Галина Полякова - Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода

• Название: Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода
• Автор: Галина Полякова
• Жанр: Энциклопедии
• Год: 2014
• ISBN: 978-5-699-68438-0

Эта универсальная энциклопедия-прекрасное руководство для опытных и начинающих владельцев загородного участка, в котором описан весь комплекс садово-огородных работ с учетом всех максимально эффективных традиционных способов и новейших тенденций. Воспользовавшись подробными, пошаговыми, проверенными на опыте рекомендациями, приведенными в книге, вы гарантированно получите чудо-урожай любимых плодово-ягодных, овощных и зеленных культур.

---

Обрезку выполняют с учетом тяжести повреждения и возраста дерева. У молодых деревьев бывает серьезно повреждена древесина. В этом случае место травмы нужно удалять, углубляясь до здоровой древесины, и пусть для этого понадобится убирать крону целиком, а также элементы штамба. Корни при такой травме пострадать не должны, соответственно, на отрастание кроны уйдет 2–3 года. Растения в зрелом возрасте достаточно неплохо переживают морозы и не получают значительных повреждений, так что нужно сильнее уменьшать длину скелетных ветвей их кроны.

То, насколько сильно надо обрезать, зависит от степени повреждения в результате низких температур. Если повреждения слабые и средние, рекомендуется провести операцию в год промерзания – это поможет дереву восстановиться, если же раны очень серьезные, то обрезку лучше делать на следующий год.

В ходе операции не следует проявлять чрезмерное старание, поскольку значительные раны на стволе и скелетных ветвях совершенно ни к чему, в противном случае морозы будут бить в эти слабые места.

Санитарную обрезку желательно выполнять регулярно пару раз в год. При этом ранняя обрезка действует на усиление развития, формирование пышной листвы, а также размеры листа. Если деревья достаточно значительно обмерзли, то обрезать их следует тогда, когда проклюнутся почки и начнется восстановительный рост, а это будет приблизительно в первой четверти июня. Подобную обрезку чаще всего совмещают с прореживанием кроны, при этом побеги и ветви устраняют с захватом здоровой древесины (рис. 27).

Рис. 27. Санитарная обрезка

Омолаживающая обрезка

Так называют глубокую обрезку веток вплоть до их прикорневой части, которая активизирует появление молодых побегов, превращающихся в новую крону (рис. 28).

Рис. 28. Омолаживающая обрезка

Такой вид обрезки применяют тогда, когда наблюдаются признаки биологического процесса старения (дерево практически прекращает расти), или когда имеются следы усыхания вершин и концов побегов, или когда растение теряет декоративность, или когда дерево представляет некоторую опасность – высокое, наклонено, расположено в местах скопления людей, например на детской площадке, около пешеходной дорожки, возле подъезда жилого дома и т. д.

ПРИ ПРОРЕЖИВАНИИ КРОНЫ рекомендуется убирать несколько массивных ветвей, нежели большое количество маленьких. Во втором случае затормозится закладка плодовых почек, а дерево получит более значительный ущерб от нанесенных ран.

Данную операцию осуществляют по отношению к тем видам растений, у которых способность образовывать побеги отличная, независимо от возраста. Конечно, нужно принимать во внимание, что с возрастом обрезку надо проводить в более щадящем режиме, а также текущее состояние питомца.

Обрезают дерево в период с октября по апрель, когда опадут листья либо когда в теле растения сок прекратит перемещаться.

Глава 4. Размножение и прививка плодовых деревьев и кустарников

Есть два основных способа размножить плодовые и ягодные растения – генеративный (или семенной) и вегетативный.

Размножение семенами

Семенное размножение проводится путем посева семян и выращивания из них сеянцев. Это достаточно продуктивный способ, который отличается высокой экономичностью, но занимает много времени. Дело в том, что от посадки растения до его всхода проходит несколько лет. Пересадка сеянцев на постоянное место осуществляется только через 1–4 года, в зависимости от вида растения.

Семенной способ размножения культур имеет узкое применение, например, в селекции для создания новых сортов, а также для выращивания дичков – материала для прививок. Это объясняется тем, что полученное таким способом потомство не наследует признаков материнского растения в той мере, в какой требуется, их свойства и признаки не отличаются однородностью. Не исключено, что в результате генеративного способа размножения характеристики (качество плодов, урожайность) той или иной культуры даже ухудшатся.

Вегетативное размножение

Вегетативный способ размножения плодово-ягодных культур имеет разновидности. Он подразделяется на размножение:

1) усами, т. е. видоизмененными побегами, которые стелются по земле. Этот способ применяют для размножения, например, садовой земляники;

2) корневыми отпрысками, которые формируются из придаточных почек, имеющихся на корнях таких культур, как вишня, слива, малина, облепиха и др.;

3) отводками. Данный способ характерен для размножения ягодных кустарников, а также лещины и актинидии;

4) зелеными черенками, которые срезают с верхних, еще неодревесневших приростов многих плодовых и ягодных растений;

5) одревесневшими черенками. Этим способом можно воспользоваться для размножения смородины, жимолости и др.;

6) корневыми черенками. Их нарезают из утолщенного участка корневища и применяют для размножения малины, вишни и др.;

7) прививкой, к которой прибегают для размножения плодовых культур (и семечковых, и косточковых).

В соответствии со способом размножения растения классифицируют на корнесобственные, т. е. размноженные одним из первых шести вегетативных способов, и привитые. Безусловно, каждый из них интересен, проверен на практике и заслуживает пристального внимания.

Вегетативным способом размножаются большинство плодово-ягодных культур. Некоторые сорта размножаются исключительно вегетативным методом из-за невсхожести семян. При вегетативном размножении в первые годы после посадки или прививки растения растут значительно быстрее, чем сеянцы.

Размножение черенками

Самым частым видом вегетативного размножения является черенкование. Черенком называют часть стебля, корня или листа, которая после полного отделения от материнского растения начинает развиваться в полноценное растение. Черенки бывают побеговые, корневые и листовые. Древесные и кустарниковые растения размножаются стеблевыми или корневыми черенками, которые заготавливают в зимний период в одревесневшем виде или в летний период зелеными с листьями.

Размножение корневыми отпрысками

Размножение делением куста или корневыми отпрысками обычно проводят с черемухой. Корневыми отпрысками называют побеги, которые прорастают на тонких неглубоко залегающих корнях материнского растения. Корневые отпрыски заготавливают осенью или до начала весенней вегетации. Для этого отпрыски выкапывают с частью материнского корня и обрезают верхнюю часть, оставляя 9—10 см. Затем их высаживают в парник или грядку для дальнейшего развития.

Размножение отводками

К вегетативному методу относится и отводковое размножение. Отводки – это укоренившиеся, но не отделенные от материнского растения побеги. После отделения отводок является самостоятельным полноценным растением. Отводками размножаются такие древесные и кустарниковые растения, как смородина, рябина и др. Отводковое размножение имеет несколько разновидностей: отведение побегов в канавки дужкой, «змейкой», вертикальные и горизонтальные отводки.

Наиболее часто проводится отведение в канавки дужкой. Оно заключается в том, что вокруг материнского растения весной выкапывают канаву глубиной 15 см, в нее пригибают среднюю часть побега, которая к земле крепится шпильками. Верхушку побега выводят наружу и крепят к колышку. Канавку нужно засыпать плодородным слоем почвы в 5 см. От каждого такого побега будет только один отводок.

Длинные побеги можно крепить «змейкой», т. е. надо вырыть несколько ямок и в каждой из них закрепить часть одного побега. Окучивание землей проводят только тогда, когда молодые отводки вырастают до 10–12 см. Осенью их отрезают от материнского растения и пересаживают на новое постоянное место.

Првивка

Плодовые деревья и ягодные кустарники нередко размножают прививкой. Так называют перенос вегетативной части одного растения – привоя (черенок или почка) на другое растение – подвой, с которым эта часть срастается. Привой глазком или почкой называют окулировкой, черенком с двумя или более почками – аблактировкой или сближением. Чаще всего прививку делают в корневую шейку. Эта операция проводится весной, когда привитые глазки начинают быстро прорастать. Летом окулировку проводят так называемой «спящей» почкой с побегов данного года. Чаще всего подвоями являются разновидности или садовые формы того же вида растения, что и почка. Подвои должны быть приспособлены к местным климатическим условиям, быть здоровыми и сильными. Для подвоя можно использовать сеянцы с хорошей мощной корневой системой.

СРЕЗАЯ ЧЕРЕНОК ДЛЯ ПРИВИВКИ, надо остановить выбор на однолетнем приросте, находящемся непременно с южной стороны дерева, а также располагающемся в средней или верхней части кроны. От основания его должны отделять не менее 8—10 см.