» » » » Юрий Бойчук - 500 советов виноградарю


Авторские права

Юрий Бойчук - 500 советов виноградарю

Здесь можно купить и скачать "Юрий Бойчук - 500 советов виноградарю" в формате fb2, epub, txt, doc, pdf. Жанр: Сад и огород, год 2013. Так же Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги на сайте LibFox.Ru (ЛибФокс) или прочесть описание и ознакомиться с отзывами.
Юрий Бойчук - 500 советов виноградарю
Рейтинг:
Название:
500 советов виноградарю
Автор:
Издательство:
неизвестно
Год:
2013
ISBN:
978-966-14-7633-1, 978-966-14-7634-8
Вы автор?
Книга распространяется на условиях партнёрской программы.
Все авторские права соблюдены. Напишите нам, если Вы не согласны.

Как получить книгу?
Оплатили, но не знаете что делать дальше? Инструкция.

Описание книги "500 советов виноградарю"

Описание и краткое содержание "500 советов виноградарю" читать бесплатно онлайн.



В книге собраны советы опытных и успешных виноградарей по подбору сортов винограда, его посадке, обрезке, сбору урожая, хранению в зимний период. Описываются методы борьбы с болезнями и способы выращивания виноградной лозы для озеленения. Несколько глав книги посвящены изготовлению домашних виноградных вин, правилам их употребления, использованию винограда в кулинарии и применению в лечебных целях.






Д-200. Происходит от скрещивания европейского сорта с Лабруской. Кусты очень рослые. Грозди крупные (400–500 г), конические, средней плотности. Ягоды крупные (6–8 г), удлиненные, черные. Мякоть мясисто-сочная, простого, без изабельных тонов, вкуса. Урожайность высокая. Лоза вызревает очень хорошо. Устойчив к милдью и оидиуму. К филлоксере толерантен. Морозостойкость повышенная. Товарность и транспортабельность высокие.

Декабрьский. Кусты сильнорослые. Грозди среднекрупные (300 г), цилиндро-конические, средней плотности. Ягоды средние и крупные (3–4 г), яйцевидные, темно-фиолетовые с пруином. Кожица плотная, хрустящая. Мякоть мясисто-сочная, вкус простой, гармоничный. Сахаристость – 16–18 %, кислотность – 8–9 г/л. Дегустационная оценка свежего винограда 8,1–8,8 балла. Урожайность высокая – 160–170 ц/га. Побеги вызревают хорошо. Отличается высокой (2 балла) устойчивостью к милдью, оидиуму, серой гнили, повышенной устойчивостью (3 балла) к филлоксере и антракнозу. Морозостойкость высокая – до –27 °С. Транспортабельность и лежкость высокие.

Дерсу Узала. Кусты среднерослые. Грозди крупные, конические, ветвистые, средней плотности. Ягоды крупные, овальные, белые, при хорошем освещении розовато-янтарные. Мякоть мясисто-сочная, приятного вкуса. Урожайность высокая. Устойчивость к милдью и серой гнили повышенная. Морозостойкость – до –22 °С. Сорт транспортабельный, пригоден для длительного хранения.

Долорес. Кусты сильнорослые. Грозди средние и крупные (300–400 г), цилиндро-конические, средней плотности. Ягоды крупные (4–5 г), округлые или овальные, черные. Сахаристость – 18–22 %, кислотность – 7–9 г/л. Урожайность средняя. Побеги вызревают хорошо. К серой гнили не восприимчив. Устойчивость к милдью, морозам повышенная. Поражается оидиумом. Товарность, транспортабельность и лежкость хорошие.

Дружба. Столово-технический сорт. Кусты среднерослые. Грозди цилиндро-конические с крылом, средней плотности, массой 300 г. Ягоды крупные (4 г), округлые, белые. Мякоть мясисто-сочная, с сильным мускатным ароматом, отличного вкуса. Сахаристость – 19–21 %, кислотность – 6,5–7,5 г/л. Сорт урожайный. Устойчивость к милдью и серой гнили 3 балла. Морозостойкость – до –23 °С. Приготовленное из этого сорта сухое вино имеет яркий мускатный аромат и гармоничный вкус.

Елена (другое название: Бочка 5959-2). Кусты средней силы роста. Грозди средние и крупные (300–400 г), конические, средней плотности. Ягоды крупные (28 × 17 мм, 6 г), яйцевидно-удлиненные с заостренным кончиком, белые. Мякоть мясисто-сочная, с мускатным ароматом, отличного вкуса. Сорт урожайный. Побеги вызревают хорошо. Устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили на уровне 3 баллов. Морозостойкость – до –23 °С.

Жемчуг Саба. Столовый мускатный сорт, очень раннего срока созревания. Выведен в Венгрии. Качество винограда высокое, транспортабельность недостаточная. Продолжительность периода от распускания почек до полной зрелости ягод – 103–113 дней. Куст среднерослый, ягоды средней величины, желтовато-зеленые. Лоза вызревает полностью. Урожайность 60–80 ц/га. Морозоустойчивость слабая, требует укрытия на зиму. Рекомендуется для всех областей Украины.

Жемчужина Молдовы. Кусты среднерослые. Грозди крупные (300–400 г), конические, средней плотности или рыхлые. Ягоды крупные (22 × 20 мм, 4–5 г), овальные, темно-синие. Мякоть мясисто-сочная, с мускатным ароматом, очень хорошего вкуса. Форма урожайная, но перегрузок не любит. Устойчивость к милдью 3 балла. Товарность и транспортабельность хорошие.

Загадка. Кусты сильнорослые. Грозди средние (300 г), эффектные. Ягоды крупные (6–7 г), овальные, белые. Сорт урожайный. Устойчив к грибным заболеваниям.

Запорожский сувенир. Кусты сильнорослые. Грозди крупные (400–500 г), конические, средней плотности. Ягоды крупные и очень крупные (30–35 × 20–24 мм, 7—10 г), яйцевидные, белые с румянцем на солнечной стороне. Мякоть плотная, нежная, гармоничного вкуса. Урожайность высокая. Устойчив к милдью, серой гнили, имеет повышенную устойчивость к оидиуму (3,5 балла). Морозостойкость повышенная. Товарность и транспортабельность хорошие.

Звездный. Кусты сильнорослые. Грозди крупные и очень крупные (600 г), конические, средней плотности. Ягоды крупные (5–6 г), округлые, белые с золотисто-бронзовым оттенком. Мякоть плотная, хрустящая, отличного вкуса, с мускатным ароматом. Урожайность высокая. Лоза вызревает хорошо. Устойчивость к милдью и серой гнили высокая, к оидиуму – повышенная (3,5 балла). Товарность и транспортабельность высокие.

Золотистый ранний. Венгерский сорт очень раннего срока созревания. Вегетационный период – 110–112 дней. Рост кустов слабый или средний. Лоза вызревает на 80–90 %. Урожайность – 40–60 ц/га. Ягоды средние, белые, кожица плотная, мякоть сочная, с нежным мускатным ароматом.

Ивлен. Кусты сильнорослые. Грозди крупные, широко-конические, ветвистые, полуплотные. Ягоды крупные, слегка овальные, белые, с загаром на солнечной стороне. Мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный, приятный. Урожайность высокая. Устойчив к милдью, серой гнили, восприимчив к оидиуму. Морозостойкость – до –23 °С.

Импульс. Кусты сильнорослые. Грозди крупные (550 г), ветвистые, рыхлые. Ягоды крупные (7 г), округлые или приплюснутые, темно-красные. Урожайность – 140 ц/га. Устойчивость к милдью повышенная, к серой гнили и оидиуму – средняя.

Иринка. Кусты сильнорослые. Грозди средние (200 г). Ягоды средние, овально-удлиненные, белые. Мякоть мясисто-сочная, гармоничного вкуса. Урожайность высокая. Сорт устойчив к милдью и серой гнили (2 балла). Морозостойкость повышенная.

Италия. Сорт получил распространение в Италии, Франции, Болгарии, США, Чили и других странах. Коронка и первый лист молодого побега белые от войлочного опушения, с розовыми пятнами. Первые листья – беловато-золотистые, последующие – светло-зеленые с золотистым оттенком. Однолетний вызревший побег коричневый с интенсивно окрашенными узлами. Лист очень крупный, пятилопастный, глубокорассеченный, темно-зеленый, грубый, с волнистой, пузырчатой или крупноморщинистой поверхностью. Цветок обоеполый. Гроздь крупная (длиной 18–21, шириной 12–14 см), цилиндро-коническая, часто ветвистая, сравнительно рыхлая. Средняя масса грозди 600 г. Ягоды очень крупные (длиной 26–30, шириной 18–20 мм), овальные и яйцевидные, желтовато-янтарные, матовые, покрыты густым пруином. В ягодах содержится по 2–4 крупных семени. Кожица прочная, толстая. Мякоть мясистая, высоких вкусовых качеств, с оригинальным мускатно-цитронным ароматом. Масса 100 ягод в промышленных насаждениях – 545–630 г. Сорт позднего срока созревания: зрелость ягод наступает в конце сентября. Кусты сильнорослые. Однолетние побеги вызревают до 80 % длины. Урожайность сорта высокая, но непостоянная. Плодоносных побегов – 33–46 %, среднее количество соцветий на развившемся побеге – 0,2–0,5, на плодоносном – 1,1–1,2. Сорт винограда в средней степени поражается милдью, серой гнилью ягод и в сильной степени – оидиумом. Морозоустойчивость низкая. Побеги из замещающих и спящих почек образуются слабо.

Карабурну. Высокоурожайный сорт позднего срока созревания. Вегетационный период – 155–160 дней. Рост кустов выше среднего или сильный. Лоза вызревает на 80–85 %. Грозди крупные, ягоды белые, овальные, очень крупные. Мякоть плотная, ягоды отличаются высокой транспортабельностью, хорошо хранятся. Мякоть хрустящая, прекрасного вкуса. Урожайность – 120–150 ц/га. Требует длинной обрезки и надежного укрытия на зиму.

Кеша-2. Устойчив к милдью, серой гнили. Морозостойкость повышенная. Тип цветка функционально-женский. Урожайность высокая. Отличается крупными ягодами, максимальный размер отдельных достигает 20 г. Созревает немного позже Восторга.

Кишиневские зори. Кусты сильнорослые. Грозди цилиндро-конические, средней плотности или рыхлые, массой 300 г. Ягоды крупные (4–5 г), овально-округлые, желтые, с мускатным ароматом. Урожайность – 140 ц/га. Устойчивость к вредителям и болезням повышенная. Транспортабельность и товарность хорошие.

Кишмиш лучистый. Кусты выше средней силы роста. Грозди крупные (500 г), конические, ветвистые, средней плотности. Ягоды крупные (25 × 18 мм, 4–5 г), удлиненные, розовые, очень красивые. Мякоть плотная, с легким мускатным ароматом, гармоничного вкуса. На дегустациях сорт обычно занимает первые места. Урожайность – 130–150 ц/га. К болезням, кроме оидиума, неустойчив, нуждается в химической защите. Грозди и ягоды отличаются высокой товарностью. Транспортабельность удовлетворительная.

Кишмиш уникальный. Межвидовой гибрид, устойчивый к милдью (3 балла), серой гнили (2 балла), оидиуму (3,5 балла), морозам. Зимует без укрытия. Кусты средней или выше средней силы роста. Грозди крупные и средние (300 г), ветвистые, конические, средней плотности или рыхлые. Ягоды средние, круглые, диаметром 12–14 мм, черные. Мякоть мясисто-сочная, хорошего вкуса. Кожица прочная. Сахаристость – до 24 %, кислотность – 6–7 г/л. Очень урожайный, транспортабельный, лежкий сорт. Созревает в конце августа.


На Facebook В Твиттере В Instagram В Одноклассниках Мы Вконтакте
Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях.
Будьте в курсе последних книжных новинок, комментируйте, обсуждайте. Мы ждём Вас!

Похожие книги на "500 советов виноградарю"

Книги похожие на "500 советов виноградарю" читать онлайн или скачать бесплатно полные версии.


Понравилась книга? Оставьте Ваш комментарий, поделитесь впечатлениями или расскажите друзьям

Все книги автора Юрий Бойчук

Юрий Бойчук - все книги автора в одном месте на сайте онлайн библиотеки LibFox.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Отзывы о "Юрий Бойчук - 500 советов виноградарю"

Отзывы читателей о книге "500 советов виноградарю", комментарии и мнения людей о произведении.

А что Вы думаете о книге? Оставьте Ваш отзыв.