Кацудзо Ниши - Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья

• Название: Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья
• Автор: Кацудзо Ниши
• Жанр: Здоровье
• Год: 2013
• ISBN: 978-5-9684-2087-9

«Пока человек питается в соответствии с природой, пища поддерживает его здоровье», — утверждает Кацудзо Ниши. Один из видов природного, естественного питания — сыроедение. Оно помогает сбросить лишний вес, очистить пищевой тракт, а за ним и весь организм от накопленных загрязнений.

В книге раскрыты основные принципы сыроедения, дано описание продуктов, которые можно использовать в сыром виде, приведены рецепты, помогающие придерживаться этой системы питания.

---

Энергия — Ян.

Брусника

Ягоды обладают противоцинготным, противовоспалительным, регулирующим солевой обмен действием, их рекомендуется есть при ревматизме, подагре, нарушении обмена веществ, гастрите с пониженной кислотностью. Брусничная вода, которую получают от вымачивания ягод в воде (вымачивать 8 часов), помогает от запоров. Брусничный сок, разбавленный водой, помогает снизить температуру.

Внимание! Свежие ягоды брусники и сок из нее противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а при болезнях почек сок можно принимать только после консультации с врачом!

Энергия — Инь.

Винная ягода (инжир)

Винные ягоды очень полезны при запорах, болезнях почек и мочевого пузыря. Они очень питательны. Также инжир полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Внимание! Инжир не рекомендуется при ожирении, диабете, подагре, острых колитах.

Энергия — Инь.

Виноград

Свежий виноград и изюм особенно рекомендуются при подагре, поскольку способствуют выведению из организма мочевой кислоты, а также препятствуют образованию камней. Изюм полезен как средство от кашля, мочегонное и легкое слабительное. Свежий виноград желательно есть всем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, почек, легких. Длительное употребление виноградного сока снижает артериальное давление. Однако при этом необходимо ограничивать в рационе другие фрукты и овощи. Виноград полезен при начальной форме туберкулеза.

Энергия — Инь.

Вишня

Если говорить о полезных свойствах, то, конечно, о вишне обыкновенной, а не нашей любимице — сакуре (японской вишне), чьи плоды несъедобны. Ягоды обыкновенной вишни очень богаты железом и потому способствуют кроветворению. Вишневый сок известен как отхаркивающее средство, вишневые настои из мякоти плодов повышают аппетит, уменьшают процессы брожения в кишечнике и оказывают легкое послабляющее действие.

Энергия — Инь.

Гранат

Гранаты помогают при неврастении и нервной слабости.

Энергия — Инь.

Груша

Груши хорошо укрепляют сердце и почки, а также рекомендуются для питания малокровных, золотушных и рахитичных детей. Этот плод улучшает пищеварение и перистальтику кишечника. Грушевый сок полезен при мочекаменной болезни.

Энергия — Инь.

Дыня

Дыню полезно есть при ожирении, при нарушениях холестеринового и жирового обмена. Дынный сок показан при интоксикациях, мочекислом диатезе, запорах и других проблемах с желудочно-кишечным трактом, при болях в суставах и сахарном диабете.

Энергия — Инь.

Ежевика

Ягоды и ежевичный сок хорошо утоляют жажду, оказывают жаропонижающее действие. Спелые ягоды могут оказывать легкое послабляющее действие, а недозрелые — вяжущее.

Энергия — Инь.

Земляника (клубника)

Ягоды земляники полезны при заболеваниях сердца, печени, почек. Землянику можно есть в больших количествах как общеукрепляющее средство, для регуляции деятельности кишечника при запорах, при язвенной болезни желудка, заболеваниях желчных путей, гипертонической болезни, атеросклерозе, подагре и других нарушениях солевого обмена. Ягоды хорошо утоляют жажду и повышают аппетит.

Энергия — Ян.

Крыжовник

Крыжовник в свежем виде особенно полезен детям и старикам, а также людям, восстанавливающимся после тяжелых заболеваний, при нарушении обмена веществ, ожирении. Ягоды крыжовника обладают мочегонным, слабительным и обезболивающим действием. Обладают очищающим действием.

Энергия — Инь.

Кумкват (китайский мандарин)

Этот цитрусовый фрукт едят вместе с кожурой, придающей мякоти пряный вкус. В Японии кумкват часто используют вместо лимона. Кумкват прекрасно снимает утреннее похмелье, достаточно лишь дольки — головная боль и тошнота проходят.

Энергия — Инь.

Лимон

Лимоны очень полезны при цинге, ревматизме и некоторых других болезнях, а также являются противолихорадочным средством. Этот плод помогает при атеросклерозе, мочекаменной болезни, отеках, ревматизме, подагре, гастритах с низкой кислотностью.

Энергия — Инь.

Малина

Малина повышает аппетит, уменьшает лихорадку и головную боль.

Внимание! В ягодах малины много пуринов, поэтому ее не рекомендуется употреблять в больших количествах при подагре и заболеваниях почек.

Энергия — Инь.

Манго

Манго полезно женщинам и мужчинам для здоровья мочеполовой сферы. Считается, что манго может снимать нервное напряжение, помогает переносить стрессовые жизненные ситуации.

Энергия — Инь.

Мушмула

Плоды используют для улучшения обмена веществ и общего укрепления организма.

Энергия — Инь.

Персик

Персик усиливает деятельность пищеварительных желез, способствует перевариванию неудобоваримой, жирной пищи, обладает противорвотным свойством.

Энергия — Инь.

Питахайя

Эти красивые плоды называют «фруктами дракона» и «колючей грушей». Но вкус питахайи уступает ее виду: он ненасыщенный, не слишком ароматный. Тем не менее японцы любят питахайю и часто добавляют ее в свои освежающие напитки. Едят ее и просто в свежем виде. Для этого сначала срезают с двух сторон концы, затем надрезают плод до середины. Очищают от кожуры и нарезают дольками или кубиками.

Энергия — Инь.

Слива

Сливы содержат много сахара и извести, хорошо влияют на желудок и кишечник. Данный плод рекомендуется в качестве мягкого слабительного при запорах, способствует выведению холестерина из организма. Чернослив полезен при заболеваниях желчного пузыря, при гипертонии, болезнях почек и печени.

Внимание! При сахарном диабете и ожирении чернослив противопоказан.

Энергия — Инь.

Смородина черная

Черную смородину рекомендуется употреблять при гипертонии, подагре, водянке, склерозе, нервных срывах, нехватке витаминов, катарах дыхательных путей. Плоды обладают мочегонным, вяжущим и потогонным действием.

Энергия — Инь.

Финики

Финики для сыроеда — очень важный продукт, в них много полезных и сытных веществ. Многие долгожители в основу своего меню положили именно финики. Их полезно есть тем, кто проводил длительное голодание. Финики помогают сохранять память и нормальную психику, что очень важно в пожилом возрасте. Полезно есть финики и тем, кто занимается тяжелым умственным трудом. Они защищают от атеросклероза. Кроме того, финики оказывают успокаивающее и снотворное действие. Раньше финики давали роженицам, так как считалось, что финики облегчают и ускоряют роды. Финики улучшают аппетит, а принятые натощак, убивают глистов.

Энергия — Инь.

Хурма

Это фрукт, который укрепляет зрение и препятствует старению глаз. Хурму полезно есть тем, кто много курит и страдает заболеваниями дыхательных путей. Хурма поддерживает сердечную мышцу и укрепляет сосуды, что помогает бороться с гипертонией. Обладает хорошими вяжущими свойствами, помогает при запорах и болях в желудке. Очень полезно есть хурму тем, у кого проблемы с почками. Помогает хурма и тем, кого преследуют депрессии и бессонница.

Энергия — Инь.

Черешня

Черешня полезна при гипертонии и других заболеваниях сосудов. Она придает сил людям после перенесенных заболеваний. Помогает при малокровии. При нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, запорах, рекомендуют есть ягоды черешни в целом виде и пить черешневый сок.

Энергия — Инь.

Черника

Черника — хорошее вяжущее, закрепляющее средство, которое применяется при желудочных расстройствах. Ягоды черники являются прекрасным регулятором деятельности желудочно-кишечного тракта. Способствуют улучшению зрения, снижению утомляемости глаз при работе с компьютерами и приборами искусственного освещения, улучшают обменные процессы в сетчатке глаза. Сухие ягоды черники используются как закрепляющее средство (в виде киселя), свежие ягоды обладают противоположным, смягчающим действием.

Энергия — Инь.

Юзу

Юзу в Японии любят и относятся к этому растению так же трогательно, как к сакуре. Этот довольно крупный фрукт, похожий на мандарин, на вкус кислее лайма и лимона. Аромат насыщенный, терпкий, с хвойными и цветочными оттенками. В Японии аромат юзу считают вдохновляющим, способным возбуждать чувства оптимизма и благополучия. Сок и кожура юзу в Японии — одни из любимейших приправ. Из зеленых плодов юзу готовят острую юзу-кошу — пасту из кожуры недозревших японских мандаринов, морской соли и жгучего японского перца. Юзу стимулирует кровеносную и пищеварительную системы.