Татьяна Зайцева - Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень

• Название: Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень
• Автор: Татьяна Зайцева
• Жанр: Здоровье
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-17-073843-4

Фенхель — растение, которое помогало человеку справляться с болезнями не одну тысячу лет. Во многих источниках, дошедших из Древней Греции, уже описываются целительные силы этого удивительного растения: он способствует восстановлению зрения, устраняет колики, помогает бороться с лишним весом, сохраняет молодость кожи, облегчает состояние больных сахарным диабетом… И это далеко не полный перечень результатов употребления этого продукта. А какие полезные и незабываемые вкусовые качества приобретают блюда, в состав которых входит фенхель!

---

Термином «колит» обозначают в современной медицине множество заболеваний, связанных с воспалительно-дистрофическими поражениями толстой кишки. Самое распространенное заболевание толстого кишечника практически не поддается лечению. Это объясняется тем, что жировая оболочки кишок утрачивает свои функции смягчения действий кислоты на стенки кишок, поэтому желудочная кислота, действуя непосредственно на стенки кишечника, приводит к острым болевым ощущениям.

Заболевание имеет предрасположенность к длительному хроническому течению. Основными признаками колита являются болевые ощущения в животе, распирания в животе, вздутие кишечника из-за скопления газов. Боль уменьшается или проходит только после выхода газов из прямой кишки или опорожнения кишечника. При хроническом колите наблюдается схваткообразная боль, которая после опорожнения кишечника исчезает.

Для облегчения симптомов применяют различные настои.

1-й настой

Плоды аниса — 20 г,

Плоды фенхеля — 20 г,

Корень солодки — 40 г,

Кора крушины — 120 г.

Приготовить смесь из трав. 1 ст. л. заварить в стакане воды, доведенной до кипения. 30 минут выдержать полученный настой под крышкой, процедить. Пить утром и вечером по стакану настоя.

2-й настой

Листья перечной мяты — 1 ст. л.,

Плоды фенхеля — 1 ст. л.,

Цветки аптечной ромашки — 1 ст. л.,

Вода (температура 100°) — 0,5 л.

Смешать мяту, фенхель и ромашку в равных пропорциях. Полученную смесь заварить кипятком. Дать настояться 30 минут, затем процедить. Утром и на ночь пить по стакану настойки

3-й настой

Листья перечной мяты — 1 ст. л.,

Плоды фенхеля — 1 ст. л.,

Валерьяновый корень — 1 ст. л.,

Трава зверобоя продырявленного — 1 ст. л.,

Вода (температура 100°) — 1 л.

Тщательно перемешать все ингредиенты. Смесь залить кипятком. Дать настояться 30 минут, процедить. Пить трижды в день по 0,5 стакана, за полчаса до еды.

4-й настой

Цветки аптечной ромашки — 20 г,

Кора крушины ольховидной — 10 г,

Корень валерьяны лекарственной — 10 г,

Плоды фенхеля обыкновенного — 20 г.

Тщательно перемешать все ингредиенты. Смесь залить 1 л кипятка. Дать настояться 30 минут, процедить. Пить дважды в день по 0,5 стакана, за полчаса до еды.

5-й настой

Фенхель (семена) — 1 ст. л.

Вода (температура 100°) — 2 стакана.

Семена фенхеля измельчить в блендере. Дать настояться 10 минут в кипятке в закрытой посуде. После этого тщательно процедить. Принимать 3 раза в день по 0,5 стакана за 30 минут до еды.

6-й настой

Фенхель обыкновенный (плоды) — 10 г,

Ромашка аптечная (цветки) — 10 г,

Тмин обыкновенный (плоды) — 10 г,

Алтей лекарственный (корень) — 10 г,

Ольха серая (соплодия) — 10 г,

Подорожник большой (лист) — 10 г,

Мята перечная (трава) — 10 г,

Кассия остролистная (листья и плоды) — 10 г,

Зверобой продырявленный (трава) — 10 г,

Бессмертник песчаный (цветки) — 10 г.

Приготовить сырье для настоя. Для этого перемешать все ингредиенты, измельчить. В горячую кипяченую воду добавить 1 ст. л. полученной смеси. Плотно закрыть крышкой и прогреть в течение 20 минут на водяной бане. После 45-минутного охлаждения при комнатной температуре настой процедить. Оставшуюся массу отжать. Полученный настой довести до объема 1 стакана кипяченой водой. Принимать по 1/3—1/2 стакана настоя до еды 3 раза в день.

7-й настой

Анис обыкновенный (плоды) — 10 г,

Мята перечная (листья) — 20 г,

Ромашка аптечная (цветки) — 30 г,

Крушина ольховидная (кора) — 30 г,

Фенхель обыкновенный (плоды) — 10 г.

Приготовить сырье для настоя. Для этого перемешать все ингредиенты, измельчить. В горячую кипяченую воду добавить 1 ст. л. полученной смеси. На водяной бане под плотно закрытой крышкой настоять 20 минут. Через 45 минут, после того как настой остынет, полученный напиток процедить. Оставшуюся массу отжать. Добавить кипяченой воды, чтобы получился 1 стакан настоя. 3 раза в день принимать после еды по 0,5 стакана настоя.

Энтерит

Еще одно заболевание, связанное с поражением одного из отделов желудочно-кишечного тракта, — энтерит. Как и колики, энтерит протекает на фоне воспалительного процесса оболочки, но только не толстой, а тонкой кишки. Причины этого недуга могут быть разными: от инфекции, которая вызвана брюшным тифом или паратифом, до повышенного уровня глистных инвазий в организме; от губительного влияния различных токсинов до неправильного несбалансированного питания.

Симптомами, указывающими на наличие данного вида заболевания, могут быть частое испражнение кишечника, причем консистенция стула далека от нормы, болевые ощущения вокруг пупка. Любые боли при энтерите обостряются в процессе акта дефекации. Боли сопровождаются также урчанием в животе.

Отвар при энтерите

Кровохлебка лекарственная (корни) — 10 г,

Черемуха обыкновенная (плоды) — 10 г,

Ольха серая (соплодия) — 10 г,

Мята перечная (трава) — 10 г,

Тмин обыкновенный (плоды) — 10 г,

Фенхель обыкновенный (плоды) — 10 г,

Солодка голая (корни) — 10 г,

Горец змеиный (корневище) — 10 г,

Ромашка аптечная (цветки) — 10 г,

Зверобой продырявленный (трава) — 10 г.

Приготовить сырье для настоя. Для этого перемешать все ингредиенты, измельчить. В горячую кипяченую воду добавить 1 ст. л. полученной смеси. На водяной бане под плотно закрытой крышкой настоять 20 минут. Через 45 минут, после того как настой остынет, полученный напиток процедить. Оставшуюся массу отжать. Добавить кипяченой воды, чтобы получился 1 стакан настоя. Принимать настой 3–4 раза в день по 1/3 — 1/2 стакана за 10 минут до еды.

Атония кишечника (запор)

Атония кишечника — ослабление перистальтики кишечника, которое приводит к проблемам опорожнения кишечника (запор). Это может происходить или из-за спазмов мышц кишечника, или из-за резкого ослабления мышц. Непереработанная часть пищи, утилизируясь в толстом кишечнике, растягивает его, существенно изменяет форму и размер. Этого очень опасный процесс, потому что может привести к смещению и сдавливанию внутренних органов, что отрицательно сказывается на их работе.

В этой ситуации двойная нагрузка ляжет на плечи «второстепенных» органов выделения — печень, кожа, легкие. Большой нагрузке подвергнутся и почки. Каловые шлаки накапливаются в соединительной ткани организма, ставят под угрозу иммунитет. Организм начинает сам себя отравлять, что приводит к быстрому изнашиванию организма. Атония кишечника может стать причиной развития многих заболеваний: простуда, аллергия, паразитарные болезни, онкологические образования, сердечно-сосудистые заболевания, кожные и гормональные расстройства.

Отвары сухих трав при атонии кишечника 1.

Плоды аниса — 10 г,

Плоды тмина — 10 г,

Лист мяты перечной — 20 г,

Плоды фенхеля — 10 г.

Подготовленные травы перемешать. Взять 2 ч. л. травяного сбора, залить стаканом крутого кипятка. После того как настой отстоится 30 минут, процедить. Выпить глотками в течение дня.

2.

Трава золототысячника — 1 часть,

Плоды кориандра — 1 часть,

Трава горца почечуйного — 1 часть,

Семена льна — 1 часть,

Трава полыни — 1 часть,

Семена фенхеля — 1 часть.

Готовят настой следующим образом. Заливают 2 ст. л. травяного сбора 0,5 л кипятка, оставляют на ночь в термосе. Утром после пробуждения выпить 1/2 стакана на голодный желудок и 1/2 стакана перед сном.

3.

Трава донника — 1 ч. л.,

Плоды фенхеля — 1 ч. л.,

Трава омелы — 1 ч. л.,

Лист мяты — 1 ч. л.,

Корень ревеня — 1 ч. л.,

Корень лопуха — 1 ч. л.,

Корень одуванчика — 1 ч. л.

Готовят настой следующим образом. Заливают 2 ст. л. сбора 0,5 л кипятка, оставляют на ночь в термосе. Утром после пробуждения выпить 1/2 стакана на голодный желудок и 1/2 стакана перед сном.

4.

Корень девясила — 1 часть,

Трава крапивы — 1 часть,

Трава льнянки — 1 часть,

Плоды фенхеля — 1 часть,

Плоды калины — 1 часть.

Готовят настой следующим образом. Заливают 2 ст. л. смеси 0,5 л кипятка, оставляют на ночь в термосе. Утром после пробуждения выпить 1/2 стакана на голодный желудок и 1/2 стакана перед сном.

5.

Плоды фенхеля — 2 части,

Можжевеловых ягод — 2 части,

Сухих листьев алоэ — 1 часть.