Татьяна Зайцева - Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень

• Название: Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень
• Автор: Татьяна Зайцева
• Жанр: Здоровье
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-17-073843-4

Фенхель — растение, которое помогало человеку справляться с болезнями не одну тысячу лет. Во многих источниках, дошедших из Древней Греции, уже описываются целительные силы этого удивительного растения: он способствует восстановлению зрения, устраняет колики, помогает бороться с лишним весом, сохраняет молодость кожи, облегчает состояние больных сахарным диабетом… И это далеко не полный перечень результатов употребления этого продукта. А какие полезные и незабываемые вкусовые качества приобретают блюда, в состав которых входит фенхель!

---

Сухих листьев алоэ — 1 часть.

Сухие листья алоэ растереть в порошок, к порошку присоединить растертые ягоды можжевельника и измельченные плоды фенхеля. 1 ст. л. приготовленной смеси заварить на стакан кипятка, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

6.

Плоды фенхеля — 1 ч. л.

Вода (температура 100°) — 1 стакан.

Плоды фенхеля измельчают, затем заливают водой и настаивают 30 минут. Пьют за 20 минут до еды по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

7.

Плоды аниса — 1 ч. л.,

Корень солодки — 2 ч. л.,

Плоды фенхеля — 1 ч. л.,

Кора крушины — 5 ч. л.

Все травы тщательно перемешать. Смесь поместить в широкую посуду, измельчить. 1 ст. л. измельченной смеси заварить стаканом кипятка, плотно укутав, настоять 30 минут, процедить. Выпивать свежеприготовленный настой утром и вечером.

8.

Цветки бузины — 2 ст. л.,

Кора крушины — 2 ст. л.,

Плоды фенхеля — 2 ст. л.,

Плоды аниса — 1 ст. л.

Смесь измельчить. 1 ст. л. заварить стаканом кипятка. После того как приготовленный напиток настоится 1–2 часа, выпивать до обеда и ужина по стакану.

9.

Цветки бузины — 10 г,

Корень солодки — 10 г,

Плоды фенхеля — 10 г,

Лист березы белой — 10 г,

Трава фиалки трехцветной — 10 г,

Кора крушины — 10 г.

Смесь измельчить. 1 ст. л. залить стаканом кипятка, поддерживать слабое кипение 10 минут, охладить, процедить. Настой рекомендуется при хронических запорах. Его необходимо выпить глотками в течение дня.

10.

Плоды фенхеля — 1 ст. л.

Вода (температура 100°) — 0,5 л.

Фенхель растирают до порошкообразного состояния, заливают крутым кипятком. После 1–2 часов настаивания процеживают. Пьют по 0,5 стакана за 15 минут до принятия пищи. Настой принимать 4–5 раз в день.

Метеоризм

Метеоризм нисколько не связан с космонавтикой, и не только потому, что подобное состояние, преследующее огромное количество людей, случается на нашей бренной земле. Это заболевание связано с излишним скоплением газов и неспособностью организма своевременно избавляться от них. Вздутие живота, которое является следствием метеоризма, создает серьезный дискомфорт и для страдающего им человека, и для окружающих. Ведь человеку приходится постоянно контролировать себя, так как выброс газов может произойти непроизвольно, а сдерживать их в себе он просто не может. Люди становятся «изгоями» в любом общественном месте: их избегают в общественном транспорте, от них стараются отойти как можно дальше их коллеги по работе. Но больше всего страдают сами больные метеоризмом и их родные и близкие, ведь им приходится изо дня в день вдыхать «приятные ароматы».

Ветрогонные средства при метеоризме 1.

Фенхель (семена) — 25 г,

Вода (температура 100°) — 1 стакан.

Фенхель растирают в порошок. 3 раза в день: утром, днем и вечером по 1/2 ч. л. заваривают в кипятке. Употребляют в пищу, добавив в напиток немного сахару.

2.

Фенхель — 2 ст. л.,

Вода — 0,5 л.

Залейте сухой фенхель горячей водой. После часового настаивания пить по 1/2 стакана за 15 минут до приема пищи.

3.

Фенхель (плоды или семена) — 1 ч. л.,

Вода (температура 100°) — 1 стакан.

Фенхель размельчают, заливают водой. Доводят до кипения и на слабом огне кипятят в течение 30 минут. Принимают 2–3 ст. л. за 20 минут до приема пищи 3–4 раза в день.

4.

Фенхель — 1 ч. л.,

Вода (температура 100°) — 1 стакан.

Фенхель заваривают кипятком и принимают в течение дня за 4 раза.

5.

Эфирное масло фенхеля — 3–4 капли,

Миндальное масло — 1 ч. л.

Эфирное масло фенхеля размешать с основным маслом. Массировать живот мягкими круговыми движениями в течение 5 минут. Рекомендуется массажные движения производить по направлению часовой стрелки.

6.

Плоды фенхеля — 1 ч. л.,

Вода (температура 100°) — 1/4 л.

Взять ложку фенхеля с верхом, растереть до порошкообразного состояния, залить кипятком и через 10 минут процедить. Данный настой употребляют при случайном приступе метеоризма.

7.

Семена фенхеля — 1 ч. л.

При склонности к метеоризму после еды в рецепт приготовления различных блюд добавляйте ароматические семена фенхеля. Если ваши домочадцы не приветствуют в блюдах привкус фенхеля, его можно просто пожевать после еды.

8.

Эфирное масло фенхеля — 2–3 капли,

Сахар — 1 кусочек.

Масло фенхеля капнуть на сахар (сосать) 3 раза в день.

9.

Фенхель (семена) — 1 ч. л. измельченных семян,

Вода (температура 100°) — 1 стакан.

Семена фенхеля измельчить. Залить подготовленную массу стаканом кипятка, настоять 2 часа, плотно закрыв сосуд, в котором настаивается фенхель, процедить, подсластить. Принимать за 20 минут до еды по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

10.

Листья мяты перечной — 1 ч. л.,

Корни валерианы — 1 ч. л.,

Семена тмина — 1 ч. л.,

Цветы ромашки аптечной — 1 ч. л.,

Семена фенхеля — 1 ч. л.

Приготовить смесь из предложенных ингредиентов. 2 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, чтобы настой лучше заварился, его выдерживают 20 минут. Принимать теплым утром и вечером по 1/2 стакана.

11.

Семена фенхеля — 1 ст. л.,

Листья мяты перечной — 2 ст. л.,

Корни валерианы — 2 ст. л.

Приготовить смесь из предложенных ингредиентов. 2 ч. л. смеси залить стаканом кипятка, чтобы настой лучше заварился, его выдерживают 30 минут. Принимать теплым утром и вечером по 1 стакану.

12.

Эфирное масло фенхеля — 5 капель,

Вода (температура 40–50°) — 1 небольшая мисочка.

Налить воду в небольшую чашечку, капнуть масло фенхеля, смешать с водой. Смочить чистую мягкую ткань в растворе. Можно употреблять при накладывании теплых компрессов на живот.

13.

Фенхель (плоды или трава) — 1 ст. л. измельченных плодов или травы фенхеля,

Вода (температура 100°) — 2 стакана.

Фенхель измельчить. Полученную массу настаивают 2 часа в воде и пьют по 1/2 стакана настоя 3 раза в день до принятия пищи в теплом виде.

14.

Плоды фенхеля — 1 ч. л.,

Овес посевной — 1 ст. л.,

Листья тысячелистника — 2,5 ст. л.,

Плоды тмина — 2 ст. л.

Настой готовят следующим образом: все компоненты перемешивают. Полученную массу настаивают 1–2 часа в 2 стаканах кипятка. Принимают настой через каждые 2 часа по 2–3 ст. л. при метеоризме у взрослых.

Спазм желудочно-кишечного тракта

Спазмы (резкое продолжительное болезненное сокращение) мускулатуры желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) могут быть симптомом многих заболеваний. Иногда причиной мышечного спазма является нарушение солевого состава в организме. При появлении болезненных проявлений рекомендуется пройти терапевтическое обследование. Однако до установления диагноза не стоит терпеть болевые ощущения в области желудочно-кишечного тракта. Снять боли помогают средства, в состав которых входит фенхель

Целебные рецепты при спазмах ЖКТ 1.

Эфирное масло фенхеля — 2–3 капли,

Сахар — 1 кусочек,

Масло фенхеля капнуть на сахар (рассасывать), принимать 3 раза в день.

2. Фенхельный настой:

Фенхель (плоды или трава) — 2 ст. л.,

Вода (температура 100°) — 2,5 стакана.

Фенхель залить водой. Настаивается такой настой в течение 1 часа. За 15 минут до еды принимается по 1/2 стакана утром, в обед и вечером.

3. Настой плодов фенхеля:

Фенхель (плоды или трава) — 1 ст. л.,

Вода (температура 100°) — 1 стакан.

Фенхель измельчить, от полученной массы взять 1 ч. л., настаивать 10 минут в 1 стакане кипятка и процедить. Принимают по 1/2 стакана до приема пищи 2–3 раза в день.

4. Настой фенхеля:

Фенхель (плоды или трава) — 1 ст. л.,

Вода (температура 100°) — 1 стакан,

Мед по вкусу.

Фенхель залить стаканом кипятка, предварительно мелко нарубить сырье. Полученную массу настаивать 10–15 минут. Добавить мед (для людей с сахарным диабетом принимать настой без добавления меда). Применяется по 1/2 стакана 2–3 раза в день до еды.

5.

Плоды тмина — 1 ч. л.,

Плоды фенхеля — 1 ч. л.,

Плоды аниса — 1 ч. л.,

Лист мяты перечной — 2 ч. л.

Все ингредиенты тщательно перемешать и измельчить. 2 ч. л. смеси залить кипятком. После того как полученная смесь настоится 30 минут, процедить. Выпить в течение дня маленькими глотками.

6.

Тмин обыкновенный плоды — 20 г,

Аир обыкновенный (плоды) — 20 г,