Гридчин Виталий - Манна с небес — в огород. Всемогущая сидерация

• Название: Манна с небес — в огород. Всемогущая сидерация
• Автор: Гридчин Виталий
• Жанр: Сад и огород

В новой книге Бублика и Гридчина исследуется важнейший прием земледелия — выращивание сидератов. Многолетний опыт хозяйствования на больших и малых площадях, позволяет авторам смотреть на сидераты, как на манну, сыплющуюся с небес. И авторы эту „манну“ сортируют и раскладывают по полочкам. В авторском «тандеме» аккумулировался многолетний опыт хозяйствования на больших и малых площадях, позволяющий смотреть на сидераты как на манну, сыплющуюся с небес. И авторы собирают эту «манну», сортируют, раскладывают по полочкам. Тщательный анализ сидерации, несомненно, привлечет внимание широкого круга читателей — без различия «веры». Все, что сказано в книжке, может оказаться полезным и пахарю, боготворящему плуг, и земледельцу, что хозяйствует в согласии с природой. 

---

Первый этап проекта начал реализовываться в начале августа 2011года. На наклонных полосах (по мере уборки урожая) формировались горизонтальные террасы шириной 160 см. За тем откосы и прилегающие к ним части террас шириной около полуметра (будущие продольные дорожки) мульчировались слоем соломы толщиной примерно 2 см. На дорожках раскладывались также порыжевшие (обсемененные) плети спорыша — это позволит в течение двух-трех лет залужить дорожки спорышом. Их можно будет косить триммером трижды за лето и не опасаться того, что обсемененные плети спорыша проникнут в грядку: все всходы спорыша вскоре после появления пропадают (спорыш не растет там, где его не топчут).

На оставшейся части террас (будущих грядках) сеялась горчица, равномерно разбрасывался свежий навоз (около полукилограмма на погонный метр террасы), он выдерживался 3 дня на солнце, чтобы погибли возможные патогены, а потом семена прикрывались граблями (сочетанием боронования и подобия припалывания). Все зарождающиеся потоки воды должны были проходить "ловушки" — грядки метровой ширины и "успокаиваться" на них (фото 29–30).Дальше вода не пойдет, легко впитается в почву, поскольку грядки — горизонтальные, укрыты горчичным войлоком и песчаные.

Начало 2-го этапа — весна 2012года. На этом этапе укрепляются откосы, усиливается связывающий коврик на продольных и строятся поперечные дорожки:

1) Ранней весной семена донника заливаются водой, всплывшие удаляются, а утонувшие оставляются на ночь в воде, чтобы напитались ею, разбухли. Эти хлопоты вызваны тем, что откосы обращены к солнцу и ко времени сева могут подсохнуть, так что для надежности семена надо наключить. Набухшие бобики завязываются в узелок из хлопчатобумажной ткани. Его надо положить на воду так, чтобы семена были выше воды и дождаться, пока у части бобиков проклюнутся белые корешки. Теперь семена легко подсушиваются (чтобы не слипались) и втыкаются под мульчу на откосах на расстоянии 12–15см друг от друга. Делается это вручную — не надо травмировать инструментами улегшиеся откосы.

2) Одновременно по методике Фукуоки одеваются в глиняные капсулы семена лядвенца рогатого, капсулы разбрасываются по продольным дорожкам, и дорожки бережно прибиваются граблями, чтобы капсулы провалились на почву (этот прием напоминает припалывание).

3) Намечаются поперечные (идущие сверху вниз) дорожки, и их профиль аккуратно сглаживается. С одной стороны, на них не должно быть резких перепадов — по ним надо ездить с тачкой. А с другой — на дорожках должны оставаться горизонтальные участки — "ловушки" для потоков воды.

4) Семена клевера белого одеваются в капсулы и высеваются узкой полоской вдоль осевой линии поперечных дорожек. Белый клевер ценен тем, что его корневища "ткут" прочный "войлок", но они инвазивны, расползаются, и потому клевер сеется лишь по осевой линии (как бы на "вырост").

5) Затем одеваются в капсулы семена лядвенца, и они сеются по всей ширине поперечных дорожек, а дорожки мульчируются тонким слоем соломы и (равномерно скупо) навозом.

6) Когда потеплеет, то точно так же, как семена донника, проращиваются семена сорго хлебного (дурры) и втыкаются под мульчу на откосах между всходами донника.

7) В конце лета, когда метелки сорго еще не созреют, но станут "интересны" курам, стебли сорго выламываются (у сорго легко рвутся росособирающие корни), метелки отдаются курам, а подвяленные стебли — коровам. Из "ран" на корнях сорго, оставшихся в почве, вырастут пасынки (до 12–17на одном растении), и откосам, укрепленным розетками донника и кустиками сорго с пасынками, станут не страшны любые ливни. (фото 26)

8) На следующий год можно добавить подготовленных к севу семян сорго в те участки откосов, которые выглядят изреженными. Особенно тщательно надо подсевать сорго по гребню — эти растения в жаркую пору будут защищать от прямой солнечной радиации культурные растения.

9) В начале лета, когда донник — в полном цвету, откосы скашиваются на корм коровам.

10) Осенью по поперечным дорожкам и по несхваченным спорышом участкам продольных дорожек разбрасываются порыжевшие плети спорыша (эту операцию надо повторять до полного залужения дорожек спорышом).

В начале пункта говорилось о том, что задание проекта перекликалось с рекомендацией Фукуоки продать трактор при появлении "на горизонте" новой работы. Так, на самом деле, и получилось: вместе с эрозией из огорода "ушел" и трактор — её провокатор. Вели запев, душой работы, можно сказать, были тщательно подобранные сидераты. Запросы трапезной — не ущемлены. А скотному двору достаются совсем нелишние корма с дорожек. Правда, косить дорожки удобнее всего триммером. Так что вместо слов "ушел трактор" точнее было бы говорить трактор заменен триммером и посадочным "арсеналом" (фото 31–32).

Само собой разумеется, что на каждом этапе работы в огороде надо как можно бережнее обращаться с его кожей. Сеять — только вразброс. Сажать рассаду — под колышек (я еще помню те времена, когда иного способа посадки и не было). Сажать картошку — под палку (как у Фокина) или её модификации. И с каждым годом почва будет всё сильнее пронизываться и переплетаться корнями. А от эрозии — и памяти не останется.

Сидераты как удобрение

БА: В конце "жизненного пути", уже разлагаясь, сидераты "вспоминают" о своем хрестоматийном предназначении — служить зеленым удобрением. Но и эту службу они несут "тройной тягой" (разумеется, если их не запахивают ).

Первое. Традиционно удобрение почвы понимается как обогащение ее:

— элементами (азотом, фосфором, калием);

— малыми элементами (кальцием, железом, серой, медью);

- микроэлементами (марганцем, кобальтом, бором, цинком, вольфрамом и т. д.)

ВТ: В этом качестве с сидератами как обогатителями почвы не может сравниться ни одно мыслимое удобрение.

Отдельные культуры накапливают разные микроэлементы. К примеру, злаковые отдают предпочтению кремнию — минералу жизни. Выпустите собаку или кошку на волю, и поймете, что я имею в виду: они сами себе выписывают лекарство, и сами находят его в зеленой аптеке. Биомасса гречихи богата железом, кальцием и — особенно — фосфором. Капустные растения богаты калием, серой и кальцием.

Поэтому особенно эффективны смеси культур: их биомасса разнообразна, её химический состав сбалансирован.

БА: Возьмем, к примеру, нитроаммофоску. В формуле этого удобрения — три члена: Это значит, что в нитроаммофоске содержится по 17 % азота, фосфора и калия. Таким образом, на долю собственно удобрения приходится около половины массы. Другая же половина — шлаки (вообще говоря, не безвредные).

Если взять золу, то в ее полной формуле было бы до десятка полезных членов (началась бы она членом К 30,означающим, что в золе 30 % калия), а большую часть массы, опять-таки, составили бы шлаки (тоже не безвредные).

В виртуальной формуле навоза было бы еще большее число членов (началась бы она группой ^Р 4К 4).

А вот для формулы любого сидерата не хватило бы целой строки (а, может быть, и двух) — растения в процессе вегетации запасаются всеми необходимыми элементами.

Стоит обратить внимание на слово всеми.

Образно говоря, благодаря этому слову земледелец, не чурающийся сева сидератов, может даже не знать не только названий элементов, но и об их существовании, воспринимать почву как нечто цельное. И если на почве — обильная разлагающаяся биомасса, то огороднику просто нет нужды интересоваться, каких элементов в ней не хватает, а какие — в избытке (во многих книгах содержатся такие таблицы).

Изучение этих таблиц — вообще никчемное занятие (в лучшем случае — гимнастика ума). Обнаружен, к примеру, дефицит железа. И как его устранить? Разбросать по огороду ржавые гвозди? Или лучше все же поручить эту заботу одуванчикам? А что даст знание, что в почве — избыток железа? Как изъять лишнее железо? Магнитом?

А что делать с кадмием? с вольфрамом? с цинком? с кобальтом? С хлором? С кремнием?.. — в этом списке десятки элементов. И не то, что лета — жизни (да и всей мощи науки и техники) не хватит, чтобы оптимизировать содержание этого добра в почве!