Гридчин Виталий - Манна с небес — в огород. Всемогущая сидерация

• Название: Манна с небес — в огород. Всемогущая сидерация
• Автор: Гридчин Виталий
• Жанр: Сад и огород

В новой книге Бублика и Гридчина исследуется важнейший прием земледелия — выращивание сидератов. Многолетний опыт хозяйствования на больших и малых площадях, позволяет авторам смотреть на сидераты, как на манну, сыплющуюся с небес. И авторы эту „манну“ сортируют и раскладывают по полочкам. В авторском «тандеме» аккумулировался многолетний опыт хозяйствования на больших и малых площадях, позволяющий смотреть на сидераты как на манну, сыплющуюся с небес. И авторы собирают эту «манну», сортируют, раскладывают по полочкам. Тщательный анализ сидерации, несомненно, привлечет внимание широкого круга читателей — без различия «веры». Все, что сказано в книжке, может оказаться полезным и пахарю, боготворящему плуг, и земледельцу, что хозяйствует в согласии с природой. 

---

Глава 3. Особые "заслуги" сидератов

БА: Всё, что сказано о сидератах во 2 главе, носит универсальный характер. К примеру, сидератам безразлично, где "пахать" землю — на грядках в палисадниках, в огородах, под деревьями на дачных участках или на бескрайнем поле. Всюду они "пашут" землю обстоятельно, глубоко. Это можно сказать о каждой из перечисленных функций. Но — малая площадь превращает выращивание сидератов в "детские забавы": допускает большую свободу в выборе культур, в наборе орудий и иных аксессуаров, в способах сева и даже в сроках, иначе говоря, позволяет "играть" этими факторами, "забавляться" ими. Чего не скажешь о больших площадях: на них, естественно, не разгуляешься, большинство факторов не оставляют земледельцу "люфта".

Кое-что из личного опыта авторов

ВТ: Я уже говорил, что начал трудовую деятельность в крупных хозяйствах, и сразу же постиг достоинства сидерации "по-взрослому", приобрел бесценный опыт выращивания сидератов на тысячах гектаров. И лишь через 35 лет, заимев дачный участок, задался вопросом: "А чем грядка у порога хуже бескрайнего поля?".

Сказано (хоть и про себя) — сделано! Осенью я посеял на дачном участке масличную редьку. Выросла она в тот год высотой полтора метра. А весной лишь 9 мая выкроилось время для посадки картошки. Посадил ее прямо в "войлок", образованный редькой, и в следующий раз пришел на участок аж в конце лета, ко времени уборки картошки.

На соседних участках, как и подобает рачительным хозяевам, картошку пололи, окучивали, опрыскивали. Но лето было крайне неблагоприятным, и соседи едва вернули семена — в виде мелочи, "украшенной" паршой и изъеденной проволочником, медведкой, личинками майского жука.

У меня же, к великому удивлению, урожай был рекордным, а качество клубней — отменным. Они были крупными, чистыми, без каких либо повреждений вредителями и болезнями.

БА: Когда во время лекций мне приходится рассказывать об этом опыте, то меня непременно прерывают и спрашивают про колорадского жука. Прерву и я Виталия Трофимовича.

Мой ответ (т. т. е. моя версия того, что жук пощадил картошку) — таков. Виталий Трофимович посадил картошку на пару недель позже соседей. Естественно, всходы появились из земли тоже позже. Кроме того, росткам понадобилось еще 2–3 дня, чтобы выглянуть из мульчи, образованной полегшей редькой. Этого (примерно двухнедельного) интервала хватило, чтобы пробудившиеся от спячки жуки определились "на квартиры", перестали летать, и всходы у Виталия Трофимовича остались без динамичного первого поколения жуков. "Доморощенных" жуков тоже не было: в предшествующем году на участке не было для них еды, и жуки здесь не устраивались на зимовку.

Потом — до усыхания картофельной ботвы — жуки ведут, практически, "оседлую" жизнь. Вот так участок Виталия Трофимовича остался "неожученным".

Казалось бы, что из этого опыта вытекает распрекрасный метод защиты от колорадского жука — задержка посадки картошки на пару недель. Но, увы, этот опыт — из числа нетиражируемых. Дело в том, что картошке для успешного старта позарез нужны 4–5 недель прохладной погоды с температурой около 20 °C. Их — в наших краях — обычно не бывает. И тем более обычно нет в запасе лишних двух недель, чтобы обмануть жуков.

Другое дело, что редечный "войлок" оказался весьма кстати, как бы продлил прохладную пору. В конечном счете, именно редька компенсировала потерю двух бесценных недель. К тому же, удачно сложились погодные условия.

Словом, обеспечивать хороший урожай с помощью редьки — можно и нужно, а вот рассчитывать на то, что потеря двух недель "сойдет с рук" — не стоит.

ВТ: "Аппетит приходит во время еды", и на следующий год я продолжил опыт на приусадебном участке, засаженном деревьями. Упреждаю обязательный вопрос о тени: картошка в междурядьях сада от нее не страдала — сад был молодым, к тому же, деревья были посажены редко (по схеме 8*8 м).

Боясь потерять сроки сева горчицы, я начал копку картошки (выращенной еще по-старому, без сидератов) рано — как только стали усыхать листья (стебли еще оставались зелеными). Уборка заняла 3 дня.

В первый день выкопал примерно сотку, разровнял землю и сразу же посеял горчицу.

На второй день снова выкопал сотку, приготовил землю и начал сеять горчицу, но к концу работы пошел небольшой дождик (именно дождик, а не дождь), и я закончил сев под дождик. Потом снова надолго установилась сухая и жаркая погода.

На третий день пришли на подмогу дети, мы "гуртом побили батька", докопали картошку, но подготовить землю к севу не успели. И потом два дня крошили глыбы, разравнивали поверхность, и горчица была посеяна лишь на третий день.

В итоге:

- Горчица первой очереди дружно взошла на четвертый день после посева;

-  Всходы второй очереди были недружными, пятнистыми, как конь в яблоках;

-  Семена третьей очереди взошли лишь через три недели, после настоящего дождя.

Странное дело: дождик, прошедший на второй день уборки, явно навредил всходам.

БА: Мне хорошо знакомо это явление. Я зову его феноменом слабого дождя. Подчас влаги, принесенной на сухую землю таким дождем, хватает на то, чтобы семена проклюнулись, но недостаточно для того, чтобы растение безостановочно пошло в рост, "уцепилось" за землю. И росток замирает навеки. Лучше бы семя лежало в почве, не проклюнувшись, и ожидало хорошего дождя.

А что получилось у Виталия Трофимовича? Семена первой очереди поймали теневую влагу (она была существенной, т. т. к. картошка копалась еще при зеленой ботве), а также всю влагу, принесенную слабым дождиком, и этого хватило, чтобы растения безостановочно пошли в рост. Семена же второй очереди были лишены теневой влаги, им досталась лишь не успевшая испариться часть влаги от дождика (естественно, меньшая, чем семенам первой очереди), и некоторые растения, "дернувшись", погибли. Отсюда — пятнистость всходов.

Наконец, третья очередь семян была посеяна в сухую землю и спокойно лежала в "засаде", ожидая дождя. Правда, было потеряно значительное время, и это не могло не сказаться на урожае.

ВТ: В итоге горчица первой очереди достигла роста 70 см, второй — 45 см, а третьей — 25–30 см. Эта "чересполосица" отразилась и на урожае картошки на следующий год: на первой делянке он был вдвое выше, чем на третьей.

Позже я обнаружил в научных отчетах Белгородской сельскохозяйственной академии такие выводы: если поле, на котором размещается какая-нибудь культура, было предварительно засеяно сидератом, и он дал урожай в пределах 200 центнеров с гектара, то урожай основной культуры удваивается; при урожайности сидерата 400 ц/ га урожай основной культуры утраивается; урожайность сидерата 600 ц/ га позволяет получить вчетверо больший урожай основной культуры.

Вот так сидерация "по-взрослому" перетекла в "детские сидеральные забавы", и теперь у меня не бывает голой земли на дачном и приусадебном участках. Сидераты сеются и немедленно после уборки картошки, и по еще вегетирующим моркови, капусте, помидорам, перцу, Причем считаю важными все факторы: выбор культур, сроки и качество сева, подготовку почвы, технику сева, нормы высева. Как видно из приведенного примера, даже один день задержки с севом сидератов может уполовинить будущий урожай.