Дарья Нестерова - Лечимся овощами. Целители с грядок

• Название: Лечимся овощами. Целители с грядок
• Автор: Дарья Нестерова
• Жанр: Здоровье
• Год: 2015
• ISBN: 978-5-386-08363-2

Есть ли смысл покупать медикаменты в аптеке, если под рукой всегда найдется природное лекарство? Множество заболеваний, в том числе и весьма серьезных, прекрасно поддается лечению овощами, которые можно вырастить на огороде или купить в ближайшем супермаркете. Ведь эти продукты содержат огромное количество витаминов, минералов и других полезных веществ, благотворно влияющих на функции всех органов и систем организма. На страницах книги вы найдете исчерпывающую информацию о физиологическом воздействии овощей, использовании их в лечении и профилактике различных заболеваний. Целебные препараты из овощей помогут вам справиться с недугами, очистить организм от шлаков и токсинов, укрепить иммунитет и улучшить состояние здоровья в целом.

---

Показания и противопоказания

Показания: ожирение, атеросклероз, гипертония, восстановление после сильного отравления и операций на органах ЖКТ, гепатит, нарушение сердечной деятельности, целлюлит, пигментные пятна, задержка стула, холецистит, хронический гастрит с пониженной кислотностью, мочекаменная болезнь, варикозное расширение вен, тромбофлебит, авитаминоз, повышенная жирность кожи.

Противопоказания: обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, острое воспаление почек, связанные с нарушением обмена калия.

Лечение и профилактика

Лечение и профилактика гипертонии и атеросклероза

Рецепт 1

Для профилактики атеросклероза и скачков давления съедать не менее 500 г кабачков в неделю.

Рецепт 2

10 г цветков кабачка залить 300 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды для лечения гипертонии или атеросклероза. Курс лечения – 28 дней.

Лечение заболеваний почек и мочекаменной болезни

Рецепт 1

10 г цветков кабачка и 10 г кукурузных рыльцев залить 0,5 л кипятка, настаивать 1 час, процедить, смешать с 2 столовыми ложками сиропа шиповника. Принимать по 150 мл 3 раза в день в течение 2 месяцев.

Рецепт 2

Кабачок очистить, из мякоти отжать сок, кожуру мелко нарезать и залить небольшим количеством кипятка, настаивать 1 час, процедить. Настой смешать с соком, принимать по 2 столовые ложки 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 3 месяца.

Маски от целлюлита и пигментных пятен

Рецепт 1

Кожуру кабачков мелко нарезать, смешать с небольшим количеством гречневых отрубей, влить немного кипятка. Натереть смесью проблемные участки кожи, завязать марлей, а затем шерстяной тканью, оставить на 1 час. Курс лечения целлюлита – 21 день. Процедуру проводить ежедневно. При необходимости повторять лечение несколько раз в год.

Рецепт 2

Натереть пигментные пятна соком кабачка, через 20 минут смыть теплой водой. Процедуру проводить 2 раза в день в течение 28 дней.

Рецепт 3

2 столовые ложки сока кабачка смешать с 1 чайной ложкой лимонного сока и 1 столовой ложкой крепкого настоя ромашки аптечной. Препаратом смазывать пигментные пятна и веснушки 3–4 раза в день.

Очищение печени от шлаков

Курс очищения рассчитан на 21 день. Во время курса исключить из рациона продукты животного происхождения.

1-й день: в течение дня съесть 500 г вареных кабачков и выпить 100 мл нерафинированного подсолнечного масла. Больше в этот день ничего не есть. На ночь сделать клизму с дистиллированной водой (2 л).

Со 2-го по 14-й день: ежедневно съедать по 100 г тертых кабачков, 2 раза в неделю принимать по 100 мл оливкового масла. 3 раза в неделю делать на ночь клизму с дистиллированной водой (2 л).

С 15-го по 21-й день: 10 г цветков кабачка залить 200 мл нерафинированного подсолнечного масла, нагревать на водяной бане 20 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 20 мл 3 раза в день за 1 час до еды. 1 раз в неделю делать на ночь клизму с дистиллированной водой (2 л).

Капуста белокочанная

Белокочанная капуста – вкусный и полезный овощ, который широко используется в народной медицине для лечения более 50 заболеваний.

Химический состав и физиологическое воздействие

Химический состав

Капуста славится высоким содержанием витамина С: для восполнения в нем суточной потребности взрослому человеку нужно съедать 200 г свежей или 100 г квашеной капусты в день.

В состав этого овоща входят витамины Р, К, Е и группы В, такие минеральные вещества, как железо, цинк, сера, кальций, магний, фосфор, калий, йод, хлор, кобальт, медь, а также аминокислоты и клетчатка.

Физиологическое воздействие Употребление в пищу белокочанной капусты нормализует пищеварение, способствует рубцеванию язв, улучшению обменных процессов.

Препараты этого овоща выводят из организма холестерин, укрепляют сосуды. Капуста обладает ранозаживляющими, обезболивающими, мочегонными свойствами. Это эффективное средство от кашля и других проявлений респираторных заболеваний.

Показания и противопоказания

Показания: грипп, простуда, бронхит, воспаление легких, раны, ушибы, гематомы, ожоги, артроз, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенный колит в период ремиссии, гастрит с пониженной кислотностью, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, стенокардия, избыточный вес, вялость кишечника, задержка стула, подагра, желчнокаменная болезнь.

Противопоказания: энтерит, диарея, инфаркт миокарда, острая фаза колита и гастрита, метеоризм.

Лечение и профилактика

Лечение респираторных заболеваний

Рецепт 1

Принимать по 100 мл капустного сока 3 раза в день при кашле. При рините промывать соком носоглотку 2–3 раза в день. При ангине полоскать горло соком, смешанным с теплой водой в соотношении 1: 1.

Рецепт 2

200 мл капустного сока смешать с 1 столовой ложкой меда и 1/2 чайной ложки сока чеснока. Принимать по 50 мл 4 раза в день при гриппе, простуде, бронхите и других респираторных и инфекционных заболеваниях.

Рецепт 3

100 мл капустного сока смешать с соком 1/2 лимона. Выпить при повышении температуры.

Лечение ран, ожогов, ушибов, болезней суставов

Рецепт 1

Капустный лист обдать кипятком и приложить к воспаленным суставам на 30 минут при артрозе. Процедуру проводить 2 раза в день в течение 28 дней.

Рецепт 2

При ушибах и гематомах 3–4 раза в день на 20 минут прикладывать к поврежденным участкам кожи слегка размятые капустные листья.

Рецепт 3

Измельченные капустные листья смешать с сырым яичным желтком, нанести смесь на гнойные раны или места ожогов на 15 минут. Процедуру проводить 3 раза в день.

Профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта

Рецепт 1

Принимать по 100 мл капустного сока 3 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики – 14 дней. Профилактику проводить 3 раза в год.

Рецепт 2

300 г капусты нашинковать, залить 1 л кипятка, добавить 10 г цветков календулы, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 200 мл 3 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики – 21 день. Профилактику проводить 2 раза в год.

Восстановление обмена веществ при избыточном весе

Рецепт 1

Во время диеты вместо чая в обед выпивать 100 мл капустного сока, смешанного с водой в соотношении 1: 1.

Рецепт 2

Перед началом диеты устроить капустный разгрузочный день: съесть в течение дня 500 г свежей белокочанной капусты. Больше в этот день ничего не есть, пить только воду и зеленый чай. Во время диеты принимать по 50 мл капустного сока 3 раза в день. Ежедневно съедать по 100 г квашеной или 200 г свежей капусты, лучше на ужин.

Рецепт 3

2 небольших вилка белокочанной капусты разобрать на листья, залить 5 л воды, кипятить на слабом огне 1 час, процедить. Отвар вылить в ванну. Принимать ванну в течение 20 минут. Процедуру проводить 3 раза в неделю.

Капуста брюссельская

Брюссельская капуста – диетический витаминный овощ, выведенный из листовой капусты. В народной медицине ее начали использовать относительно недавно.

Химический состав и физиологическое воздействие

Химический состав

В брюссельской капусте содержится больше витамина С, чем в других видах капусты. Этот овощ богат фолиевой кислотой, витаминами А и группы В, содержит железо, кальций, маний, калий фосфор, белки и клетчатку.

Физиологическое воздействие Брюссельская капуста восстанавливает функции поджелудочной железы, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, обладает слабительным действием, выводит из организма токсины и шлаки, укрепляет иммунитет, насыщает организм витамином С. Употребление в пищу этого овоща стимулирует моче– и желчевыделительные функции.

Показания и противопоказания

Показания: задержка стула, геморрой, аритмия, гипертония, желчнокаменная болезнь, стенокардия, дисбактериоз, ожирение, онкологические заболевания, анемия, простуда, бронхит, астма, туберкулез.

Противопоказания: гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь.

Лечение и профилактика

Лечение болезней поджелудочной железы

Рецепт 1

Отжать сок из 500 г брюссельской капусты, смешать с 2 столовыми ложками морковного сока и 1 столовой ложкой сока кочанного салата. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 14 дней.

Рецепт 2

300 г брюссельской капусты нарубить, залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, процедить, смешать с 1 столовой ложкой сиропа облепихи и 1 столовой ложкой сока латука. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 28 дней.