Николай Фигуровский - Очерк общей истории химии. От древнейших времен до начала XIX в.

• Название: Очерк общей истории химии. От древнейших времен до начала XIX в.
• Автор: Николай Фигуровский
• Издательство: Наука
• Жанр: История
• Год: 1969

Книга представляет исторический обзор развития химии от ее зарождения в глубокой древности и до начала XIX столетия. Фактический материал книги иллюстрирует главнейшие черты процесса накопления химических знаний в древности, в эпоху алхимии и в период возникновения технической химии и иатрохимии. Основная часть книги посвящена зарождению и развитию экспериментальной химии в XVIII в. в эпоху теории флогистона и важнейшим экспериментальным и теоретическим достижениям химической революции конца XVIII в.

---

Наряду с минеральными в древности широко применялись растительные и животные краски. Ткань для заворачивания мумий, относящихся ко времени VI династии (около 2500 г. до н. э.), оказалась окрашенной сафлором (шафраном). В эпоху Нового царства для окраски тканей применялась алкана, к концу этой эпохи в употребление вошла вайда и даже привозившееся из Индии индиго. В самой Индии эта краска была известна уже в начале I тысячелетия до н. э. Знаменитая в древности яркая пурпуровая краска изготовлялась из улиток и некоторых видов морских ракушек.

Дошедшие до нас литературные памятники («Папирус Эберса», «Веды» и отдельные надписи) указывают на развитие в странах древнего мира и других отраслей ремесленной химической техники, в частности, косметики и фармации.

Соответствующие описания и указания дают сведения о применении операций выжимания масел, приготовления мазей и притираний, процессов вываривания, процеживания, осветления, сбраживания и др. При раскопках древних погребений найдены сосуды для благовонных масел, обнаружены остатки грима на мумиях и т. д.

Во многих районах Средней Азии археологами найдены изящные узкогорлые флаконы из глины с орнаментированной поверхностью. В таких флаконах хранились косметические средства и ртуть (33). Вавилонские женщины, а позднее и женщины арабского Востока в качестве зеркал использовали медные отполированные дощечки, на поверхность которых время от времени наносилась ртуть.

Несколько слов следует сказать об искусстве бальзамирования трупов (мумификации), доведенном в Древнем Египте до совершенства (34). Исследование мумий показывает, что вначале трупы закапывали на несколько недель в природную соду — «натрон», или «нитрон», — встречающуюся в Египте. При этом в условиях жаркого и сухого климата труп почти целиком обезвоживался. Зачтем вынимали внутренности и мозг, череп заливали смолой, а полость живота заполняли ветвями благовонных деревьев. Далее труп заворачивали в длинное полотно из ткани типа марли, иногда в несколько сот метров, с применением благовонных средств. Лицо покойника гримировали, причем применяли свинцовый блеск, пиролюзит, окись меди, медную зелень, окрашенные глины и, вероятно, растительные краски. На лицо царских мумий накладывали маску из листового золота. Искусство бальзамирования возникло в эпоху Древнего царства.

Отметим также наличие в странах Древнего Востока и в Египте виноделия, производства пива, различных напитков и всевозможных пищевых продуктов (35).

В качестве строительных вяжущих веществ и материалов в странах древнего мира чаще всего применялся гипс. В Индии гипсовый цемент обнаружен в постройках, относящихся приблизительно к 2000 г. до н. э. Известковые строительные растворы в древности не были известны, так как известняк требует для обжига слишком высокую температуру, около 1100 °C, труднодоступную для древней техники. В Египте иногда вместо известняка применялся кальцит, температура обжига которого несколько ниже, чем известняка. Древнеегипетское название кальцита «алебастр», вероятно, происходит от того, что кальцит путали с гипсом. «Алебастровые» (CaSО4·2H2О) сосуды в древнеегипетских погребениях встречаются очень часто.

Кроме минеральных вяжущих веществ в древности при каменной кладке использовали асфальт, битум и другие смолы. Те же строительные вяжущие материалы применяли в Ассирии и Вавилоне, а также в Китае.

В заключение скажем несколько слов о средствах для письма, употреблявшихся в древности. Обычно записи делались своеобразными иероглифами или клинописью на плитках известняка, на больших отесанных плитах песчаника, на глиняных табличках, которые после записи обжигались, на деревянных дощечках, покрытых воском и т. д. В Древнем Египте и в других странах иногда применялся пергамент, на котором писали тушью.

Древнеегипетская бумага — «папирус» — получила распространение уже в Среднем царстве. Она изготовлялась из стеблей египетского растения — нильской лилии. Стебли растения разрезали на узкие полосы, которые складывали в два слоя, крест-накрест на плоской каменной плите, затем покрывали куском материи и пробивали плоским камнем без применения клея. Затем полученный папирус сушили, разглаживали и лощили. Таким путём приготовляли длинные полосы шириной 30–40 см и длиной до 40 м. На папирусе писали тушью при помощи заостренной палочки.

Культура и ремесленная техника в странах древнего мира в течение ряда тысячелетий достигла высокого уровня и оказала большое влияние на развитие ремесел в средиземноморских странах. Особенно большое влияние на развитие химической техники оказали древнеегипетские ремесла, о чем, в частности, свидетельствуют сочинения древнегреческих и римских историков (Геродота, Страбона, Плиния и др.). В Египте же зародились и некоторые науки, в частности астрономия и геометрия, вызванные к жизни потребностями вычислять периоды разлива Нила и определять границы полей, уничтожавшиеся разливами. Древние египтяне имели и некоторые познания в области механики, физики и медицины. Существуют предания, что в тайниках храмов Озириса и Изиды жрецы осуществляли сложные химические операции, в особенности связанные с получением золотоподобных сплавов и изготовлением искусственных драгоценных камней (поддельных) и другие операции.

Достижения тайной египетской науки и ее хранителей — жрецов — за несколько веков до новой эры, по крайней мере частично, стали доступны греческим техникам и философам. Еще задолго до завоевания Египта Александром Македонским в Северной Африке существовали обширные греческие колонии, и молодые греческие ученые приезжали сюда для обучения наукам, искусствам и технике.

В эллинистический период (332 г. до н. э. — 30 г. н. э.) в Египте поселилось много ученых греков, которые не только овладели знаниями, накопленными древними жрецами и ремесленниками, но и значительно усовершенствовали эти знания, передав их на родину. Оттуда эти знания распространились в страны Южной Европы и Ближней Азии. Передача научных знаний и технических приемов ремесел Древнего Египта шла и другими путями, например через Италию, Сицилию, через страны Закавказья и Среднюю Азию.

НЕКОТОРЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О ПРИРОДЕ ВЕЩЕСТВА В ИНДИИ И КИТАЕ В ДРЕВНОСТИ

Высокий уровень некоторых отраслей ремесленной химической техники, довольно обширные сведения о веществах и их превращениях в странах древнего мира вызвали к жизни и первоначальные, чаще всего наивно-материалистические представления о веществе и началах, его составляющих, о причинах химического взаимодействия, об образовании в природе новых веществ и т. д.

Некоторые сведения о таких представлениях, возникших еще в глубокой древности, сохранились в литературных памятниках Индии и Китая, в частности в произведениях древнеиндийских философов — «Ведах»[2].

Древнейшие учения о веществах и о мироздании вообще возникли как следствие непосредственного созерцания человеком природы и происходящих в ней явлений. В первоначальной форме эти учения носили материалистический характер. Они были полностью лишены той религиозно-мистической окраски, которая была придана им позднейшими философами-идеалистами, стремившимися включить эти учения в соответствующие религиозные кодексы.

Учения о веществах и началах, их составляющих, получили в Индии и Китае широкое распространение уже в VII–V вв. до н. э. В этот период жили и основали свои философские системы Конфуций и Лао-Цзы — в Китае, Будда — в Индии, Зороастр — в Персии, Фалес и другие философы — в Греции. Знаменательно, что в основе учений философов стран древнего мира, в особенности о началах вещей, лежат общие идеи, свидетельствующие о единстве мировоззрения древних народов.

В индийских философских системах эпохи Будды фигурируют учения о четырех началах всего существующего — земле, воде, свете, огне), ветрах (воздухе). Из сочетаний этих начал «образуются» все тела мира. Различные философские школы представляли себе эти начала как две пары либо взаимно противоположных, либо взаимно переходящих друг в друга, либо не связанных друг с другом и независимых стихий. Некоторые индийские философские школы признавали также существование эфира как среды, в которой происходят все явления природы (37). В учении Будды и его последователей основой вещей признаются пять элементов: земля, вода, воздух, огонь и пространство. Кроме них существует еще «вечное пустое пространство» (38). По представлениям китайских философов, «земля, металл, дерево, вода и огонь в их сочетании порождают все сущее» (39). Концепция о пяти началах в дальнейшем была мистифицирована.