Анна Зорина - Богатый урожай из теплиц и парников

• Название: Богатый урожай из теплиц и парников
• Автор: Анна Зорина
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2016
• ISBN: 978-5-227-06887-3

Анна Зорина расскажет вам то, что нужно знать о теплицах: как выбрать место под сооружение, правильно сориентировать его относительно сторон света, как подготовить почву, рассчитать освещение и обогрев, грамотно соорудить вентиляцию. Вы узнаете все о видах фундаментов, каркасов и покрытиях и сможете выбрать вариант наиболее подходящий для вас, будь то блочная теплица на бетонном фундаменте или легкая арочная конструкция из пластиковых труб и пленки.

Автор дает советы по устройству теплицы, рассказывает о том, как ранней весной использовать площади теплиц для выращивания первой зелени – кладезя витаминов после долгой зимы. Научит вас выращивать здоровую рассаду, закалять ее перед высадкой в открытый грунт, расскажет, какие сорта овощей подходят для плодоношения в теплицах, поделится опытом, как удобрять, поливать, ухаживать и собрать высокий урожай.

---

Для обогрева теплиц и парников можно использовать различные виды биологического топлива. Среди наиболее популярных можно отметить конский навоз: он дает больше всего тепла. В качестве биотоплива нередко применяют также коровий, свиной, овечий навоз. Чтобы улучшить их теплоотдачу, их смешивают с древесными опилками, корой, листьями, компостом, соломой, бытовым мусором. Можно добавлять в смесь торф: при добавлении торфа температура горения снижается, а продолжительность горения увеличивается.

Классический русский парник обогревается именно за счет саморазогрева навоза. Навоз для такого парника заготавливают заблаговременно, с осени. Собранный навоз должен быть сухим. Для этой цели летом его расстилают тонким слоем и, после того как подсохнет, укладывают в штабель. При укладке навоз тщательно уплотняют, чтобы не дать ему преждевременно разогреться, и сверху покрывают соломой.

За неделю до укладки в парник навоз разогревают, перебрасывая вилами в высокую рыхлую кучу. Через несколько дней над кучей закурится парок, сигнализируя о начале саморазогрева биотоплива. Перед тем как набить им парник, навоз поливают водой или навозной жижей для лучшего разогревания.

Под парник выкапывают котлован глубиной 0,5–0,6 м, шириной 1,5 м и длиной 1–2 м, куда закладывают биотопливо. Более холодный навоз с внешних частей кучи укладывают на дно, а более горячий – ближе к верху котлована. Толщина навозного слоя зависит от времени набивки парника: при ранней набивке парника (в феврале) его толщина должна быть 50–60 см, а при поздней (в марте) – 30–40 см.

Засыпанный доверху навоз уплотняют, котлован накрывают рамами парника и в течение 3 дней дают навозу осесть. Затем для предотвращения роста грибов навоз посыпают известью и закладывают сверху огородную землю, в которой и будут выращиваться растения.

При использовании в качестве биотоплива навоза самая высокая температура получается в начале разложения. В первые две недели навоз выделяет около половины своего тепла, а тепловой эффект продолжается около двух месяцев. Наилучшее биотопливо получается при смешивании конского навоза с соломой в соотношении 1:1. При этом навоз быстро разогревается, достигая через неделю после набивки парника температуры около 70 °C.

Температура держится на этом уровне около 7 дней, а затем быстро снижается до 20–30 °C и остается такой около двух месяцев. По окончании сезона навоз из парника вынимают и используют как удобрение.

Грядки и стеллажи в теплице

В зависимости от культур, которые предстоит выращивать, внутреннюю площадь теплицы распределяют на грядки или в ней устраивают стеллажи.

Грядки. В основе правильного формирования грядок в теплице, лежит принцип – помочь растению преодолевать трудности, связанные с уровнем грунтовых вод. Еще нужно помочь грунту не пересыхать и держать подольше оптимальную для растения влажность. Третье – не дать возможности расти сорнякам.

Независимо от того, планируете ли вы выращивать растения на грядках или на стеллажах, их ширина не должна превышать 1,2 м. В этом случае вы сможете дотягиваться до растений, не ступая на грядку. При хождении по грядкам вы можете повредить растения и, кроме того, уплотняете почву, что уменьшает ее водопроницаемость и затрудняет развитие корней.

Обычно ограничиваются шириной 90–95 см. Таким образом, широкие грядки, хотя и увеличивают зону роста, но затрудняют уход за растениями.

Если по центральному проходу вы планируете провозить тачку, ширина его должна составлять около 90 см. Однако если вы будете использовать проход только для ходьбы, ширину можно уменьшить до 50 см.

Теплая грядка. Каркас для грядки-теплицы лучше расположить на участке с востока на запад, что даст максимальную освещенность посадок. На месте размещения грядки нужно вырыть яму глубиной примерно 30 см, в которую затем закладывают листву, конский навоз, обрезки ветвей садовых кустарников слоем в 40 см. Сверху насыпают удобренную почву, состоящую из перегноя, торфа, дерновой земли в соотношении 1:1:1. Такая грядка-парник, за счет тепла и углекислоты, выделяемого при быстром перегнивании заложенных органических остатков, может дать первый урожай на 2–3 недели раньше, чем просто в открытом грунте.

В качестве основы теплой грядки делается ящик размерами 600×100 см. Он может изготавливаться из досок толщиной 25 мм, пропитанных антисептиком, или шифера. В данном случае возьмем за основной материал изготовления грядки доски. Ящик будет состоять из 8 продольных, 4 поперечных и 5 продольных досок, прибитых гвоздями или прикрепленных саморезами к 16 стойкам. Нижний конец стоек заостряется, чтобы их легче было забить в землю, а верхний скашивается, чтобы вода стекала вниз. Доски прикрепляются к стойкам с таким расчетом, чтобы верхняя доска выступала на 5 см, а расстояние от почвы до нижней доски было не меньше 10 см. Просвет между обшивкой и землей можно заложить камнем, кирпичом или асбестоцементными плитами.

Расположение грядок в теплице. Если в теплице будут стандартные две грядки с проходом посередине, их ширина не должна превышать 85 см. Иначе будет трудно дотягиваться до дальней части грядки. Если ширина теплицы позволяет устроить три грядки с двумя проходами, тогда под среднюю грядку можно отвести 1–1,2 м, сделав боковые более узкими, например, по 60 см. Удобно, если грядки приподняты и имеют вертикальные бортики высотой не менее 30 см. Бортики помогают сохранить форму и не позволяют расползаться грунту. На них также удобно укладывать перекинутую через проход доску, сооружая себе что-то вроде переносной скамьи.

Под дорожки желательно отвести не менее 40 см, если речь идет о теплице с томатами, и 50 см – для теплицы с огурцами. По дорожке меньшей ширины будет трудно пройти, не задевая растения. Дорожки желательно замостить камнем, плиткой, или забетонировать. При укладке дорожки необходимо предусмотреть небольшой уклон для стока воды, а материал выбрать шероховатый, иначе, с учетом тепличной влажности дорожка получится очень скользкой.

Варианты планировки бесчисленны и зависят от конструкции теплицы. Например, круговая теплица в форме геодезического купола может иметь грядки шириной до 1,2 м по периметру купола и большой резервуар с водой в середине, который служит обогревателем для всей теплицы. Если теплица достаточно велика, вокруг этого центрального резервуара можно разместить добавочные грядки. Если дорожка по кругу теплицы имеет ширину 0,6 м, диаметр центральной части может составлять 2,4 м, что позволяет иметь центральный резервуар диаметром 1,2 м и грядки шириной 0,6 м. Большая площадь грядок в круговой теплице по сравнению с квадратной или прямоугольной примыкающей теплицей либо двускатной теплицей дает возможность осуществлять более гибкую планировку. В некоторых круговых теплицах есть водопады, пруды для разведения рыбок и разнообразнейшие экзотические растения в центральной части. Разумеется, иметь резервуар с водой в центре строения не обязательно; центральная часть может представлять собой просто приподнятую грядку.

Грядки можно устроить ложбинкой. Высота горизонта ложбинки зависит от уровня грунтовых вод. Если уровень грунтовых вод высокий, то грядки целесообразно формировать без ложбинки – горбинкой. А если уровень грунтовых вод низкий – то и ложбинка должна быть уровнем ниже горизонта. И тем более, когда в теплице бывает сильно жарко. С этого же момента применяется мульча и точечный полив. Даже при сильной жаре и жажде влаги листья огурцов сохраняют прекрасный тургор.

Высокие гряды. Расположение верха гряды практически на уровне рук очень удобно для выполнения любых работ.

Такие высокие и неширокие грядки (70–80 см) позволяют легко добираться до растений. За счет теплоизоляции от промерзшей земли и окантовки силикатным кирпичом поднятые гряды не промерзают в течение всей зимы.

Весной высокие гряды быстро прогреваются и поддерживают необходимую для посадки растений температуру даже без применения биотоплива. Так, уже в конце апреля, после обильного пролива гряд водой и нескольких дней теплой погоды дружно всходят огурцы.

Удобные расстояния между грядами – по ширине садовой тачки – с таким расчетом, чтобы края тачки немного «заходили» на «карман» из кирпича. Высота «кармана» также подбирается из этого же расчета. Тачка ведет себя более устойчиво (ей уже некуда опрокинуться), что удобно при завозе (выборке) грунта, сборе урожая и во многих других ситуациях.

Бетонный пол между грядами выполняется с небольшими промежутками (2–3 см). Для этого перпендикулярно дорожке в заливаемый бетон вставляются доски с интервалом в 1 м. После отвердевания бетона доски аккуратно вынимаются, а полученные щели заполняются песком. Это позволяет поддерживать в теплице должную чистоту, при необходимости такой пол легко отмывается с помощью сильной струи воды, которая уходит в землю через разрывы в бетоне. В жаркие летние дни бетонированная дорожка помогает поддерживать в теплице необходимую влажность, что очень важно для растений, дождевание которых недопустимо (например, томатов). Для этого дорожку периодически поливают из шланга водой.