Анна Зорина - Богатый урожай из теплиц и парников

• Название: Богатый урожай из теплиц и парников
• Автор: Анна Зорина
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2016
• ISBN: 978-5-227-06887-3

Анна Зорина расскажет вам то, что нужно знать о теплицах: как выбрать место под сооружение, правильно сориентировать его относительно сторон света, как подготовить почву, рассчитать освещение и обогрев, грамотно соорудить вентиляцию. Вы узнаете все о видах фундаментов, каркасов и покрытиях и сможете выбрать вариант наиболее подходящий для вас, будь то блочная теплица на бетонном фундаменте или легкая арочная конструкция из пластиковых труб и пленки.

Автор дает советы по устройству теплицы, рассказывает о том, как ранней весной использовать площади теплиц для выращивания первой зелени – кладезя витаминов после долгой зимы. Научит вас выращивать здоровую рассаду, закалять ее перед высадкой в открытый грунт, расскажет, какие сорта овощей подходят для плодоношения в теплицах, поделится опытом, как удобрять, поливать, ухаживать и собрать высокий урожай.

---

Для сооружения капиллярной системы полива можно, вместо специального мата, использовать и обычный речной песок. Подушку, устроенную из песка, следует регулярно поливать водой, чтобы она постоянно оставалась влажной. Для этого можно применять обычную лейку или автоматическое устройство. Простейшее автоматическое устройство для поддержания влажности песка можно сделать из бутылки, которую нужно зафиксировать в наклонном положении и снабдить насадкой, замедляющей вытекание воды. Вода из бутылки будет поступать в поддон по мере того, как высыхает песчаная подушка.

Вентиляция

Парниковый эффект вызывает быстрый подъем температуры внутри помещения теплицы от падающего света, что негативно воздействует на растения. Вероятность распространения вредителей и болезней также выше в непроветриваемом сооружении закрытого грунта.

Все это делает необходимым регулярное проветривание теплиц и парников для поддержания в них нормального уровня влажности воздуха и температурного режима.

Приток свежего воздуха внутрь теплицы или парника обеспечивают посредством устроенных в стенах или крыше форточек, а также через дверной проем. При этом площадь участка, через который осуществляется проветривание, должна составлять не более 20 % от общей.

Форточки, устанавливаемые в теплице, могут быть двух видов: обычной конструкции и жалюзного типа. Форточки-жалюзи чаще всего устраивают в теплицах, в которых планируется выращивать более теплолюбивые овощные культуры или цветы. Их главным достоинством является способность обеспечивать приток свежего воздуха, не создавая при этом сквозняков. Кроме форточек, для проветривания сооружений закрытого грунта в безветренную погоду используют открывание дверей.

Иногда вентиляционную систему теплиц дополняют установкой вытяжных и циркуляционных вентиляторов. Вытяжной вентилятор используют, чтобы выводить теплый воздух из теплицы.

Циркуляционный вентилятор устанавливают внутри помещения теплицы. Он приводит в движение воздух в теплице, помогая равномерно распределять тепло и влагу, что улучшает условия роста растений. Для этих целей вполне годится простой бытовой вентилятор.

Проветривание теплиц необходимо не только для предотвращения застаивания воздуха, но и для закаливания молодых растений. Рассада, выращенная в теплице, где проветривание проводилось регулярно, быстрее адаптируется после пересадки к условиям открытого грунта. При этом незадолго до пересадки на открытую площадку проветривание рекомендуется проводить не только в дневные, но и в ночные часы. Такой способ закаливания делает растения более устойчивыми к колебаниям температуры воздуха, повышает их сопротивляемость вредителям и болезням. Следует не забывать, однако, что чрезмерно холодный воздух или сильный сквозняк могут стать причиной гибели рассады, выращиваемой в условиях закрытого грунта.

Почва в теплице

Необходимость органики в почве

Хорошая земля должна быть плодородной, то есть обеспечивать растениям необходимое питание.

Хорошая почва – пышная, легкая, черная. То есть в ней много неразложившейся органики, которая придает рыхлость, легкость почве, и разложившейся органики – гумуса, который и придает земле темный цвет. Гумус – это продукт глубокого разложения растительных остатков. Сам гумус почти не содержит свободных питательных минеральных элементов, необходимых растениям. Но в черной земле растения прекрасно развиваются и не испытывают дефицита минерального питания. Даже водные вытяжки (растворы) гумуса являются мощным стимулятором роста.

Таким образом, растения лучше растут на удобренных навозом и перегноем почвах. Гумус может временно связывать питательные вещества, и при этом корни растений способны извлекать их. Органику можно вносить впрок, не опасаясь навредить, и хорошо обеспеченная биогумусом почва сохраняет плодородие годами.

Для правильного роста и развития растений и получения высоких урожаев в грунте должны содержаться все компоненты, предусмотренные для тепличной почвы. Каждый из них имеет своё определенное значение. Рыхлящие материалы необходимы для поддержания определённой объёмной массы, оптимизации водного режима, выделения при разложении углекислого газа. Древесные отходы пополняют грунт органическими веществами, оптимизируют его водно-физические свойства, выделяют большое количество углекислого газа. Кроме того, если в отходах содержится древесная кора, то такая добавка работает как мощный антисептик, защищая грунт от накопления грибковых заболеваний.

Навоз необходим для поддержания структуры грунта, пополнения его минеральными веществами, макро– и микроэлементами.

Известковые добавки поддерживают необходимую структуру грунта, создают правильный кислотный режим, улучшают способность корневой системы растения поглощать питательные вещества. Считается, что чем больше компонентов содержит в себе грунтовая смесь, тем больше возможностей у растения получать разнообразные питательные вещества.

Важным качеством многокомпонентных грунтов является и то, что они не только всегда отлично дополняют друг друга, но и взаимно нейтрализуют свои отрицательные проявления. Если внесено постепенное количество удобрений, то поглотить излишки смогут кора, опилки и торф. Если почва подкислена, то с помощью песка этот недостаток будет устранен. Кора и опилки испытывают постоянный дефицит азота. Решить эту проблему поможет птичий помёт с богатым содержанием этого элемента.

Основой почвы для выращивания овощей в защищенном грунте является торф. Он обладает уникальными качествами, которыми не обладают никакие другие компоненты. Например, торф отличается высокой поглотительной способностью, помогающей удерживать много влаги и питательных веществ. Кроме того, торф создаёт благоприятный тепловой режим, поглощая излишки пищевых элементов, добавляя при этом органические вещества и выделяя углекислый газ. Он обладает хорошими антисептическими свойствами. Такие качества обеспечиваются высоким содержанием в нём фенольных соединений и органических кислот.

Для компоновки грунта для теплиц необходимо использовать нормально зольный торф, который имеет следующие агрохимические показатели:

– влагоёмкость – 500–1000 %, при этом 1 часть торфа может удерживать 5–10 объемов воды;

– степень насыщенности основаниями – 65 %, то есть более половины ёмкости поглощения занято элементами питания и меньше половины ионами водорода;

– содержание азота – 1,6–2,6 %, фосфора – 0,05–0,40 %, калия 0,03–0,20 %, кальция – 1,5–3,0 %, железа 0,2–3,0 %, обменного алюминия – 0,3 %;

– ёмкость поглощения – 140 мг-экв на 100 г торфа. Почву для приготовления грунта можно собрать под старыми берёзами и липами. Для этого необходимо снять небольшой слой земли из-под этих деревьев, просеять её, убрать из неё большие камки и ветки. Таким образом, получается так называемая листовая земля.

Дерновую землю можно взять с клеверных лугов. Для этого берутся 10 см верхней части почвы, которые затем очищаются от корней растений.

Используется растительный перегной. Поблизости расположения животноводческих ферм и конюшен обычно многие годы хранятся остатки кормов для скота. В результате гниения этих остатков и образуется очень плодородный растительный перегной.

Отличную плодородную землю можно взять в кучках выкопанной кротами земли. Эти животные предпочитают высокопитательную почву и очень чутки к экологическим показателям. А в местах, где имеются заросли крапивы, можно взять грунт, обладающий нейтральным показателем кислотности.

Свойства почвы в теплице

Почва в теплицу готовится с предварительным его компостированием. Оптимально она должна состоять из 50 % торфа и 50 % дерновой земли. На 100 кг смеси следует добавить 15 кг конского навоза, коровяка или любого другого навоза, 10 кг птичьего помёта, 5 кг фосфоритной муки и, в зависимости от кислотности почвы и торфа, от 1 до 1,5 кг извести. Делается это следующим образом: поблизости от теплицы следует выделить специальную площадку. На 2 года её следует засеять многолетними травами. По истечении этого срока весной землю перекопать и равномерно внести торф, навоз, известь, птичий помёт, фосфоритную муку. Землю с внесёнными удобрениями необходимо вновь перекопать на глубину около 25 см. Перекопанную почву необходимо постоянно рыхлить и очищать от сорных растений.

По истечении 30 дней после внесения удобрений и перекопки верхний слой считается созревшим. Его следует сгрести и уложить в штабель высотой около 2 м. В течение летних месяцев штабель необходимо поливать навозной жижей (200 кг на 1 м2) и перемешивать. Перемешивание всего штабеля необходимо выполнить не менее 3 раз за лето. Полностью готовым к применению компост становится только через 7–8 месяцев с момента начала приготовления.