А. Умельцев - Энциклопедия рыбака

• Название: Энциклопедия рыбака
• Автор: А. Умельцев
• Жанр: Хобби и ремесла

Наша энциклопедия рассчитана на широкий круг читателей и поможет не только юному и начинающему любителю, но и «профи» избежать многих ошибок и вспомнить «азы» рыболовства, сориентироваться в массе различных видов снастей. Подробные рассказы о жизни рыб, их повадках, любимых насадках и приемах лова, дополненные оригинальными советами признанных российских и зарубежных экспертов, забавными случаями, произошедшими на рыбалке («Судачинки»), и даже изысками кулинарии.

---

Насаживайте мух на некрупные крючки – № 10, 11, 12, 13. На мух хорошо клюют карась, плотва, сазан и другая рыба.

Головастиками, которые часто используются в качестве насадки, запасаются в мае – июне, когда они в огромном количестве обитают в прудах и болотах. Хранить этот вид насадки следует в стеклянной банке с водой с пластмассовой крышкой с отверстиями для воздуха.

Обычно головастиков используют в качестве насадки при донной ловле, а также при ловле на поплавочную удочку. Насаживайте эту наживку на тонкие крючки № 7, 8, 9 и оставляйте на кончике жала, но следите за тем, чтобы насадка надежно закрепилась на крючке.

Эта насадка удобна тем, что на головастиков клюет любая рыба, как мелкая, так и крупная.

Хищная рыба отлично клюет на собственных собратьев. В качестве насадки используют мальков, а также кусочки бычков, песчанки, ерша и другой мелкой рыбы. Ловить можно на хвостик, но крупная рыба больше заинтересуется кусочком филе с кожицей, который лучше вырезать с боков или со спинки рыбки. Размер крючка выбирайте соответственно размеру кусочка, а также хищника, которого вы собрались поймать. Насаживайте рыбное филе так, чтобы оно надежно сидело на крючке и чтобы жало не выступало. Мальков насаживайте на крючок целиком либо разрезав пополам.

Наживку из кусочков рыбы можно хранить несколько дней. Для этого их следует завернуть в мокрую тряпку и положить в прохладное темное место, но не замораживать.

На живца ловят хищных речных, а также почти всех морских рыб. Среди них налим, щука, судак, морской ерш, морской окунь, ставрида.

В качестве насадки для ловли морских рыб прекрасно подходят крабы, креветки, мидии, морские блохи, морские черви, улитки, животная селезенка, а также кусочки рыб.

Как правило, крупные морские рыбы предпочитают клевать на мальков, кусочки рыбного филе, а также на крабов и креветок (макрель, морские петухи, рыба-наполеон, камбала и др.). Черви и личинки подойдут в качестве насадки при ловле менее крупной рыбы – морского окуня, ерша, бычка, кефали и др.

Приманка из краба привлечет в первую очередь морского ерша, губана, а также бычка. Крабов можно ловить руками в прибрежных камнях. Существует еще один эффективный способ ловли крабов: привяжите к краю шпагата или толстой лески кусочек сырого мяса или рыбы и опустите приманку между прибрежных камней. Крабы обязательно отреагируют на подобное угощение и вцепятся в него. Храните мясо крабов в морозильной камере в течение нескольких суток, перед насадкой на крючок его следует разморозить. Живых крабов можно хранить непродолжительное время в ведре с холодной водой и морскими водорослями в прохладном темном месте. На крючок насаживают только мясо крабов, удалив клешни.

Креветки – незаменимая насадка для ловли морских хищников поплавочными и донными удочками. Добывают креветок в зарослях морских водорослей, они также обитают в пресных водоемах Дальнего Востока. Креветок ловят обычно с помощью сачков, в которые в качестве приманки кладут кусочки хлеба и мяса и устанавливают в зарослях морской травы на глубине 3 – 4 м. Выловленных креветок заворачивают во влажную салфетку и хранят в прохладном месте. Чтобы сохранить креветок в течение нескольких дней, их отваривают или солят. Креветки насаживают на крючок целиком – для ловли крупной рыбы, или используют только шейку – для мелкой.

Еще одна прекрасная наживка для морской рыбы – мидии. Они обитают на больших камнях, целиком или частично закрытых водой, а также на сваях мостов. Раковины мидии можно также найти на мелководье или в прибрежной зоне. Заготавливают мидий так: осторожно с помощью ножа открывают ракушку и достают мясо, которое раскладывают на деревянной дощечке на несколько часов: с мидий должна стечь жидкость, которую впитает в себя дерево. Процедуру лучше проводить в тени, но в хорошо проветриваемом месте. Мясо мидий хранят во влажных марлевых салфетках в прохладном месте в течение нескольких дней.

Насаживать мидий следует следующим образом: обмотайте крючок несколько раз, каждый раз прокалывая им мясо, чтобы наживка надежно держалась и не соскочила.

Улитка обитает на кустарниках и травах, растущих вблизи водоемов, на нее хорошо клюют морские хищники. Улиток собирают, ракушки раскалывают, а мясо надежно насаживают на крючок. Для насадки используйте крупных улиток, поскольку они лучше держатся на крючке и соскальзывают реже, чем мелкие.

Некрупную рыбу можно поймать на морских блох. Самое излюбленное место обитания этих организмов – выброшенные прибоем на берег морские водоросли.

Морские черви привлекают практически всех представителей морского рыбного мира. Они обитают в устьях рек, гаванях, в воде под камнями, в иле. После добычи червей промывают и хранят в банке с измельченными водорослями и крышкой с отверстиями для воздуха. Для длительного хранения используйте деревянный ящик с мокрым песком, морскими водорослями, с добавлением растолченного древесного угля, который плотно накрывайте крышкой с отверстиями.

При насадке червей протыкают несколько раз – так они надежнее держатся на крючке. На мелкие крючки можно насаживать кусочки морского червя и ловить на него некрупную рыбу.

Бычки, камбала, кефаль, морской карась и другая морская рыба отлично клюют на кусочки селезенки домашних животных. В качестве насадки также используют животные кишки и шкуру. Эта наживка удобна тем, что ее можно использовать как в сыром, так и консервированном виде. Для длительного хранения селезенку следует засолить: обильно натрите ее солью и положите под пресс (в качестве пресса лучше использовать тяжелый камень), выдержите трое суток, храните в стеклянной банке в прохладном месте.

Селезенку перед насаживаем разрезают на длинные неширокие кусочки. Каждый кусочек насаживается на крючок, подобно червю, при этом жало должно выглядывать наружу.

Размер крючка зависит от размера насадки, а также от размера рыбы, которую вы ловите.

Для ловли крупной рыбы рекомендуется комбинировать приманки, для чего следует насаживать на один крупный крючок разные виды наживки. Например, можно насадить одновременно кусочек мелкой рыбешки, морского червя и мясо краба, креветки или мидии. Бывалые рыбаки также советуют придать аромат насадке, прежде чем запустить ее в море.

Рыба обладает хорошим обонянием, а приятный запах наживки способен вызвать у нее аппетит. В качестве средства для придания аромата насадке можно использовать мед, анисовое масло, чеснок, мускус, сахар, моль, другие различные пряности.

Следует запомнить правило, невыполнение которого существенно осложнит вам рыбалку. Размер насадки должен соответствовать размеру крючка. Например, если вы взяли средний крючок, то и насадка не должна быть слишком большой или, наоборот, слишком мелкой. Если на маленький крючок насажена большая насадка, рыбу очень сложно подсечь. Маленькая насадка на большом крючке вряд ли привлечет рыбу. Поэтому следует насаживать так, чтобы насадка закрывала основную часть крючка, а его жало немного выступало наружу.

Различные приманки и прикормки

Приманки и прикормки используют для наиболее результативной ловли, для привлечения внимания рыбы к насадке и, соответственно, к рыболовному крючку.

Для прикормки будущего улова чаще всего используют размоченный хлеб или различные каши. Хлеб перед использованием приготавливают следующим образом: берут черствый белый или ржаной хлеб, увлажняют, затем отжимают и разминают. Приготовленную массу набивают в сетку с грузилом и опускают на дно водоема. Мелкие кусочки хлеба разбрасывают на поверхности воды.

Часто используются для этих целей каши, например гречневая, ячневая, кукурузная, овсяная, пшенная, пшеничная, манная и др. Кашу варят на медленном огне, затем, как правило, добавляют жмых или измельченные семечки подсолнечника, муку. Затем из каши скатывают шарики и разбрасывают на поверхности воды.

Если вы решили прикормить рыбу гороховой кашей, для ее приготовления сначала замочите горох на 8 – 10 ч, затем пропустите через мясорубку. Полученную смесь варите на слабом огне 2 – 3 ч. За несколько минут до снятия с огня добавьте в кашу манную крупу. Приманку выложите на холщовую салфетку, заверните и доставьте в ней до места рыбалки.

Пшенная каша засыпается в холодную воду и варится на слабом огне при частом помешивании до выкипания воды. Перед снятием с огня в кашу добавляют муку, затем выкладывают месиво на холщовую салфетку и остужают. Холодную кашу разрезают на мелкие кусочки, которые и используют для приманки рыбы.

Каша из кукурузной муки варится в воде в пропорции 1 : 2. Муку всыпьте в кипящую воду, варите, постоянно помешивая, до загустения. Приготовленную кашу выложите на холщовую салфетку и остудите. Полейте небольшим количеством растительного масла. Можно добавить жмых. Кукурузную кашу для использования в качестве приманки рыбы можно варить пополам с пшеничной мукой. В результате должна получиться густая каша, в которую нужно добавить сахар. Готовую кашу замешивают как тесто и скатывают в один или несколько шариков. На месте рыбалки от шарика отщипывают маленькие кусочки и разбрасывают на поверхности воды.