Александра Клюшина - Все для превращения тушки в фигурку

• Название: Все для превращения тушки в фигурку
• Автор: Александра Клюшина
• Жанр: Здоровье
• Год: 2011
• ISBN: 978-5-227-03041-2

Способы похудеть – заметьте, в любом возрасте! – есть, и их немало. Автор за годы борьбы за фигуру испробовала на себе столько способов и средств для похудения, что её опыта хватило на целую книгу! И эта книжка – не сборник диет, не однозначные указания «делать то-то и то-то», потому что «я знаю лучше всех». Она составлена в форме рассуждений и выводов, систематизации прочитанного и пережитого, основана наличном опыте и опыте родных и друзей. Автор такой же человек, как и ты, она так же ошибалась, срывалась, оступалась, снова поправлялась, но затем вставала и шла снова… И у нее получилось.

Сейчас она и поделится с тобой своим уникальным опытом превращения бесформенной тушки в точеную фигурку. Ты узнаешь, как правильно мыслить, питаться, какие упражнения наиболее эффективны, получишь таблицы калорийности продуктов и много другое. Всё, что поможет тебе на пути к стройности. При этом книга написана легко, с юмором и читается на одном дыхании, как художественная литература.

---

В майонезе жирностью меньше 50 % вместо растительного масла вода, желатин, крахмал, загустители, эмульгаторы и консерванты. А чем больше химии в продукте, тем он менее натурален, а стало быть, менее полезен, это же очевидно.

А вот в высококалорийных видах майонеза содержание химии минимально, поскольку его густота и однородная консистенция достигаются за счёт сухого молока и яичного порошка.

Вот тебе и здрасьте.

Есть два выхода из этой уж-жасно непростой ситуации.

Выход номер раз.

Делать майонез самим. Подходит для помешанных на готовке домохозяек, рецепт привожу.

4 желтка, 2 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. горчичного порошка, 1/5 ч. л. чёрного (в идеале свежесмолотого) перца, 2 ст. л. 3 %-ного винного уксуса, 0,5 л оливкового масла.

Если оливковое масло не по карману, можно и обычное растительное.

Примечание: яйца и масло должны быть комнатной температуры!

Яичные желтки отделить от белка как можно тщательней. Соль лучше добавить первой: благодаря её свойствам вытягивать влагу из всего на свете масса получится более однородной. Желтки при помощи миксера или блендера взбить с горчичным порошком и перцем (соль уже добавили). В полученную массу медленно, не переставая помешивать на средней скорости, вливать по капле масло, примерно 150 мл. После того как смесь начнет густеть, можно потихонечку лить оставшееся масло уже тонкой струйкой. Когда соус станет однородным и будет отставать от стенок посуды, добавить уксус и перемешать. Майонез должен слегка побелеть и сделаться пожиже.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.