Агафья Звонарева - Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся

• Название: Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся
• Автор: Агафья Звонарева
• Жанр: Кулинария
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-227-03677-3

Лук, чеснок и хрен – приправы, без которых не обходится ни один русский стол. Да и не только русский! Все эти съедобные растения известны и почитаемы с древнейших времен. В Египте, в Греции, на Востоке их ценили не только как пищу, но и как превосходное лекарство.

Агафья Тихоновна знает не только полезные рецепты из этих продуктов: суп из лука-порея, соус с вином и чесноком, хрен со свеклой и яблоками – и многих других блюд на самый разнообразный вкус, но и целебные свойства растений и с удовольствием расскажет, как с помощью лука, хрена и чеснока избавиться от многих болезней.

---

♦ 2/3 (по объему) сока лука-порея смешать с 1/3 меда. Смесь закапывать по 2 капли в уши и ноздри при сильной головной боли.

Мозоли

Небольшое утолщение рогового слоя кожи вследствие длительного давления или трения. Мозоли нередко болезненны и затрудняют ходьбу. В трещины, которые могут появиться на поверхности мозоли, могут попасть микробы и вызвать рожистое воспаление, флегмону и другие заболевания. При появлении мозолей необходимо устранить их причину и, если необходимо, удалить мозоли. Важен правильный уход за кожей рук и ног.

♦ Луковую шелуху сложить в сосуд, залить столовым уксусом так, чтобы шелуха покрылась полностью. Закрыть плотно, чтобы не выдыхалось, и оставить на 2 недели. Через 2 недели шелуху слегка высушить и положить на мозоль. Вокруг мозоли кожу намазать вазелином или каким-нибудь жиром, обмотать, утеплить ногу на ночь, утром снять компресс, распарить ногу и соскоблить мозоль. Если за один раз не получилось, повторите процедуру.

♦ Луковую шелуху вымочить в уксусе в течение 2 недель. Наложить на мозоль слой шелухи в 1–2 мм и завязать. Делать на ночь. Повторить несколько раз.

♦ Луковицу очистить, разрезать пополам, положить в стакан, залить уксусом. Поставить на сутки в теплое место. Потом вытащить лук, прикладывать к мозоли по листочку 2 раза в день – утром и вечером, завязывая тряпкой.

♦ Накладывают на мозоли и трещины пяток кашицу из зеленых перьев лука.

Насморк (ринит)

Насморк – это воспаление слизистой оболочки носа. Вызывается различными микробами и вирусами. Насморку способствуют переохлаждение организма, запыленность и загазованность воздуха. Насморк является к тому же симптомом инфекционных болезней, например: аллергия, грипп, дифтерия, корь. На первой стадии заболевания возникает ощущение жжения и сухости из-за набухания слизистой оболочки в полости носа. В последующей стадии появляются обильные слизистоводянистые выделения из носа. Общее состояние мало изменяется, температура тела или нормальная, или 37–37,5°. Появляется ощущение тяжести в голове, снижается работоспособность, затрудняется носовое дыхание, иногда возникает слезотечение и понижается обоняние.

♦ При насморке можно принимать каждые 2–3 часа 1 ст. ложку лука, смешанного с медом.

♦ Растительное масло в стеклянной посуде нагревать на водяной бане 30 минут, охладить и залить этим маслом ранее порезанные зубки чеснока и небольшую луковицу, полученную смесь настаивают 2 часа, процеживают и смазывают слизистую оболочку носа.

♦ При насморке помогает тертый лук. Марлю с тертым луком прикладывают к ноздрям на 10 минут. Можно также разложить на тарелке тертый лук и, наклоняя голову, вдыхать. Особенно хорошо дышать луком во время сна. Для этого очистить луковицу, разрезать на несколько частей, положить их на поверхность бинта, затем свернуть бинт, приложить к носу так, чтобы части лука оказались под обеими ноздрями, и завязать на затылке. Этот способ применяли многие люди, страдающие аллергией, гайморитом и другими подобными заболеваниями.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.