Татьяна Плотникова - Сад и огород без хлопот

• Название: Сад и огород без хлопот
• Автор: Татьяна Плотникова
• Жанр: Хобби и ремесла
• Год: 2013
• ISBN: 978-5-699-60105-9

В книге описана методика организации сада без хлопот, воспользовавшись которой и начинающие, и опытные садоводы смогут регулярно получать отличные урожаи при минимальных затратах. Сад без хлопот базируется на принципах альтернативного земледелия и самых эффективных способах решения проблем сада и огорода. Научный подход к садово-огородным работам позволит регулярно получать богатый урожай даже с небольшого участка без необходимости трудиться с утра до вечера.

---

Перекопка почвы превращает ее в рыхлую и сыпучую до первого дождя или полива. Рыхлая почва, пропитавшись водой, образует «земляное тесто». Высыхая на солнце, оно становится плотнее, покрывается коркой и трещинами. Желание разрыхлить почву путем перекопки ведет к ее переуплотнению. Если участок вскопан весной, то после сбора урожая рукой можно вырыть ямку не более 5 см глубиной. Там, где применялась агротехника природного земледелия, без особого труда можно выкопать рукой ямку глубиной до 20 – 25 см.

Перекопка разрушает пористую структуру почвы. В естественных условиях почва напоминает губку, пустоты которой образуют каналы для быстрого развития корневой системы растений.

Корни растений, попадая весной в поры, свободно и быстро развиваются на глубину.

Наконец, перекопка почвы наиболее трудоемкая работа в саду: для обработки сотки земли (100 м2) обычной лопатой с высотой штыка 30 см приходится переворачивать 30 м3 грунта. Для перевозки такого объема понадобятся почти четыре автомашины «КАМАЗ» с увеличенными в высоту бортами.

Наверное, имеет смысл отказаться от лопаты и перейти к рыхлению почвы на глубину до 5 – 7 см путем применения плоскореза или культиватора, благодаря чему гумус будет минерализоваться лишь в верхнем слое и в том количестве, которое требуется для оптимального питания растений. Такое рыхление почвы позволит сохранить ее пористую структуру и систему автополива. Корни растений будут попадать в сохраненные каналы, смогут быстро и без труда развиваться в глубину. Это создаст растениям наилучшие условия жизнедеятельности, что, в свою очередь, обеспечивает получение раннего и большего урожая.

Минимальная (не глубже 5 – 7 см) обработка почвы на грядке плоскорезом занимает не более 1,5 мин, тогда как перекопка занимает до 14 мин на такой же площади. Но перекопанную лопатой землю еще нужно обработать граблями. Применение специальных инструментов делает доступной обработку почвы людям с заболеваниями, при которых запрещена работа в наклонном положении.

Дорожки между грядками нужно тревожить еще меньше. В них следует поддерживать жизнь полезных микробов и грибов, разлагающих органику. Грибы-сапрофиты выделяют мощнейшие ферменты, способные переварить самую трудноразлагаемую органику. Но грибница не выносит вмешательства какого-либо инструмента, от лопаты грибы погибают, что нежелательно. Дорожки должны стать главным местом размножения червей. Отсюда корни культурных растений будут получать основную часть питания.

Итак, переход от перекопки почвы к ее обработке на глубину 5 – 7 см должен стать первым шагом к восстановлению плодородия почвы на участке, организации сада и огорода без хлопот, получению ранних и богатых урожаев, к высвобождению необходимого для отдыха на даче времени и восстановлению моральных и физических сил.

Надежное укрытие поверхности почвы

Почву на грядках следует покрывать мульчей или почвопокровными культурными растениями, иначе ее сразу займут сорняки. Важность мульчирования нельзя переоценить. Мульча оберегает грунт от вымывания минералов и выветривания влаги. Под слоем мульчи толщиной 5 – 7 см создаются благоприятные условия для дождевых червей, его не могут преодолеть сорняки. Под ней на почве после полива не образуется корка, поэтому отпадает нужда в рыхлении. Мульча служит дополнительным питанием для растений, и чем богаче ее состав, тем лучше. Укрытие почвы мульчей позволяет предохранить верхний слой от пересыхания и перегревания и весной, и летом. Мульча улучшает внешний вид любой садовой поверхности.

Пористая структура почвы представляет собой главный элемент природной системы автополива. В дикой природе растения даже в засуху прекрасно развиваются без какого-либо полива. Они получают из почвы вдвое больше влаги, чем из атмосферы.

В засушливых районах слоем мульчи следует прикрывать и междурядья, чтобы не происходило испарение влаги через них, не выгорала почва на этих участках. Опавшие листья не обязательно убирать из сада осенью, им можно найти применение в качестве мульчи в междурядьях. Большие промежутки между растениями или между грядками можно засыпать цветным щебнем или иным декоративным материалом.

Только органические удобрения

Теория возрастающего плодородия

Почвенный покров – основа жизни и благополучия человечества – серьезно нарушен из-за бессистемного, нередко нерационального использования. Из этой ситуации может быть только один выход: умелое управление почвенными процессами, регулярное направление их в нужную сторону ради обеспечения неуклонного возрастания почвенного плодородия.

Согласно теории почвоведения, а также на основе передового опыта мирового земледелия, можно бесконечно долго поддерживать плодородие почвы в условиях рационального землепользования. Это вполне достижимо при знакомстве с законами, управляющими жизнью почвы.

В течение тысячелетий люди методом проб и ошибок постигали сложные законы природы, управляющие почвенным плодородием, порой дорого расплачиваясь за ошибки.

Почвоведение по своей сути – это теория плодородия почв, ее следует использовать в полной мере. Смысл ее в том, что природная почва обладает удивительной особенностью, которую необходимо положить в основу технологии расширенного воспроизводства, повышения почвенного плодородия. Особенность эта такова: чем выше полученный урожай, чем больше питательных веществ извлечено из почвы, тем выше ее плодородие. Данное заключение кажется парадоксальным, однако оно легко объяснимо.

Больший урожай выращиваемых на почве растений дает большую по объему биомассу. Соответственно, с одной стороны, выше биологическая активность почвы, но с другой – в почву поступает больше растительных остатков для образования гумуса. Больший объем растительных остатков способствует активной мобилизации питательных веществ, повышению структурности и совершенствованию физических свойств почвы. Поэтому в следующем цикле почва может дать еще больший урожай, и так без конца: немалый урожай – выше плодородие, выше плодородие – большой урожай.

Проблема лишь в том, как получить желаемый высокий урожай, который определяется не только почвой. Хороший урожай зависит от сложного комплекса разнообразных факторов:

– генетическая природа растения;

– способность растения посредством фотосинтеза усваивать и преобразовывать солнечную энергию;

– способность растения усваивать питательные вещества и воду из воздуха и почвы;

– реальное состояние погоды в конкретном вегетационном сезоне – засуха или избыточная влага, сроки выпадения осадков, время весенних или ранних осенних заморозков;

– состояние всего комплекса организмов на конкретном поле в зависимости от развития сорняков, наличия вредителей полезных организмов;

– использование земледельческой технологии в виде способов и качества обработки поля, сроки посева культур, качество ухода за посевами.

Хотя теоретически плодородие почвы может поддерживаться и возрастать бесконечно, на практике доминирует другая тенденция – становится искусством получение высоких урожаев на большой площади, хотя генетическая природа неуклонно совершенствуется.

Вторая особенность почвы, которая определяет плодородие, – это наличие ограничивающих факторов. Иначе говоря, наличие тех особенностей почвы, минимальное или максимальное значение которых и определят ее плодородие.

Различные почвы имеют свои лимитирующие факторы:

– избыточное содержание солей в одних случаях;

– высокая влажность, щелочность в других случаях;

– чрезмерная плотность и цементированные твердые прослойки;

– недостаток элементов питания на одних полях или излишек токсичных соединений на соседних участках.

Иногда встречается комплекс лимитирующих факторов в одной и той же почве: высокая щелочность при жестком дефиците воды.

Если почва засолена при всех других благоприятных ее свойствах для земледелия, то положение можно исправить и сделать ее плодородной. Нужно только вымыть из почвы водой избыток солей и не допускать их возврата.

Избыток кислотности при прочих благоприятных свойствах можно исправить путем надлежащего известкования почвы, после обработки она станет достаточно плодородной.

Ознакомившись с природой лимитирующих факторов, вполне можно управлять ими, меняя свойства почвы в нужном направлении. Только следует помнить, что изменение одного свойства почвы влечет за собой изменение остальных ее качеств. Не следует забывать также об осторожном комплексном подходе к любым видам мелиорации.

Существует закон минимума, который был открыт в свое время немецким агрохимиком Ю. Либихом. Из этого закона следует, что судьба урожая зависит от того элемента питания, который присутствует в почве в минимальном количестве. Если почва содержит очень много азота и достаточно фосфора, но в наличии дефицит калия, именно этот недостаток и отразится на величине урожая. Каждый вид почвы обладает своим минимумом, который подлежит мелиоративному влиянию. Мелиорацию почв нужно строить именно на базе закона минимума, направляя усилия на регулирование того или иного лимитирующего фактора.