Марина Смирнова - Лечебное питание. Рецепты при гастрите и язвенной болезни

• Название: Лечебное питание. Рецепты при гастрите и язвенной болезни
• Автор: Марина Смирнова
• Жанр: Кулинария
• Год: 2013
• ISBN: 978-5-386-05723-7

Лечебное питание играет ведущую роль в комплексной терапии гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и всех остальных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Существует целый кодекс правил для тех, кто страдает этими заболеваниями, и эта книга ознакомит вас с ними.

---

Синдром недостаточности пищеварения и всасывания, или кишечная диспепсия, характеризуется метеоризмом, нарушением стула (запоры, поносы). Возникает это состояние вследствие чрезмерно быстрого продвижения пищи по кишечнику, что затрудняет ее переваривание ферментами поджелудочной железы и тонкой кишки. При этом обычно происходит значительное снижение веса больного. Как результат недостаточного всасывания пищи является также синдром гипополивитаминоза (дефицит в организме витаминов группы B), признаками которого являются заеды в углах рта, повышенное шелушение кожи, преждевременное выпадение волос, ломкость ногтей и т. д.

Больные хроническим гастритом, особенно женщины, при обострении заболевания становятся раздражительными, у них появляются переменчивость настроения, мнительность и быстрая утомляемость, нарушается сон. Кроме того, у таких людей развивается дефицит иона калия, что проявляется в слабо выраженной железодефицитной анемии.

Тем не менее при наличии перечисленных синдромов результаты исследования больных хроническим гастритом могут оказаться различными.

Лечение хронического гастрита

В лечении хронического гастрита важен комплексный подход, включающий в себя не только применение лекарственных препаратов, но и устранение факторов, способствующих развитию заболевания: соответствующая диета, санаторно-курортное лечение и т. д. Терапевтические мероприятия обычно проводятся амбулаторно. Однако при обострении заболевания целесообразна госпитализация пациентов. Особенно она необходима при различных осложнениях, таких как кровотечение из эрозий, а также при затруднении в постановке диагноза.

Определяющее значение в процессе лечения хронического гастрита имеет правильный подбор диетического питания и строгое соблюдение его условий. Дополнительным методом лечения хронического гастрита является фитотерапия, основанная на вековых традициях народной медицины.

Среди лекарственных препаратов, используемых в терапии гастрита, основными считаются антисекреторные средства, антациды и прокинетики, нормализующие моторно-эвакуаторную функцию пищеварительного тракта. Современные специалисты отдают предпочтение нерастворимым формам антацидов, в основе которых задействованы гидроокиси магния и алюминия.

Наиболее известными среди них являются альмагель, фосфалюгель, гастрогель, гелюсил и маалокс. Их назначают за 30 минут до приема пищи или через 1 час после него, а также перед сном. Если у больного наблюдается четкий ритм болевых ощущений, рекомендуется прием антацидов за 20–30 минут до начала болевого приступа. Подобные средства подходят для лечения всех форм гастрита вне зависимости от уровня кислотности желудочного секрета.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.