Светлана Лесовская - Умному огороднику. Ответы на самые важные вопросы

• Название: Умному огороднику. Ответы на самые важные вопросы
• Автор: Светлана Лесовская
• Жанр: Хобби и ремесла
• Год: 2013
• ISBN: 978-5-699-59712-3

Эта книга содержит ответы на самые разнообразные и распространенные вопросы, которые могут возникнуть и у тех, кто только начал осваивать свой участок, и у тех, кто не понаслышке знает, что такое работы в саду и на огороде.

Основные сведения по обустройству участка, правильному выбору культур, тонкостям агротехники любимых овощей, фруктов и ягод, нормы полива, способы улучшения почв участка, грамотного и своевременного внесения удобрений будут полезны всем садоводам и огородникам без исключения.

---

На что влияет калий при выращивании овощей

Калий является регулятором многих процессов жизнедеятельности растений, от него зависит скорость усвоения питательных веществ, солнечного света, устойчивость к низким температурам и болезням. При недостатке калия растение в целом замедляет свое развитие и становится более подвержено неблагоприятным факторам. Характерным симптомом недостатка калия является «ожог»краев листьев, а в тяжелых случаях они закручиваются и иссыхают. Их окраска становится тусклой, с бронзовым оттенком. Стебель тонкий и безжизненный.

При избытке калия листья имеют темно-зеленый оттенок, молодые листочки слишком маленькие. Наблюдается недостаток магния, кальция, цинка и некоторых других элементов.

Когда и как вносить калийные удобрения

Калийные удобрения вносят осенью под глубокую перекопку, так как в них обычно присутствует вредный хлор, который до весны успевает вымыться. Чтобы восполнить недостаток калия, используют 30 г/м2 хлористого калия или калимагнезии.

На что влияет кальций при выращивании овощей

Кальций участвует в фотосинтезе, в азотном и углеводном обмене и механизме проницаемости клеток. При его недостатке появляется побеление листьев, кончики корней отмирают, цветки и завязи опадают, косточки формируются плохо, молодые листочки вырастают маленькими, бледными и кривыми. Недостаток кальция наблюдается на кислых почвах, а также при избытке калия.

Избыток кальция наблюдается в нарушении усвоения калия и азота, выражается в хлорозе, а косточки и скорлупки становятся слишком толстыми.

Когда и как вносить известковые удобрения

Внесение кальция осуществляется путем известкования, что одновременно подщелачивает почву. Поэтому в зависимости от кислотности почвы вносится разный объем удобрения. При необходимости растения можно подкормить кальциевой селитрой или хлористым кальцием (1 ст. л. на 10 л воды), впрочем, случаи недостатка этого элемента встречаются редко.

Что делать при недостатке микроэлементов

Кроме основных минеральных веществ, на рост и развитие овощных культур влияют микроэлементы, которые требуются в незначительном количестве, однако их недостаток или избыток ощущается не менее остро.

Сера

Сера участвует в белковом обмене веществ. Поэтому при ее недостатке синтез белков замедляется. Листья светлеют, стебли удлиняются. Исправить недостаток можно при внесении удобрений на сульфатной основе.

Магний

При недостатке магния обычно развивается хлороз (пожелтение листьев между жилками, которые остаются зелеными). Исправить нехватку можно внесением сульфата магния (10 г/м2 под томаты и огурцы, чуть больше – под остальные овощные культуры).

Марганец

При нехватке марганца бледнеют нижние листья, а молодые листики вырастают маленькими и пятнистыми, в целом листвы на растении мало. У помидоров не завязываются плоды, а у капусты – головки. Чаще всего недостаток марганца наблюдается на щелочных почвах. Для восполнения недостатка этого элемента используют сульфат марганца или перманганат калия (около 3 – 5 г на 1 м2).

Бор

При недостатке бора обычно наблюдается очень вялое цветение, а немногочисленные завязи отпадают. Побеги гниют или засыхают. Листья приобретают красные прожилки, а сами желтеют.

Для восполнения недостатка бора вносят борную кислоту (2 г/м2).

Железо

При нехватке железа появляется хлороз – бледно-зеленая или желтая окраска с зелеными прожилками. Верхушки побегов засыхают.

Для восполнения этого элемента в почву вносят 1 %-ный раствор медного купороса (5 г на 10 л воды).

Цинк

При нехватке цинка листья становятся сероватыми, затем желто-коричневыми с бурыми краями, а молодые листочки вырастают мелкими. Стебли истончаются и плохо гнутся. Плоды получаются мелкие и некрасивой формы. Для восполнения этого элемента используют раствор сернокислого цинка (3 г/м2).

Медь

При нехватке меди также появляется хлороз, кончики листьев белеют. Обычно недостаток меди наблюдается на торфяных почвах. Для восполнения этого элемента в почву вносят медный купорос (1 г/м2).

Как разводить дождевых червей на приусадебном участке

Каждый огородник знает, что дождевые черви очень полезны и их очень просто разводить для получения ценного биогумуса и обычного ухода за почвой.

Для разведения червей нужно выкопать небольшую квадратную яму с размерами сторон от 30 до 50 см, заполнить ее листьями, макулатурой и залить кухонными помоями. Дать настояться заготовке 7 дней, а затем положить на поверхность небольшое количество червей. Вместе ямы можно использовать ящики, размещаемые в сарае или подвале дачи.

Уход за червями состоит в:

• регулярном увлажнении водой температурой 25 °C, подаваемой в убежище червей из лейки. Также следует иметь в виду, что вода должна быть либо отстоянная, либо дождевая, так как свежая водопроводная для них вредна. Зимой вермикулярий поливать не нужно, достаточно утеплить навозом и толстым слоем соломы (до 0,5 м);

• регулярном кормлении растительным измельченным сырьем (ферментированным навозом, кухонными помоями (чайной заваркой, картофельной кожурой и т. п.), размоченной бумагой, хлебными крошками). Первое кормление червей после их помещения в компост производят через несколько дней, а последующие – через каждые 2 недели. Толщина нового слоя корма обычно составляет около 5 см;

• регулярном рыхлении компоста для поступления кислорода (2 раза в неделю);

• наблюдении за состоянием здоровья питомцев (здоровые и довольные черви активные и чистые).

Через несколько месяцев после подселения червей содержимое ящика становится полностью переработанным в биогумус. Тогда его нужно извлечь оттуда. Вручную вынимать червей негуманно, противно и очень долго, поэтому лучше поступить иначе:

• дайте червям поголодать несколько дней, а затем положите порцию корма – они все быстро приползут к нему. Для лучшего привлечения можно дополнительно положить сверху кусочки бумаги, пропитанные в сахарной воде. Вы тем временем сможете извлечь новый слой вместе с трапезничающими червями в новый ящик, а готовый гумус положить на хранение;

• еще удобнее использовать ящики с сетчатым дном: когда приходит время перемещения червей на новое место, на старый ящик ставят новый с сетчатым дном и присыпают кормом. Черви сползаются в новый ящик, а старый достается вам.

Как самостоятельно сделать компост

Компост обычно приготавливают, соорудив компостный ящик с вентиляционными щелями и одной съемной стенкой для удобства изъятия готовых нижних слоев. Лучшим местом для него является не очень солнечное и безветренное, чтобы содержимое не слишком быстро высушивалось, а разлагающим организмам в нем было комфортнее.

В компостник складывают сильно измельченные растительные остатки (сорняки без семян, скошенную траву, опавшие листья, кожуру с овощей, ботву, чайную заварку, опилки, солому) и при желании органические удобрения (навоз, навозную жижу, птичий помет) на высоту до 30 см.

Сорняки с семенами, побеги, опрысканные химическими растворами против вредителей и болезней, больные растения компостировать нельзя.

Поверх сложенного материала для компостирования укладывают солому (чтобы влага не испарялась слишком быстро).

За компостной ямой нужен определенный уход: • создание влажной среды (регулярный полив, однако во время сильных дождей ее нужно укрывать, иначе воды будет слишком много, к тому же она вымоет значительное количество полезных веществ из ящика);

• обеспечение доступа кислорода (чтобы компост не загнивал и быстрее разлагался, нужно 1 – 2 раза в неделю перелопачивать содержимое ящика).

Полностью компост преобразуется в компостную землю через 1 год, но процесс можно ускорить, добавляя в него навоз или птичий помет, а также заведя в нем дождевых червей. Готовый компост приятно пахнет сырой землей, выглядит как коричневая рассыпчатая масса с едва различимыми включениями растительных остатков.

Как понять, что навоз перепрел

Вносить в почву в качестве удобрения можно только перепревший навоз, так как, во-первых, свежий сожжет корни растений, во-вторых, перепревший навоз намного питательнее свежего, в-третьих, не испорченные прением семена съеденных животными сорных растений способны прорасти при внесении их в почву.

Свежий навоз светло-коричневого оттенка, а трава и солома пока не изменили свой обычный цвет.

Полуперепревший навоз уже темнее, а трава и солома становятся более мягкими.

Перепревший навоз представляет собой практически однородную черную массу с еле заметными торчащими травинками.

Как хранить навоз

Существует 2 способа хранения навоза: