А. Панкратова - Семена. Выбор, подготовка к посеву, семеноводство

• Название: Семена. Выбор, подготовка к посеву, семеноводство
• Автор: А. Панкратова
• Жанр: Хобби и ремесла
• Год: 2012

С давних пор на потомство отбирают самые качественные плоды и семена, лучшие сорта. Параллельно идет выведение новых сортов, способных противостоять болезням и давать большие урожаи. В последнее время помимо обычных семян продаются семена дражированные, инкрустированные и плазменные. Зачем же нужны новые технологии производства семян? В чем разница между сортом и гибридом? Хорошо бы иметь только здоровые семена, но как этого добиться? Ответы вы найдете на страницах этого издания.

---

Таким образом, у простого сорта возможно в течение нескольких лет получение и заготовка семян, из которых вырастут растения, сохранившие все его основные признаки.

Совсем иначе размножается гибридный сорт или гибрид F1. Еще два века назад было известно, что при скрещивании двух различных сортов в потомстве заметно увеличивается размер растений, ускоряются их рост и развитие, повышаются скороспелость и урожайность. Практическое использование явления гетерозиса начато в 20–30-х годах прошлого столетия. По всем овощным культурам ведется гетерозисная селекция и получены гибриды F1, которые широко используются в производстве. Особенно в защищенном грунте, где на учете каждый метр площади, используют только гибриды F1 огурца и томата.

Гибриды F1 отличаются скороспелостью и более высокой урожайностью, устойчивостью к неблагоприятным факторам среды и однородностью продукции. Ценное качество их – хорошая приспособляемость к часто меняющейся и не всегда благоприятной среде. В экстремальных условиях возделывания (ранней весной, при резких перепадах температуры воздуха или летней жаре) гибриды F1 развиваются значительно лучше, чем обычные сорта. Высокий уровень адаптации к неблагоприятным факторам способствует получению стабильно высоких урожаев.

В гибридах первого поколения (F1) путем правильного подбора исходных родительских линий частично удается преодолеть отрицательные корреляционные связи, например, между продуктивностью и скороспелостью. Сочетание двух этих хозяйственно полезных признаков в одном генотипе у гибрида F1 – одно из наиболее ценных достижений гетерозисной селекции.

Не менее важное требование, предъявляемое к гибридам F1, – их генетическая устойчивость к болезням и вредителям. Особенно это актуально при выращивании овощных культур в пленочных теплицах. Специфика микроклимата защищенного грунта, продолжительное выращивание на одном месте одной или двух культур приводят к значительному накоплению патогенной микрофлоры и фауны. Химические методы борьбы с болезнями и вредителями в защищенном грунте не всегда эффективны и надежны. К тому же плоды томата или огурца, предназначенные для потребления в свежем виде, не должны содержать остаточных количеств пестицидов. Поэтому генетическая устойчивость гибридов F1 к болезням благодаря объединению признаков двух родительских линий всегда выше, чем у обычных сортов. Уже получены и используются в производстве гибриды F1 томата с групповой устойчивостью к трем-четырем болезням (вирус табачной мозаики, бурая пятнистость листьев, фузариоз, вертициллез) и галловым нематодам.

Сегодня в Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию, почти половина всех районированных томатов и белокочанной капусты, большинство огурцов, перцев и моркови – гибриды. Таким образом, по основным овощным культурам гетерозисные гибриды выходят в лидеры.

Не закупайте семена на несколько лет вперед. Неизвестно, какого они будут качества – ведь даже по стандарту всхожесть у одной культуры может очень сильно различаться. Семена, которые лежат у вас дома, намного быстрее теряют всхожесть, чем те, что хранятся на складе фирмы-производителя. К тому же в следующем году может появиться такой во всех смыслах выдающийся сорт, что купленный сегодня просто "морально" устареет.

При покупке семян огурцов, томатов или перцев вполне оправдан выбор гибридов: они гораздо устойчивее к болезням и неблагоприятным условиям. И все же лучше, если эти гибриды будут не сверхновыми, а проверенными. А вот что касается семян других культур, гибрид не всегда хорошо подходит. Часто это всего лишь импортный вариант с улучшенными промышленными качествами: к примеру, плоды у них одного размера или они удобны для механической уборки. При покупке гибридного сорта поинтересуйтесь, чем он отличается от обычного, и попытайтесь понять, действительно ли вам нужны эти качества.

Семена хотят жить хорошо!

Только в сказке бывает, что вечером посеешь, а к утру вырастет чудо-дерево с гигантскими плодами. В реальной жизни все овощные и цветочные культуры развиваются по законам биологии.

Главным фактором, определяющим интенсивность появления всходов, является температура и видовая принадлежность. Быстрее всего всходят семена крестоцветных (капуста, редис), далее – тыквенных (огурцы, тыква) и бобовых. «Туговсхожими» принято считать семена сельдерейных (морковь, петрушка, укроп, пастернак, сельдерей). При благоприятных условиях всходы сельдерейных появляются на 10 день, при сложных погодных условиях – на 21 день. Всходы пасленовых (томатов, перцев) появляются на 10–15 день при соблюдении оптимальной влажности а также температуры воздуха и почвы. Если мы строго соблюдаем температурный режим при прорастании семян томата и перца (температура почвы должна быть не ниже 24 °C), то всходы появятся на 6-10 день. Если температура почвы 15 °C, то появление всходов ждите через 18–20 дней. При температуре почвы 13 °C рост растений замедляется, и они становятся более уязвимы для различных грибных заболеваний, корневых гнилей и необратимых физиологических изменений, вследствие чего наступает их отмирание. Итак, очень важная составляющая успеха – температура.

Следующая очень важная составляющая – качество семян. 100 % всхожести не бывает никогда. В отраслевых стандартах определена всхожесть семян по 1 или 2 классу. Например, всхожесть семян томата по 1 классу составляет 85 %. Если в пакете томата 20 штук семян, то производитель гарантирует всхожесть не менее 17 штук, только при соблюдении правильной агротехники.

Очень важная составляющая – качественный почвогрунт. Лучший вариант, если грунт подобран для соответствующей культуры: томата и перца, тыквенных культур, или для цветов. Сейчас в продаже очень много почвогрунтов, в том числе и специальных. Выбирайте фирму-производитель уже знакомую вам, или имеющую хорошую репутацию. Готовый грунт не требует специальной обработки перед посевом семян или посадкой растений. Если вы приготовили грунт сами, используя садовую землю, его необходимо продезинфицировать от болезнетворных микроорганизмов, после этого добавить органические или минеральные удобрения.

Если производитель указывает на пакете «Семена прошли предпосевную обработку», то им и не требуется предпосевной обработки. В остальных случаях для улучшения энергии прорастания и получения дружных всходов, перед посевом семена лучше замочить в растворе стимуляторов.

Почему семена не просыпаются

Почему не всходят "свежие" семена? Почему одни прорастают через три дня, а другие – через три года? Что такое стратификация и чем она отличается от скарификации? Попробуем найти ответы на эти вопросы.

Семена одних растений дают быстрые и дружные всходы, другим необходима специальная подготовка, без которой они не способны прорасти.

Семена большой группы растений не способны давать всходы сразу после сбора, так как их зародыши находятся в состоянии глубокого физиологического покоя. Обусловлено это тем, что в оболочках семян содержатся ингибиторы роста, вещества белковой природы (ферменты), которые тормозят развитие зародыша. Это растения (лилии, сциллы, пушкинии, декоративные луки) из степных, пустынных или горных районов, то есть зон с быстрой, бурно протекающей весной, когда почва перенасыщена влагой, и жарким сухим летом. За короткий весенний период они успевают и отцвести, и сформировать плоды. Если бы семена прорастали сразу после осыпания, то сеянцы неминуемо бы погибли во время летней жары и засухи.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.