А. Лубянецкая - Чуфа. Вкусно, полезно, красиво и просто

• Название: Чуфа. Вкусно, полезно, красиво и просто
• Автор: А. Лубянецкая
• Жанр: Хобби и ремесла
• Год: 2012

Издание знакомит читателя с широко распространенной на Руси в XIX-ом и в первой половине ХХ-ого века сельскохозяйственной культурой чуфа (миндаль земляной). Даются советы по агротехнике, применению в кулинарии, медицине и в животноводстве.

Для широкого круга читателей.

Авторы имеют высшее сельскохозяйственное образование. Работали преподавателями и научными сотрудниками НИИСХ им. Докучаева, Воронежского государственного университета, Воронежского сельскохозяйственного и технологического институтов. Изучением культуры занимаются с 1981 года. Публиковались в российской и зарубежной научной и популярной литературе. Дипломанты многочисленных региональных и международных выставок, посвященных растениеводству, кулинарии и медицине.

---

На нашем основном участке (Воронежская область) приходится уделять внимание чуфе 2–3 раза за период вегетации. Сорняки растение угнетает, а немногочисленных осадков вполне хватает.

На одном из опытных участков (100 кв. м) мы высаживаем чуфу без удобрений 24 года. Урожаи средние, но устойчивые. Объясняется это отчасти тем, что огромное количество тонких корневищ растения, проникших в почву на глубину до 3-х метров в поисках питания и влаги, поднимают питательные вещества к поверхности, а, разложившись, сами становятся удобрениями.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.