Никита Кривцов - Португалия

• Название: Португалия
• Автор: Никита Кривцов
• Жанр: Гиды, путеводители
• Год: 2008
• ISBN: 978-5-4444-7735-9

Издательство «Вече» представляет новый путеводитель по Португалии – стране, которую в России знают пока еще очень мало. Однако это небольшое даже по европейским меркам – государство, лежащее на противоположном от нас краю континента, имеет насыщенную яркими событиями историю и богатейшее культурное наследие. Для отдыха Португалия – это элитные курорты, великолепные пляжи, изысканные вина и самая теплая в Европе столица – Лиссабон.

Путешественника в Португалии поразят замки, дворцы, соборы и старые города. Не оставит его равнодушным и разнообразная живописная природа Португалии, помимо своей континентальной части, – это еще и острова в Атлантике. Остров «вечной весны» – Мадейра – более полутора веков имеет заслуженную репутацию роскошного курорта. Это царство цветов, потрясающих горных пейзажей и, конечно, знаменитой мадеры. Азоры, лежащие среди океана зеленые вулканические острова, полные экзотики, представляют последний в Европе приют для романтиков.

---

В Португалии множество разнообразных достопримечательностей. Богатое прошлое и прекрасные архитектурные памятники, каких не сыщешь больше нигде в мире. Страна уютная, а народ доброжелательный. И даже самый привередливый и немало повидавший на своем веку турист найдет здесь много необычного и парадоксального. Ведь только в Португалии можно попробовать «зеленое» вино красного цвета, а судьба ее главной католической святыни оказывается переплетенной с судьбой нашей страны и одной из главных святынь Русской православной церкви…

Но что очень важно: Португалия – это, вероятно, последняя в Западной Европе страна, где еще живы – именно живы! – настоящие традиции. Она очень особенная – и по укладу жизни, и по зодчеству, и по уникальной для иностранца дружелюбной, гостеприимной атмосфере, и даже по облику ее городов. Причем там не только своеобразная архитектура: в Португалии, например, тротуары не закатаны в асфальт – все вымощено брусчаткой и плиткой…

Это удивительная маленькая страна, едва различимая на мелкомасштабной карте мира, силами и средствами которой эта карта и была нарисована, ведь португальцы, открыв для нас мир, сумели в этом глобализированном сегодня мире остаться самими собой.

Географическое положение и ландшафты

Португалия расположена на крайнем юго-западе Европы и вся обращена к Атлантике.

Ее площадь – 92 тыс. кв. км (материковая часть – 88,5 тыс. кв. км), а максимальная ее протяженность с севера на юг – 560 км и 218 – с запада на восток. Португалия занимает примерно шестую часть Пиренейского полуострова и по суше граничит только с Испанией. Длина ее сухопутных границ на севере и востоке 1300 км, а морского побережья – 830 км. При этом границы Португалии практически не менялись на протяжении восьми столетий. В состав Португалии входят также лежащие в Атлантике Мадейра и Азорские острова, которые являются автономными регионами.

Португалия – уютная, в основном зеленая страна, с холмистыми равнинами, невысокими горными хребтами и многими километрами океанского побережья, на котором прекрасные песчаные пляжи соседствуют с высокими скалистыми обрывами. Несмотря на малые размеры, Португалия по своим ландшафтам очень разнообразна. Это и широкая низменность долины Тежу, и гранитные горы Серра-да-Эштрела, достигающие высоты 2000 м, и всхолмленные плодородные равнины Алентежу, и глубокие долины Доуру, Минью и других рек севера. Юг страны в основном равнинный, а север – гористый.

Две крупнейшие реки Португалии – Тежу и Доуру – берут начало в Испании и, пересекая страну с востока на запад, впадают в Атлантический океан. В верхнем течении второй реки растет виноград, который идет на изготовление самого известного продукта Португалии – портвейна.

Климат и природа

Климат Португалии определяет Атлантика. Из-за холодного Канарского течения температура здесь ниже, чем в тех же широтах Средиземноморья, и погода бывает капризной. Лето теплое и даже жаркое, но купальный сезон начинается только в июне. Зима довольно влажная и сырая. Однако, как и ландшафт, климат Португалии значительно меняется с севера на юг. Север – более влажный и прохладный, а в горах Серра-да-Эштрела зимой даже выпадает снег и там можно кататься на лыжах. Невысокие хребты Серра-ди-Моншики, отгораживают побережье Алгарви на самом юге страны от северных ветров, что обеспечивает здесь уникальный микроклимат. Он здесь совсем средиземноморский – осадков выпадает немного, а лето бывает по-настоящему знойным. Особый микроклимат имеют Кошта-ду-Эштроил и Серра-ди-Синтра у Лиссабона, что и превратило их в излюбленное место отдыха.

Каждую область Португалии отличает и своя флора. Пышная растительность характерна для атлантического Севера и защищенных от ветров зон Центральной Португалии, где соседствуют растения как из Северной, так и из Южной Европы. В Центральной и Северной Португалии ранней весной красивейшее зрелище представляют цветущие миндалевые рощи. Долина Тежу радует глаз широкими зелеными заливными лугами на низинах. В Алентежу повсюду встречаются плантации пробкового дуба и оливковые рощи. Виноградники можно встретить по всей стране. Но особенно красивое зрелище они представляют в долине Верхней Доуру и в области Дан в центральной части Португалии. Самым же распространенным деревом в стране все больше становится эвкалипт, который прекрасно прижился здесь.

Заповедники и охранные зоны сосредоточены в основном на востоке страны, в наименее населенных местах. Самым известным заповедником является Национальный парк Пенеда-Жереш на севере. Однако есть заповедники и в устьях Саду и Гуадианы.

Население, язык и религия

Население Португалии примерно 10 млн человек. В этническом плане оно весьма однородно. Лишь в последние десятилетия в стране появилось много выходцев из бывших колоний (прежде всего из Африки), которые сконцентрированы в основном в крупных городах.

Португальцы – одна из самых старых наций Европы. Основой португальского этноса стали лузитаны, одно из древних иберийских племен, которые впоследствии слились с кельтами. Вхождение Лузитании в состав Римской империи обусловило культурную и языковую романизацию населения. Значительное влияние на формирование португальской нации оказало арабское господство в VIII–XIII веках. Со времен Великих географических открытий в стране появились лица смешанного происхождения – португальцам было незнакомо чувство расовой ненависти.

Официальный язык страны – португальский. Он близок к испанскому, но это далеко не одно и то же. В этом нетрудно убедиться, даже просто послушав португальскую речь: она характеризуется, в частности, обилием шипящих и твердым произношением звука «и». На португальском языке говорят также в Бразилии и бывших португальских колониях в Африке, в общей сложности более 180 млн человек.

Несмотря на этническую однородность португальцев, существуют определенные различия между населением севера и юга страны. Это проявляется как в говоре, так и в некоторых обычаях и традициях. Определенное противоречие Севера и Юга проистекает и из извечного соперничества Порту и Лиссабона. Причем если раньше северяне ревниво относились к лиссабонцам как жителям столицы, то теперь ситуация поменялась: южане завидуют обитателям Севера, ныне наиболее динамично развивающегося региона.

Португалия – католическая страна. Со временем Реконкисты религиозным орденам, которые служили надежной опорой королевской власти, предоставляли земли. Орден Христа сыграл первостепенную роль в эпоху Великих географических открытий. Несмотря на то, что сейчас церковь отделена от государства, она остается очень влиятельной духовной силой. Португальцы – ярые католики. Многие совершают паломничества к святыням и участвуют в религиозных праздниках. Одним из главных оплотов католицизма остается северная епархия с центром в Браге.

Португальцы – приятные, мягкие и легкие в общении люди. В то же время им свойственно врожденное чувство вежливости – качества, которого они ждут и от других. Стараются одеваться достаточно строго, а в провинции, может, даже немного консервативно. Они пользуются формальным обращением, и лишь молодежь может позволить себе с новыми знакомыми переходить на «ты», то есть обращаться по имени. При этом они – очень жизнелюбивый народ, любящий праздники, музыку, танцы и вино.

Португальская кухня очень разнообразна, причем каждый регион имеет немало своих «фирменных» блюд. Для португальского стола характерно обилие рыбы и других «даров моря». Наиболее же популярны в Португалии сардины (в жареном виде) и соленая треска – «бакальяу». Самый распространенный суп в Португалии – «калду верди»: его варят из листочков местной разновидности капусты, побеги которой достигают высоты 3–4 м!

Почти каждый регион славится своими сырами: самые знаменитые – овечий сыр с гор Серра-да-Эштрела в Центральной Португалии и сыр из коровьего молока с острова Сан-Жоржи в Азорском архипелаге. Вина изготавливают практически по всей территории Португалии, в том числе и на островах. Но о них – отдельный разговор.

И, конечно, нельзя не сказать о португальском кофе. Он не так известен, как итальянский, но ни в чем не уступает ему. Пьют его – в основном эспрессо – в Португалии в больших количествах, и кафе с отменным кофе можно найти в любом, даже самом небольшом поселке.

История

Португалия – одно из старейших государств в Европе. Его основание в 1139 году на 350 лет опередило создание государства Испания. При этом, с точки зрения истории, Португалия – определенный феномен, так как является результатом непреодоленной феодальной раздробленности. Чтобы было понятно: это, как если бы одновременно с Россией существовало еще самостоятельное, допустим, Новгородское государство. Примечательно и то, что границы Португалии практически не менялись с XIII века, и она может считаться старейшим государством в мире, существующим в своих нынешних границах.