Петр Попов - Как сохранить здоровье в большом городе

• Название: Как сохранить здоровье в большом городе
• Автор: Петр Попов
• Жанр: Прочая научная литература
• Год: 2016
• ISBN: 978-5-699-90448-8, 978-5-699-91088-5

В погоне за карьерой, статусом, погашением кредита или покупкой очередной дорогостоящей, но не очень нужной вещи, наше здоровье становится разменной монетой.

Как жителю большого города оставаться здоровым и довольным собой? Как не попасться на уловки фармкомпаний, которые предлагают чудодейственные способы излечения? Как защититься от "экологических болезней", которые вызваны обилием машин, загрязняющих веществ и других вредных вещей и мест в городе?

В книге содержится полный разбор причин ухудшения здоровья городского жителя, лишь изредка выбирающегося на природу. Заболеваний органов дыхания, пищеварения, кровообращения, нервной системы, аллергий, вызываемых плохой экологией, можно избежать. Поэтому узнайте от врача, как правильно защититься от них. В книге – полная и правдивая информация, которую по разным причинам замалчивают фармацевтические компании и доктора. Оставайтесь здоровым, живя привычной жизнью!

---

В условиях «неэкологичной городской среды» адаптационные возможности питания должны быть выше, т. к. под внешним влиянием деструктивные процессы в организме усиливаются. Сильнее проявляется свободно-радикальное окисление, замедляются процессы выведения токсинов и продуктов распада. Это происходит, по-видимому, вследствие токсического воздействия неблагоприятных факторов внешней среды на печень, из-за чего страдают главные ферментные системы детоксикации.

«Умное» питание уже сегодня должно стать главной рекомендацией, главной схемой питания.

Только «умное» питание защитит нас в условиях «неэкологичной городской среды». В следующих разделах мы рассмотрим возможности «умного» питания при лечении некоторых заболеваний.

2.5. Экопродукты (биопродукты, органические продукты)

Что такое экологически чистые продукты? Какое их влияние на здоровье человека? Что представляет собой рынок экопродуктов в России? Как найти в России экопродукты?

Экопродукты – это продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности, изготовленная без использования (либо с меньшим использованием) синтетических пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок, генетически модифицированных продуктов (ГМО).

В переработке и производстве готовой продукции запрещено рафинирование, минерализация и другие приемы, которые снижают питательные свойства продукта, а также добавление искусственных ароматизаторов, красителей (кроме тех, что определены в соответствующих стандартах).

Следует отметить, что урожайность органического земледелия в целом ниже интенсивного.

ГМО (генно-модифицированные организмы) – это измененные методами генной инженерии живые организмы в целях улучшения различных свойств: повышения урожайности, устойчивости к неблагоприятным факторам, появления нечувствительности к вирусам и т. д. Ученые до сих пор спорят о вреде и пользе таких продуктов, но решать чем питаться можете только вы.

Большое значение имеет гарантийная система сертификации биопродуктов, которая включает в себя специализированные инспекционные и сертификационные органы. Они в своей деятельности используют как правовые нормы, устанавливающие обязательные требования в рамках государственного регулирования, так и отдельные стандарты, которые являются добровольными соглашениями потребителей и производителей. Сертификация, инспектирование и маркировка обеспечивают соответствие стандартам всего процесса сельскохозяйственного производства биопродуктов и их переработки до уровня конечной продукции, включая ее упаковку, маркировку и доставку потребителям.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.