Ф. Брокгауз - Энциклопедический словарь (Л)

• Название: Энциклопедический словарь (Л)
• Автор: Ф. Брокгауз
• Издательство: Русское слово
• Жанр: Энциклопедии
• Год: 1996

---

П. З.

Лайка

Лайка (Glaceleder Glove-kid) – выделывается из шкур ягнят и козлят. Производство Л. с давних времен было развито во Франции, откуда было перенесено сначала в Германию, а после в другие европейские государства. Франции и до сих пор принадлежит первое место до производству Л., кроме того – ныне это производство получило значительное развитие в Германии и в Австрии. В России производство Л. имеет ограниченные размеры. Л., применяемая почти исключительно для перчаток, должна отличаться крепостью и растяжимостью, обладая в тоже время мягкостью, причем лицевая сторона должна быть бела, чиста и блестяща. Для удовлетворения этим требованиям не только самая выработка, но и операции при заготовке и сохранении сырых шкур должны быть выполняемы особенно тщательно. Шкуры для Л. поступают на заводы исключительно сушеные. Первая подготовительная операция, которой подвергаются эти шкуры – размачивание в воде, которое должно производиться в возможно короткое время; оно продолжается 2 – 4 дня, смотря по свойствам шкур, употребляемой для размачивания воды и температуры последней. Для замачивания шкуры в небольшом числе помещают в мочильный чан и заливают водою так, чтобы они почти плавали, при чем для очень сухих шкур эту воду раз сменяют. После размачивания шкуры вытягивают и приступают к сгонке волоса. Разрыхление шкур для сгонки волоса достигается посредством золки, которая выполняется различно. Шкуры намазывают по бахтарме (с мясной стороны) густым известковым молоком (пастой), складывают их вместе мясною стороною для того, чтобы шерсть не была в непосредственном соприкосновении с известью, и такие штабеля шкур помещают в чан и заливают водою, которую часто переменяют; через 12 – 18 дней шкуры готовы к снятию волоса. Этот способ не применяется для очень тонкой Л. Другой способ золки состоит в том, что шкуры намазывают с мясной стороны размешанной в воде смесью оппермента (AS2S3) и гашеной извести или смесью сернистого натрия и извести (последний прием употребляется для стриженых шкур) и складывают в штабеля; процесс кончается в несколько часов. Все эти способы золки употребляют, когда хотят сохранить шерсть; в противном случае золка теми же материалами может быть производима, как обыкновенно, в зольниках. После золки сбивают волос тупым ножом, промывают шкуры в текучей воде и, если разрыхление волоса производилось намазыванием бахтармы составами, то помещают на непродолжительное время в слабый зольник (с известью). Последняя операция имеет целью более сильное разрыхление шкур и более полное обмыливание жира. Наилучшая комбинация дальнейших подготовительных к дублению операций состоит в следующем (французский способ). Шкуры мяздрят на колоде, обрезывают края и опять складывают их в чан с водою, где переминают толкачами (gacher). Затем шкуры вынимают и на колоде наводят железком первый фасон по лицу (fason fleur); после нового замачивания в воде, переминания толкачами, точно также наводится второй фасон по лицу. Далее следует новое переминание толкачами в чане с водой и новое мяздрение на колоде (fason chair) для удаления остатков мяса и подкожной ткани и для придания равномерного вида шкуре с мясной стороны. Вся операция фасонирования с бахтармы (т. е. замачивание, переминание и отделка на колоде) повторяется 2 – 3 раза. После того шкуры помещают в теплую воду, к которой прибавляют немного закваски (старых киселей), где их переминают толкачами, и затем шкуры поступают в киселя. Киселя приготовляют из пшеничных отрубей, которые, после промывания холодной водой, замешивают с горячей водой и дают охладиться до 30° Ц. В такой жидкости шкуры остаются 24 часа. Сначала от действия молочной кислоты кожи разбухают, но потом, под влиянием наступающего гнилостного брожения, спадают после квашения и очищения шкур от отрубей они вполне подготовлены к дублению. Обработка шкур на немецких заводах (немецкий способ) отличается от описанной существенно тем, что шкуры, после золки, прямо мяздрят и подвергают шакшеванию (Hundemistmethode), причем после шакшевания сначала производится окончательная отделка бахтармы, а затем уже отделка лица. Далее шкуры поступают, точно также как при французском способе, в киселя. Для приготовления шакши разводят собачьи экскременты водой и массу подвергают гнилостному брожению 2 – 3 недели; для употребления эту массу разбавляют теплой водой и в такой жидкости держат кожи 4 – 12 часов, часто перемешивая палками. Дубление шкур при выделке Л. производится посредством смеси квасцов, поваренной соли, муки и яичных желтков. Роль дубильных веществ, по современным взглядам, принадлежит поваренной соли и квасцам; составные же части муки и желтков (Fullsubstanzen) наполняют поры шкуры и, благодаря своим свойствам, улучшают качество кожи. Для приготовления дубильной смеси растворяют в кипящей воде квасцы и поваренную соль, затем в чане, назначенном для дубления, замешивают муку в тесто с теплой водой, прибавляют желтков, предварительно размешанных в воде, затем квасцовый раствор, достаточно охлажденный, и все хорошо перемешивают. На 1000 шкур (вес 30 кг. для 100 шкур) берут 10,5 кг. квасцов, 2,6 кг. соли, 85 кг. пшеничной муки и 700 желтков. В жидкость, содержащую такую смесь и имеющую температуру в 35° Ц., забрасывают шкуры и сильно переминают ногами сначала в течение 25 минут, оставляют лежать 10 минут и затем делают еще 3 таких переминания по 1/4 часа, с остановками в 20 минут; после этого шкуры оставляют лежать 12 часов; тогда дубление окончено и шкуры выгружают из дубильного чана. Взамен желтков, в виду их высокой цены, предложено употреблять другие материалы, но для выделки настоящей Л. исключительно применяют смесь пшеничной муки и желтков (Nahrung, nonrriture). Дальнейшая обработка продубленных шкур состоит прежде всего в их высушивании. Кожи тщательно складывают лицевою стороною, развешивают для просушивания сначала на воздухе, а затем в сушильне. Высушенные кожи оставляют лежать 2 – 3 дня во влажном месте, связывают по 100 штук вместе, протягивают через чистую воду и оставляют лежать 24 часа. После этого кожи переминают или ногами в деревянных башмаках на полу, составленном из трехгранных брусков, или в валяльной машине; далее кожи вытягивают. Лежание в течение суток в ящиках, переминание и вытягивание повторяют еще раз, после нового предварительного неполного подсушивания кож. Тогда кожа представляет готовый продукта – Л., но неотделанную. Большая часть Л. поступает в продажу в окрашенном виде. Прежде нежели окрашивать Л., кожу переминают в теплой воде, сменяя несколько раз последнюю, чтобы отмыть избыток квасцов и размягчить кожу; затем кожу переминают в желтках, размешанных в воде, и только тогда приступают к самому крашению. Крашение выполняется двояко. Кожи вместе с краской помещают в чан и переминают ногами, при постепенном подбавлении краски (le procede au plonge), или кожи раскладывают на особом столе и наносят краску щетками (le procede a la planche). Для крашения Л. употребляют преимущественно растительные красильные материалы: синий и красный сандал, кверцитрон, индиго и проч., применяемые в виде экстрактов, причем смешением экстрактов получают краски разных оттенков. Как протравы, наносимые после краски, употребляют купоросы: цинковый, железный и медный. Окрашенные кожи быстро высушивают и подвергают окончательной отделке посредством переминания и растягивания.

В. М. Руднев.

Лайки

Лайки или духовые, зверовые, белковые, промысловые собаки – соединяют характерные признаки волка и лисицы, от которых, по мнению многих натуралистов, и происходят. Лоб Л. широкий, плоский, почти треугольный; заостренная морда, косой прорез глаз, отливающих в полутемноте зеленым или красным огнем; небольшие, острые, большею частью стоячие уши; голова посажена на недлинной, но крепкой, мускулистой шее; грудь глубокая, ребра спущены ниже локотков передних ног; ноги и лапы, по складу, похожи на волчьи; псовина пушистая, волос прямой, с крепкою, тяжелою остью; под псовиною – густой подшерсток; хвост пушистый, круглый, в большинстве случаев загнут кольцом и закинут на спину. Масть, обыкновенно, волчья или лисья, реже – черная, с светлыми подпалинами, бурая и пестрая, причем спина всегда темнее остального туловища, голова же и оконечности – светлее; на крайнем Севере, в пределах обширных тундр, встречаются белоснежные лайки, напоминающие своим видом песца (Canis lagopus). Лайки отличаются безукоризненным верхним чутьем, замечательным зрением и острым слухом. Они упрямы, сметливы, ласковы к хозяевам; попадаются, впрочем, и очень свирепые экземпляры. Некоторые разновидности Л. не лают, а взвоивают, как лисицы, или же производят хриплый звук, характеризующий голос песца. Л. составляют самую распространенную в свете породу собак, широким кольцом окружающую сев. полюс: они хорошо известны как в Европейской России, у лопарей, карелов, черемис, вотяков, зырян, так и в Сибири, у самоедов, вогул, остяков, тунгузов, чукчей, камчадалов, эскимосов и других инородцев; встречаются также в Гренландии, где оказали много услуг полярным путешественникам. Много крови Л. находится и в наших деревенских собаках, т. н. дворняжках. – В охотничьем отношении Л., в сев. климате и природе, незаменимы, так как с ними круглый год промышляют и мелкую, и крупную дичь. При охоте за мелким зверем от Л. требуется, чтобы она хорошо отыскивала дичь, удерживала ее на месте и лаем извещала охотника о находке; на медвежьей охоте Л. должна злобно бросаться на зверя, успевая увернуться от ударов его. Л. более крупных пород употребляются в Сибири в качестве ездовых собак, при чем в санки запрягается от 4 до 12 штук; упряжь состоит (в западной Сибири) из мехового пояса, надеваемого на туловище собаки, перед задними ее ногами; к поясу прикрепляются постромки, за которые собаки и тянуть своими бедрами. Существуют еще особые породы лаек: 1) оленьи – сторожевые собаки, употребляемые для сбора разбредшихся домашних сев. оленей, и 2) служащие для снимания с них, как с овец, шерсти, из которой выделывается пряжа для чулок и рукавиц; шкуры этой породы собак идут на «кунды» – украшения из длинной белой шести для обложки подолов верхней оленьей одежды остяков и самоедов. Из собачьих шкур шьются рукавицы (называемые в восточной Сибири мохнашками или просто собаками), сапоги и шубы, чрезвычайно теплые, в сильные морозы предпочитаемые овчинным и даже волчьим Л., обыкновенно, сами промышляют себе корм, охотясь за зайцами и отыскивая всякую падаль; в исключительных случаях их кормят остатками от пищи их хозяев, а на С сырою рыбою. В последнее время на Л. обращено особое внимание, в видах применения ее к военным целям. См. А. Черкасов «Зап. охотника Вост. Сибири» (1884); М. Дмитриев, «Вятские Л.» («Природа и Охота», 1892, X); В. Белов, «Пермяцкая Л., промысловая собака Севера» («Охотник», 1887); Н. Кулагин. «К вопросу о породе Л.» («Русский Охотник», 1891); И. Мельников, «Заметка о сибирских Л.» (там же, 1891); Н. Кишенский, «Описание типичных признаков охотничьих собак» (т. же, 1888 кн. А. Ширинской-Шихматов, «Альбом пород сев. собак (лаек)» (1895).