Марко Борхес - Измени себя за 22 дня. Веганская программа, которая преобразит ваше тело и вашу жизнь

• Название: Измени себя за 22 дня. Веганская программа, которая преобразит ваше тело и вашу жизнь
• Автор: Марко Борхес
• Жанр: Спорт
• Год: 2017
• ISBN: 978-5-699-83074-9

Самый полезный и питательный рацион для нашего организма состоит из даров матушки-земли. Научные исследования многократно подтверждают, что у веганов и вегетарианцев, питающихся растительной пищей, заметно ниже частота случаев развития различных видов рака, диабета, болезней сердца и ожирения. Из этой книги вы узнаете, что на самом деле означает питание на растительной основе, научитесь не переедать и при этом чувствовать себя сытым. Всего за 22 дня предложенной автором программы питания вы почувствуете себя совершенно другим человеком!

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

---

Мне нравится бросать самому себе вызов, так что в конечном счете я воспользовался этой возможностью и изменил свой рацион.

Переход на растительное питание вызвал тысячи вопросов от окружающих. Почему я решил есть только растения, если у меня нет никаких проблем с весом? С самочувствием действительно был полный порядок и до того, как я полностью отказался от продуктов животного происхождения, также у меня никогда не было таких проблем со здоровьем, как повышенное давление или слишком высокое содержание в крови холестерина, однако в семье болезни сердца были не редкостью, так что я решил как можно надежнее застраховаться от возможных неприятностей в будущем. Однако даже с моим хорошим здоровьем переход на полностью растительное питание привел к весьма неожиданным результатам, которые раз и навсегда открыли мне глаза.

В течение первого года соблюдения растительного рациона, хотя мой вес и оставался неизменным, я ощутил на себе первые положительные результаты. Мне много приходится путешествовать по делам, и раньше в дороге меня, бывало, тошнило. Теперь же такого больше не происходит. Другая замеченная мной перемена заключалась в том, что времени на восстановление сил после тренировки стало уходить все меньше и меньше и теперь практически сократилось до нуля. Это очень важно для развития моих спортивных возможностей, а мне нравится нагружать себя все больше и больше. Ноющие и резкие боли в суставах и конечностях после усердной тренировки стали возникать все реже, пока и вовсе практически не остались в прошлом. Через год после начала соблюдения растительного рациона в рамках регулярного обследования я сдал стандартные анализы. Маркеры воспаления в крови оказались на таком низком уровне, что их с трудом вообще можно было обнаружить (а хроническое воспаление, как известно, является первопричиной многих возрастных проблем со здоровьем), а уровень холестерина заметно упал.

Мой лечащий врач спросил меня, что я изменил в своем образе жизни, и я радостно сообщил ему о том, что мой переход на растительное питание оказался гораздо эффективнее, чем я только мог себе это представить.

Поначалу такой рацион вызывал некоторые сложности во время путешествий. Однако когда действительно чего-то хочешь, всегда можно найти выход. Так, например, когда я собираюсь в командировку и знаю, что там будут подавать неподходящую еду, то изучаю обстановку, то есть ищу гостиницу, расположенную рядом с торговым центром или там, где поблизости есть продуктовый магазин или супермаркет здоровой пищи. Приезжая на место, я всегда захожу в магазин, чтобы купить воды и полезной растительной пищи для перекусов, после чего отвожу покупки в свой гостиничный номер. При необходимости я возвращаюсь, чтобы пополнить запасы продовольствия. В магазине здорового питания я всегда нахожу то, что мне нужно. Кроме того, я уверен, что буду чувствовать себя лучше, если в первую очередь позабочусь о своем здоровье, так что успешный результат мне гарантирован.

Вот уже почти десять лет я отдаю предпочтение растительному рациону питания и чувствую себя при этом лучше, чем когда бы то ни было, – я полон сил и энергии.

И вы тоже можете этого добиться.

Глава 2 Хорошие привычки создают хорошую жизнь

Как вы себя чувствовали, проснувшись сегодня утром? Восхитительно? Полным энергии, радости и благодарности за свое сильное, здоровое тело? Вы присели в кровати, потянулись и подумали: «Меня ждет еще один потрясающий день!»?

Если же было по-другому и вы проснулись разбитым и уставшим, жалея о том, что не легли спать раньше, однако при этом вы понимаете, что даже если бы легли вовремя, то все равно с трудом продрали бы глаза и, лишенные сил, сползали с кровати утром, то что-то явно не так.

Ваш образ жизни – то, что вы едите и пьете, как часто вы подвергаете себя физической нагрузке, сколько вы спите по ночам, – полностью определяет ваше самочувствие по вечерам, когда вы ложитесь в кровать, и с утра, когда пробуждаетесь.

Если вы привыкли чувствовать себя не потрясающе, а паршиво, если для вас стало нормой плохое, а не прекрасное самочувствие, если вам кажется нормальным, что каждый день приходится с трудом таскать свое бренное тело, вместо того чтобы скакать с места на место, то позвольте вас познакомить с тем, что такое «нормально» на самом деле. Когда каждое утро просыпаешься бодрым и отдохнувшим. Когда после приема пищи испытываешь подъем сил, а не желание вздремнуть. Когда порой не терпится встать на весы, потому что они обязательно покажут то, что уже знаешь наверняка: твой образ жизни ведет тебя к достижению поставленных целей.

Зачем продолжать делать выбор в пользу того, из-за чего чувствуешь себя отвратительно? Для чего есть продукты, способствующие плохому самочувствию и увеличению веса? Никому не хочется быть в плохом самочувствии! Мечтаете почувствовать себя здоровым, бодрым и сильным? Конечно! Все этого хотят.

Каждый на это способен. И каждый этого заслуживает.

Почему одни люди успешнее других?

Когда я был молод, мне было любопытно, какое поведение способствует успеху – в спорте, здоровье, в том, как ты выглядишь и чувствуешь себя. Почему одним людям удавалось добиться отличного мышечного тонуса, продолжительной бодрости и большого заряда жизненных сил, в то время как другие выглядели уставшими и грустными и были явно слишком толстыми? Почему одним из спортсменов удавалось выигрывать соревнования, в то время как других постигала одна неудача за другой и они бросали спорт? Почему одним людям удается полностью изменить свою жизнь, в то время как другие продолжают снова и снова мучиться от одних и тех же проблем?

Я начал обращать внимание на одну характеристику, коррелирующую с успехом: наличие хороших, правильных привычек. Принцип простой: делаешь правильный выбор – получаешь желаемый результат.

Любопытно, что успешные люди чаще всего отдают себе отчет в своих привычках, в то время как неудачники даже не догадываются, что находятся в их власти.

Также у меня сложилось впечатление, что победители отдают себе отчет в том, что у любого их действия есть свои последствия и, поступая определенным образом, они могут добиться желаемой награды. Такие люди ставят перед собой цель, определяют, какие шаги нужно предпринять для ее достижения, а затем последовательно их выполняют. Неуспешные люди словно убеждены, что удача – это дело случая.

Я пришел к выводу, что успех не зависит от того, кто ты или где родился, весь секрет заключается в том, чтобы отдавать себе отчет, осознавать, что ежедневно совершаемые тобой действия неизменно оказывают на тебя влияние в долгосрочной перспективе. Они либо ведут к чемпионскому титулу, либо обрекают на неудачу.

С возрастом мое любопытство только продолжало расти, и, как результат, я получил образование в области физиологии спорта и выбрал активный подход к здоровью и хорошему самочувствию, став личным тренером, а впоследствии – инструктором здорового образа жизни, и то, что я узнал за все эти годы, только укрепило мои убеждения! В основе наших успехов – или неудач – лежат наши привычки. Если вы хотите в чем-то быть лучше всех (в том числе быть самой лучшей версией самого себя), то для достижения этой цели необходимо разработать систему под названием «Здоровый образ жизни»!

Неважно, кто вы или сколько денег зарабатываете, пятеро у вас детей или ни одного, мужчина вы или женщина, молоды вы или в преклонном возрасте, у вас есть свои привычки – то, что вы делаете ежедневно, изо дня в день, задумываетесь вы об этом или нет. Привычки – это те самые действия, которые привели вас к тому, кем вы являетесь на данный момент.

Не нужно искать оправдания – просто выработайте привычки получше

У каждого найдется масса оправданий по поводу того, почему он не достигает поставленных перед собой целей. «У меня в семье все толстые». «Я просто не могу жить без чипсов и прочей дряни». «Я овощ!» «Я сладкоежка». «Я просто люблю поесть». «Я больше предпочитаю смотреть футбол по телевизору, чем играть в него». «Я на дух не переношу овощи».

Все эти истории, по сути, ничем друг от друга не отличаются и связаны с индивидуальными привычками упитанных родителей, которые стали привычками упитанных детей.

Есть всякую дрянь – это привычка. Телевизор – тоже привычка. Лень – и это привычка. И у всех этих привычек существуют печальные последствия, однако решение найдется всегда, потому что нет ничего необратимого.

Большую часть жизни мне постоянно твердили, что огромную роль в болезнях играет наследственность. Тем временем статистика свидетельствует о другом. Так, например, когда дело доходит до сердечно-сосудистых заболеваний, рака, инсульта и диабета, то основными причинами развития этих болезней общепризнанно являются факторы, связанные с образом жизни. Что это еще за такие факторы образа жизни и где мы их берем? Мы перенимаем их от тех, кто нам ближе всего, чаще всего – от членов своей семьи.