Юлия Полюшко - Словарь терминов гостиничной индустрии

• Название: Словарь терминов гостиничной индустрии
• Автор: Юлия Полюшко
• Жанр: Справочники

Словарь представляет собой новый научно-популярный труд. Особенность этого издания в богатой информативной ценности. Словарь содержит 1820 терминов современной гостиничной индустрии с подробной проработкой их значений. В словаре находят освещение важнейшие термины, знание которых необходимо для комплексного понимания гостиничного хозяйства. Задача словаря удовлетворить назревшую потребность в едином общедоступном словаре по специальности «Гостиничный сервис».

---

Журнал работы с жалобами – это документ, в котором отражаются результаты работы с поступившими жалобами.

Отчет дневного (ночного) аудита – это документ, подтверждающий что гостиница получила оплату за все оказанные ею услуги.

Отчет за смену дежурного администратора о бронировании – это письменный или электронный документ, предназначенный для отображения бронирований, внесенных в заказы. Эффективная система отчетностей по бронированию помогает рассчитать количество свободных номеров и спрогнозировать доход от их бронирования.

Отчет по поступившим за смену жалобам – это документ, в который вносятся все жалобы, поступившие от гостей и персонала за смену администратора.

Внутрикорпоративные документы гостиницы

Акт осмотра зданий и сооружений – это официальный документ, фиксирующий технические параметры зданий и сооружений на день выполнения проверки специальной комиссией из инженеров, строителей, техников.

Акт приемки объектов после ремонта – это документ, который составляется при сдаче отремонтированного, реконструированного или модернизированного объекта.

График отпусков – это локальный нормативный акт, утверждаемый руководителем предприятия с учетом мнения представительного органа работников, если таковой имеется.

Должностная инструкция – это организационно-правовой документ, в котором определяются основные функции, обязанности, права и ответственность сотрудника организации при осуществлении им деятельности в определенной должности.

Журнал проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей – это документ, в котором фиксируется факт состоявшейся проверки документальным путем, а также первичное ознакомление руководителя организации с итогами проведенного контроля в отношении предприятия.

Журнал регистрации вводного инструктажа – это документ, который предназначен для внесения информации о работниках, которые прошли инструктаж и руководителях, которые его провели.

Журнал регистрации инструктажа на рабочем месте – это документ, который предназначен для внесения информации о работниках, которые прошли инструктаж и руководителях, которые его провели.

Журнал технического состояния оборудования – это книга для посменной записи информации о техническом состоянии оборудования.

Журнал учета инструкций по охране труда для работников – это документ, который используется в целях отражения в реестрах кадровой службы предприятия следующих сведений об инструкциях: даты постановки документа на учет; наименования; даты утверждения руководителем фирмы; планового срока проверки документа; сведений о сотрудниках, ответственных за постановку инструкций на учет.

Журнал учета несчастных случаев на производстве – это документ, в котором регистрируют информацию о происшествии, признанном несчастным случаем, взятую из материалов расследования.

Инструкция по охране труда – это нормативный акт, устанавливающий требования по охране труда при выполнении работ в производственных помещениях, на территории предприятия, на строительных площадках и в иных местах, где производятся эти работы или выполняются служебные обязанности.

Инструкция по пожарной безопасности – это документ, который устанавливает требования пожарной безопасности в период нахождения работников на территории и в помещениях организации.

Книга учета движения трудовых книжек и вкладышей в них – это книга, в которой должны быть отражены все факты перемещения книжки каждого из специалистов.

Положение о коммерческой тайне – это локальный нормативно-правовой акт отдельной организации, направленный на регулирование отношений, связанных с режимом коммерческой тайны, то есть с ее сохранением.

Положение о персональных данных – это документ, в котором определяется порядок получения, систематизации, использования, хранения и передачи сведений, составляющие персональные данные работников.

Положение о порядке обеспечения работников смывающими и обезвреживающими средствами – это внутренний правовой акт, устанавливающий правила приобретения, выдачи, применения и организации хранения смывающих и обезвреживающих средств.

Положение о порядке обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты (СИЗ) – это внутренний правовой акт, устанавливающий порядок обеспечения работников санитарной одеждой, специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты (СИЗ), их содержания, эксплуатации и ухода за ними с целью обеспечения условий труда, соответствующих требованиям сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности.

Положение о пропускном и внутриобъектовом режиме организации – это внутренний правовой акт, разработанный в целях обеспечения сохранности материальных ценностей, защиты коммерческой тайны, обеспечения личной безопасности сотрудников и посетителей с использованием контроля и разграничения доступа лиц на территорию и в служебные помещения объекта, а также контроля за перемещением материальных ценностей.

Положение о распределении дивидендов – это документ, который определяет источник, размер сроки выплаты и лица, на которых распределяются дивиденды.

Положение о распределении прибыли – это документ, который определяет порядок распределения чистой прибыли, а также формирование и использование фондов.

Положение о формировании фондов – это документ, который определяет виды фондов и резервов предприятия, источники их образования и цели расходования, компетенцию органов управления предприятия по указанным вопросам, а также порядок контроля за их решением.

Положение об оплате труда – это документ, который предназначен регулировать оплату труда работников организации.

Положение об учетной политике – это документ, необходимый для ведения учетного процесса в организации.

Правила внутреннего распорядка – это локальный нормативный акт, регламентирующий в соответствии с ТК РФ и иными федеральными законами порядок приема и увольнения работников, основные права, обязанности и ответственность сторон трудового договора, режим работы, время отдыха, применяемые к работникам меры поощрения и взыскания, а также иные вопросы регулирования трудовых отношений у данного работодателя.

Приходно-расходная книга по учету бланков трудовой книжки и вкладыша в нее – это журнал, используемый для внесения данных о приобретении и выдаче новых трудовых книжек и вкладышей в компании. Здесь прописываются серии, номера бланков, их стоимость. Эти суммы учитываются бухгалтерией.

Программа вводного инструктажа – это инструктаж, который проводится всем лицам, вновь принимаемым на работу, а также командированным из других организаций, работникам сторонних организаций, а также обучающимся образовательных учреждений, направленных на производственную практику.

Программа обучения работников оказанию первой помощи при несчастных случаях – это программа, содержащая обучающие материалы по обучению работников оказанию первой медицинской помощи на рабочем месте.

Программа первичного инструктажа на рабочем месте – это программа, которая включает в себя перечень тех вопросов охраны труда, с которыми новый работник должен быть ознакомлен перед началом рабочего процесса.

Путевой лист водителя – это основной первичный документ учета работы водителя и пробега, маршрута автомобиля, выдаваемый ежедневно водителям транспортных средств.

Трудовой договор – это соглашение между работодателем и работником, согласно которому работодатель обязуется предоставить работнику работу по обусловленной трудовой функции, обеспечить условия труда, предусмотренные ТК РФ, законами и иными нормативными правовыми актами, коллективным договором, соглашениями, локальными нормативными актами, содержащими нормы трудового права, своевременно и в полном размере выплачивать работнику заработную плату, а работник обязуется выполнять определенную этим соглашением трудовую функцию, соблюдать действующие в организации правила внутреннего трудового распорядка.

Федеральный Закон об обязательном социальном страховании от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний – это закон, который устанавливает в Российской Федерации правовые, экономические и организационные основы обязательного социального страхования от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний и определяет порядок возмещения вреда, причиненного жизни и здоровью работника при исполнении им обязанностей по трудовому договору и в иных установленных настоящим Федеральным Законом случаях.