А. Горяйнов - Большая книга рыболова–любителя (с цветной вкладкой)

• Название: Большая книга рыболова–любителя (с цветной вкладкой)
• Автор: А. Горяйнов
• Жанр: Хобби и ремесла
• Год: 2004
• ISBN: 5-224-04365-4

В книге – наиболее полном рыболовном справочнике, когда-либо выпускавшемся в нашей стране, приведено описание практически всех пресноводных и морских рыб – объектов любительского лова, а также самых современных способов их ужения по открытой воде и в период ледостава. Изложена методика ловли на такие популярные снасти, как балансир, спиннинг, троллинг, штекер, поплавочная удочка с дальним забросом, фидер, нахлыст, безнасадочная мормышка. Большое внимание уделено технике и тактике владения снастями, выбору приманок, насадок, прикормок и принадлежностей, особенностям водоемов, погоде и клеву. Даны рекомендации по выживанию в экстремальных условиях, оказанию первой медицинской помощи, советы по рыбной кулинарии.

На цветной вкладке представлены авторские фотографии на рыболовную тему, рисунки более сотни видов рыб и подробные географические карты с указанием мест обитания различных видов рыб в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского, Балтийского, Баренцева, Восточно-Сибирского, Карского и Моря Лаптевых, Охотского, Японского и Берингова морей.

---

От консистенции и вкуса зависит уловистость бойлов. Смесь должна быть сбалансированной. Иногда в ее состав входят пряности и морепродукты, а в последнее время компоненты с большим содержанием углеводов или белка – соевая, манная, кукурузная и ореховая мука. Чтобы бойлы имели необходимую вязкость, в основную массу добавляют крахмал, манку или клейковину. Перспективной основой для бойла является птичий корм, смолотый в кофемолке, эластичность и вязкость которому придает подсолнечное или конопляное масло (на Западе такие смеси называют Birdfood). В Европе широко используют смеси Meat Spise с костной мукой и различными специями. Замешивают их на взбитом белке яйца, добавляют ароматизатор, масло, эссенцию, ванилин и пищевой краситель.

Неплохих результатов позволяют достичь различные стимуляторы – сухие вещества, возбуждающие аппетит рыбы и имеющие вкус и запах различных фруктов, мясных или растительных ингредиентов бойла. Их добавляют в сухую смесь, а потом делают общий замес. Согласно английской классификации, стимуляторы делятся на пять категорий: meat (мясные) – костяная или кровяная мука; fish (рыбные) – рыбная, крабовая, креветочная мука; spise (пряности) – чеснок, лук, ванилин, тмин и другие; fruit (фрукты) – яблоки, банан, груша и другие; sweet (конфеты, сласти) – сахар, карамель и другие.

На 1 кг общей смеси используют не более 50 г пряностей, других стимуляторов может быть вдвое больше (до 100 г).

Дозировка ароматизаторов устанавливается опытным путем: если особо пахучих масел бывает достаточно 5–10 капель на 1 кг смеси, то в остальные просто макают бойл полностью, правда, через несколько часов аромат такой приманки резко снижается.

Промышленные бойлы могут изначально содержать ароматические ингредиенты или их добавляют отдельно. Эти пахучие добавки следует применять с большой осторожностью: некоторые имеют горький, острый и едкий вкус, и в количествах, не превышающих 2–5 мл на 1 кг смеси. А вот ванилина можно взять больше. Вся необходимая информация о дозировке или способе употребления того или иного ароматизатора приведена на этикетке флакона. Немаловажно правильно сочетать вкусовые и ароматические добавки: явно сомнительно, очевидно, будет выглядеть «сладкое» мясо.

В Сибири наверняка в рецепт бойла для сазана (карпа) войдет молотый кедровый орех, на Украине – жмых подсолнечника, а в Средней Азии – порошок молотого ядра персиковой или абрикосовой косточки. Бывает, конечно, что и самые изысканные добавки не приносят желаемых результатов. В этих случаях рыбу приходится приучать к экзотическим блюдам 3–4 дня и даже целую неделю.

Несколько слов об окраске бойлов. Обычно бойлы окрашивают в яркие цвета: оранжевый, красный, желтый, зеленый, реже – синий. Цвет, предпочитаемый рыбой данного водоема, устанавливают опытным путем.

Бойлы используют также в качестве прикормки в процессе ловли на донную или поплавочную снасть. Вот состав некоторых из них:

√ манка – 25%, соевая мука – 20%, кукурузная мука – 15%, молотый горох, сухое молоко, молотая конопля и казеин – по 10%;

√ молотый птичий корм – 40%, соевая мука – 30%, пшеничная мука, крахмал и молотый арахис – по 10%;

√ молотый птичий корм – 30%, манка – 30%, соевая мука – 15%, сухое молоко и рыбная мука – по 10%, казеин – 5%;

√ соевая мука, молотая мелисса и мука из панцирей креветок или крабов – по 20%, казеин и пюре молодого картофеля – по 15%, пшеничная клейковина – 10%.

В водоемах с искусственной подкормкой комбикормом карп или карась могут быть равнодушны даже к самому вкусному бойлу. В этом случае может выручить бойл в комбинации с мотылем, опарышем или червем. В теле бойла закрепляют несколько мелких червячков (иногда мотылей, опарышей, нимф или мелких насекомых) таким образом, чтобы они выглядывали наружу. Можно сделать эту насадку всплывающей, если вместо бойла на волосок подвязать кусочек винной пробки и быстроотвердевающим клеем приклеить к ней за один конец червей и т. п. Шевелящаяся насадка привлечет внимание рыбы (рис. 114). В дополнение можно обмазать пробочку тестом, в состав которого входят жмых или рыбная мука. Растворяясь в воде и поднимаясь на поверхность, тесто привлечет рыбу к основной насадке.

Рис. 114. Бойлы: а – с яблочными червями; б – с насекомыми

Привада

Приваживают рыбу обычно в том случае, если собираются ловить ее несколько дней или ловят постоянно в одном месте с небольшими (1–3 дня) перерывами. Вид привады во многом зависит от времени года и от среды водоема, от породы рыб. Труднее всего приваживать рыбу на водоемах с течением: приходится либо искать места, где течение минимально, например тихие заводи и затоны, либо применять соответствующую огрузку привады, чтобы ее не сносило течением. Разбрасывают приваду с берега, иногда с лодки, мостов, причалов, дамб, но главное, чтобы ее основная масса попадала в то место, куда будет сделан заброс основной снасти.

В водоемах без течения приваду бросают непосредственно на дно. Для этого ей придают форму шарика размером с теннисный мяч или чуть больше. Иногда приваду помещают в марлевый или мелкоячеистый мешочек, пригружают его и привязывают на веревке к вбитому в берег колышку (рис. 115).

Рис. 115. Привада, заброшенная с берега: 1 – сетчатый мешочек; 2 – груз (камни)

На течении можно использовать жестяные банки с дырочками или кормушки из металлической сетки. Неплохо замешать частицы привады в суглинистую почву, изготовить шары, а затем разбросать их в месте предполагаемого лова.

Приваженное место должно быть заранее расчищено от различного рода хлама, коряг и мусора, иначе при забросе не избежать зацепа или обрыва снасти. Во время лова мешочки с привадой вынимать не следует, поскольку крупная рыба очень осторожна и может надолго покинуть данный участок. Ловить нужно аккуратно, чтобы не зацепить за кормушки снастями.

Обычно в качестве привады используют местные корма. Например, там, где растет много подсолнечника, лучшей будет привада с существенной добавкой жмыха или провернутых через мясорубку поджаренных семечек. Самая доступная привада – размоченный старый хлеб, а сдобренный подсолнечным, льняным, конопляным или кукурузным маслом, он выручает всегда, особенно в стоячей воде. Однако следует помнить, что хлеб в воде быстро закисает, поэтому необходимо пользоваться кормушками, а через одни – двое суток заменять его на более свежий.

Для привлечения белой рыбы издавна используют различные зерновые и бобовые культуры, а также их смеси. Наиболее популярны пшеница, ячмень, горох, бобы и кукуруза. Зерна размачивают или предварительно распаривают, а затем высыпают горстями в воду. Из-за тяжести зерен приваживать таким образом можно даже на быстрой воде без кормушки – надо только бросать прикормку несколько выше по течению, рассчитав снос к месту лова.

Применяют и различные рассыпчатые каши: гречневую, манную, пшенную, овсяную, рисовую и смеси, содержащие толокно. В них добавляют масло и ароматические вещества (тмин, ваниль, кориандр, анис, мяту и т. п.), но в строго ограниченных количествах, чтобы не отпугнуть рыбу. Добавками к основной приваде также служат обжаренные зерна конопли, сыр, творог, орехи, семечки.

В состав привады часто вводят компоненты животного происхождения: опарыша, мотыля, насекомых, провернутое мясо или ливер; червей, моллюсков, слизней. Мясо рака предварительно измельчают.

Отлично зарекомендовал себя в качестве привады фарш из червей. Его замешивают в глину, из которой скатывают большие шары. Червей, личинок и других беспозвоночных нередко закладывают в кормушки различной конфигурации. Зимой такие кормушки с примесью донного грунта опускают в лунку за некоторое время до начала ловли. Иногда в качестве привады используют смеси, состоящие из различных компонентов. Например, смесь рубленых червей с размельченными мятными или медовыми пряниками. Аромат пряников дает дополнительный эффект – рыба идет на запах. Иногда в кашу, жмых, толокно добавляют опарыша, мотыля или трубочника. Такие варианты привады используют, например, при ловле карася.

Привлекают рыбу не только натуральным кормом, бывает достаточно пропитать ароматизатором кусок ткани или поролона и опустить его на дно.

При разбрасывании привады хорошо поднять со дна муть, что привлекает рыбу само по себе.

Приваживают обычно в зависимости от времени лова. Так, если рыбалка планируется на утро, то приваду разбрасывают накануне вечером или ночью и, наоборот, для вечерней ловли – утром, при ночной ловле приваду разбрасывают вечером. Если ужение происходит регулярно, то можно бросать приваду понемногу в любое время суток, чтобы поддерживать постоянный интерес к месту прикорма.

Приваживать следует сразу на нескольких участках, так как после удачного лова на одном из них целесообразно перейти на соседний. Иногда в приваживании делают перерывы, чтобы рыба в отсутствие дарового корма начинала его активный поиск и агрессивнее хватала насадку.