Борис Башилов - Организация и ведение бизнеса в сфере торговли и услуг

• Название: Организация и ведение бизнеса в сфере торговли и услуг
• Автор: Борис Башилов
• Жанр: Справочники
• Год: 2006
• ISBN: 5-9626-0222-6

В книге читатель получит ответы на вопросы финансового и организационного характера, встающие перед предпринимателем при организации деятельности в сфере торговли и услуг.

Круг этих вопросов достаточно широк. Это – анализ рынка, определение потребности в финансировании и привлечении инвестиций, планирование деятельности предприятия и ценообразование по выпускаемой продукции, организация сбыта и выбор оптимального режима налогообложения, постановка работы бухгалтерии и финансовой службы. Читатели также узнают, как создать имидж компании, определить ее маркетинговую стратегию, рекламную политику, как грамотно подобрать и нанять персонал компании.

Книга адресована не только предпринимателям, организующим свою деятельность в сфере торговли и услуг, она будет полезна руководителям уже действующих фирм и индивидуальным предпринимателям.

---

Далее необходимо провести сегментный анализ рынка. Под сегментом рынка обычно понимается определенная часть рынка, выделенная по географическому, демографическому, психографическому (принадлежность к общественному классу – по образу жизни, характеристике личности), поведенческому, ценовому, товарному и прочим признакам.

Сегментами рынка могут быть услуги и торговля, потребители (мужчины и женщины, молодые и пожилые и т. д.), товарные позиции (продовольственные и непродовольственные, различных марок, производителей, дорогие и дешевые и т. п.). Сегменты рынка могут быть выделены по географическому признаку – мегаполисы, областные центры, небольшие провинциальные города, сельская местность и т. д.

Таким образом, анализ определенного сегмента рынка означает проведение аналитических процедур не всего рынка, а лишь конкретного его сегмента (например, реализации товаров по географическому признаку – в центре, в пригороде; какие товарные позиции лучше реализуются в дешевой, какие – в дорогой ценовой категории; какие товары предпочитают покупать более молодые покупатели, какие товары пользуются спросом у людей старшего возраста и т. д.).

Целью проведения сегментного анализа является необходимость получения ответов на вопросы: какова доходность товаров, услуг, относящихся к данному сегменту рынка, каков уровень рентабельности товаров, услуг данного сегмента рынка, какой объем рынка занимает данный сегмент, покупательский спрос по данному сегменту рынка, перспективы роста доходности, прибыльности сегментов рынка и многие другие.

В общем случае сегментный анализ доходности и прибыльности проводится за несколько предшествующих периодов времени. При этом обычно анализируются данные как минимум за год. Ведь анализ, проведенный, к примеру, за месяц, будет мало информативен. Возможно, именно в этот месяц спрос возрос в результате определенной экономической ситуации (приведем пример возникновения ажиотажного временного спроса на соль, вызванного искусственными перебоями в ее поставках). Если судить о доходности торговли солью именно по этому месяцу, то показатель рентабельности будет просто астрономическим. Данные за более продолжительный период времени сглаживают такие колебания в спросе и доходности, показывая на основе усредненных показателей достаточно достоверную картину.

И обычно при этом анализируются собственные показатели, опыт работы. Но такой подход можно применить только в том случае, если компания уже работает на рынке. В том случае, когда предполагается организовать компанию, необходимо обращаться к общим исследованиям сегментов рынка, и основываться в расчетах на данные конкурентов и аналитические материалы. При этом, конечно, легко ошибиться в оценках, ведь одно дело анализировать собственные точные данные и другое дело пытаться подсчитать деньги в чужих карманах.

Сегментный анализ доходности и прибыльности провести далеко не просто. Зачастую один и тот же товар может продаваться по разным ценам в зависимости от различных факторов. Например, в районах, где проживает более бедное население, товар N продают по 10 руб., а в более богатом районе этот же товар N продают по цене 11 руб. Отследить такие колебания, да еще по нескольким сотням позиций очень не просто.

Сегментный анализ рынка должен учесть и названный, и прочие факторы. В ходе сегментного анализа должен быть дан ответ на вопрос о том, какие товары будут приносить больший доход.

Конечно, хорошо, если сумма общего дохода от реализации всех товаров, по данным анализа, может составить 10 000 000 руб., а сумма общего расхода 5 000 000 руб., что дает 5 000 000 руб. планируемой общей прибыли. Но так ли все прекрасно на самом деле, если при этом, по данным вашего анализа, в разрезе отдельных товарных позиций с учетом конкретной ситуации могут быть получены показатели, приведенные в табл. 1.2.

Таблица 1.2

Данные предварительного анализа по реализации продукции

по товарным позициям

Получается, что компании необходимо отказаться от торговли товаром № 1, если, конечно, речь не идет о необходимости закрепления на рынке, вытеснении конкурентов. В этом случае в рамках избранной целевой стратегии даже убытки могут быть оправданными, если компания может себе позволить ради выполнения стратегической цели иметь их.

На сегментный анализ прибыльности и доходности должны повлиять и экономическое отображение преимуществ и недостатков в ведении бизнеса, поэтому важно экономически оценить ваши преимущества и преимущества ваших конкурентов. Например, вы собираетесь торговать сложнобытовой техникой, при этом у вас имеется автопарк из нескольких автомашин, которые могут осуществлять покупателям доставку приобретенных товаров. Ваши конкуренты не оказывают такую услугу, или не рекламируют себя. Такие факторы должны быть оценены.

Таким образом, для осуществления сегментного анализа прибыльности и доходности необходимо иметь данные о доходах и расходах по каждой анализируемой позиции. И здесь могут возникнуть определенные сложности.

Если планируется реализовывать всего 2 вида продукции или оказывать 2 вида услуг, по которым доходы и расходы можно будет учесть отдельно, все необходимые показатели легко получить. Но чаще всего бывает по-другому. Возьмем утрированный пример – заработную плату уборщицы, которая будет убирать сразу в нескольких отделах. То же самое можно сказать о зарплате директора, главного бухгалтера и других «общих» специалистов. Ведь директор будет заниматься вопросами реализации не только продукции А, но и продукции Б. Уборщица вообще не будет заниматься подобными «ерундовыми» вопросами, она выполняет более важную работу – убирает. Таким образом, общие расходы должны быть распределены между всеми видами продукции (товарными позициями). Для этого используются различные методики. Многие компании используют наиболее удобные для них методы расчетов. В частности, косвенные затраты могут распределяться пропорционально прямой заработной плате персонала, численности персонала, стоимости основных производственных фондов, объемов выпускаемой продукции, занимаемой площади и т. д.

Важно, чтобы при организации бизнеса была принята единая утвержденная методика расчета распределения косвенных затрат. В противном случае нечего удивляться, если в дальнейшем при работе фирмы в один месяц прибыльность продукта, рассчитанная по одной методике, составит условно 5 руб., а в другой месяц исходя из другой методики расчета – 50 руб.

Поэтому методика расчета, база распределения должны быть выбраны более тщательно. Важно учитывать и различные нюансы применения такой методики. Так, нельзя учитывать в ходе анализа в доходах авансы, которые предполагается получить, ведь эти суммы будут относиться к «будущей» продукции, нельзя планировать и в расходах те расходы, которые относятся в соответствии с планом к незавершенному производству.

1.4. Прогноз изменения анализируемых факторов…

Для выработки стратегии и проведения экономических расчетов важно определить, каким образом могут изменяться все проанализированные факторы.

Проводя анализ, мы изучаем состояние рынка на данный момент времени. Однако вероятнее всего через некий промежуток времени состояние рынка, то есть прибыльность, уровень конкуренции, покупательский спрос и другие факторы изменятся, и эти изменения могут быть достаточно существенными. В частности, нужно учесть и тот факт, что увеличение уровня конкуренции за счет появления вашей фирмы вероятнее всего вызовет снижение доходности не только каждого из конкурентов, но и ваши.

Так, в примере 1.2 планируемая величина выручки, равная 39 000 руб., была определена без учета изменения конкуренции. Но появление на рынке еще одного предприятия, работающего в данной сфере, не может не отвлечь часть покупателей на себя. Соответственно и создаваемая компания не сможет получить такое же количество потребителей, какое имели до вашего появления ваши конкуренты. Чтобы не произошло снижения плановой доходности, необходимо вызвать повышение спроса или иметь такой объем спроса на рынке данных товаров или услуг, который полностью не удовлетворяется на момент создания вашей компании. Если повышение спроса обеспечить не удастся, то необходимо исходить из того факта, что с появлением новой компании объем продаж, приходящийся на каждого из конкурентов, снизится.

Экстраполируя полученные данные, важно постараться учесть все наиболее существенные факторы, в том числе следующие:

• изменение покупательского спроса;

• возможность появления продуктов заменителей;

• доступность (цена, качество, имидж) уже имеющихся продуктов заменителей;

• появление новых конкурентов;