Иван Дубровин - Все об обычной капусте

• Название: Все об обычной капусте
• Автор: Иван Дубровин
• Жанр: Здоровье

Предлагаемая вашему вниманию книга поможет узнать много нового о самом обычном и привычном овоще - капусте. Воспользовавшись приведенными рецептами, вы сможете приготовить множество самых разнообразных блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, морской капусты, кольраби. Благодаря содержащимся витаминам и питательным веществам капуста является популярным и эффективным косметическим и лекарственным средством. Эта книга научит вас использовать капусту для поддержания здоровья и красоты.

---

Маски накладываются на очищенную кожу, слегка смазанную жирным кремом, который предотвращает раздражение и служит хорошим проводником для питательных компонентов.

УВЛАЖНЯЮЩИЕ И ПИТАТЕЛЬНЫЕ МАСКИ

Очень важны для сухой и чувствительной кожи влажнение и насыщение полезными веществами. Листья свежей капусты содержат много воды, витаминов и необходимых элементов, поэтому капустный сок и кашица являются прекрасной основой для масок, делающих сухую кожу эластичной, мягкой и бархатистой.

1. Если после умывания у вас появляется ощущение стянутости кожи, попробуйте применить следующую маску: разотрите яичный желток в стеклянной посуде, добавьте половину чайной ложки растительного (лучше оливкового) масла, половину чайной ложки свежего капустного сока и столько же сливок. Наносите смесь с помощью ватного тампона несколько раз с промежутком в 1–2 минуты. Смойте маску водой комнатной температуры.

2. Насытить сухую кожу полезными веществами и влагой поможет капустно-фруктовая маска: смешайте по одной растертой ягоде малины, клубники и кашицу из половинки абрикоса, добавьте чайную ложку натертой на мелкой терке свежей капусты и половину чайной ложки сливок. Маску наложите на лицо, подержите 10–15 минут и смойте теплой, а затем прохладной водой.

3. Приготовить питательную и смягчающую маску можно с использованием уже имеющихся косметических средств: половину чайной ложки жирного крема или косметических сливок, подходящих для вашей кожи, смешайте с одной чайной ложкой капустного сока и половиной чайной ложки меда, нанесите на лицо густым слоем, на 15–20 минут, затем снимите маску двумя-тремя ватными тампонами и ополосните лицо мягкой водой комнатной температуры.

4. Увлажняющим, тонизирующим и легким отбеливающим эффектом обладает творожно-капустная маска. Разотрите 2 чайные ложки жирного творога с чайной ложкой молока и чайной ложкой сока свежей капусты, нанесите на лицо при помощи косметической лопатки, держите четверть часа, затем снимите лопаткой и смойте остатки маски смесью холодной воды с молоком (на один стакан воды половину стакана молока).

5. Если кожа лица сухая, и на ней отчетливо проступают морщинки, попробуйте разгладить и оживить лицо и шею следующей маской: чайная ложка майонеза смешивается с таким же количеством натертой на мелкой терке свежей капусты, половиной чайной ложки жирного витаминизированного крема и меда. Маску наложите на лицо, протертое ватным тампоном, смоченным в свежем молоке, ровным тонким слоем, подержите несколько минут, затем наложите остатки маски на область морщинок, подержите еще 7-10 минут и смойте теплой водой с молоком.

6. Если сухая кожа раздражена, появились краснота и шелушение, то в этом случае поможет успокаивающая маска, состоящая из чайной ложки сока свежей капусты, такого же количества оливкового масла, яичного желтка и щепотки картофельной муки. Смешайте все компоненты и слегка подогрейте на водяной бане (можно подержать посуду с маской над горлышком чайника с кипящей водой), чтобы она имела приятную для лица температуру. Нанесите маску на лицо, особенно плотным слоем на раздраженные области, на 15–20 минут, смойте теплой водой, затем промокните лицо мягким полотенцем. После первой же процедуры покраснение проходит, а через 2–3 сеанса кожа перестает шелушиться, становится гладкой и свежей.

Отличной добавкой к крему, которым вы пользуетесь, послужит питательный настой из капусты.

1. Для приготовления настоя необходимо взять чайную ложку измельченных листьев молодой березы, щепотку порошка морской капусты и залить их горячей водой. Настаивайте не менее 2 часов. Столовую ложку настоя добавьте в питательный крем для сухой кожи, и вы получите хорошую витаминную, питательную маску. Ее рекомендуется наносить перед сном, а снимать надо лосьоном или теплой водой с добавлением соды.

2. Промойте листья крапивы, одуванчика, мяты и листовой капусты, затем пропустите их через мясорубку и заварите кипятком. Вода должна только слегка покрывать массу. Настаивайте не менее 2 часов. Смешайте кашицу из листьев с творогом и подогретым медом в равных пропорциях. Полученную маску нанесите на очищенное лицо тонким слоем.

3. Перемешайте вместе мякоть арбуза, дыни, свежего огурца, помидора, белокочанной капусты, предварительно измельчив до однородной массы. На литр кипящей воды добавьте чайную ложку соды и столовую ложку ромашки. Смочите полотенце в горячей воде и приложите к лицу на 5–7 минут. Затем нанесите маску из перетертых продуктов. Подержите 5-10 минут, затем смойте теплой водой.

МАСКИ ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИ

Для жирной кожи из капусты можно приготовить очищающие, увлажняющие и питательные маски.

ОЧИЩАЮЩИЕ МАСКИ

Жирная кожа больше, чем любая другая, загрязняется, поэтому простого умывания, даже с мылом, для ее полного очищения бывает недостаточно. Более глубокую очистку могут дать специальные очищающие капустные маски. Их следует проводить не реже одного раза в неделю.

1. Если кожа очень жирная, вымойте очищенное лицо теплой водой, чтобы расширились поры, и нанесите маску, состоящую из чайной ложки измельченной свежей капусты и столовой ложки мелкой соли. Маску не держите на коже, а слегка вотрите легкими массажными движениями, следуя направлениям от середины подбородка и переносицы к ушам и от центра лба в противоположные стороны, избегая области вокруг глаз. Смойте маску теплой водой, чтобы поры не успели закрыться раньше, чем из них выйдет грязь, а затем сполосните лицо холодной водой или протрите кусочком льда, завернутым в марлю.

2. Более щадящая, мягкая очищающая маска для жирной кожи состоит из капустного сока и черного хлеба. Хлебный мякиш положите в капустный сок; когда он размякнет, нанесите полученную кашицу на вымытое и слегка распаренное над горячим травяным отваром лицо легкими надавливающими движениями, соблюдая основные направления массажа. Когда маска начнет свободно скользить, смойте ее теплой водой. Завершите процедуру, ополоснув лицо холодной водой.

3. Жирная кожа обладает чрезмерной щелочностью, бороться с которой нужно с помощью кислоты, поэтому для нейтрализации щелочной среды и снятия излишней жирности употребляют сок кислой капусты. Можно умываться водой комнатной температуры, смешанной с капустным соком в пропорции 2:1. Еще лучше протирать кожу ватным тампоном, смоченным соком свежей или квашеной капусты.

4. Для более длительного эффекта делают маску с использованием кислой капусты. Для этого 2 чайные ложки капустного сока смешивают с чайной ложкой муки или яичным белком, наносят на лицо, смоченное капустным соком, на четверть часа и смывают приятной для кожи теплой водой. Жирность и блеск исчезнут.

5. Золу морской капусты, дрожжи, густую сметану и лимонный сок смешивают в равной пропорции и накладывают на лицо на 15 минут. Маску смывают теплой кипяченой водой. Это хорошее средство для очистки кожи и выведения пигментных пятен.

УВЛАЖНЯЮЩИЕ И ПИТАТЕЛЬНЫЕ МАСКИ

Существует стереотип, что жирная кожа нуждается только в очищении и еще раз очищении, а увлажнение и питание предназначены для других типов кожи. Это заблуждение, поскольку жирность и влажность – разные вещи: излишняя сальность способствует не удержанию воды, а только раздражает кожу, и в результате жирная кожа стареет, теряя влагу и содержащийся в клетках комплекс различных элементов. Поэтому ее необходимо снабжать необходимыми питательными веществами и витаминами.

1. Хорошо питает и освежает жирную кожу лица маска, приготовленная из чайной ложки натертой свежей капусты, чайной ложки кашицы из огурца и яичного белка. Овощи натрите отдельно и смешайте со взбитым в стеклянной посуде белком. Маску наложите на очищенное лицо и подержите, пока она не начнет подсыхать. Яичный белок обладает вяжущим эффектом, сок огурца и капусты увлажняет кожу, а содержащиеся в овощах витамины и активные элементы питают ее. Кроме того, маска обладает легким отбеливающим свойством.

2. Никакой специальной подготовки не требует маска из квашеной капусты – просто нанесите капусту на очищенное лицо, даже не измельчая ее. Подержите маску четверть часа и смойте прохладной водой. Кислая капуста снимет излишки жира и подпитает кожу полезными веществами.

3. Еще одна маска готовится из взбитого белка, чайной ложки сока свежей капусты и половины чайной ложки сливок – все компоненты смешайте, маску нанесите на лицо. Когда она начнет подсыхать, нанесите еще один слой. Процедуру повторите трижды, затем смойте вновь подсохшую маску теплой водой и ополосните лицо холодной водой.

4. Маска, питающая кожу и придающая ей матовость, готовится из чайной ложки картофельной или пшеничной муки, двух чайных ложек сока квашеной капусты и чайной ложки меда. Все составные части тщательно перемешайте, маску нанесите на влажное лицо на полчаса, затем смойте смесью равного количества кипяченой воды и молока. Если мед густой, добавьте в смесь еще немного капустного сока, чтобы маска имела консистенцию сметаны.