Александр Мысин - Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг

• Название: Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг
• Автор: Александр Мысин
• Жанр: Управление, подбор персонала
• Год: 2008
• ISBN: 978-5-386-00764-5

В книге рассматривается весь круг вопросов, связанных с развитием малого бизнеса в сфере парикмахерских услуг. Анализируя особенности управления парикмахерским салоном в условиях конкурентной борьбы на рынке услуг, автор дает рекомендации руководителям и менеджерам по созданию своего предприятия, по оздоровлению социально-психологического климата среди персонала, по изучению контингента клиентов.

Пособие может быть полезным для студентов, изучающих менеджмент в социальной сфере. Преподавателям соответствующих вузов пригодятся схемы и таблицы в качестве иллюстративного материала при чтении лекций.

---

Главным недостатком существующих в России арендных отношений можно назвать невозможность заранее договориться об определенной плате. О повышении расценок вас просто ставят в известность, и в случае отказа от уплаты по новым ставкам предприятие всегда может лишиться арендуемого помещения.

Никогда не следует подписывать договор аренды на длительный срок, пока нет уверенности в том, что именно здесь бизнес будет процветать.

Необходимо также осмотрительно подойти к выбору фирмы, у которой вы будете арендовать помещение. Постарайтесь убедиться в ее надежности. Идеальный вариант для вас – подписание сначала пробного краткосрочного (на 3–6 месяцев) договора об аренде помещения с преимущественным правом продления срока его действия.

ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ недобросовестных посреднических фирм. Если предлагаемый договор об аренде помещения вызывает у вас сомнения, лучше проконсультироваться по этому вопросу у юриста.

Возможны и альтернативные варианты: например, использование части помещения, арендуемого вашим знакомым, уже имеющим опыт предпринимательской деятельности.

Этот вариант имеет немало преимуществ. Возможно, в этом случае вы бы могли поделить между собой расходы, связанные с оплатой телефона, отопления, охраны помещения, ремонта и т. д. Если в ваше отсутствие к вам зайдет клиент, он мог бы оставить вам записку у вашего коллеги.

Покупка помещения – лучший выход, если у вас достаточно денег. Однако большинство начинающих предпринимателей не располагают крупными суммами. Даже если у них имеются средства (или им так кажется), они и не подозревают, сколько денег им понадобится для покрытия всех остальных затрат, связанных с предпринимательской деятельностью.

Основное преимущество покупки собственного помещения заключается в том, что его всегда можно продать, когда оно перестанет вас устраивать. Однако и здесь вы должны действовать осмотрительно. Помещение может упасть в цене при застройке микрорайона, где оно расположено.

Цены на офисы, в отличие от частных домов и квартир, могут снижаться. Офис в центре города всегда стоит дороже, но его намного легче продать, чем офис на окраине.

Когда имеются достаточные средства, покупка помещения – это наилучший вариант. Но если для такой покупки придется влезать в долги, советуем все хорошенько обдумать. Убедитесь в том, что результаты вашего бизнеса позволят вам вернуть долги.

Если все же вы планируете занять для покупки помещения крупную сумму денег, то попробуйте сначала оформить его в краткосрочную аренду. В этом случае вы сможете понять, как будет развиваться ваш бизнес. Нет смысла платить крупную сумму, если эта покупка не оправдается. Но еще хуже, если вы не сможете занятые деньги вернуть.

И наконец, если вы решили покупать помещение, обратите внимание на следующие моменты:

• его стоимость;

• оценка имущества;

• возможность извлечения доходов (сдача в аренду и т. д.);

• возможная цена перепродажи;

• наличие разрешения на продажу;

• наличие подъездных путей;

• потребность в ремонте;

• величина налогообложения;

• стоимость юридического оформления.

Так же, как и в случае с арендой, особое внимание следует уделить тому, чтобы договор о купле-продаже был оформлен правильно. Убедитесь в благонадежности продавца.

Прежде чем подписать договор, необходимо убедиться в законности сделки. Не пожалейте времени и средств на юридическую консультацию.

Независимо от того, покупаете вы помещение или арендуете его, необходимо заранее подсчитать приблизительный объем регулярных платежей. Будет гораздо хуже, если вы вспомните об этом в последний момент. Ваш бизнес может рухнуть под бременем непредвиденных расходов. Сразу определите для себя сумму, которую вы сможете ежегодно расходовать на оплату помещения.

Конечно, все это только самые общие сведения, касающиеся проблемы помещения. Собственность – это предмет весьма непростой, так что советуем внимательно прочитать специальную брошюру, посвященную вопросам выбора и подготовки помещения.

На рынке недвижимости России господствует острая конкуренция. Фирмы по продаже недвижимости часто стараются завысить цену на предлагаемое помещение. Для этого они сгущают краски, давая вам понять, что на это помещение претендуют и другие предприниматели. Не поддавайтесь эмоциям, принимайте во внимание только факты.

Если у вас возникли какие-нибудь сомнения, проконсультируйтесь у юриста или специалиста по продаже недвижимости. Если и то и другое невозможно, попробуйте сами провести небольшое исследование, позвонив в несколько различных фирм, работающих с недвижимостью.

В целом же многие действующие российские частные предприниматели находили в свое время необходимое помещение случайно, с помощью личных связей, за счет оказания каких-нибудь услуг и т. д.

Теперь, когда ситуация с поиском подходящего помещения более или менее ясна, давайте посмотрим, какие основные фонды вам понадобятся.

ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ

В большинстве случаев бизнесмену приходится иметь дело с основными фондами. Помимо помещения, о котором речь шла выше, предпринимателю могут также потребоваться оборудование, инструменты, транспорт (грузовой и легковой). Все это влечет значительные материальные затраты, поэтому следует заранее подсчитать, в какую сумму они обойдутся.

Попробуйте составить перечень основных фондов, которые потребуются для вашего бизнеса, чтобы знать, сколько денег необходимо для их приобретения. Напротив каждого наименования напишите ориентировочную стоимость (см. таблицу 9).

Таблица 9. Стоимость основных фондов

ИСТОЧНИКИ СНАБЖЕНИЯ

Все зависит от характера коммерческой деятельности, которой вы собираетесь заняться. В сфере услуг, где основным элементом бизнеса является труд, скорее всего особых проблем не возникнет.

Но если вы решили заняться розничной торговлей, ключевым для вас будет вопрос снабжения. Начиная собственное дело, вы непременно должны определить, учитывая особенности своего бизнеса, какие товары вам нужны и где их получить.

Попробуйте заполнить таблицу 10.

Таблица 10. Источники снабжения

Возможно, вам удастся найти подходящих поставщиков, но, пока вы не приобретете некоторый опыт работы в этой области, сделать это будет нелегко.

ПОИСК ПОСТАВЩИКОВ

Хорошим и вполне доступным источником информации о ваших возможных поставщиках являются справочники и рекламные объявления в прессе. Кроме того, можно поговорить с человеком, который уже занимается аналогичным видом бизнеса (разумеется, если вы не являетесь его конкурентом).

Источником информации о возможных поставщиках могут стать различные специализированные выставки. Там вы можете установить полезные деловые контакты.

Вот некоторые советы, как работать с поставщиками.

• Не считайте цены в прейскуранте окончательными.

• Большинство поставщиков предложат вам скидки, поэтому задавайте как можно больше вопросов.

• Обычно величина скидки зависит от размера закупаемой партии товаров.

• Докажите свою платежеспособность. В этом случае было бы уместно представить несколько рекомендаций от торговых фирм и из банка.

• Многие поставщики сначала предложат вам начать работу на условиях предоплаты. В этом случае сразу потребуйте скидки.

• Обзаведитесь фирменными бланками и визитными карточками. Это поможет вам создать солидный имидж и откроет двери для деловых контактов.

• Постарайтесь не нервничать, разговаривая с потенциальными поставщиками.

ПОДБОР ПЕРСОНАЛА

Мы рассмотрели вопросы выбора помещения, поставщиков и приобретения основных фондов. Теперь вам нужно подобрать персонал.

Кадры – важный ресурс в бизнесе. В действительности иногда это самый главный ресурс, к которому относитесь и вы сами.

Поразмыслите о своем бизнесе и определите, сколько человек вам понадобится. Опишите работу, которую они будут выполнять, и определите сумму, которую вы можете выделить на оплату их труда.

Таблица 11. Работа и ее оплата

Возможно, вначале вам никто и не понадобится. Но как только ваш бизнес начнет развиваться, вам придется подумать о найме персонала. Ваша задача – руководить своим бизнесом. Единственный способ сделать это – распределить обязанности между остальными.

Руководитель должен думать, а не делать все за других.

Взаимоотношения между работником и работодателем в целом регулируются действующим Трудовым кодексом РФ (ТК РФ). Если вы нанимаете работников, вы обязаны его знать. ТК РФ включает в себя следующие разделы.