Юлия Бебнева - Очищающие диеты. Оздоровление и омоложение организма

• Название: Очищающие диеты. Оздоровление и омоложение организма
• Автор: Юлия Бебнева
• Жанр: Кулинария

Эта книга предназначена, прежде всего, для людей, заботящихся о своем здоровье. В наш организм вместе с продуктами питания поступают вещества, которые не только обеспечивают его жизнедеятельность, но и могут стать причиной зашлакованности. Многие, не обращая внимания на то, какую именно пищу и в каком количестве употребляют, набирают лишние килограммы и ощущают тяжесть и дискомфорт во всем теле.

Однако некоторые продукты питания очищают пищеварительную систему. Они запускают механизм саморегуляции, способствуя расщеплению вредных компонентов и выведению токсинов из организма. О них и пойдет речь в книге.

---

Полдник: зеленый чай.

Ужин: тушеная капуста – 200 г, вареное мясо курицы – 100 г, чай с медом, салат из моркови – 100 г.

Диета 7

1-й день

Первый завтрак: зеленый чай без сахара, обезжиренный сыр – 100 г, 1 из фруктов по выбору (кроме цитрусовых, бананов и кокосов).

Второй завтрак: ананасовый сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 г, запеченная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 150 г, яблоко – 1 шт.

Полдник: травяной чай.

Ужин: йогурт – 200 г, салат из свежих огурцов – 100 г, 1 ломтик ржаного хлеба или ржаной сухарик.

2-й день

Первый завтрак: зеленый чай, кефир – 200 мл.

Второй завтрак: вишневый сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 г, салат из цветной капусты – 100 г.

Полдник: травяной чай.

Ужин: салат из моркови – 150 г, вареная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 150 г, 1 ломтик ржаного хлеба, 1 тост или сухарик.

3-й день

Первый завтрак: чай без сахара, 1 из фруктов по выбору (кроме цитрусовых, бананов и кокосов).

Второй завтрак: томатный сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 г, салат из свежих помидоров и огурцов – 100 г, 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник: морковный сок – 200 мл.

Ужин: кальмары – 200 г, кефир – 200 мл.

4-й день

Первый завтрак: чай без сахара, обезжиренный сыр – 200 г, 1 из фруктов по выбору (кроме цитрусовых, бананов и кокосов).

Второй завтрак: зеленый чай.

Обед: овощной суп – 250 г, диетический творог с зеленью – 150 г.

Полдник: грейпфрутовый сок – 200 мл.

Ужин: креветки – 100 г, салат из морской капусты – 100 г, виноград – 100 г.

5-й день

Первый завтрак: травяной чай без сахара, йогурт – 200 г.

Второй завтрак: тыквенный сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 г, вареная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 150 г, 1 ломтик ржаного хлеба, салат из морской капусты – 100 г.

Полдник: зеленый чай.

Ужин: нежирный творог – 150 г, салат из редиса – 100 г, 1 из фруктов по выбору (кроме цитрусовых, бананов и кокосов).

6-й день

Первый завтрак: кофе без сахара, вареное яйцо – 1 шт.

Второй завтрак: грейпфрутовый сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 г, кальмары – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба, салат из свежих огурцов и капусты – 100 г.

Полдник: чай без сахара.

Ужин: вареное мясо индейки – 150 г, салат из свеклы – 100 г.

7-й день

Первый завтрак: кофе из цикория, 1 из фруктов по выбору (кроме цитрусовых, бананов и кокосов).

Второй завтрак: томатный сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 г, вареное мясо курицы – 150 г, салат из свежей капусты – 100 г, 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник: вишневый сок – 200 мл.

Ужин: жареная или приготовленная на пару рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 200 г, салат из зеленой фасоли – 100 г, овощной сок – 100 мл.

Диета 8

1-й день

Первый завтрак: чай без сахара, 1 из фруктов по выбору (кроме кокосов).

Второй завтрак: клюквенный сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 г, отварное мясо – 150 г, персик – 1 шт.

Полдник: травяной, фруктовый или ягодный чай.

Ужин: печеный картофель – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба, 1 тост или 1 ржаной сухарик, яблоко – 1 шт.

2-й день

Первый завтрак: зеленый чай, виноград – 100 г.

Второй завтрак: вишневый сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 г, приготовленная на пару рыба – 150 г, салат из огурцов – 100 г.

Полдник: травяной чай.

Ужин: вареное мясо – 150 г, 1 ломтик ржаного хлеба, салат из моркови – 100 г.

3-й день

Первый завтрак: чай без сахара, 1 из фруктов по выбору (кроме кокосов).

Второй завтрак: морковный сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 г, запеченное мясо – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба, салат из свежего редиса – 100 г.

Полдник: зеленый чай.

Ужин: кальмары – 200 г, ряженка – 200 г.

4-й день

Первый завтрак: чай без сахара, обезжиренное молоко – 200 мл, апельсин – 1 шт. Второй завтрак: травяной чай. Обед: овощной суп – 250 г, сыр – 100 г. Полдник: ананасовый сок – 200 мл.

Ужин: вареное мясо – 150 г, салат из цветной капусты – 100 г, банан – 1 шт.

5-й день

Первый завтрак: травяной чай без сахара, виноград – 100 г

Второй завтрак: тыквенный или томатный сок – 200 мл.

Обед: мясной бульон – 250 мл, креветки – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба, салат из свежих огурцов и помидоров – 100 г.

Полдник: зеленый чай.

Ужин: 200 г вареной рыбы, салат из свеклы.

6-й день

Первый завтрак: чай без сахара, вареное яйцо – 1 шт.

Второй завтрак: клюквенный сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 г, жареная рыба – 150 г, 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник: чай без сахара.

Ужин: вареное мясо индейки – 200 г, обезжиренный творог – 150 г.

7-й день

Первый завтрак: травяной чай без сахара, 1 из фруктов по выбору (кроме кокосов).

Второй завтрак: морковный сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 г, тушеная капуста – 200 г, кефир – 200 мл, 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник: ананасовый сок – 200 мл.

Ужин: запеченная рыба – 200 г, сыр – 50 г, 1 ломтик ржаного хлеба.

Диета 9

1-й день

Первый завтрак: зеленый чай без сахара, 1 из фруктов по выбору (кроме кислых).

Второй завтрак: чай из шиповника или облепихи.

Обед: вегетарианские щи – 250 г, вареное мясо индейки – 100 г, тофу – 100 г, 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник: зеленый чай без сахара.

Ужин: запеченная рыба – 200 г, йогурт – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба.

2-й день

Первый завтрак: зеленый чай без сахара, абрикосы – 100 г.

Второй завтрак: чай из женьшеня.

Обед: овощной суп – 250 г, тушеный кролик – 200 г, салат из огурцов – 100 г.

Полдник: чай из ромашки.

Ужин: салат из морской капусты – 100 г, вареное мясо индейки – 150 г, 1 ломтик ржаного хлеба.

3-й день

Первый завтрак: зеленый чай без сахара, 1 из фруктов по выбору (кроме кислых).

Второй завтрак: чай из душицы.

Обед: овощной суп – 250 г, жареная рыба – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба, салат из свежего редиса – 100 г.

Полдник: травяной чай.

Ужин: отварной рис – 200 г, ряженка – 200 г.

4-й день

Первый завтрак: зеленый чай без сахара, яблоко – 1 шт.

Второй завтрак: чай из имбиря.

Обед: овощной суп – 250 г, творог – 100 г.

Полдник: зеленый чай без сахара.

Ужин: вареная баранина – 200 г, салат из помидоров – 100 г.

5-й день

Первый завтрак: зеленый чай без сахара, тофу – 50 г, 1 ломтик ржаного хлеба. Второй завтрак: чай из мелиссы.

Обед: вегетарианские щи – 250 г, отварное мясо индейки – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба, салат из свежих огурцов – 100 г.

Полдник: чай из ромашки.

Ужин: пшенная каша – 200 г, салат из моркови – 100 г.

6-й день

Первый завтрак: зеленый чай без сахара, вареное яйцо – 1 шт.

Второй завтрак: чай из боярышника, фундук – 50 г.

Обед: овощной суп – 250 г, тушеное мясо кролика – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник: зеленый чай без сахара.

Ужин: запеченная рыба – 200 г, сыр – 100 г.

7-й день

Первый завтрак: зеленый чай без сахара, 1 из фруктов по выбору (кроме кислых).

Второй завтрак: чай из душицы.

Обед: овощной суп – 250 г, отварная рыба – 200 г, йогурт – 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник: зеленый чай без сахара, фундук – 50 г.

Ужин: жареное мясо индейки – 200 г, тофу – 50 г, 1 ломтик ржаного хлеба или 1 сухарик.

Рецепты блюд для составления очищающих диет

Для очищения организма следует придерживаться особого питания. В этой главе книги можно найти простые и оригинальные рецепты приготовления блюд, которые подойдут и на завтрак, и на обед, и на ужин. Также вы сможете сами создавать новые блюда, используя те же продукты. Легкие, бескалорийные десерты поднимут настроение и приглушат чувство голода, если съесть их между основными приемами пищи. Может случиться так, что какие-то особенно полюбившиеся рецепты войдут в повседневный рацион, даже когда курс очищения закончится.