Валерия Фадеева - Питание ребенка от рождения до трех лет

• Название: Питание ребенка от рождения до трех лет
• Автор: Валерия Фадеева
• Жанр: Кулинария
• Год: 2010
• ISBN: 978-5-488-0247

В книге в доступной форме изложена вся необходимая информация о том, как правильно организовать питание ребенка.

Вы познакомитесь с основными принципами грудного и искусственного вскармливания, правилами введения прикорма и особенностями детского раздельного питания. Узнаете, какие продукты и с какого возраста рекомендуется включать в детский рацион, а каких следует избегать; как правильно организовать режим питания и составить разнообразное меню для своего малыша. Специальный раздел посвящен питанию при распространенных детских заболеваниях.

Здесь вы найдете более 200 рецептов вкусных и полезных блюд для своего ребенка и всей семьи.

---

♥ Исключите из своего рациона все жирные, копченые, консервированные, жареные продукты и полуфабрикаты.

♥ Избегайте рафинированной, приправленной, химизированной, замороженной, подкрашенной пищи.

♥ Опасайтесь продуктов с большим содержанием пищевых добавок (консервантов, красителей и ароматизаторов), в пластиковых упаковках и бутылках.

...

Запрещается употреблять алкоголь, так как он оказывает токсическое действие на ребенка. Около 10 % принятого матерью алкоголя в неизмененном виде поступает в молоко и может привести младенца в состояние заторможенности, вызвать у него двигательные нарушения, изменить ритм «сон – бодрствование». Регулярное употребление спиртных напитков кормящей матерью приводит к задержке умственного и физического развития ребенка. Если вы позволили себе больше 100 мл сухого вина, сцедите молоко и воздержитесь от грудного вскармливания в течение нескольких часов (из расчета 2 часа на каждые 10 г абсолютного спирта).

Трудности, связанные с кормлением грудью

Особая форма сосков груди матери

Особая форма сосков груди матери может быть одной из причин, приводящей к раннему прекращению кормления грудью. Грудь с плоскими или втянутыми сосками ребенку сложнее захватить и удерживать во рту во время сосания. Поэтому маме придется проявить терпение. Надо настойчиво вкладывать грудь в рот малышу и следить, чтобы он захватывал весь околососковый кружок. Во время кормления поддерживайте грудь, облегчая малышу сосание.

Любой ребенок отлично обучается сосать даже самую неудобную, с нашей точки зрения, грудь. Сосок в процессе сосания адаптируется, вытягивается и принимает более удобную форму за 3–4 недели. Существенную помощь вам смогут оказать устройства для вытягивания соска. Их еще называют формирователи соска. Они надеваются после кормления, когда сосок стараниями малыша вытянут, и носят до следующего прикладывания. Если же сосок не удается вытянуть, то в таких случаях кормление осуществляется через специальные накладки для сосков. Они имеют анатомическую форму, что облегчает ребенку процесс сосания.

...

Если у вас втянутые или плоские соски, важно, чтобы до кормления грудью малыш не получил соску или пустышку. Иначе он сразу поймет, что их сосать проще, и может отказаться от груди.

Трещины сосков

Основной причиной появления трещин на сосках является неправильное прикладывание ребенка к груди, когда младенец захватывает только сосок, а не всю ареолу. Такой захват может быть очень болезненным для матери – и это главный сигнал опасности.

...

Кормление ребенка не должно причинять боль!

Самое надежное средство профилактики и лечения трещин – аккуратное соблюдение всех правил гигиены. В комплексе с гигиеническими процедурами можно посоветовать использовать одноразовые прокладки для груди. Они очень удобны, имеют анатомическую форму, хорошо впитывают молоко и предотвращают раздражение сосков.

Для того чтобы избежать воспаления или трещин сосков, следует:

• не допускать нагрубания молочных желез;

• до приложения ребенка к груди стимулировать рукой прилив молока;

• прикладывать ребенка в первую очередь к менее болезненному соску: утолив первый голод, малыш меньше травмирует более болезненный;

• во время кормления держать малыша так, чтобы он мог захватить ртом сосок вместе с околососковым кружком;

• менять положение ребенка, чтобы при сосании нагрузка на сосок распределялась равномерно;

• после окончания кормления не сразу надевать бюстгальтер, так как во влажной и теплой среде на трещинах создаются все условия для развития микробов.

Если же соски стали болеть и появились трещины, то нужно немедленно сделать все, чтобы они поскорее затянулись, не инфицировались и не воспалились. Иначе ситуация может настолько ухудшиться, что придется прекратить грудное вскармливание.

...

С мажьте сосок остатками грудного молока и подождите, пока оно высохнет. В молоке содержатся заживляющие и бактерицидные компоненты.

М ожете также смазывать соски мазью календулы или облепиховым маслом. Такая обработка сбережет их от появления новых трещин.

С месь розового (1 капля), апельсинового (2 капли) и облепихового (1 ч. л.) масел – прекрасное средство при трещинах и язвочках на сосках. Следите только за тем, чтобы эфирное масло не попало в рот вашему малышу.

Недостаток грудного молока (гипогалактия)

Гипогалактия (низкая секреция грудного молока) бывает первичной и вторичной.

Первичная – это когда молока мало с самых первых дней после рождения ребенка. Ее причинами, как правило, являются серьезные, главным образом эндокринные, заболевания у женщины (с признаками инфантилизма) и кесарево сечение.

Вторичная гипогалактия отмечается в более поздние сроки лактационного периода. Ее пики приходятся на 2, 3 и 5-й месяцы после рождения малыша.

Увеличение выработки молока

♥ Если грудного молока вырабатывается недостаточно, то прежде всего нужно прикладывать ребенка к груди как можно чаще, поскольку процесс сосания стимулирует приток молока.

♥ Помните о необходимости быть спокойной, побольше отдыхать и чаще расслабляться, думать о хорошем и избегать негативных мыслей и поступков.

♥ Потребляйте продукты, повышающие лактацию: зеленый чай с молоком, гречневую кашу, грецкие орехи, курагу.

На протяжении нескольких недель съедайте ежедневно 2–3 раза в день морковь, сваренную в молоке.

Необходимо есть кисломолочные продукты и в умеренном количестве все овощи и фрукты, в том числе и цитрусовые, которые не вызывают аллергии.

Рецепты травяных молокогонных чаев, отваров и настоев.

Взять в равных долях семена аниса, укропа огородного, фенхеля. Залить 1 ст. л. смеси 1 стаканом кипятка, настаивать в закрытом сосуде 1 час, процедить и пить по 1/2 стакана 2 раза в день через 1 час после еды.

З асыпать в термос (0,5 л) 1 ст. л. плодов аниса, залить 2 стаканами кипятка. Дать настояться и выпить в течение дня в 3 приема за 20–30 минут до еды в теплом виде.

С мешать в равных частях плоды аниса, фенхеля и траву душицы. Залить 1 ч. л. смеси 200 мл крутого кипятка, настоять в течение 30 минут и процедить. Принимать по 1 стакану 2–3 раза в день.

С мешать по 10 г семян укропа и травы душицы, залить 1 стаканом кипятка. Настоять в течение 2 часов и пить 2 раза в день.

З алить 2 ч. л. плодов тмина 2 стаканами воды, кипятить 3–5 минут. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

Взять 5 г измельченной травы донника желтого, залить 1 стаканом холодной воды. Настоять в течение 3 часов и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

З алить 1 стаканом кипятка 5 г цветков ромашки, настоять в течение 20 минут и выпить натощак, подсластив медом. Принимать 2 стакана днем и 1 стакан – на ночь в течение недели.

Взять 1 ст. л. раздавленных или растертых семян фенхеля и 250 мл воды. Вскипятить, настоять в течение 5 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

С мешать в равных частях плоды тмина и фенхеля, валериану (корневище с корнями), цветки ромашки аптечной и листья мяты перечной. Взять 2 ст. л. измельченного сбора, залить 0,5 л кипятка и настоять в течение 2–3 часов. Процедить и пить по 1 стакану с 1 ч. л. меда 2 раза в день.

С мешать в равных пропорциях листья майорана, плоды аниса и семена укропа огородного. Взять 1 ст. л. смеси, залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час и пить в течение дня.

♥ Увеличивают лактацию аромамасла аниса, вербены, укропа сладкого, фенхеля, тмина, жасмина, шалфея мускатного, челно-бородника лимонного и ромашки.

...

Х орошо помогают втирания в грудь и компрессы массажных масел следующего состава:

• 10 капель фенхеля и 5 капель укропного эфирных масел в 50 мл растительного масла (оливкового или персикового);

• 3 капли масла укропа сладкого, 2 капли челнобородника лимонного и 1 капля шалфея мускатного в 20 мл несущего растительного масла.