Валерия Фадеева - Питание ребенка от рождения до трех лет

• Название: Питание ребенка от рождения до трех лет
• Автор: Валерия Фадеева
• Жанр: Кулинария
• Год: 2010
• ISBN: 978-5-488-0247

В книге в доступной форме изложена вся необходимая информация о том, как правильно организовать питание ребенка.

Вы познакомитесь с основными принципами грудного и искусственного вскармливания, правилами введения прикорма и особенностями детского раздельного питания. Узнаете, какие продукты и с какого возраста рекомендуется включать в детский рацион, а каких следует избегать; как правильно организовать режим питания и составить разнообразное меню для своего малыша. Специальный раздел посвящен питанию при распространенных детских заболеваниях.

Здесь вы найдете более 200 рецептов вкусных и полезных блюд для своего ребенка и всей семьи.

---

• 3 капли масла укропа сладкого, 2 капли челнобородника лимонного и 1 капля шалфея мускатного в 20 мл несущего растительного масла.

♥ Множество препаратов, помогающих при возникновении проблем с грудным вскармливанием, предлагает также гомеопатия. Например, по мнению специалистов, Calcarea carbonica, Pulsatilla и Urtica стимулируют приток молока. Не пренебрегайте помощью опытного гомеопата, если имеете возможность обратиться к нему за консультацией.

Избыток грудного молока (гипергалактия)

Гипергалактия – повышенное выделение молока молочными железами кормящей женщины (суточное количество молока может достигать 4–5 литров). Эта проблема требует внимания и участия специалистов (гинеколога, эндокринолога).

Если молоко прибывает слишком активно и в явном избытке, так, что молочные железы становятся напряженными и болезненными, а малыш с трудом захватывает сосок и околососковый кружок при сосании, то:

• перед кормлением следует сцедить немного молока руками или с помощью молокоотсоса;

• в этих случаях целесообразно прикладывать ребенка к груди и ночью, чтобы не скапливалось слишком много молока.

Иногда грудные железы бывают столь полны, что сцедить их практически невозможно.

В подобном случае можно делать горячий компресс на каждую грудь перед кормлением и между кормлениями холодный компресс на обе груди.

Чтобы предотвратить закупорку протоков молочной железы (лактостаз) и последующее развитие ее воспаления (мастит), рекомендуется:

• регулярно выполнять круговые взмахи руками, стимулируя свободную циркуляцию молока;

• не носить слишком тугой бюстгальтер;

• при каждом кормлении менять позу.

...

Е сли по той или иной причине желательно уменьшить приток молока, рекомендуют маме пить чай из ольхи или перечной мяты. Также уменьшает лактацию согревающий компресс из камфарного масла.

Ребенок кусает грудь во время кормления

В то время, когда у малышей режутся зубки, некоторые из них начинают кусать грудь.

Для мам, даже настроенных на длительное грудное вскармливание, это может оказаться поводом для отлучения от груди. Постарайтесь сохранить кормление. Однако проблему нужно срочно решать.

Что же делать? Прежде всего проверьте, не режутся ли у ребенка зубки. Если малыш беспокоен, капризничает, грызет игрушки, пускает слюни, у него набухли и покраснели десны, значит, скоро он обзаведется зубиком. Тут понадобятся прорезыватели и гели с обезболивающим эффектом.

Иногда непроизвольно кусается малыш, у которого забит носик, так что следите за носовым дыханием ребенка.

Правильно приложенный к груди малыш укусить не может. Когда он захватывает сосок и ареолу, ротик у него широко открыт, нижняя губа вывернута вперед и на нижних зубах лежит язык. Кроме того, во время активного сосания у ребенка нет никакого желания кусаться, так как он занят едой. А вот в конце кормления он вполне может это сделать. Если малыш отклоняется назад, «съезжает» с ареолы на сосок, его челюсти напрягаются – это сигнал о желании укусить. Поэтому вам следует постоянно контролировать ситуацию. При попытке «съехать» с ареолы аккуратно вдвигайте грудь глубже (следите за тем, чтобы малышу было удобно дышать). Если заметите, что ребенок смыкает челюсти, не стоит резко убирать грудь, иначе вы рискуете повредить сосок. Лучше аккуратно введите между челюстями малыша указательный палец, а уже потом отнимите грудь. Тогда будет практически невозможно поранить ее зубами.

И еще один момент. Объясняйте ребенку, что вам не нравится, когда он кусается. Как только он это сделает, аккуратно отнимите грудь и строго скажите: «Кусаться нельзя». Затем снова дайте грудь со словами: «Аккуратненько! Вот молодец!» Если кроха снова вас укусит, надо отнять грудь, сделать замечание и положить его на кровать на 1–2 минуты, затем снова дать грудь.

Обычно этих мер вполне достаточно. Если же малыш снова кусается, отнимите грудь и выйдите из комнаты на 1–2 минуты, затем вернитесь и успокойте его, продолжив кормление.

...

На укус всегда надо реагировать, а не терпеть боль, иначе ребенок не узнает, что вам больно, и не прекратит кусаться. Только не заигрывайте с ним, потому что у малыша возникнет желание укусить только лишь для того, чтобы посмотреть, как смешно мама подпрыгивает и визжит.

Дети старше 7–8 месяцев могут кусаться от скуки, если мама не обращает на них внимания, или даже таким образом пытаются начать игру. Тогда укусы сопровождает хитрый взгляд. Поэтому во время кормления сосредоточьтесь на малыше и процессе.

Если же в течение дня ребенок кусает вас не только за грудь, но и за щеку или руку, то это значит, что ему не хватает подвижных игр и острых ощущений. Поэтому ваша задача – организовать их.

Есть и еще одна причина того, что ребенок кусает мамину грудь во время кормления, – переживание мамой злости непосредственно во время кормления. Дело в том, что малыш, словно чувствительный радар, улавливает настроение своей мамы и, видимо, входит в подобное настроение. Происходит непроизвольное сдавливание челюстей, вроде как сжимание кулаков. Поэтому маме необходимо сохранять позитивный настрой во время кормления и думать только о приятном и хорошем.

Если малыш вас так сильно укусил, что появилась ссадина или даже ранка, вам необходима помощь.

Измените способ прикладывания таким образом, чтобы нижние зубы находились под другим углом к молочной железе и не травмировали ссадину. Например, если вы кормили в положении «голова ребенка на руке», то попробуйте положение «из подмышек» или лежа параллельно с ребенком.

Перед кормлением лучше чуть-чуть сцедиться, чтобы уменьшить напряжение молочной железы и, как следствие, давление на нее челюстей ребенка.

Не очень удачная идея – использовать силиконовые накладки на грудь, так как малыш может перепутать их с силиконовой соской и укусить так, что к одной ссадине добавится еще несколько.

Для того чтобы ускорить заживление, можно использовать мази д-пантенол, бепантен.

Искусственное вскармливание

Особенности современных смесей

Женщин приучили думать, что искусственные молочные смеси почти так же хороши, как грудное молоко. На самом деле это не так, хотя современные молочные средства, конечно, лучше, чем те, которыми пользовались в прошлом.

Большинство смесей приготовлены на основе коровьего молока с применением специальных технологических приемов. При этом учитываются все основные компоненты – белки, жиры, углеводы и витамины.

Смеси нового поколения содержат ряд ценных аминокислот – валин, триптофан, гистидин, таурин.

Важно, чтобы искусственная пища напоминала грудное молоко и по жировому компоненту. Для этого молочный жир заменяют смесью растительных масел (кукурузное, рапсовое, соевое, пальмовое, кокосовое или подсолнечное).

Для адаптации углеводного компонента в заменители добавляют лактозу (молочный сахар), которая способствует развитию благоприятной кишечной флоры.

Современные искусственные смеси обогащают всеми необходимыми витаминами, минеральными веществами и микроэлементами, включая железо, цинк, йод и другие, в соотношении, которое способствовало бы их лучшему усвоению.

Виды смесей

Смеси для здоровых малышей

Смеси для здоровых малышей вырабатывают из высококачественного коровьего молока и обогащают витаминами, незаменимыми аминокислотами, пре– и пробиотиками и другими полезными веществами. Все это делается для того, чтобы приблизить искусственную смесь по составу и питательным качествам к грудному молоку.

Выпускают два варианта смесей: менее адаптированные и высокоадаптированные.

Менее адаптированными смесями являются так называемые казеиновые формулы. Они изготавливаются на основе сухого обезжиренного коровьего молока, белковой основой в котором является казеин. В этих смесях нет ряда биологически активных компонентов и полиненасыщенных жирных кислот. Помимо этого, коровье молоко, хотя и переработанное, может вызвать аллергию.

Высокоадаптированные смеси созданы на основе сывороточных белков. Благодаря этому уменьшается риск развития у малыша пищевой аллергии. Кроме того, они обогащены многими полезными веществами.

...

♥ Для вскармливания младенцев в течение первых шести месяцев жизни нужно выбирать высокоадаптированные смеси.

♥ Для детей старше полугода следует выбирать смеси, в названии которых присутствует цифра @, означающая «второе полугодие жизни». Они адаптированы лишь частично, но их пищевая и энергетическая ценность выше.