Дэниел Амен - Мозг против лишнего веса

• Название: Мозг против лишнего веса
• Автор: Дэниел Амен
• Издательство: Эксмо
• Жанр: Психология
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-699-55365-5

Почему многим никак не удается похудеть, а если и удается, то ненадолго? В чем причина — в недостатке силы воли, наследственности, неудачной диете? Известный нейрофизиолог и нейропсихиатр Дэниел Амен утверждает: большинство проблем с лишним весом возникают не в желудке, а в мозге, поэтому начинать похудение нужно не с тела, а с «головы». В новой книге доктора Амена приводятся результаты новейших научных исследований, полученных с помощью компьютерного сканирования мозга. Согласно этим данным, существует пять типов мозга, связанных с избыточным весом. И ключ к успешному похудению — индивидуальный подход в зависимости от вашего типа.

Программа похудения Амена — это не диета, а комплексный, безопасный для здоровья подход к борьбе с лишним весом, разработанный ученым и врачом с мировым именем. Эта книга поможет вам определить свой тип мозга и понять, как лучше худеть именно вам; навсегда забыть о переедании «для развлечения» и «на нервной почве»; внести в свою жизнь небольшие изменения, которые способствуют похудению; полюбить продукты, которые делают мозг здоровым, а тело стройным; избавиться от лишнего веса — без голодания и жестких тренировок. Навсегда.

---

«Всю свою жизнь я был большим. В полтора года я весил 24,5 кг. К моменту окончания 11-го класса я весил 140 кг. Став взрослым, я достиг 201,8 кг. Я перепробовал большинство диет и таблеток для похудения. Ничего не помогало. Но потом я увидел вашу передачу по телевидению и прочел вашу книгу. Теперь — „нет“ фастфуду, „нет“ газировке и „да“ водной аэробике 2 раза в неделю. Я начал принимать поливитамины, витамин D, рыбий жир и 5-гидрокситриптофан. Менее чем за полгода я сбросил 40,3 кг».

Рэнди

Считается, что действие Satiereal, как и антидепрессантов, состоит в предотвращении механизма обратного захвата серотонина, улучшая тем самым настроение и самочувствие. Препарат эффективен в малых дозах, и в эксперименте успешно способствовал нормализации веса за счет снижения аппетита и тяги к сахару. В ходе клинических испытаний Satiereal показал хорошую переносимость с очень небольшими негативными побочными эффектами. Рекомендуемая доза составляет 100 мг 2 раза в день.

Зверобой

Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum) произрастает в субтропических регионах Северной Америки, в умеренном поясе Европы, Азии, Индии и Китая. Его столетиями использовали для лечения эмоциональных расстройств и депрессии. Биологически активный ингредиент зверобоя — гиперицин — действует подобно антидепрессантам: подавляет обратный захват различных нейромедиаторов, включая серотонин, дофамин, ГАМК и глутамат.

Таким путем зверобой поддерживает высокий уровень серотонина, в результате чего улучшается эмоциональное состояние. Стресс разрушает серотонин в мозге, а зверобой борется с этим. Он, пожалуй, является наиболее сильной пищевой добавкой, увеличивающей доступность серотонина в мозге. Я видел радикальное улучшение состояния многих своих пациентов, использовавших зверобой, и у меня есть изображения ОФЭКТ мозга пациентов до и после лечения зверобоем, которые документально подтверждают его эффективность. Зверобой, кроме того, снижает перевозбуждение передней части поясной извилины (которое сочетается с негибкостью и раздражительностью в ситуациях, когда что-то выходит не так, как вы планировали или ожидали) и снижает колебания настроения.

К сожалению, побочный эффект зверобоя состоит в том, что он снижает и активность лобных долей. Одна из женщин в ходе проводимого нами обследования сказала: «Я стала счастливой, но плохо соображаю». Мы также не разрешаем принимать зверобой людям с проблемами височных долей (вспышки ярости, эпилепсия, проблемы памяти, галлюцинации и т. п.) до тех пор, пока не стабилизируем височные доли противосудорожными препаратами. Важное замечание: при приеме зверобоя было обнаружено снижение эффективности других лекарств, включая противозачаточные таблетки.

Обычная доза составляет 300 мг в день для детей, 300 мг дважды в день для подростков, 600 мг утром и 300 мг вечером для взрослых. Иногда дозу можно медленно повышать до 1800 мг для взрослых. Важно, чтобы препараты зверобоя содержали 0,3 % гиперицина, который считается одним из активных ингредиентов зверобоя.

Добавки, рекомендуемые для типа 2: импульсивное переедание

Экстракт листьев зеленого чая

Экстракт листьев зеленого чая приготовлен из сушеных листьев вечнозеленого чайного куста Camellia sinensis. Он используется как средство от многих недугов, в том числе для снижения тревожности, для профилактики раковых заболеваний, простуд и инфекций, для поддержки здоровья сердечно-сосудистой системы, а также для снижения веса. Компонент зеленого чая галлат эпигаллокатехина является мощным антиоксидантом. Входящий в состав экстракта L-теанин способствует возникновению альфа-волн мозга, которые создают состояние покоя и сосредоточения. В 2009 году было проведено исследование воздействия экстракта листьев зеленого чая на нормализацию массы тела. Сто мужчин и женщин соблюдали диету с ограничением калорий, при этом половина из них получали добавку с экстрактом зеленого чая, а другие не получали. Через 90 дней участники группы, принимавшей добавку, сбросили в среднем 14 кг, а участники группы, где было только ограничение калорий, — 5 кг.

Стань умнее, чтобы стать стройнее

«Благодаря добавке, которая содержит зеленый чай и родиолу, мне больше не нужно пить кофе после полудня».

Ти

Обычная доза для взрослых составляет 200–300 мг экстракта листьев зеленого чая в капсулах ежедневно — для профилактики онкологических заболеваний и возможной нормализации веса. До 3 чашек в день зеленого чая можно употреблять с эффектом для здоровья, но беременным женщинам следует проявлять осторожность, поскольку зеленый чай содержит кофеин.

L-тирозин

Эта аминокислота важна для синтеза нейромедиаторов мозга. Она является предшественником нейромедиаторов адреналина, норадреналина и дофамина, что имеет критическое значение для балансирования настроения и энергии. L-тирозин также участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, которые важны для метаболизма и выработки энергии. Ленивая щитовидная железа может оказывать значительный эффект на здоровье мозга и вносить свой вклад в проблемы веса. Полезный эффект пищевых добавок, содержащих тирозин, состоит в том, что нормализация функции щитовидной железы приводит не только к улучшению функционирования мозга, но и помогает избавиться от лишнего веса.

Добавки, содержащие тирозин, могут улучшать когнитивные функции в периоды стресса и утомления. (Стресс, как правило, истощает нейромедиатор норадреналин, а тирозин является строительным материалом для его восстановления.) Тирозин нельзя принимать вместе с некоторыми лекарствами: ингибиторами МАО (монаминоксидазы) и трициклическими антидепрессантами. Он противопоказан при наличии злокачественной меланомы в анамнезе и при повышенном артериальном давлении.

Обычная доза составляет 500–1500 мг 2–3 раза в день. Лучше всего принимать эту добавку на пустой желудок с водой или соком. Будьте осторожны, принимая одновременно DL-фенилаланин и L-тирозин, поскольку эта комбинация может быть слишком стимулирующей.

Родиола розовая

Родиола розовая, или золотой корень, растет на высокогорьях Азии и Европы. Она традиционно используется для борьбы с утомляемостью, улучшения памяти и увеличения устойчивости внимания. Это растение относят к адаптогенам, подобно женьшеню. Эксперименты показали, что родиола действительно помогает избежать утомления. Кроме того, научные данные указывают на ее способность питать сексуальную энергию, укреплять иммунитет и облегчать депрессию. В ходе исследования, проведенного нами в AMEN CLINICS совместно с д-ром Махтабом Джафари из Калифорнийского университета в Ирвине, мы обнаружили, что родиола розовая способствует мозговому кровообращению, особенно в области префронтальной коры. Участники группы исследования сообщили также об улучшении настроения и увеличении уровня энергии.

Стань умнее, чтобы стать стройнее

«Я обычно набирала вес зимой и теряла его летом. Я не понимала, что это происходит оттого, что у меня „зимняя хандра“ и еда в большей степени является способом борьбы с этим чувством. Прием добавок помог мне взять под контроль свое настроение и питание».

Тамара

Обычная доза для взрослых составляет 200–600 мг ежедневно — для лечения утомляемости и депрессии, и радиолу лучше принимать на пустой желудок и в начале дня, поскольку она может помешать сну. Родиола противопоказана страдающим биполярным расстройством и тем, кто принимает препараты от гипертонии или гипогликемии.

Добавки, рекомендуемые для типа 3: импульсивно-компульсивное переедание

Для этого типа наилучшим решением будет комбинация 5-гидрокситриптофана с экстрактом листьев зеленого чая и родиолой розовой (см. описания выше).

Добавки, рекомендуемые для типа 4: унылое или эмоциональное переедание

Добавки, содержащие витамин D и рыбий жир особенно важны для этого типа (см. описание выше).

S-аденозилметионин (SAMe)

S-аденозилметионин (SAMe) задействован в выработке нескольких нейромедиаторов (серотонина, дофамина и адреналина) и тем самым помогает мозгу функционировать правильно. Обычно мозг вырабатывает весь необходимый ему S-аденозилметионин из аминокислоты метионина. SAMe имеет антидепрессивные свойства. Когда человек пребывает в депрессии, синтез SAMe из метионина нарушается.

Страдающие определенным, связанным с депрессией типом СДВ могут ощущать улучшение настроения и способности к концентрации при приеме SAMe. Также обнаружено, что SAMe подавляет аппетит и снижает воспаление суставов и боль.