Галина Кизима - Сад и огород на дачном участке. 500 подробных ответов на все самые важные вопросы

• Название: Сад и огород на дачном участке. 500 подробных ответов на все самые важные вопросы
• Автор: Галина Кизима
• Жанр: Сад и огород

У огородников и садоводов-любителей каждый день возникает множество вопросов: как и где правильно сажать растения, какие сорта выбирать, почему болеют зеленые питомцы, какую пользу здоровью могут принести растения и какой вред, какие блюда можно приготовить из сорняков? Вопросов – множество. Мы отобрали 500 самых насущных. Галина Александровна Кизима – садовод с многолетним стажем – дает только разумные советы по выращиванию овощей, деревьев, кустарников и цветов, а также по их использованию с пользой для здоровья. Книга построена на основе тех вопросов, которые волнуют садоводов и которые чаще всего задают автору читатели и радиослушатели.

---

37. Какие применять меры против грызунов?

Осенью молодые растения яблонь, груш, вишен, слив или абрикосов следует обмотать капроновыми колготками. Причем нижний их конец должен быть прикопан почвой. Более взрослые растения обвязывают лапником или тканью из полипропиленового волокна, например, распоротыми мешками из-под сахара или муки. Мешки из-под сахара удобны тем, что их можно долго не снимать весной и они будут служить защитой не только от грызунов, но еще и от морозобоин, и от солнечных ожогов.

Грызуны не любят водоэмульсионную краску, поэтому деревья старше 3–4 лет можно побелить водоэмульсионной краской для наружных работ или побелки деревьев. Всякая другая побелка смывается дождями. Если посадки повреждают зайцы или лоси, то деревья следует огородить цилиндром из металлической сетки на всю ее высоту. Сверните ее попросторнее, чтобы не мешать росту ветвей (диметром около 60—80 см).

38. Как спасти деревья от мороза? Самый простой способ – это побелка, но ее применяют, когда деревьям больше 3 лет. Молодые деревца лучше обмотать синтетическим материалом: капроновые колготки, синтетическая мешковина из-под сахара или крупы, лутрасил или спанбонд. Однако лутрасил и спанбонд не защищают от грызунов. Не следует обматывать стволы рубероидом или другим темным материалом. Весной он быстро нагревается на солнце, и камбий пробуждается днем, а ночью сильное похолодание прекращает этот процесс. Камбий от таких перепадов дневных и ночных температур может погибнуть, а это приведет к отслаиванию коры.

39. Почему у деревьев лопается кора? Иногда от резкого колебания влаги в почве. Долго стояла сушь, а потом вы взяли и сделали сразу обильный полив. Но чаще это явление связано с резким колебанием температуры воздуха ранней весной, когда после продолжительной теплой погоды внезапно наступили сильные заморозки. Это довольно частое явление на Северо-Западе. Трещины следует промыть светло розовым раствором марганцовокислого калия, а лучше перекиси водорода или зеленки, и замазать жидким варом. Можно обмазать глиной с коровяком и обвязать мешковиной. Но это не обязательно. Кора срастется. Главное – не откладывайте эту работу в долгий ящик, потому что возбудители болезней проникнут в трещину, обоснуются на древесине, и тогда не избежать отслоения коры и ее гибели.

Здоровье деревьев и плодов

Абрикос

40. Какие сорта абрикоса можно выращивать на Северо-Западе?

Настоящий абрикос в Северо-Западном регионе не растет. Правда, это растение достаточно зимостойкое и переносит большие морозы без снежного покрова, но только в условиях континентального климата. Дело в том, что у него «некрепкий сон». При зимних оттепелях растение легко «просыпается», у него начинается сокодвижение, а затем резкое похолодание вызывает гибель камбия. Другая причина – поздние весенние заморозки, которые губят вступившие в период роста и развития молодые листья и бутоны, а тем более цветки.

Есть гибриды дальневосточных абрикосов (малосъедобных) и сливы. Существуют сливы с ароматом и вкусом абрикоса, которые часто выдают и принимают за абрикос (например, «Вологодский абрикос», «Московский абрикос»). Они вполне могут расти и плодоносить на Северо-Западе, но их лучше вырастить из косточек, чтобы растения сразу адаптировались к местным условиям. Абрикос, выращенный из косточки, не требует прививки и довольно быстро вступает в плодоношение. К тому же он может расти в одиночестве. Так что дерзайте, но только знайте, что это высокорослое дерево.

Алыча

41. Достаточно ли одного дерева алычи или она, как и слива или вишня, перекрестноопыляемое растение?

Предком алычи является слива азиатская, так что алыча – это тоже слива. Лучше иметь два растения на участке, но и одно дерево тоже хорошо плодоносит, поскольку опыляется сливами (если они, конечно, у вас растут).

Для Северо-Запада, а также для более южных регионов, можно порекомендовать новые крупноплодные сорта, например, «Московская крупноплодная». Однако если сливы в вашем регионе подмерзают, то и алыча тоже будет подмерзать.

Вишня и слива

42. Когда надо сажать вишню и сливу?

Сажать эти деревья следует весной, но обрезку делать исключительно осенью, иначе не избежать камедетечения (истечения сока, застывающего в виде стекловидных наростов на ране), что рано или поздно приведет к гибели растения.

43. Почему вишня обильно цветет, но не плодоносит?

Чаще всего потому, что у нее нет подходящего опылителя. Вишня – перекрестноопыляющееся растение, и для каждого сорта существует свой сорт-опылитель. Если его нет, то, как говорится, «на нет и суда нет». Существуют самоплодные сорта, для которых не требуется дополнительный сорт-опылитель. Но и в этом случае от одного растения толку будет немного, все равно нужны 2–3 растения этого же сорта для перекрестного опыления.

Однако причины бесплодности могут быть и другие. Самая банальная – вымерзание цветочных почек, причем это чаще происходит во время ранних осенних заморозков (на Северо-Западе такие заморозки возможны уже в конце августа). Дело в том, что плодовые почки у вишни вызревают долго. В южных районах они успевают вызреть, а в северо-западных – нет. Можно посоветовать довольно простой прием тем садоводам-любителям, у которых растут невысокие вишни в форме куста. В 20-х числах августа стяните шпагатом куст в метелку и оберните его лутрасилом или спанбондом в 2–3 слоя, оставляя открытым верх куста. Весной, при распускании почек, укрытие следует снять. В регионах, где бывают сильные весенние заморозки, в частности, на Северо-Западе, могут вымерзать и раскрывшиеся цветки. В этом случае растениям можно помочь, опрыскивая их препаратами «Новосил», «Эпин-экстра» или «Экоберин». Лучше это сделать до начала полосы заморозков. Подстраховаться же можно, опрыскав вишни еще по бутонам одним из препаратов, содержащих гормон гибберелин: «Бутон», «Завязь» или «Гипперсиб». Вообще-то этот гормон вырабатывают листья растений, но его недостаточно для нарастания завязей. Дополнительные дозы гибберелина начинают выделять растущие семена после оплодотворения. Но если по какой-либо причине оплодотворения не произошло, то завязи опадают. Внося гормон через листья, вы обманете растение, и завязи начнут расти даже при отсутствии оплодотворения. По тем же причинам плохо плодоносит и слива.

44. Почему у вишни растрескиваются плоды, затем они часто загнивают или усыхают? Загнивают потому, что через трещины в ягоды попала инфекция, а растрескиваются из-за избытка влаги в почве или потому, что дерево больно монилиозом.

45. На плодах вишни появились черные пятна, что это такое? Это коккомикоз. Определить это грибное заболевание несложно, потому что у растений наблюдаются раннее пожелтение листьев и их преждевременный сброс. Возбудитель болезни – гриб – зимует на опавших листьях, поэтому их следует убирать, а почву и растения опрыскивать медьсодержащим препаратом (бордоская жидкость, медный купорос, хом, оксихом, полихом). Вообще-то растение не спасти, но можно немного продлить ему жизнь, опрыскивая каждую весну и летом (после плодоношения) 1%-ным раствором одного из этих препаратов (1 столовая ложка на 2,5 л воды). Либо воспользоваться препаратом «Циркон» высокой концентрации (1 капсула на 2 л воды). Опрыскивание следует делать при распускании почек, распускании бутонов и после уборки урожая, причем не забывать опрыскивать и почву под растениями. Хороший результат дает опрыскивание «Фитоспорином», но обливать им вишни следует регулярно (через 2–3 недели) в течение всего сезона.

46. У косточковых культур есть скверное грибное заболевание (серая гниль) – монилиоз.

Проявляется оно весной, в момент цветения, в форме ожога листьев и молодых побегов, которые темнеют, увядают и засыхают. Процесс происходит очень быстро, буквально в считанные дни. Затем появляются новые листья, и дерево как будто оживает. Но летом происходит вторичное заражение новых побегов от пораженных весной ветвей. Начинают усыхать и старые ветви, поскольку гриб проникает в древесину, затем начинается поражение коры. Влажная, прохладная, затяжная весна немало способствует широкому распространению этого заболевания. Плоды покрываются пятнами, становятся несъедобными.

Самое эффективное – это опрыскивание «Цирконом» (10 капель на 1 л воды) в момент распускания почек, затем в момент появления бутонов, до цветения, после цветения и после плодоношения. Весной опрыскивание «Цирконом» особенно эффективно в паре с «Эпином-экстра». В августе усохшие ветви следует вырезать, а растения опрыскать препаратом «Хом» (или другим содержащим медь). Чтобы вишню, заболевшую монилиозом, подольше сохранить, придется делать эти опрыскивания ежегодно.

47. Почему погибает войлочная вишня?

Чаще всего потому, что у нее подпревает корневая шейка, а корневой порослью она не возобновляется.