Любава Живая - Азбука экологичного питания

• Название: Азбука экологичного питания
• Автор: Любава Живая
• Жанр: Здоровье

Сколько материалов по питанию: книг, концепций, теорий, рецептов, одних диет около тысячи! Как разобраться в этой массе информации? Как выделить, что же главное именно для Вас? Чему стоит уделить внимание и время? И надо ли? Жили ведь раньше до нас наши предки и питаться точно не учились? Но они и не жили в таких условиях, как мы. Они имели чистый воздух, живую воду и натуральные продукты.

ИЗМЕНИЛИСЬ УСЛОВИЯ — ДОЛЖНО МЕНЯТЬСЯ И ПИТАНИЕ!

То, что мы едим, становится нашим телом, органами, кровью, а едим мы 3–4 раза в день. Поэтому питание важно для каждого! По данным Всемирной Организации Здравоохранения из всех заболеваний в мире 2/3 — это хронические неинфекционные заболевания, связанные с питанием. Почти в каждом доме есть стоматология. На каждой улице есть аптека. Если заболеешь, то денег на здоровье не жалко, но это борьба только со следствием, а не с причиной.

Что делать, когда депрессия и нет сил, чтобы заставить себя мыслить творчески? Что делать, если рад бы изменить питание, а есть хочется нестерпимо и обязательно на ночь? Как разобраться — одни говорят, что продукт полезен, другие, что вреден? Где правда?

Из данной книги Вы получите необходимые каждому человеку научные знания, изложенные простым для понимания языком. В книге много практических методик: выбора продуктов, приготовления пищи, ежедневного питания. Это позволит ПОСТРОИТЬ СОБСТВЕННЫЙ РАЦИОН таким образом, чтобы организм включил природные механизмы оздоровления.

---

За счет чего происходит духовный рост? Дело в том, что следование по такому пути предполагает изменение образа жизни, очищение организма и работу над собой, над своими личностными качествами. Плюс экологичного питания в том, что оно само, даже без дополнительных мер, постепенно очищает организм и выводит токсины из клеток. Принудительные практики очищения лишь ускоряют эти процессы. Очищение организма способствует расширению энергетических каналов внутри тела, активизации чакр и раскручиванию электрического поля вокруг наших тонких тел. Чистые клетки становятся способными принимать более высокие вибрации, и тонкие планы становятся ближе и доступнее для общения. Усиливаются способности к яснознанию, яснослышанию, ясновидению.

Первый этап на этом пути — переход к раздельному питанию. Что происходит в таком случае? Вы начинаете принимать пищу осознанно. Переход на раздельное питание предполагает раздельный по времени прием пищи, содержащей преимущественно углеводы, переваривающиеся в щелочной среде и продуктов, которые представляют собой в основном белки и перевариваются в кислой среде. Человек, перешедший на раздельное питание, ступил ногой на первую ступень осознанности. Он начинает контролировать, что он ест и что происходит с его организмом. На собственном опыте он понимает, как реагирует его организм на прием пищи. После приема растительных продуктов (зелени, плодов, злаков и др.) чувствуется прилив сил, отсутствие сонливости, желание что-то делать. Это время проб и ошибок. Развитие таких свойств личности, как стремление к самопознанию, самоисследованию. Установление связи между питанием, состоянием здоровья и психическим равновесием. Это важнейший этап, пройдя который человек приобретает способность познать Вселенную, познавая себя — ведь все системы вложены друг в друга и подчиняются единым принципам. На данном этапе мы познаем закон причинно-следственной связи, который в народе звучит так: «Что посеешь, то и пожнешь». Именно с этой ступени начинается изучение свойств продуктов и осознание их качества. Съел некачественный продукт, не соответствующий пищевым потребностям организма — получил расстройство пищеварения, головную боль или сыпь.

При переходе на здоровое раздельное питание наш организм настраивается на активное очищение. За счет того, что сторонники раздельного питания стараются ориентироваться на более здоровые продукты, а употребленная раздельно пища переваривается более полно, в теле человека образуется гораздо меньше токсинов. Организм начинает использовать полученную дополнительно энергию для проведения процессов самоочищения. Если вы на празднике или в общественном месте начинаете питаться по-старому, то слышите: «НЕТ!» — нежелание на уровне организма возвращаться назад, к тому пути, который ведет его к болезням. С этой естественной реакцией организма связано явление, которое является аргументом диетологов против раздельного питания. Организм, устав от неосознанного беспорядочного питания, несвойственного его природе и приводящего к раннему износу всех органов и систем организма, токсикации клеток, жидкостей и жировой ткани, сообщает человеку о своем нежелании возвращаться к старому единственным доступным ему образом — ответной реакцией расстройства. Часто диетологи приводят в качестве примера историю человека, который, перейдя на раздельное питание и чувствуя себя прекрасно на протяжении длительного времени, съел на вокзале пирожок с мясом и с температурой 40° был госпитализирован с симптомами отравления. После этого случая, сделав неправильный вывод о том, что его иммунитет на таком питании «совсем упал», он отказался когда-либо применять данную методику. Но разве упал иммунитет? Температура 40°? Да иммунитет совершенно правильно и нормально среагировал на неудобоваримую, смешанную, пережаренную и явно несвежую вокзальную пищу! В процессе своего развития на данной ступени человек начинает связывать все моменты нездоровья и упадка сил с приемом некачественной, фастфудовской или мясной пищи. Осознание этого дает первый толчок к переходу на вегетарианство и предпочтение естественных, натуральных продуктов.

Вегетарианство — сознательный отказ от мяса — дает возможность поработать над таким качеством характера, как агрессия. Работа над собственным сознанием, принятие информации о том, что убивать живое существо неприемлемо, отказ от стереотипа необходимости убийства для того, чтобы поддерживать жизнь человека, приводит к совершенствованию личности, пониманию гармоничности природы, продуманности всех сфер взаимодействия с ней. Очищая свою личность от агрессии на уровне питания, Вы тут же получаете ответ на уровне психики: исчезают такие состояния, как раздражительность, депрессия, неудовлетворенность, ненависть, страх, жалость к себе, уныние, лень. Состояние здоровья значительно улучшается за счет снижения концентрации токсинов, поступающих с пищей, высвобождения ресурсов организма, облегчения условий работы для детоксикационной и выделительной систем — печени, почек, изменения параметров крови, психической регуляции состояния организма. Избавившись от агрессии и сопутствующих ей перечисленных выше негативных свойств, у Вас появляется пустота, Вы наполняетесь позитивными качествами: душевностью, состраданием, доброжелательностью, наполненностью теплом.

Развиваясь в сфере вегетарианства, Вы постепенно при желании придете к веганству, отказу от любой пищи животного происхождения: рыбы, морепродуктов, молока и молочных продуктов, яиц, сыра, икры. Веганство — это своеобразная аскеза, усилие над собой для духовного роста. Для питания монахов в монастырях — как христиан, так и сторонников ведической культуры, считается достаточным придерживаться вегетарианства. Веганство — это путь выше, стремление к еще большему личностному росту. Становясь на ступеньку веганства, человек стремится развить в себе определенную силу. Отказ от различных продуктов — это самовоспитание свой личности, самоограничение. Такое стремление имеет первоначальным стимулом не недостаток материальных средств, не физическую невозможность приобрести необходимые продукты, а желание стать свободнее, очистить свое тело от токсичного воздействия более загрязненной в современных экологических условиях животной пищи, избавиться от болезней тела. Такой переход в традиционном обществе с развитыми стереотипами в области питания и неприятием самой возможности самоограничения, главенствующей концепцией вечной нехватки в организме человека каких-либо веществ является проявлением особой силы характера и веры в поддержку высших сил. Это большая стойкость и устремленность. Будучи веганом, человек будет испытывать на себе определенное давление со стороны общества. Особенно если находится не в уединенном месте, а среди окружающего его социума. В моменты перестройки организма человек может выглядеть плохо, худеть, терять вес. Идет обновление организма, старые клетки отмирают в больших количествах, освобождая место для новых. Находиться в таком состоянии в обществе осуждающих, насмехающихся, не принимающих, беспокоящихся, ужасающихся, критикующих и запугивающих тебя людей, которые на самом деле отражают твои внутренние страхи, не потерять веры и идти своим путем — это подавление в себе слабости, зависимости, страха и развитие таких свойств личности, как умение находить общий язык в любых обстоятельствах, управлять своими эмоциями, следовать выбранному пути, независимость от общественного мнения, усмирение гордыни, уверенность в себе.

Вы можете остановиться на данной ступени, и это уже хорошо. Но современные условия и новые вибрации планеты диктуют необходимость идти дальше по ступенькам к совершенству. Ведь сейчас новое время: меняется вся Вселенная, идет интенсивное развитие и надо успеть подготовить свой организм к изменениям в окружающей среде, сделать его способным быстро адаптироваться к возможным природным катаклизмам: сильной жаре или холоду, всплескам радиации, неурожаям, изменению частоты вибраций всего живого на Земле.

Следующий шаг — сыроедение. В чем его смысл? В том, что растительные продукты — фрукты, овощи, зелень, пророщенные злаки, орехи, семечки употребляются без какой-либо термической обработки. Допускается только сушка на солнце или в специальных устройствах, где температура не превышает 40°. С точки зрения здоровья за счет того, что продукты остаются «живыми», в них сохраняются все ферменты, витамины, минералы, происходит их более эффективное усвоение. Организм напитывается всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами. Экономится колоссальное количество энергии, которое ранее тратилось на переваривание «мертвой» пищи и работу иммунной системы по детоксикации непереваренных остатков термообработанных продуктов. Снижается токсикационная нагрузка на организм за счет употребления только сырой растительной пищи, а ведь растительные продукты содержат значительно меньше тех вредных веществ, которые занимают первые позиции в шкале опасных факторов в продуктах питания. Высвободившаяся энергия идет на запуск процессов саморегуляции организма, восстановления чистоты и естественного природного состояния здоровья.