Евгений Вишневский - Нас вызывает Таймыр? Записки бродячего повара. Книга вторая

• Название: Нас вызывает Таймыр? Записки бродячего повара. Книга вторая
• Автор: Евгений Вишневский
• Издательство: Армада-пресс
• Жанр: Путешествия и география
• Год: 2001
• ISBN: 5-309-00267-7

Кто-то с улыбкой предвкушает путешествие на Гавайи, в Египет, Испанию — теплое море, синее небо, белый пароход...

А кого-то «вызывает» Центральный Таймыр, название горного массива Тулай-Киряка-Tac звучит для него дивной музыкой, и влекут его, манят далекие берега ледяного моря Лаптевых...

Евгений Вишневский — путешественник, охотник, драматург, математик, искусный повар — был в тех краях в составе многих экспедиций и каждый день вел записи... ибо любое странствие по России подбрасывает такие неожиданные сюжеты... А какие кулинарные шедевры готовятся на привалах!..

---

Улетали мы домой при начинающейся пурге. Вместо двух самолетов «Як-40» (норильского и красноярского рейсов) пришел только один, да и тот непонятно как сел в такую погоду. Из двух рейсов с трудом скомпоновали один, причем все пассажиры были с приличным багажом (только у нас его было аж двести килограммов). Благодаря нашим связям в авиаотряде (достаточно сказать, что провожать нас пришел не только Олег, но и сам начальник авиаотряда Георгий Николаевич), нам не только удалось устроиться на этот рейс самим со всем нашим имуществом, но и пристроить двух полярников с «Медвежки»: кока Бориса и великана дизелиста Валентина. Они отправлялись домой после зимовки.

Как известно, лучшее — враг хорошего, в чем мы получили возможность убедиться еще раз: наши зимние материалы, снятые в Диксоне, оказались настолько хороши, что художественный совет студии посчитал, что их вполне хватит на фильм (тем более что пленки было истрачено предостаточно). Так что посылать нас на летние съемки, посчитало студийное начальство, вовсе незачем. Но на Диксоне нас ждали: гидрографы готовы были предоставить нам (совершенно бесплатно!) судно для съемок, и мы могли идти на нем до самых шхер Минина, а может, и до мыса Челюскин (кстати, по первоначальной заявке наш фильм так и назывался: «Мыс Челюскина»). Огромных трудов стоило нам с Борисом Борисовичем уговорить главного редактора отправить на досъемки хотя бы нас двоих. Он скрепя сердце дал разрешение, но Аэрофлот судил иначе. Ни на июль, ни на август месяц ни одного билета на Диксон категорически не было.

А вместо этой поездки нежданно-негаданно случилось у меня прекрасное поле на реку Боярку (это правый приток реки Хеты, которая, сливаясь с Котуем, образует великую сибирскую реку Хатангу) в составе советско-американской геологической экспедиции. Много чего было у нас там интересного, включая известие о путче ГКЧП в Москве (то-то перепугались тогда наши американцы!). Но это уже совсем другой рассказ.

Примечания

1

СНИИГГиМС — Сибирский научно-исследовательский институт геологии, геофизики и минерального сырья. (Здесь и далее примеч. авт.)

2

Фрам — по-норвежски «вперед». Так назывался корабль Фритьофа Нансена, на котором великий путешественник дрейфовал в арктических льдах.

3

НИИГАА— Научно-исследовательский институт геологии Арктики и Антарктики.

4

«Богетом» Петр Дмитриевич называет бокхед — уникальное и очень ценное природное сырье, высокомолекулярное органическое соединение. Это очень дорогая вещь: топить бокхедом все равно что топить даже и не деньгами, а валютой.

5

Прошу помнить, что этот дневник писался в одна тысяча девятьсот семьдесят втором году.

6

Владимир Анатольевич Вакар — один из известнейших полярных геологов, личность особенная и заслуживающая отдельного разговора. Впрочем, речь о нем впереди, здесь только упоминание.

7

КАПШ — каркасная арктическая палатка Шапошникова.

8

Об этом я рассказывал в первом томе своих «Записок», посвященных Колыме.

9

Фон Деникен — немецкий режиссер-кинодокументалист, создатель знаменитого фильма «Воспоминание о будущем».

10

Фамилия Люси — Андреева.

11

Напомню, дневник свой я писал в одна тысяча девятьсот семьдесят втором году. К моменту подготовки рукописи штраф за вылов гольца уже был сто пятьдесят рублей за хвост. Каков он сейчас, сказать затрудняюсь.

12

Это цитата из «Тысячи и одной ночи».

13

Бывал на Мааре-Сале и я, причем даже присутствовал при разгрузке корабля, но это отдельный рассказ.

14

Умер этот знаменитый полярник в конце семидесятых годов, причем умер нелепой смертью. Случился у него инфаркт, не слишком обширный, но полярники все-таки вызвали для него санрейс. А дело было шестого ноября, когда во всех производственных коллективах принято было прямо на рабочем месте отмечать светлый праздник. Пришел санрейс, а в нем, кроме летчиков, никого: ни врача, ни медсестры (или медбрата). Пришла машина в Хатангу, а там ее никто не встречает. Ну, больной и пошел сам, своими ногами в больницу. А в больнице уже давно все гремят стаканами. «Послушай, дед, — сказали ему врачи, — протерпи маленько. Приходи после праздников — мы тебя вылечим в лучшем виде. А сегодня, сам понимаешь...» Ну, полярник вздохнул, развел руками, вышел на крыльцо, упал там и умер. Эту грустную историю рассказали мне потом в Хатанге. То есть то, чего не сумели сделать немцы на войне, сделали наши врачи в светлые революционные праздники.

15

Никакого отношения к табаку это блюдо не имеет, и, вообще говоря, это «гусята-тапака», ибо грузинская толстостенная сковорода с крышкой и грузом на ней, в которой готовят это блюдо, называется «тапа».

16

Бывал я впоследствии на озере Таймыр, знаю, что это за стихия, и опишу это в одном из своих последующих дневников. Сейчас же со всей ответственностью могу сказать, что выбранный нами на Тулай-Киряке вариант был совершенно безрассудным.

17

Еще раз напомню, что этот дневник я писал в одна тысяча девятьсот семьдесят втором году. Сейчас, к сожалению, Владимира Анатольевича Вакара давно уже нет в живых.

18

Учик — «верховой» олень, то есть олень для верховой езды.

19

А был это, еще раз напомню, одна тысяча девятьсот ceмьдесят второй год. Тогда шутки с Первым отделом были плохи!

20

К сожалению, Н.Н.Урванцев уже умер на девяносто втором году жизни. Дай бог всякому такую жизнь и судьбу!

21

Я уже рассказывал о Никифоре Бегичеве в первой части этого тома.

22

Мы очень рады встрече с вами! (англ.)

23

И это я описывал в первой части данного тома моих "Записок".

24

И об этом тоже я писал в первой части данного тома своих «Записок».