Софья Ефросинина - Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

• Название: Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения
• Автор: Софья Ефросинина
• Жанр: Здоровье
• Год: 2014
• ISBN: 978-5-00071-052-4

Книга «Я – пищевой наркоман» посвящена теме избавления от лишнего веса и навязчивого отношения к еде.

Бороться с ожирением с помощью диет или физических упражнений – все равно, что перелом замотать скотчем – это не только не решит проблему, а напротив усугубит ее. Человек с лишним весом чаще всего психологически зависимый от еды человек поэтому решение задачи сброса веса лежит в области психологии, а не только физиологии.

Чтобы навсегда избавиться от лишнего веса, важно понять его глубинную причину: почему вопреки желанию похудеть вы каждый раз переедаете?

Когда вы поймете откуда взялась проблема переедания, какую роль в действительности оно играет в вашей жизни, избавиться от лишнего веса не составит труда. Для этого не придется мучиться в спортивном зале, ограничивать себя в любимых продуктах и применять многие другие стандартные, но не работающие способы похудения.

В книге «Я – пищевой наркоман» нет готовых рецептов и советов из категории «как жить». Данное пособие дает инструменты в виде письменных упражнений, вопросников и медитаций, которые помогают вам лучше понять себя и свои причины лишнего веса, проработав которые, вы не только получите стройную и подтянутую фигуру, но и улучшите качество жизни.

---

Как сформировался тип мышления обжоры

Помните, давным-давно, когда вы были совсем крохой, вы жили в своем маленьком мире, где были только ваши родители и игрушки. Постепенно, по мере взросления, в вашу жизнь стали приходить разные тети и дяди, родственники и знакомые. Они приносили различные предметы, а вместе с ними – информацию об этих предметах и отношение к ним.

«Кушай кроха этот пирожок, бабушка сделала его для тебя, потому что любит тебя», – говорит вам мама.

«Будь хорошим, съешь всю кашу до конца», – говорит вам папа.

«Ешь, чтобы быть здоровым и сильным», – говорит вам дед

Это были первичные столкновения с едой и пищевыми традициями. Вы еще ничего не знали ни о пирожках, ни о кашах, ни о конфетах, но отношение ваших родителей к еде вызвали у вас первичные впечатления: еда – это тепло, еда – это любовь и забота, еда – это сила и здоровье и т. д. (этап сознания)

Постепенно эти впечатления превратились в знания: нужно есть, чтобы мама не расстроилась; нужно есть, чтобы быть таким же большим и сильным, как папа; нужно доедать все до конца, потому что где-то голодают. На этом этапе знания постепенно закрепляются и переходят в область подсознания. Теперь в определенных ситуациях и обстоятельствах вы привыкаете есть, независимо от того, есть ли у вас голод или нет. Это происходит снова, и снова, и снова. Эти поведенческие шаблоны закрепляются не только действиями, но еще и эмоциями, поэтому сидят особенно крепко.

То есть в вашем подсознании закрепились пищевые знания, убеждения, положительные эмоции и поведение.

Отныне, когда вам захочется любви и поддержки, заботливое подсознание подсунет вам идею о пирожках или конфетах, с которыми у вас ассоциируются любовь и забота.

Эти знания могли сидеть в вас и 20, и 40 лет, но активизироваться в обжорство только при определенных обстоятельствах. Например, у вас был активный образ жизни и масса впечатлений, но после выхода на пенсию у вас сузился круг друзей, обязанностей и впечатлений. Человек со стройным образом мышления найдет себе новое занятие или, в конце концов, просто будет сидеть и скучать сложа руки. Для человека с образом мышления обжоры эта или любая другая подобная ситуация послужит толчком к более частым и обильным приемам пищи.

И теперь вы можете часами разглядывать фото с самыми жирными людьми планеты и шептать себе: «Вот что будет, если много есть…» Но пока образ обильных застолий вызывает у вас улыбку и теплоту в душе, пока в вашем подсознании будут сидеть теплые слова и эмоции, связанные с пищей, вы будете оставаться прикованным невидимой цепью к перееданию.

Лишние сантиметры на талии – это малая из бед. Каким бы большим лишний вес ни был, его можно довольно легко сбросить, гораздо важнее избавиться от мышления обжоры.

Почему так важно избавиться от мышления обжоры?

Почему так важно избавиться от мышления обжоры?

Мышление обжоры – это мышление зависимого от еды человека. Как мы уже говорили, степень зависимости может варьироваться (см. главу «Признайте себя обжорой»).

Обжоры очень похожи на алкоголиков – последние легко находят повод и оправдание для выпивки, обжоры не менее легко находят повод и оправдание для принятия лишней пищи. Обжоры – это не просто те, кто любит вкусную еду, обжоры – это те, кто наделяет пищу свойствами, которыми она в действительности не обладает. Например, еда в качестве успокоительного, анестетика, антидепрессанта, снотворного, развлечения и пр.

«У меня стресс – надо поесть» – классика жанра. Под «стрессом» подразумеваются бессонница, головная боль, проблемы на работе или личной жизни – список так же неисчерпаем, как и сама жизнь. Чем чаще вы прибегаете к «услугам» еды, тем больше вы связываете разные события в жизни с едой, тем чаще и больше вы едите.

Однако когда обжора решает «урезать» свой рацион, то испытывает не физические, а психологические муки, так как больше не может спасаться от всех трудностей жизни едой. Именно эти психологические муки и толкают человека на переедание.

Обжоры не обязательно имеют расплывшуюся фигуру, многие из них имеют прекрасные, подтянутые тела благодаря тому, что постоянно придерживаются диет и потеют в спортзале, однако обжорный тип мышления заставляет их постоянно мучиться и испытывать чувство обделенности – это худеющие обжоры или просто худые.

Многие недооценивают всю глубину проблемы обжорного типа мышления и соглашаются на ранг худых обжор (лишь бы не толстых). Однако кроме усугубляющихся психологических проблем (со временем все сферы жизни из мыслей худых будут вытеснены мыслями о похудении и удержании веса), худые рискуют навредить как своему физическому здоровью, так и заболеть таким серьезными заболеваниями, как булимия или анорексия.

Итак, давайте рассмотрим, какие есть три категории мышления, в зависимости от отношения к еде.

Обжоры, худые и стройные

Обжоры — толстые снаружи, толстые внутри. Некоторые из них пытаются сбросить вес, другие махнули на себя рукой и едят все без разбора. У толстых (как и у худых) еда наделена особыми – магическими – свойствами, которыми она не обладает.

Худые (от слова «худо») могут иметь прекрасные, подтянутые тела, но они зациклены на своей худобе. Худые постоянно худеют. Черно-белое мышление: я либо ем (точнее, жру), либо худею (значит, не ем почти ничего) – их конек. Худые постоянно считают калории, «истерят» по поводу каждого лишнего кусочка еды и большую часть времени находятся в переживаниях относительно своего тела. Они могут придерживаться разных программ и систем похудения, но их общий критерий в одном – они прикладывают массу усилий, чтобы сохранять свой вес. Как только они расслабляются, тут же набирают лишние килограммы, чем укрепляются в мысли, что им просто необходимо держать себя в ежовых рукавицах. Среди худых много людей с пищевыми расстройствами: булимиков, анорексиков и пищевых наркоманов.

Стройные — это стройные от природы люди. Наш пункт назначения! Они могут быть разных телосложений, но главный их критерий – стройное и гармоничное тело. Они не зациклены на своей стройности, не сидят на диетах, позволяют себе любые продукты, однако никогда не переедают (или совсем редко и случайно). Они находятся в гармонии со своим телом, их вес стабилен, и они знать не знают проблем толстяков и худых – чем и вызывают немалую зависть последних.

Вы можете достигнуть желаемого веса, однако, сохраняя мышление обжоры, вы просто перейдете в разряд худых, что не сильно поменяет суть – ведь борьба с весом и собой продолжится, а заветная цифра на весах едва ли принесет радость.

Поэтому, прежде всего, нужно поменять свое отношение как к еде, так и к жизни в целом. Тогда при меньшем рационе и потреблении калорий, вы не будете испытывать психологических мук (которые в конечном итоге и толкают на переедание) и автоматически постройнеете. Таким образом, поддерживать форму вам не составит труда – ведь вы мыслите, как стройный человек, у которого не возникает желания постоянно «баловаться плюшками». А откуда взяться лишнему весу, если вы не переедаете? Именно такой сброс лишних килограммов комфортен, естественен, долгосрочен и не требует титанических усилий.

Ключевые мысли:

● обжорство – это не слабость, не баловство, не грех, не отдушина, а зависимость (пищевая зависимость);

● обжоры – не те, кто просто любит вкусно поесть, а те, кто наделяет пищу особыми свойствами, которыми она не обладает;

● Степень пищевой зависимости может варьироваться, однако зависимость не пройдет сама собой, поэтому требуется сознательная работа над ней;

● Переедания не существует в природе, оно так же неестественно, как курение или прием наркотиков;

● Измените стиль мышления, и лишние килограммы уйдут легко и не вернутся.

Как бороться с мышлением обжоры?

Представьте, что у вас есть друг, которому вы можете позвонить в любое время, который всегда рядом, который поддержит и поймет вас, составит компанию, который при этом абсолютно нетребователен. Он уже много раз выручал вас, был с вами, когда все отворачивались, развлекал и успокаивал. Вы проводите все свободное время вместе с ним и души в нем не чаете.

А теперь вообразите, что вам запретили с ним общаться, предупредив, что именно из-за него вам все время беспокойно, и вы одиноки. Вам сказали, что большинство бед спровоцировал именно он, чтобы затем успокаивать вас.

Как вы думаете, легко ли вам будет в это поверить и расстаться со своим приятелем? Помните, вас связывает много лет крепкой дружбы и прекрасных воспоминаний, а также привычка обращаться к нему по разным поводам.