» » » » Мария Жукова - Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!


Авторские права

Мария Жукова - Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!

Здесь можно купить и скачать "Мария Жукова - Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!" в формате fb2, epub, txt, doc, pdf. Жанр: Кулинария, издательство Литагент «АСТ»c9a05514-1ce6-11e2-86b3-b737ee03444a, год 2015. Так же Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги на сайте LibFox.Ru (ЛибФокс) или прочесть описание и ознакомиться с отзывами.
Мария Жукова - Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!
Рейтинг:
Название:
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!
Издательство:
неизвестно
Жанр:
Год:
2015
ISBN:
978-5-17-094527-6
Вы автор?
Книга распространяется на условиях партнёрской программы.
Все авторские права соблюдены. Напишите нам, если Вы не согласны.

Как получить книгу?
Оплатили, но не знаете что делать дальше? Инструкция.

Описание книги "Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!"

Описание и краткое содержание "Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!" читать бесплатно онлайн.



Приходилось ли вам обедать или ужинать бутербродами, потому что у вас просто не было времени что-то приготовить? Случалось ли покупать дорогую еду в кулинарии, потому что вы ждали гостей, а как быстро приготовить что-то вкусное, вы не знали? «Перехватывают» ли ваши дети печенье и конфеты, потому что мама «опять опоздала с обедом»? Если вы отвечаете «да», то эта книга для вас!

Эта книга наконец-то познакомит вас с чудо-прибором – мультиваркой, которая сделает вашу жизнь намного, намного лучше! Вы обязательно подружитесь с мультиваркой и будете друзьями долго-долго! Потому что друг мультиварка каждый день будет экономить ваше время, избавлять от «грязной» работы и радовать вкуснейшими блюдами! В этой книге вы найдете более 150 рецептов для мультиварки любой модели. И самое главное – это будут не просто рецепты, а рецепты очень быстрых блюд. Приготовление обычного завтрака, обеда или ужина теперь займет не больше 10–15 минут, а что-то очень вкусное можно приготовить всего минут за 20–25!

Автор книги – Мария Жукова, книги которой любят сотни тысяч россиян! В ее книгах всегда только проверенные рецепты, простые и понятные рекомендации и самая необходимая информация по устройству мультиварки и режимам разных мультиварок.

Теперь у вас есть все, чтобы начать готовить в мультиварке!






Секреты сладких супов

✓ Подобные сладкие супы можно приготовить из всевозможных отваров и настоев фруктов (кураги, слив, абрикосов, смородины, клюквы, нарезанных яблок, груш). В конце приготовления либо в порционные тарелки можно добавлять готовый отварной рис.

✓ Сладкие супы можно заправить сливками, хорошо добавить в них мяту, корицу, цедру лимона, измельченные грецкие орехи…

Быстрый «шоколадный» суп

3 стакана молока,

¾ стакана мелких макаронных изделий,

3 ст. л. сахара,

½ ч. л. соли,

1 ст. л. сливочного масла,

2–3 дольки шоколада на порцию.

1. Влить молоко в чашу мультиварки, добавить сливочное масло.

Варка на пару 10 мин.

2. Всыпать в кипящее молоко сахар.

3. Добавить соль и макаронные изделия.

Подогрев 10 мин.

4. Готовый суп немного остудить и заправить шоколадом, который нужно измельчить на кусочки размером с ¼ стандартной дольки.

Как сэкономить время

Можно высыпать в мультиварку сразу все ингредиенты и готовить суп в режиме Варка на пару. В момент закипания молока сразу переключить мультиварку в режим Подогрев.

Выбираем «макарошки»

Макароны нужно выбирать очень меленькие, такие, как нравятся детворе: забавные «рожки», «бантики», «звездочки», «буковки». Хороши и цветные готовые макарончики. Только убедитесь, что они окрашены соком овощей, а не пищевыми красителями.

Можно сделать домашние цветные макароны: заранее отварить их в подсоленной воде:

✓ с натертой на терке свеклой – получатся розовые;

✓ с куркумой или шафраном – получатся желтые;

✓ с брокколи или шпинатом, измельченными в блендере – получатся зеленые.

Вторые блюда

Запеченные пельмени с сыром

пельмени,

4 ст. л. сметаны,

50 г сыра,

1 ст. л. растительного масла,

½ стакана воды,

соль,

перец.

1. Чашу смазать маслом и выложить пельмени в один слой.

2. В сметану влить воду, залить смесью пельмени.

3. Посолить, поперчить.

Выпечка 20 мин.

4. За 2–3 минуты до сигнала посыпать пельмени тертым сыром.

Картофельные биточки с колбасой

4 отварных («в мундире») картофелины,

1 ст. л. муки или панировочных сухарей для обжаривания,

1 ст. л. растительного масла,

2 яйца,

100 г сыра,

150 г вареной колбасы (или ветчины),

1 ст. л. муки,

2 пера зеленого лука,

3–4 ст. л. сметаны,

соль по вкусу.

1. Картофель почистить.

2. Сыр, картофель и колбасу натереть на крупной терке. Добавить яйца, мелко нарезанный зеленый лук, муку и все перемешать.

4. Попробовать и, если нужно, посолить.

5. Слепить биточки и обвалять их в муке или панировочных сухарях.

6. В чашу влить масло.

Выпечка 20 мин.

7. Обжарить по 10 мин. с одной и с другой стороны.

8. Подавать со сметаной.

Сосиски с «завитушками»

¼ пачки спагетти,

3–4 сосиски,

1 ст. л. сливочного масла,

1–1½ стакана воды,

специи по вкусу,

¼ ч. л. соли,

зелень по вкусу.

1. Сосиски освободить от кожицы и нарезать кусочками длиной по 3–4 см.

2. Проткнуть кусочки сосисок «палочками» спагетти.

3. Влить в чашу мультиварки воду, добавить соль.

Варка на пару 20–25 мин.

4. Через 7–10 мин., когда вода закипит, выложить подготовленные кусочки сосисок и продолжить приготовление в том же режиме 12–15 мин.

5. Воду слить. Готовые «порции» сосисок выложить в тарелки, добавить специи, заправить маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Курица в чесночном соусе

1 куриная грудка,

4 ст. л. майонеза,

3 ст. л. сметаны (15 %),

1 ст. л. кефира,

4 зубчика чеснока,

1 ст. л. растительного масла,

1 ч. л. карри,

соль,

перец по вкусу.

1. Грудку помыть, нарезать маленькими кубиками.

2. В чашу влить масло, выложить мясо, добавить ½ ч. л. карри, соль и перец. Перемешать.

Выпечка 20 мин.

3. За время приготовления несколько раз перемешать.

4. Чеснок пропустить через давилку или очень мелко нарезать.

5. Соединить майонез, сметану, кефир, чеснок. Всыпать ½ ч. л. карри. Хорошо перемешать.

6. Подавать курицу, полив ее получившимся соусом.

Фаршированные помидоры

5–6 средних помидоров,

300–400 г филе отварной белой рыбы,

2 небольшие луковицы,

1 ст. л. растительного масла,

5 ст. л. майонеза (сметанного соуса),

½ стакана воды (или бульона),

½ ч. л. соли,

зелень (петрушка, укроп),

специи (черный молотый перец).

1. Помидоры промыть, срезать с них верхнюю часть, слить жидкость, сделать в середине углубление, посолить и поперчить.

2. Лук почистить и очень мелко нарезать.

3. Филе рыбы мелко нарезать, смешать с луком, добавить 2 ст. л. майонеза (сметанного соуса).

4. Подготовленные помидоры наполнить фаршем.

5. В чашу влить растительное масло.

6. Выложить помидоры, накрыв их «шапочками»-верхушками, влить оставшийся майонез (соус).

Выпечка 20 мин.

7. Помидорные «горшочки» посыпать мелко нарезанной зеленью.

Манты с тыквой

400 г тыквы,

1½ стакана муки,

1–2 небольшие луковицы,

1 стакан воды + 2–3 – для варки на пару,

2 ст. л. растительного масла,

2–3 ст. л. сметаны,

½ ч. л. соли,

специи (черный молотый перец).

1. Для приготовления теста в стакан теплой воды добавить растительное масло и соль, все перемешать.

2. Влить смесь в муку и, постепенно всыпая муку, замесить тесто, накрыть его влажным полотенцем и оставить на 10–15 мин.

3. Лук почистить и мелко нарезать.

4. Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть мякоть на крупной терке.

5. Добавить к тыкве лук, соль и специи, все перемешать.

6. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезав стаканом кружки.

7. Выкладывая на середину кружков начинку, сделать «треугольники», защипнув края теста до середины, а оставшейся половиной теста закрыть начинку и защипнуть ее с тестом.

8. Выложить манты в стимер мультиварки.

9. В чашу влить воду.

Варка на пару 20–25 мин.

10. При подаче на стол манты поливают сметаной или смазывают топленым маслом.

Вареники с вишнями

Для теста:

2 стакана кефира (или кислого молока),

½ ч. л. соды,

1 ст. л. сахара,

1 кг муки,

щепотка соли,

1 ч. л. сливочного масла

1 л. воды.

Для начинки:

400 г вишни без косточек (можно замороженной),

3 ст. л. сахара.

1. В кефир добавить соль, сахар и соду. Перемешать.

2. Всыпать частями муку и замесить тесто. Оно должно не липнуть к рукам, быть мягким и эластичным (может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки).

3. Отставить тесто на 30 мин.

4. Раскатывать тесто толщиной примерно 5 мм.

5. Стаканом или чашкой вырезать кружочки.

6. На каждый кружок насыпать немного сахара, сверху положить размороженную или свежую вишню и защипнуть края.

7. Стимер смазать сливочным маслом и уложить в него вареники.

8. В чашу влить кипяток, установить стимер с варениками, закрыть крышку.

Варка на пару 7 мин.

9. Подавать с маслом или сметаной.

Капустные шницели

1–2 средние луковицы,

½ небольшого кочана капусты,


На Facebook В Твиттере В Instagram В Одноклассниках Мы Вконтакте
Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях.
Будьте в курсе последних книжных новинок, комментируйте, обсуждайте. Мы ждём Вас!

Похожие книги на "Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!"

Книги похожие на "Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!" читать онлайн или скачать бесплатно полные версии.


Понравилась книга? Оставьте Ваш комментарий, поделитесь впечатлениями или расскажите друзьям

Все книги автора Мария Жукова

Мария Жукова - все книги автора в одном месте на сайте онлайн библиотеки LibFox.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Отзывы о "Мария Жукова - Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!"

Отзывы читателей о книге "Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!", комментарии и мнения людей о произведении.

А что Вы думаете о книге? Оставьте Ваш отзыв.