» » » » Сергей Кашин - Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации


Авторские права

Сергей Кашин - Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации

Здесь можно купить и скачать "Сергей Кашин - Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации" в формате fb2, epub, txt, doc, pdf. Жанр: Кулинария, издательство РИПОЛ классик, год 2014. Так же Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги на сайте LibFox.Ru (ЛибФокс) или прочесть описание и ознакомиться с отзывами.
Сергей Кашин - Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации
Рейтинг:
Название:
Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации
Издательство:
неизвестно
Жанр:
Год:
2014
ISBN:
978-5-386-07875-1
Вы автор?
Книга распространяется на условиях партнёрской программы.
Все авторские права соблюдены. Напишите нам, если Вы не согласны.

Как получить книгу?
Оплатили, но не знаете что делать дальше? Инструкция.

Описание книги "Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации"

Описание и краткое содержание "Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации" читать бесплатно онлайн.



Сахарный диабет – очень серьезное заболевание, при котором следует соблюдать строжайшую диету. Данное издание поможет вам составить разнообразное меню на каждый день и подарит возможность радовать себя вкусными блюдами без оглядки на свое заболевание.






Салат сырный

Ингредиенты:

сыр, 2 яйца, зелень укропа для украшения, соль.

Способ приготовления:

натереть сыр на крупной терке. Сварить яйца и мелко порезать. Выложить их в салатницу и посыпать сыром. Сверху украсить веточками укропа. По вкусу можно добавить майонез.

Салат тыквенный с яблоками

Ингредиенты:

150 г мякоти тыквы, 2 яблока, 2 столовые ложки гранатового сока, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 1 столовая ложка лимонного сока (свежевыжатого), подсластитель.

Способ приготовления:

тыкву нарезать очень тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и измельчить. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить толченые ядра грецких орехов и подсластитель, полить гранатовым и лимонным соками и оставить на 1,5–2 часа в прохладном месте, после чего перемешать и подать на стол.

Салат тыквенный с кефиром

Ингредиенты:

250 г мякоти тыквы, 1 кислое яблоко, 1 корень сельдерея, 5 столовых ложек кефира, 1 чайная ложка лимонного сока (свежевыжатого), 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов, зелень петрушки и укропа для украшения.

Способ приготовления:

тыкву измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку, а выделившуюся жидкость слить. Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить кефир и лимонный сок, хорошо размешать, посыпать грецкими орехами и украсить веточками укропа и петрушки.

Салат кабачковый

Ингредиенты:

1 кабачок, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны (нежирной), ½ чайной ложки лимонной цедры, измельченная зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления:

кабачок вымыть, натереть на крупной терке или измельчить с помощью блендера. Лук очистить и нашинковать.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить лимонную цедру, сметану, хорошо все перемешать и подать на стол.

При желании можно добавить в салат и другие овощи, например сладкий перец, помидоры.

Салат из сладкого перца с чесноком

Ингредиенты:

3 зеленых сладких перца, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сметаны (нежирной), 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов, 1 чайная ложка лимонного сока (свежевыжатого), черный молотый перец, соль.

Способ приготовления:

чеснок пропустить через чеснокодавилку, смешать с орехами, солью и черным перцем, добавить сметану, лимонный сок и тщательно растереть ложкой. Сладкий перец вымыть, запечь в предварительно разогретой духовке до размягчения, затем остудить, очистить, удалить семена, нарезать, соединить с полученной массой и аккуратно перемешать. Готовый салат подать на стол в охлажденном виде.

Салат фасолевый с яблоками

Ингредиенты:

300 г красной фасоли (консервированной), 150 г квашеной капусты, 1 зеленое яблоко, 1 репчатая луковица, пучок зеленого лука, 5 столовых ложек растительного масла (нерафинированного).

Способ приготовления:

яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук очистить и нашинковать. Зеленый лук промыть, обсушить на салфетке и крупно нарубить. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить фасоль и квашеную капусту, заправить растительным маслом, аккуратно перемешать и поместить в холодильник на 10 минут, после чего подать на стол. Вместо фасоли можно использовать консервированный зеленый горошек.

Салат с топинамбуром

Ингредиенты:

5 топинамбуров, 2 зеленых яблока, 1 луковица, 5 столовых ложек квашеной капусты, 5 столовых ложек растительного масла (нерафинированного), 2 столовые ложки измельченной зелени укропа и петрушки, соль.

Способ приготовления:

яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть мякоть на крупной терке или измельчить с помощью блендера. Топинамбуры очистить и нашинковать.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить капусту, посолить, заправить растительным маслом и хорошо перемешать.

Полученную массу выложить горкой в салатник и посыпать мелкорубленой зеленью укропа и петрушки.

Салат грибной со сладким перцем

Ингредиенты:

150 г грибов (маринованных), 2 сладких перца, 2 помидора, 5 столовых ложек фасоли (вареной или консервированной), 5 столовых ложек майонеза (нежирного), 1 чайная ложка томатной пасты, 2 столовые ложки измельченной зелени петрушки.

Способ приготовления:

сладкий перец вымыть, удалить семена и очень мелко нарубить.

Грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду и нарезать соломкой. Помидоры вымыть, обсушить на салфетке и измельчить. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить фасоль, заправить майонезом, смешанным с томатной пастой, а сверху посыпать мелкорубленой зеленью петрушки и подать на стол.

Салат с шампиньонами и брокколи

Ингредиенты:

10 шампиньонов, 550 г брокколи (маринованной), 1 помидор, 3 столовые ложки сливочного маргарина, ½ чайной ложки черного молотого перца, соевый соус, зелень петрушки.

Способ приготовления:

шампиньоны хорошо промыть и нарезать тонкими кусочками. Помидор вымыть и нашинковать. Растопить маргарин в жаровне с антипригарным покрытием, добавить подготовленные овощи, влить соевый соус, поперчить и поместить в предварительно разогретую духовку на 10 минут. Затем дать остыть и соединить с нарезанной небольшими кусочками брокколи. Полученную массу выложить в салатник, украсить веточками петрушки и подать на стол.

Салат из зелени с лимонной цедрой

Ингредиенты:

пучок зеленого салата, полпучка зеленого лука, полпучка зелени укропа, сельдерей, 2 столовые ложки лимонного сока (свежевыжатого), 2 столовые ложки растительного масла (нерафинированного), 1 столовая ложка тертой лимонной цедры.

Способ приготовления:

подержать листья салата под струей проточной воды, обсушить на салфетке и крупно нарубить. Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке или измельчить с помощью блендера. Зеленый лук и зелень укропа промыть и нашинковать. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить лимонную цедру и лимонный сок, полить растительным маслом, хорошо перемешать, охладить и подать на стол.

Салат с зеленым луком

Ингредиенты:

пучок зеленого салата, пучок зеленого лука, 3 редиски, 3 столовые ложки майонеза на перепелином яйце.

Способ приготовления:

вымыть салат и лук, обсушить, крупно нашинковать. Редис вымыть, срезать ботву и корешки, нарезать тонкими полукружьями. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать. Подать на стол в холодном виде.

Салат зеленый с горчичной заправкой

Ингредиенты:

1½ пучка зеленого салата, 1 луковица, 2 столовые ложки кислого яблочного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, ½ чайной ложки горчичного порошка.

Способ приготовления:

листья салата промыть под проточной водой и крупно нарезать. Лук очистить и нарубить. Яблочный сок соединить с оливковым маслом, добавить горчичный порошок и перемешать. Лук и зелень выложить в салатник, полить полученной заправкой и подать на стол.

Салат белковый

Ингредиенты:

1½ пучка зеленого салата, 4 яйца, 200 г топинамбура, 5 столовых ложек майонеза (нежирного), соль.

Способ приготовления:

яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, удалить желтки, а белки нарезать маленькими кубиками. Листья салата промыть, обсушить на салфетке и нашинковать.

Топинамбур очистить и натереть на крупной терке или измельчить с помощью блендера. Выложить ингредиенты в салатник, посолить, заправить майонезом и тщательно все перемешать.

Готовый салат перед подачей на стол поместить в холодильник на 15–20 минут.

Салат из шпината

Ингредиенты:

450 г шпината, 10 столовых ложек кефира или простокваши, 1 помидор, 4 яйца, 100 г оливок без косточек, 5 столовых ложек оливкового масла, столовая ложка свежевыжатого лимонного сока, пучок зелени петрушки, полпучка зеленого лука, соль.


На Facebook В Твиттере В Instagram В Одноклассниках Мы Вконтакте
Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях.
Будьте в курсе последних книжных новинок, комментируйте, обсуждайте. Мы ждём Вас!

Похожие книги на "Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации"

Книги похожие на "Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации" читать онлайн или скачать бесплатно полные версии.


Понравилась книга? Оставьте Ваш комментарий, поделитесь впечатлениями или расскажите друзьям

Все книги автора Сергей Кашин

Сергей Кашин - все книги автора в одном месте на сайте онлайн библиотеки LibFox.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Отзывы о "Сергей Кашин - Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации"

Отзывы читателей о книге "Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации", комментарии и мнения людей о произведении.

А что Вы думаете о книге? Оставьте Ваш отзыв.