Татьяна Вязникова - Огородный календарь

• Название: Огородный календарь
• Автор: Татьяна Вязникова
• Жанр: Прочая справочная литература
• Год: 2013
• ISBN: 978-5-373-05097-5

Перед вами уникальный календарь-копилка полезных народных знаний! Обратившись к огородному календарю на 2013 год, вы узнаете все секреты успешного садоводства и огородничества: какие дни благоприятны для посева и посадок; когда лучше всего бороться с вредителями; как и когда правильно удобрить почву; когда заняться сбором урожая для его наибольшей сохранности.

Знание сезонных и лунных ритмов, народных примет, рекомендаций и предостережений поможет вам с наименьшими усилиями получить и сохранить обильный урожай. Авторы собрали в календаре эффективные оздоровительные практики и народные ритуалы, направленные на улучшение здоровья. А также множество способов хранения урожая и рецептов вкуснейших домашних заготовок.

Этот календарь-справочник станет для вас незаменимым помощником на огороде и в саду!

---

Прекрасное средство от бессонницы, депрессии, энергоинформационных поражений, а также отличный подарок к празднику, сделанный своими руками, – подушечка из хвои кедра, сосны, кедрача, которая насыпается в чехол из льна или хлопка. Утром её выносят на балкон, за 1–2 часа до сна забирают.

21 (18:04) – 24 (7:00) [Близнецы]

Выгонка луковиц, корешков и клубней для получения витаминной зелени. Посадка и пересадка вьющихся растений, лиан. Работа с почвой, борьба с наземными вредителями и болезнями растений.

Традиции, приметы

22 янв. Филипп. «Ясно – к хорошему урожаю летом». Банный день – смывали Святки, поскольку так или иначе все колядовали, принимали участие в игрищах, гадали. Генеральная уборка дома, стирка.

23 янв. Григорий Летоуказатель. Какой день – такое и лето. Иней на деревьях, стогах и скирдах – к мокрому и холодному лету, ветер с юга – к лету грозовому.

ПОКУПАЕМ СЕМЕНА: РАСТЕНИЯ ДЛЯ БАЛКОНОВ И ЛОДЖИЙ

Важный фактор, определяющий ассортимент цветов для оформления балкона, – его ориентация. Подавляющее большинство растений предпочитает южную, юго-западную и юго-восточную стороны. Наиболее светолюбивы петуния, шалфей, львиный зев, левкой. При недостатке света они вытягиваются и плохо цветут.

Избегают яркого солнца клубневые бегонии и фуксии, они лучше растут и цветут на северных и восточных балконах. Хорошо чувствуют себя здесь душистый табак, настурция, бархатцы. Полузатенёнными должны быть все комнатные растения, выносимые летом на свежий воздух, за исключением кактусов и других суккулентов.

При выборе растений необходимо учитывать высоту расположения балкона. Если на балконах нижних этажей можно выращивать растения любого размера, то выше 5–6-го их выбор достаточно ограничен. Здесь желательно разводить низкорослые формы: агератум, алиссум, маргаритки, анютины глазки, клубневые бегонии, низкорослые сорта пеларгоний, настурции, бархатцев. (При этом все высаживаемые в один ящик растения должны иметь сходные требования к почве и уходу.)

24 (7:00) – 26 (18:20) [Рак]

Выгонка на зелень луков (репчатый, батун, шнитт), корневищ петрушки, сельдерея, любистока, мангольда, свеклы, щавеля, салатного цикория (в темноте). При наличии электродосвечивания возможен посев семян листовых овощей, томата, перца и баклажана (для выращивания в закрытом грунте), гибридных сортов огурца для подоконника и зимних теплиц, цветов с длительным сроком вегетации (гвоздика Шабо). Полив, внесение удобрений.

Традиции, приметы

24 янв. Феодосий Весняк. «Тёплые дни января недобром отзываются». Оттепель – к затяжной весне, стужа – к позднему, трудному посеву яровых. Нередки резкие морозы (считалось, пакостит нечистая, которую повыгоняли из домов).

25 янв. Татьянин день, Татьяна Крещенская. Праздник студенчества, мученица Татьяна является покровительницей Московского университета, поскольку в этот день императрица Елизавета подписала указ о его учреждении. Молятся о помощи в трудном учении и просвещении, принято ставить свечи за успехи в учебе. Морозно и солнечно – к раннему прилёту птиц, хорошему урожаю; снег – к дождливому летнему сроку. Пекли ритуальный каравай, олицетворяющий Солнце, призывали его приход. В этот день домашние хлопоты носят ритуальный характер: выбивали половики (для избавления от груза прошлого), туго свивали клубки пряжи (чтобы кочаны уродились тугими). Считается, что женщина, родившаяся в этот день, будет хорошей хозяйкой.

26 янв. Ерёма. «Ерёма – сиди дома». Часто морозный день, без нужды на улицу не ходить. Лес трещит – к затяжным морозам. Лес шумит – к снегу, к оттепели. Сильная тяга в печи – на мороз, слабая – к теплу.

26 (18:20) – 29 (3:27) [Лев], 27 (8:40) [полнолуние]

В связи с полнолунием не рекомендуется проводить обрезку и прищипку любых культур (усилено сокодвижение в верхней части растений). Неблагоприятны посадка и пересадка, рекомендуется ограничить полив и внесение удобрений. Эффективны прополка, рыхление почвы, мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями. Осторожно при работе с острыми инструментами – высокая кровоточивость (поэтому в полнолуние рекомендуется избегать плановых операций, прививок, гирудотерапии).

Традиции, приметы

27 янв. Нина – обряды скотины. Генеральная уборка хлева, конюшни. Основное внимание и забота – животным. Деревья в инее – к теплу. Белые облака – к стуже. В морозный день пошёл снег – к потеплению. Столб от солнца на закате – на мороз. Ворона утром каркает – к метели. Раннее пение петухов в мороз – на тепло.

28 янв. Павел Фивейский. Ветреный буранный день – к морозной ночи, сырому году. Звёздная ночь – к урожаю льна. В народе день считается несчастливым. На волю выходят Лихорадки (по преданию, это обитающие в тёмных подземельях безобразные дочери царя Ирода, несущие болезни). Традиция предлагает защищать двери, окна святой или заговоренной водой (от непрошеных гостей).

При семейных неурядицах обращаются в этот день к домовому за помощью. Для этого берут крашеное яйцо, оставшееся с предыдущей Пасхи, зажигают церковную свечу. Заговор, перекрестясь, читают после полуночи: «Дядя домовой-дворовой, приходи ко мне на свет от свечи, от яйца, что святили куличи. Приходи, каков я есть сам, я тебе Христово яичко дам. Пособи мне, помоги, моё горе отведи (проговорить коротко, какое) – от моего дома, от моего двора, от моей семьи, от меня. Хозяюшко, пособи беде. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь». Свечу и яйцо оставить там, где читали заговор, идти спать.

АПТЕЧКА ЗДОРОВЬЯ В ЛЕСУ РАБОТАЕТ КРУГЛЫЙ ГОД

Жуйте и заваривайте сосновые почки – источник витамина С. Это надёжное средство профилактики авитаминоза, простуд. Простейший способ выведения радионуклидов.

Ольховые шишки можно собирать с осени до ранней весны. Отвары коры и шишек оказывают благотворное действие при суставном ревматизме, простудных заболеваниях, поносах.

В течение всего года заготавливают чагу, но лучшим временем считается зима, когда гриб хорошо виден на стволах. Традиционно чага считается одним из мощных профилактических средств онкозаболеваний. Применяют его для лечения язвенной болезни желудка, атонии кишечника, гастрите, для повышения аппетита.

Противопоказания: хронический колит или дизентерия, при лечении пенициллином.

В умеренных количествах это отличная «пищевая добавка». Молотый чага хорош в сочетании с любым травным или обычным чаем. Его можно на пару дней бросить в банку с холодной кипячёной водой – получится хорошего вкуса и красивого цвета напиток. Совсем не лишней щепотка чаги будет при готовке первых блюд.

СРОКИ ХРАНЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

1–2 года: чага (берёзовый гриб), листья и трава вахты, тысячелистника, подорожника, полыни, крапивы, донника, берёзы, горца змеиного, цветы липы и розы.

3 года: пастушья сумка, чистотел, чабрец, чемерица, пустырник, мать-и-мачеха, плоды можжевельника, цветы бессмертника, корневища валерианы, аира.

4 года: хвощ полевой, шишки ольхи, кора калины, ромашка, зверобой.

5–6 лет: плоды черёмухи, корни одуванчика и лапчатки, кора крушины и дуба.

29 (3:27) – 31 (10:35) [Дева]

Посадка и пересадка комнатных растений, внесение удобрений, борьба с почвенными вредителями. Полив. Посев и посадка плодовоовощных культур не рекомендуются. Внимание! Возможны проблемы с пищеварением, показаны травные чаи с крапивой.

Традиции, приметы

29 янв. Петр Полукорм. Проверка домашних припасов на сохранность, инвентаризация продуктов и кормов, остающихся до весны.

30 янв. Антон Перезимний – «обнадёжит, обтеплит, а потом обманет – всё морозом стянет». Не верь тёплой погоде зимой. Перезимье, половина зимы прошла. Пекли колобки из муки или толокна – олицетворения Солнца, призыв тепла. Хорошо работают заговоры от порчи (дома, человека).

День почитания Антония Великого, покровителя немощных, целителя от гангрены, проказы и беснования. Хорошо работают заговоры от порчи, сглаза (при встрече с неприятным человеком): «Гляди на меня, да не прогляди, тебе меня не сурочить. Аминь».

31 янв. Афанасий и Кирилл, Афанасий Ломонос. «Ломонос морозит нос»: обычно резкое понижение температуры. Солнечный полдень – к ранней весне, вьюга да метель – весна затянется. Традиционно считается днём разгула нечистой силы (встарь знахари ведьм со всей Руси гнали, поскольку те возвращались с шабаша, потеряв память от излишнего веселья). В старину заговаривали срубы (типичный оберег – любой острый предмет под порогом или над входом в дом). Защита от ведьм и другой нечисти: окуривание полынью, можжевельником, вереском, папоротником, чеснок на окнах; заклинания на огонь (на пламя горящей свечи). День, когда особо мощно и сильно работают чистки, направленные на снятие негативных энергопрограмм за весь прошедший год.