Виктория Карпухина - Растительное масло. Правда о целительных свойствах

• Название: Растительное масло. Правда о целительных свойствах
• Автор: Виктория Карпухина
• Жанр: Здоровье
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-17-073837-3

Время бакалейных лавчонок с единственным видом растительного масла — подсолнечным — прошло. Многообразие растительных масел на прилавках магазинов и привлекает нас, и озадачивает: какому маслу отдать предпочтение, чем разнообразить рацион, выдерживая оптимальное соотношения «цена/качество»?

Опробовать экзотическое масло или остановиться на популярном виде?

Какие пищевые и целебные свойства скрываются за названием масла «Тыквенное», «Арахисовое», «Кунжутное», «Горчичное», «Соевое», «Кокосовое»?

Почему еще недавно Северная Америка ассоциировалась с арахисовым маслом, а сегодня увлеклась льняным? Почему итальянцы не изменяют оливковому маслу, а израильтяне и канадцы часто употребляют диковинное масло «Канола»?

Незнание свойств растительных масел, употребляемых в пищу или применяемых в лечебных целях, приводит к тому, что продукт, в лучшем случае, проливается попусту. А в худшем случае — наносит урон нашему здоровью.

Эта книжка расскажет о свойствах растительных масел, научит рецептам изготовления целительных масел в домашних условиях, объяснит, как, варьируя виды масел, можно поддерживать в хорошей форме организм ребенка и взрослого.

---

Ни одно растительное масло не содержит холестерин. Если на бутылях с маслом написано: НЕ СОДЕРЖИТ ХОЛЕСТЕРИН! — это всего лишь рекламный слоган для неопытного потребителя.

В 100 г растительного масла 900 ккал. При избыточном весе для сбалансированного рациона питания надо учитывать высокую калорийность продукта.

Здоровье с подсолнечным маслом

Самое естественное и полезное использование нерафинированного подсолнечного масла для больного и здорового, для ребенка и взрослого — в салатах. Свежие овощи поставляют нашему организму водорастворимые витамины, а подсолнечное масло — жирорастворимые. Один-два салата в день обеспечат организм витаминами. Кроме того, провитамин A (бета-каротин) превращается в витамин A в жирной среде, которой и является масло.

Но уж если назрела необходимость интенсивного оздоровления, в ряде случаев подсолнечное масло станет незаменимым компонентом мазей и настоек благодаря собственному биологическому составу и способности хорошо взаимодействовать с другими растительными компонентами. Для лечения простуды, для снятия боли и воспаления в суставах, при нарушении кровообращения в сосудах существует большое количество целебных рецептов на основе подсолнечного масла — приведем некоторые из них.

Для лечения простуды

Использование подсолнечного масла для компрессов, для смазывания слизистых оболочек, в качестве основы для горчичников и растворителя при приготовлении капель в нос обусловлено смягчающим свойством масла, его насыщенностью витамином E, способствующим лучшему местному кровообращению.

Смазка при ангине

1 часть сока алоэ;

1 часть нерафинированного подсолнечного масла.

При ангине смешать равные части сока алоэ и нерафинированного подсолнечного масла. Полученной смесью смазывать горло ватным тампоном.

Ингаляции с маслом

1 часть осадка нерафинированного подсолнечного масла;

1 часть кашицы чеснока.

При хроническом тонзиллите, ларингите смешать равные части осадка нерафинированного масла и кашицы чеснока, использовать для ингаляций.

Притирка при кашле

2 части нерафинированного или рафинированного подсолнечного масла;

1 часть нашатырного спирта.

При кашле в соотношении 2:1 смешать подсолнечное масло и нашатырный спирт. Полученной смесью натирать грудь.

Масляный горчичник

1 часть нерафинированного подсолнечного масла;

1 часть натурального меда;

аптечные горчичники.

Компресс с растительным маслом может стать основой для горчичников. Надо смешать поровну подсолнечное масло и мед. Такой смесью хорошо смазать грудь и спину, потом на бумажные салфетки поставить горчичники и держать их как можно дольше.

Смесь при насморке

1 чайная ложка нерафинированного подсолнечного масла;

1–2 капли чесночного сока.

При насморке можно закапать в нос теплое подсолнечное масло, добавив в него капельку чесночного сока.

ОРВИ и насморк

2 части морковного или свекольного сока;

1 часть нерафинированного подсолнечного масла.

Приготовим смесь для закапывания в нос из сока свежей моркови (или свеклы) с подсолнечным маслом. Масло и сок берем в соотношении 2:1 (смеси для закапывания в нос должны быть свежими, их надо готовить из такого расчета, чтобы хватило на 4–5 закапываний в течение дня).

Кашель у детей

Для лечения кашля у детей можно применить компресс с использованием масляной основы, который не будет раздражать кожу малыша:

1 столовая ложка нерафинированного подсолнечного масла;

1 столовая ложка жидкого натурального меда;

1 столовая ложка сухой горчицы;

1 столовая ложка водки;

пшеничная мука.

В стеклянной посуде смешиваем по одной столовой ложке подсолнечного масла, жидкого натурального меда, сухой горчицы и водки. Растираем компоненты до однородной массы и постепенно добавляем муку, замешивая густое тесто. Смесь нагреть на водяной бане. Затем сформировать из нее три лепешки (две на спинку и одну на грудь). Лепешки обернуть куском марли в один слой и налепить на тело. Сверху покрыть грудь и спинку листами бумаги для компресса и закутать малыша махровым полотенцем. Если ему будет достаточно удобно — пусть спит с компрессом всю ночь.

ВНИМАНИЕ! Лепешки не накладывают на область позвоночника и сердца — на груди лепешка должна быть совсем небольшой и размещаться под «ямочкой».

Капли при насморке у детей

1/2 стакана рафинированного подсолнечного масла;

1 столовая ложка травы багульника.

Одну столовую ложку багульника и полстакана подсолнечного масла прокипятить на водяной бане в течение 30 минут, потом остудить и профильтровать. Закапывать в носик пo 2–3 капли 3–4 раза в день.

Смазка слизистой оболочки носа при детской простуде

1 стакан рафинированного подсолнечного масла;

3–4 дольки чеснока;

1/4 большой луковицы.

Подсолнечное масло (1 стакан) полчаса прокипятить на водяной бане. 3–4 дольки чеснока и четверть небольшой луковицы нарезают и заливают приготовленным маслом. Смесь настаивается не менее 2 часов. Затем ее надо процедить, и можно три-четыре раза в день аккуратно смазывать слизистую оболочку носа ребенка ватным тампоном.

Мазь от герпеса

Если при простудах у вас на губах появляется герпес, к сезону простуд надо запастись такой мазью:

1 стакан рафинированного подсолнечного масла;

15 г травы чистотела;

50 г пчелиного воска.

Измельчите чистотел с корнем, поместите в кастрюлю и залейте одним стаканом подсолнечного масла. На водяной бане доведите содержимое кастрюли до кипения, затем снимите с огня, остудите. Поместите в стеклянную тару и на две недели оставьте в темном прохладном месте. Потом процедите настой через сито, подогрейте и добавьте 50 граммов измельченного пчелиного воска. Помешивая, растапливайте смесь, затем снова процедите. Остывшая мазь готова к применению — используйте ее при первых же проявлениях герпеса (зуд, жжение) или если высыпание уже появилось.

Растирание при простудных заболеваниях — бальзам с эфирными маслами

Для натирания шеи, груди спины при простуде можно воспользоваться противопростудным бальзамом на основе подсолнечного масла.

50 мл нерафинированного подсолнечного масла;

5 капель розмарина;

5 капель эвкалипта;

5 капель кедра;

5 капель лимона.

В 50 мл подсолнечного масла добавьте по 5 капель эфирных масел розмарина, эвкалипта, кедра, лимона. Смесь тщательно перемешайте и храните в темной плотно укупоренной стеклянной емкости. При простуде небольшим количеством бальзама растирайте грудь, спину.

Растирание при простудных заболеваниях — мазь с пчелиным воском

20 мл нерафинированного подсолнечного масла;

15 г масла какао;

5 г пчелиного воска;

20 капель эвкалиптового масла (или масла шалфея).

20 мл подсолнечного масла поместить в эмалированную посуду, добавить 15 г масла какао и 5 г пчелиного воска. Посуду выдерживать на водяной бане до образования густой смеси. После неполного остывания добавить 20 капель эвкалиптового масла или масла шалфея. Хранить бальзам можно при комнатной температуре в темном месте. Использовать для растираний.

При болях в суставах

Насыщение подсолнечным маслом тканей вокруг болезненно воспаленных суставов способствует снятию воспаления в мелких капиллярах, усилению проводимости мышечных тканей. Как результат, происходит скорейшее оздоровление хрящевой ткани. Используя хорошее взаимодействие подсолнечного масла с растительными компонентами, можно готовить комплексные целебные натирания для суставов.

Растирание при болях в суставах

30 частей нерафинированного подсолнечного масла;

1 часть порошка бодяги.

Как целебное и обезболивающее средство приготовьте такую смесь: одну часть порошка бодяги смешайте с 30 частями подсолнечного масла (бодяга — пресноводная губка, порошок из нее продается в аптеках). Полученную мазь круговыми движениями втирать в больной сустав с наружной стороны. Затем сустав надо укутать теплой тканью.

Растирание спины и суставов

Приготовим мазь для растирания спины и суставов при остеохондрозе, радикулите.

100 г нерафинированного подсолнечного масла;

40 г кунжутного масла;

1 столовая ложка мяты.

Смешать компоненты и дать настояться в течение недели, периодически взбалтывая содержимое. Хранить смесь в темном месте.