Одиле Фернандес - Мои рецепты от рака. Опыт врача, победившего онкологию

• Название: Мои рецепты от рака. Опыт врача, победившего онкологию
• Автор: Одиле Фернандес
• Жанр: Биографии и Мемуары
• Год: 2015
• ISBN: 978-5-699-73484-9

У автора этой книги, Одиле Фернандес, в 32 года обнаружили рак яичников. Она отказалась смириться с диагнозом и начала собирать всю информацию об этом заболевании. Проведя тщательное исследование, автор открыла, что, казалось бы, очевидные вещи, связанные с питанием и образом жизни, при правильном применении помогают с успехом справиться с раком. Начав правильно питаться, при этом продолжая проходить третий курс химиотерапии, автор с радостью обнаружила, что болезнь отступила.

Успехи сподвигли Одиле продолжать свои исследования и дальше, вследствие чего родилось это подробное руководство, не только поясняющее природу возникновения этого заболевания, но и содержащее и другие советы для тех, кто болен или желает избежать этой опасной болезни.

---

Токсины вокруг нас

Загрязнение окружающей среды и рак

Рак связан с ухудшением состояния окружающей среды. Воздух, которым мы дышим, загрязняется все больше и больше. Мы живем на больной планете. Большая часть загрязнителей атмосферы имеет источником топливо, получаемое из нефти и угля. Топливо используется в промышленности, в домах и на транспорте.

В воздухе имеются полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), которые являются частицами угольной пыли. В наших домах и в закрытых помещениях мы вдыхаем токсины табачного дыма в виде формальдегида, бензола и 1,3-бутадиена. ПАУ, имеющиеся в нашей среде, связаны с раком легких. Длительное воздействие углеводородов, присутствующих во всех городах, увеличивает смертность от рака легких. Постоянно говорится только о курильщиках, будто некурящие свободны от риска. Но связь ПАУ – рак легких доказывает, что некурящие (даже те, кто не является пассивным курильщиком) тоже заболевают раком легких. Загрязнение ПАУ неодинаково в разных городах. На каждый 1% повышения загрязнения число заболеваний раком легких увеличивается на 14%.

Рак легких у курящих или экс-курящих со стажем более десяти лет, а также у людей, живущих вблизи автотрасс с интенсивным движением, возникает из-за того, что они постоянно вдыхают загрязненный воздух.

Мы ежедневно подвергаемся воздействию токсинов, содержащихся в пище (нитрозамины, пестициды, диоксины, тяжелые металлы) и в косметике (парабены, производные нефти, силиконы), все эти вещества – канцерогены.

В данной главе мы о них поговорим.

Риск заболеть раком в городе выше, чем в деревне. Лучше всего, когда в доме никто не курит.

Бессмысленно предлагать городским жителям переселиться в деревню. Если вы не имеете возможности жить в деревне, попытайтесь чаще выезжать на природу и гулять рядом с морем. Пользуйтесь случаем, чтобы снять обувь и ходить босыми ногами по земле. Обнимайте деревья, они передадут вам свою позитивную энергию.

Радиация и рак

10% онкологических заболеваний вызвано радиацией. Говоря о радиации и раке, мы имеем в виду ядерную, солнечную и электромагнитную радиацию. Рак кожи, щитовидной железы, легких, молочной железы, а также лимфома и лейкемия могут быть связаны с воздействием радиации на клетки.

ВАЖНО! Основные излучения, идентифицированные как канцерогенные, это: ядерная радиация, рентген, гамма-лучи, электромагнитное загрязнение, солнечные и ультрафиолетовые лучи.

Радиоактивное загрязнение. Мы живем в окружении естественной радиоактивности, присутствующей на Земле и в космосе. Мы носим в себе радиоактивные элементы. Такая радиоактивность неизбежна, и с тех пор, как зародилось человечество, мы сосуществуем с ней. Прогресс принес нам другие источники радиоактивности, к которым мы не были готовы.

Радиоактивность порождает избыток свободных радикалов, которые могут повредить ДНК клетки.

Что касается ядерной радиации, достаточно вспомнить Чернобыль, чтобы знать, как радиация влияет на здоровье. После трагедии в Чернобыле в 1986 году возросло количество заболеваний раком щитовидной железы в зоне аварии, особенно среди детей. Прирост раковых болезней в этой местности связан с потреблением молока, зараженного радиоактивным йодом, освободившимся после ядерного взрыва. Молоко аккумулирует токсины лучше, чем растительные продукты, поскольку токсины накапливаются в жирах.

Радон – радиоактивный газ. Из-за высокой плотности он концентрируется в нижних этажах зданий. Главное воздействие радон оказывает через дыхательные пути.

Радон виновен в возникновении рака, прежде всего желудка и легких. Это природный газ, он образуется при распаде урана 238 (U238) – элемента, содержащегося в граните и скалах. Газ радон присутствует в наших домах (плохо проветренных подвалах) и в воде, особенно в горячей.

ВАЖНО! Когда мы принимаем горячий душ, концентрация радона быстро повышается, поэтому после душа необходимо проветрить ванную комнату. Дом нужно проветривать ежедневно, и в первую очередь после душа.

Рентгеновские лучи и рентгеновские снимки. Обследования при помощи радиоактивного контраста и КТ, когда их часто используют в диагностике и лечении, также могут индуцировать рак. Риск получить рак груди велик у женщин, которым делали рентген грудной клетки в пубертатном периоде, когда грудные железы находятся на пике развития. Маммографии тоже могут привести к раку молочной железы. Но не переживайте, от одного рентгеновского снимка не бывает рака. Не паникуйте. Это всего лишь предупреждение о том, что злоупотребление рентгеном может нанести вред. Трудно себе вообразить количество пациентов, которые при малейшем ушибе или ударе умоляют врача сделать рентгеновский снимок. Рентген очень полезен, если он оправдан необходимостью.

Через пищу мы впитываем и радиоактивность, в основном через ту, что растет на земле. Мы получаем ее не только из почвы, но из искусственно облученных продуктов. Картофель облучают специально, чтобы клубни не прорастали. Больше всего радиации накапливается в морепродуктах.

ВАЖНО! УФ-лучи солнца могут быть канцерогенными, они вызывают базально-клеточный и чешуйчатый рак кожи, а также преждевременное ее старение. Тем не менее, несмотря на риск для кожи, очень полезно находится на солнце (но недолго и с осторожностью), потому что солнечные лучи способствуют синтезу витамина D, противнику рака.

Электромагнитное загрязнение. Наличие радиочастотных электромагнитных полей может вызвать мутацию ДНК. Источниками таких полей являются мобильные телефоны.

МАИР (Международное агентство по исследованию рака) классифицирует радиочастотные электромагнитные поля (испускаемые мобильными телефонами) как возможный канцероген (Группа 2В).

МАИР призывает нас быть осторожными с использованием мобильных телефонов из-за возможного канцерогенного эффекта. Эта свежая классификация, похоже, не дошла до руководителей стран, которые ничего не делают для того, чтобы предупредить население и сохранить наше здоровье.

Осторожней с мобильными телефонами! Имеются исследования, что длительное пользование мобильным телефоном может увеличить риск получить опухоль мозга.

♦ Процент смертных случаев от рака мозга меньше у тех, кто не пользуется мобильным телефоном.

♦ Разговор по телефону около тридцати минут в день в течение 10 лет на 50% увеличивает риск глиомы (опухоль мозга).

Группа израильских исследователей отметила сильное возрастание в стране рака околоушной железы за последние тридцать лет, особенно с 2001 года. Околоушная железа, тип слюнной железы, находится около щеки, где обычно держат телефон во время разговора.

В одной из работ, проведенной тоже в Израиле, утверждается, что риск заболеть раком околоушной железы увеличивается по мере пользования мобильным телефоном: на 34% при регулярном пользовании в течение более пяти лет и на 58% при совершении больше 5500 звонков.

Расскажу вам о необычном случае, опубликованном в Environmental Health Trust в мае 2012 . Врачи Роберт На-гурни и Джон Уэст пишут о девушке, у которой не было никакого фактора риска рака груди, но она имела привычку держать телефон в бюстгальтере. Девушка заработала мультифокальный рак молочной железы, то есть множественную опухоль, расположение которой полностью совпадало с местом хранения мобильного телефона. Случай, пусть он исключительный, предупреждает нас о вредном воздействии телефона.

Больше всего электромагнитного загрязнения генерирует телефон, когда мы звоним или получаем звонок и когда сигнал сети слабый.

ВАЖНО! Чтобы избежать вредного влияния мобильного телефона, не держите его возле тела; старайтесь не разговаривать в зонах малого покрытия, отложите звонок на потом; не прижимайте аппарат к уху, держите подальше, особенно когда он звонит; используйте его как можно реже; пользуйтесь наушниками или беспроводной гарнитурой.

Когда вы покупаете мобильный телефон, желательно проконсультироваться по поводу индекса SAR данной модели. Индекс SAR – это уровень радиации, абсорбируемый телом, когда телефон выдает в сеть сигнал. У телефонов, изготовленных по новым технологиям, индекс SAR выше.

Дети особенно чувствительны к этим полям, поэтому им лучше не пользоваться мобильными телефонами. Беременным женщинам следует сократить время разговоров по сотовому телефону и не держать его вблизи живота: плод восприимчив к радиации.

Электромагнитные поля нарушают секрецию мелатонина – гормона, имеющего фундаментальное значение для регуляции деятельности нашего организма. Мелатонин выделяется во время сна. Сокращение его секреции способствует вредному воздействию свободных радикалов и подавлению иммунитета. Поэтому электромагнитных полей нужно избегать в первую очередь во время ночного отдыха. Старайтесь не спать рядом с сотовым телефоном.