Иван Неумывакин - Шиповник. На страже здоровья

• Название: Шиповник. На страже здоровья
• Автор: Иван Неумывакин
• Издательство: «ДИЛЯ»
• Жанр: Медицина
• Год: 2008
• ISBN: 978-5-88503-491-3

Новая книга профессора И. П. Неумывакина посвящена лечебным свойствам популярнейшего фитотера-певтического растения — шиповника, известного рекордсмена по содержанию витаминных и других полезных веществ. Истоки традиций лечебного использования этого растения теряются в глубине тысячелетий, а вот знания о его целительных возможностях не только дошли до наших дней, но и были существенно расширены современной наукой. Как грамотно использовать шиповник в лечебной практике, рассказывает автор.

Для широкого круга читателей.

---

А теперь поговорим подробнее о некоторых разновидностях шиповника.

Шиповник коричный — это колючий кустарник до 2 м высотой, с тонкими прутьевидными коричневато-красными, блестящими красно-коричневыми ветвями, покрытыми немногочисленными изогнутыми книзу шипами, расположенными попарно у основания черешков листьев, и многочисленными изогнутыми или прямыми шипиками и щетинками. На молодых побегах шипов очень много, но на старых меньше, при этом они крупнее. Листья очередные, с боковыми продолговато-эллиптическими листочками. Сверху ярко-зеленые, снизу серо-зеленые, густо опушенные. Цветки обычно одиночные, иногда собранные по 2–3, крупные, розовые или бледно-пурпурные, с пятью лепестками. Плоды шаровидные, яйцевидные или эллиптические диаметром 1–1,5 см, гладкие, оранжевые или ярко-красные, с отстающими чашелистиками, мясистые. Внутри плода поверхность покрыта многочисленными щетинистыми волосками. Плодики — орешки (семена) желтоватого цвета. Цветет шиповник в мае — июле. Плоды созревают в августе — сентябре. Шиповник коричный — ценнейшее витаминоносное и медоносное растение в земной флоре.

Шиповники, относящиеся к группе коричных, наиболее богаты витамином С. Для них характерна чашечка, состоящая из цельнокрайних, вверх направленных листочков, остающаяся почти у всех видов, при плодах.

Шиповник коричный распространен в лесной полосе и лесостепи почти по всей территории европейской части страны, на Урале, в Западной и Восточной Сибири (до Байкала). Растет по опушкам лесов, оврагам, речным поймам, лугам, зарослям кустарников, в разреженных лесах, на вырубках и полянах, по берегам рек и озер, в горных ущельях, на каменистых склонах.

Шиповник даурский. Родина этой разновидности — Восточная Сибирь, Дальний Восток, Монголия, Маньчжурия. Шиповник даурский растет на открытых местах в лиственных, реже хвойных лесах. Это листопадный кустарник высотой до 1,5 м, с тонкими прутьевидными ветвями, покрытыми блестящей буровато-красной корой. Шипы изогнутые, сидячие по 2 штуки при основании листьев, на цветоносных ветвях их часто не бывает. Нередко имеются многочисленные прямые или слегка изогнутые шипики и щетинки, особенно в нижней части ветвей. Цветки диаметром 3–5 см, одиночные, реже собранные по 2–3 штуки, с нежными бледно-розовыми 12 лепесткам, миниатюрные розы, очень ароматные. Цветет с середины мая до июля. Плоды съедобны и целебны. Главное достоинство этого, как и других, шиповника — плоды. Две-три ягодки содержат суточную дозу витаминов А и С для взрослого человека. Даже перезимовавшие на ветвях сморщенные ягодки, которые мы встречаем в лесу, сохраняют половинную дозу своих целебных качеств.

Шиповник морщинистый, или роза ругоза. Произрастает на Дальнем Востоке, в Корее и Северном Китае. Это один из самых мощных шиповников — куст у него достигает 2,5 м высоты, побеги крепкие, и все сплошь усажены шипами, шипиками и щетинками. Заросли розы ругозы очень густые. Поэтому это незаменимая защита от незваных гостей на садовых участках, это лучшая живая изгородь. Ветви шиповника морщинистого серовато-бурые, густо усаженные тонкими прямыми щетинками. Листочки почти голые. Плоды яйцевидные, красные. Обитает в лесостепной и предгорной зонах, реже в степной зоне, в более влажных местах, по березовым колкам и борам. Высоко в горы не заходит, растет лишь в нижних лесных частях их.

Свое видовое имя получил из-за плотных, крупных, темно-зеленых кожистых листьев — сверху на них имеется глубоко вдавленная сеть жилок, отчего поверхность кажется морщинистой.

У розы ругозы изумительной красоты цветки. Диаметром они 6–8 см, а у культурных форм и сортов и того больше, карминово-розовые или малиново-розовые, с довольно сильным приятным ароматом. Распускаются с июня и цветут до заморозков. Так что на кустах одновременно можно увидеть и бутоны, и открытые цветки, и плоды.

По содержанию ценных эфирных масел шиповник морщинистый нисколько не уступает знаменитой казанлыкской розе. Есть разновидности розы ругозы с цветками белой и розовой окраски. Селекционеры охотно включают этот вид в родительские пары для получения новых форм и сортов, в том числе и махровых. Многочисленные сорта розы ругозы по декоративности нисколько не уступают настоящим садовым розам.

Плоды розы ругозы крупные, мясистые, шаровидной формы или сплюснутые, темно-оранжевой или красной окраски. Созревать они начинают в июле. Мякоть плодов содержит большое количество витамина С и каротина, которые прекрасно сохраняются при сушке.

Кроме всего прочего, шиповник морщинистый отличается неприхотливостью, устойчивостью к холоду и засухе, практически не болеет и не повреждается вредителями, не требует особого ухода, хорошо размножается семенами, черенками и корневой порослью. Сажают его как весной, так и осенью. Однако, несмотря на свою неприхотливость, роза ругоза любит, когда за ней ухаживают — поливают, рыхлят, подкармливают коровьим навозом или каким-либо другим органическим удобрением. А за ласку и заботу всегда готова отблагодарить цветками и плодами.

Шиповник иглистый, дикая роза, шипшина. Это кустарник с буровато-красными ветвями, густо усаженными мелкими тонкими шипиками и щетинками. Шипики сидят часто по два при основании сложных листьев, состоящих из 5–7 (9) яйцевидных листочков. Цветки одиночные или собранные по два-три, розовые или красноватые на длинных цветоножках. Плоды яйцевидно-грушевидные, яйцевидные или эллиптические, диаметром 1,5–2,5 см, гладкие. Поверхность их блестящая или матовая морщинистая. Внутри плодов заключены волосистые, твердые, желтые орешковидные плоды и многочисленные острые щетинистые волоски. Один высушенный плод шиповника иглистого весит в среднем 0,3–0,5 г. Цветет шиповник иглистый — в июне — июле. Плодоносит в августе — сентябре.

Растет шиповник иглистый в лесах, преимущественно еловых, по лесным склонам и опушкам. Распространен в Северных областях России, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе и в западных областях Украины.

Шиповник вонючий, или желтый. В диком виде произрастает на Памиро-Алае, Тянь-Шане, в Малой Азии. Это довольно высокий кустарник, до 3 м, с длинными, тонкими, нередко дугообразно изогнутыми, плетистыми, блестящими, буро-красными побегами, густо покрытыми прямыми шипами, чередующимися с мелкими щетинками. Листья непарноперистые, из 5–9 яйцевидных листочков, до 4 см длиной, сверху сизо-зеленых, снизу сизоватых, опушенных. Цветки одиночные, реже собранные по 2–3, до 7 см диаметром, махровые, желтые или внутри рыжевато-красные, с характерным для этого вида неприятным запахом. Листья имеют тот же запах. Плоды шаровидные, красные.

Шиповник среднеморозостойкий, засухоустойчив, имеет иммунитет к мучнистой росе. Размножается корневыми отпрысками, делением куста, прививкой, черенками размножается плохо. Имеет много разновидностей и форм. Положил начало большой группе садовых роз. Используется в одиночных и групповых посадках на полянах и опушках.

Шиповник колючейший. Этот вид шиповника в естественных условиях произрастает на юге европейской части России, в Крыму и на Кавказе, в Западной Европе, Западной и Восточной Сибири, Средней Азии. Это небольшой сильно колючий кустарник с тонкими шипами на побегах и даже черешках листьев. Цветки одиночные, белые или желтоватые, до 5 см 16 диаметром. Плоды небольшие, шаровидные, черные, до 1,4 см. Листва мелкая, изящная, летом зеленая, осенью темно-пурпуровая. Имеет много вариаций и форм. В средней полосе широко распространена в культуре его садовая форма с кремовыми, полумахровыми цветками. Морозостоек, к почве и влаге малотребователен, светолюбив, хорошо переносит условия города. Используется в одиночной и групповой посадке, низких опушках и живых изгородях.

Шиповник ржавчинный. Родом из Западной Европы. Это красивый, густоветвистый, многоствольный кустарник до 1,5 м высотой, с очень колючими, крепкими, крючкообразными шипами, с компактной формой куста. Листья непарноперистые, из 5–7 мелких листочков, сверху слабо опушенных, с нижней стороны — ржавчинного цвета, железистые, с сильным яблочным ароматом. Небольшие, до 3 см диаметром, цветки одиночные или собранные в густые, щитковидные соцветия, розовые или красные, простые или полумахровые, на цветоножках с железистыми щетинками. Плоды полушаровидные, красные. Разновидность морозостойка и устойчива в городских условиях. Размножается семенами. Заслуживает широкого распространения в средней зоне России, в одиночных и групповых посадках, особенно в живых изгородях. Имеет много декоративных форм.

Шиповник сизый, или краснолистный. Отличный парковый кустарник, дико растущий в горах Средней и Юго-Восточной Европы и Малой Азии, высотой до 2–3 м, с тонкими, прямыми или слегка изогнутыми шипами. Побеги, листья и трилистники этого вида с голубоватым или сизым налетом, с красновато-фиолетовым оттенком, за что и получил видовое название. Листья из 7–9 эллиптических листочков, пильчатых по краю. Ярко-розовые цветки от 1–3 до 3,5 см диаметром. Плоды округлые, до 1,5 см, вишневого цвета.