Иван Неумывакин - Шиповник. На страже здоровья

• Название: Шиповник. На страже здоровья
• Автор: Иван Неумывакин
• Издательство: «ДИЛЯ»
• Жанр: Медицина
• Год: 2008
• ISBN: 978-5-88503-491-3

Новая книга профессора И. П. Неумывакина посвящена лечебным свойствам популярнейшего фитотера-певтического растения — шиповника, известного рекордсмена по содержанию витаминных и других полезных веществ. Истоки традиций лечебного использования этого растения теряются в глубине тысячелетий, а вот знания о его целительных возможностях не только дошли до наших дней, но и были существенно расширены современной наукой. Как грамотно использовать шиповник в лечебной практике, рассказывает автор.

Для широкого круга читателей.

---

Шиповник ржавчинный. Родом из Западной Европы. Это красивый, густоветвистый, многоствольный кустарник до 1,5 м высотой, с очень колючими, крепкими, крючкообразными шипами, с компактной формой куста. Листья непарноперистые, из 5–7 мелких листочков, сверху слабо опушенных, с нижней стороны — ржавчинного цвета, железистые, с сильным яблочным ароматом. Небольшие, до 3 см диаметром, цветки одиночные или собранные в густые, щитковидные соцветия, розовые или красные, простые или полумахровые, на цветоножках с железистыми щетинками. Плоды полушаровидные, красные. Разновидность морозостойка и устойчива в городских условиях. Размножается семенами. Заслуживает широкого распространения в средней зоне России, в одиночных и групповых посадках, особенно в живых изгородях. Имеет много декоративных форм.

Шиповник сизый, или краснолистный. Отличный парковый кустарник, дико растущий в горах Средней и Юго-Восточной Европы и Малой Азии, высотой до 2–3 м, с тонкими, прямыми или слегка изогнутыми шипами. Побеги, листья и трилистники этого вида с голубоватым или сизым налетом, с красновато-фиолетовым оттенком, за что и получил видовое название. Листья из 7–9 эллиптических листочков, пильчатых по краю. Ярко-розовые цветки от 1–3 до 3,5 см диаметром. Плоды округлые, до 1,5 см, вишневого цвета.

Растет быстро, морозостойкий, малотребовательный к почвенным условиям, хорошо растет на известковых почвах, засухоустойчив, хорошо чувствует себя в городе. Используется как подвой для культурных роз, а также в группах, опушках и живых изгородях.

Шиповник собачий, или обыкновенный. Родина — Южная и Средняя Европа, Северная Африка, Западная Азия. Это кустарник до 3 м высотой, с раскидистыми, дугообразными ветвями, зеленоватой или красно-бурой окраски, с мощными, крючковатыми изогнутыми вниз шипами. Листья небольшие (до 4,5 см) с 5–7 сизоватыми или зеленоватыми листочками, пильчатыми по краю. Цветки бледно-розовые, до 5 см диаметром. Плоды округлые или удлиненно-овальные, гладкие, ярко-красные, до 2 см. Лучший подвой для культурных роз. В качестве паркового растения используется редко, так как дает многочисленные корневые отпрыски.

Шиповник французский. Родина растения — Средняя Европа, Средиземноморье, Балканы, Малая Азия, Западное и Южное Закавказье. Это пряморастущий кустарник до 1,5 м высотой. Листья до 12,5 см длиной, из 3–5 крупных, кожистых листочков, сверху голых, темно-зеленых, снизу более светлых, с железистыми волосками. Цветки крупные, от темно-розовых до огненно-красных, простые и махровые, одиночные, иногда собранные по 2–3. Цветет обильно в начале лета. Плоды шаровидные, до 1,5 см диаметром. Это довольно зимостойкий шиповник, хотя в средней полосе иногда страдает от морозов. Имеет много садовых форм и сортов. Карликовая форма с простыми или слабо махровыми цветками, яркой карминовой окраски, наиболее морозостойкая, зимующая без укрытия под Санкт-Петербургом.

Шиповник яблочный. В природе произрастает в Средней Европе, Скандинавии, на Балканах, в Малой Азии, на Кавказе, в южной и западной части европейской России. Это пряморастущий кустарник до 3 м высотой, с шиловидными шипами. Листья из 5–7 листочков, светло-зеленых, сверху опушенных, снизу серебристо-войлочных, с приятным яблочным ароматом. Одиночные или собранные по 2–3 темно-розовые цветки до 5 см диаметром. Плоды крупные, до Зсм диаметром, округлые или яйцевидные, ярко-красные до темно-пурпуровых, с крупными, перистыми чашелистиками. Шиповник декоративен

серо-зелеными листьями, довольно крупными цветками и особенно хорош в темно-пурпуровых плодах. Наиболее пригоден для групповых и опушечных посадок. Достаточно холодостоек. Имеет много распространенных сортов садовых форм.

Глава 2 СВЯЩЕННЫЙ ЦВЕТОК

Шиповник — родоначальник культурных роз, так как он дал начало тысячам и тысячам сортов прекрасных роз всевозможных оттенков и цветов. Розы люди начали выращивать примерно 5 тысяч лет тому назад, а их многочисленные сорта появились только в XVIII веке. До этого же садоводы отбирали самые лучшие — с красивыми и ароматными цветками формы диких видовых роз, растущих, в основном, в умеренной и субтропической зонах Северного полушария, в том числе и в России.

О дикой розе сложено много легенд. В Древней Индии, например, роза пользовалась таким почетом, что по существовавшему тогда закону каждый принесший царю розу мог просить у него все что пожелает. Брамины украшали розами храмы, а цари — свои покои, розами усыпали пути богов во время религиозных процессий, розами уплачивали дани и подати. По индийским пуранам (мифам), красивейшая из женщин — Лакшми — родилась из распускавшегося бутона розы. Хранитель Вселенной Вишну, увидев красавицу, спящую в своей розовой колыбельке, разбудил ее поцелуем и взял в жены. Лакшми стала богиней красоты, а укрывавшая ее роза — символом божественной тайны и с тех пор считается у всех восточных народов священной. В Древней Персии поэты не уставали воспевать ее. По персидским сказаниям, она была подарком самого Аллаха. Явились к нему однажды все цветы с просьбой назначить им нового повелителя вместо сонного лотоса — тот хотя и был красив, но часто забывал о своих обязанностях. Аллах внял их просьбе и назначил правительницей белую розу с охраняющими ее острыми шипами. Соловей, увидав новую царицу цветов, был очарован ее красотой и в восторге прижал розу к своей груди. Но острые шипы вонзились ему в сердце, и алая кровь, брызнув из груди несчастного, оросила нежные лепестки дивного цветка. До сих пор наружные лепестки многих роз сохраняют свой розовый оттенок.

Огромное количество роз многих сортов росло и в садах Эллады. В своей «Естественной истории» Геродот пишет о садах фригийского царя Мидаса, где цвели розы с 60 лепестками и таким сильным ароматом, что затмевали все прочие сорта. А в одном из природоведческих трудов древнегреческого философа Теофраста есть такая запись: «Большинство роз имеет пять лепестков, но есть двенадцати-и двадцатилеиестковые; бывают и такие, у которых количество лепестков значительно больше; есть, говорят, розы, которые так и называются — столепестковые». Теофраст дает советы и по размножению роз черенкованием: такие цветы, мол, цветут значительно раньше, чем выращенные из семян.

Роза в Греции — непременный атрибут богини любви Афродиты. Греки считали розу даром богов и сохранили о ней не меньше мифов и легенд, чем на Востоке. По словам Анакреона, роза родилась из белоснежной пены, покрывавшей тело Афродиты, когда богиня любви вышла из моря. Увидев этот цветок, очарованные боги обрызгали его нектаром, который и придал ему чудный аромат. Жрицы Афродиты украсили белыми розами алтарь храма и сад. Цветок оставался белым до тех пор, пока Афродита не узнала о том, что ее возлюбленного Адониса смертельно ранил вепрь. Богиня, устремившись в рощу Пифона, где находился ее любимый, бежала по розам, не обращая внимания на их шипы, которые ранили ей ноги до крови. Капли божественной крови падали на розы, превращая их из белых в ярко-красные.

Роза у греков — еще и спутница радостных и печальных торжеств. Венками из роз, перевитых миртами, украшали невест. Розами убиралась дверь, ведущая в дом, а лепестками усыпалось брачное ложе. Розами греки усыпали путь возвращавшегося с войны победителя и его колесницу. Ими же убирали тело и гробницы умерших. Розы носили на голове и на груди в знак траура, как символ кратковременности нашей жизни, которая так же быстро увядает, как и этот душистый цветок. В религиозных обрядах греки венками из роз украшали лица богов, клали венки у их ног.

Из Греции роза была перенесена колонистами в Рим и прекрасно там прижилась. Но если в Греции у богов она служила символом любви и красоты, а у людей — выражением веселья, радости и глубокой печали, то у римлян во времена Республики этот цветок считался символом строгой нравственности и служил наградой за выдающиеся деяния. У римлян был обычай во время дружеских пиршеств бросать в вино лепестки со своих розовых венков. Вино с лепестками роз выпивали в знак расположения к тому, с чьего венка они осыпались.

Знаменитая египетская царица Клеопатра, принимая у себя Марка Антония, велела покрыть весь пол зала толстым слоем розовых лепестков. Чтобы убедить Антония в искренности своих чувств, Клеопатра приказала опрыскать сильным ядом розы своего венка, а когда Антоний, клянясь ей в любви, осыпал лепестки роз с ее венка в свою чашу с вином и хотел ее выпить, она вырвала чашу у него из рук и, сказав: «Смотри, Антоний, как мне легко было от тебя избавиться, если бы только я могла без тебя жить!», повелела испить эту чашу осужденному на смерть невольнику.

Римские воины, отправляясь на войну, снимали шлемы и надевали венки из роз, чтобы вселить в себя мужество. Роза служила эмблемой храбрости. У римлян первой Республики роза считалась священной. Ежегодно в память умерших здесь совершались торжества, носившие названия розалий или розалийских дней — «Dies rosationis». В эти дни могилы умерших и урны, где хранился их прах, убирались гирляндами и венками из роз. Розы использовали и в религиозных церемониях, и в быту. Ими украшали жилища и домашние алтари, усыпали путь во время торжественных процессий.