Оксана Зубкова - Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

• Название: Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности
• Автор: Оксана Зубкова
• Жанр: Кулинария
• Год: 2016
• ISBN: 978-5-699-87177-3

Наверное, каждая из нас задается вопросом: почему быть здоровой, стройной и счастливой так сложно и дорого? Почему, потратив деньги на бесчисленные упаковки витаминов и БАДов, а также недешевую косметику, вы все равно понимаете, что старость и болезни не за горами? Если лишние килограммы, целлюлит, отеки, сухая кожа, бессонница, раздражительность и постоянная усталость стали вашими неизменными спутниками и отравляют вам жизнь – знайте: эта книга – для вас и о вас.

Ее авторы, Оксана Зубкова и Анна Лубневская, считают, что жизнь слишком коротка, чтобы вы могли быть толстой и больной, и предлагают уникальную авторскую систему оздоровления и омоложения. Своим примером они доказывают: всегда оставаться молодой, стройной и здоровой – очень просто! Чтобы выглядеть на все сто и при этом хорошо себя чувствовать, вам не придется отказываться от маленьких радостей и вставать на путь суровых ограничений, это не очередная диета. Вы научитесь наслаждаться правильной едой – и при этом худеть! Просто так, без диет, ограничений, напряжения силы воли и жесткой дисциплины.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед совершением любых рекомендуемых действий.

---

Перелить в высокий бокал, сверху посыпать корицей и/или какао-порошком и подавать к столу.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Протеиновый коктейль острый

• 1 ст. л. конопляного протеинового порошка

• 400 мл воды

• 1 ст. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)

• 15 г паприки

Взбить все ингредиенты блендером, перелить по стаканам, и можно наслаждаться напитком.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Миндальный коктейль с финиками и макой

• горсть миндаля (замоченного на ночь)

• 1 стакан воды

• 4 финика без косточек

• ½ ч. л. корицы

• 1 ч. л. порошка перуанской маки

• палочки корицы для украшения

Замоченный на ночь миндаль промыть и смешать в блендере со стаканом воды. Полученное молоко процедить через марлю или сито. Добавить финики, корицу, маку и еще раз смешать все ингредиенты блендером. Готовый коктейль можно пить сразу или охладить в морозильнике. Однако помните: пенка будет держаться после приготовления недолго. Можно украсить волшебный коктейль палочками корицы.

✓ количество порций – 1 стакан,

✓ тип питания – для всех типов.

У кого нет кандидной инфекции, может по желанию добавить ложку органического меда.

«Шампанское» для Красивых Женщин

• 1 л чистой воды

• 1 лайм

• 1 ст. л. меда, а при наличии кандиды – стевия

• мята по вкусу

• веточка тархуна

Положить в блендер листья мяты, тархун, лайм, очищенный от кожуры, мед. Добавить воду и все очень тщательно перемешать. После чего процедить полученный напиток через марлю или сито, чтобы «шампанское» получилось чистым.

Налить в любимую стеклянную бутылочку… И лучшее «шампанское» со вкусом детства и игривого настроения готово!

✓ количество порций – 4 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Гречневый детокс-чай

• 2 ст. л. зеленой гречки

• ½ л воды

Вскипятить воду, залить ею гречку и дать настояться в течение 10 минут. Сцедить полученный настой и разлить по чашкам. Из гречки можно в дальнейшем сварить кашу.

✓ количество порций – 1 стакан,

✓ тип питания – для всех типов.

НА ЗАМЕТКУ

Зеленую гречку можно найти в интернет-магазинах для сыроедов и биопродуктов.

Этот гречневый чай любит Деми Мур за его способность улучшать лимфоотток, нейтрализовать токсины и снижать артериальное давление :).

Имбирный чай «Красивая фигура»

• 2 ч. л. сушеного имбиря

• 1 головка чеснока

• 2 л воды

Чеснок мелко нарубить или потереть на терке. Развести сушеный имбирь в воде, добавить чеснок, размешать. Залить кипятком, перелить напиток в термос и дать настояться 20 минут.

Перед употреблением процедить. Употреблять 1–2 раза в день за 30 минут до еды.

✓ количество порций – 8 кружек,

✓ тип питания – для всех типов.

НА ЗАМЕТКУ

Напиток ускоряет метаболизм и помогает в похудении.

Имбирный чай «Солнечный»

• ½ ч. л. сушеного имбиря

• ½ лимона

• ½ апельсина

• ¾ стакана воды

В чашку 200–250 мл выжать сок лимона и сок апельсина. Добавить сушеный имбирь. Полученную массу размешать и залить водой комнатной температуры. Полученная жидкость должна занимать ¼ чашки. Затем долить в чашку горячей, но не кипящей воды. Дать напитку настояться 5 минут.

По желанию можно добавить листья мяты.

✓ количество порций – 1 кружка,

✓ тип питания – для всех типов.

НА ЗАМЕТКУ

Имбирный чай подходит для тонизирования организма, профилактики простудных заболеваний и снижения избыточного веса.

Имбирный чай с мятой

• 2 ч. л. свежего корня имбиря

• ⅓ лимона

• листья мяты по вкусу

• 4 стакана воды

Взять небольшую кастрюльку, налить в нее воды, высыпать тертый имбирь, размешать. Поставить кастрюльку на слабый огонь, довести до кипения и варить в течение 15 минут. Снять кастрюлю с огня. Добавить мяту. Закрыть крышкой.

Пить чай рекомендуется за 30 минут до еды 2–3 раза в день.

✓ количество порций – 4 кружки,

✓ тип питания – для всех типов.

НА ЗАМЕТКУ

Напиток хорошо укрепляет иммунитет и ускоряет метаболизм.

Фруктовый шейк

• 1 замороженный банан

• ½ авокадо

• 1 порция белкового порошка

• 1 стакан воды

• 1 стакан льда

• 2 ст. л. порошка какао

• 1 ч. л. корицы

• 1 ст. л. кленового сиропа (при наличии кандиды – стевия)

Смешать все ингредиенты до получения однородной массы, густой и кремообразной.

Перелить в бокал.

✓ количество порций – 1,5 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

Коллекция купажей

Эти витаминные сборы очень полезны в осенне-весенний период. Травы для купажей брать в равном количестве. На 1 стакан напитка берется 1 ст. л. сбора.

Купаж 1. «Ягодная фантазия»

• Бутоны китайской розы

• Шиповник

• Черноплодная рябина

• Бузина

• Боярышник

• Терновник

• Черная смородина

• Мята перечная

Купаж 2. «Мелодия лета»

• Цветы ромашки

• Листья малины

• Мята перечная

Купаж 3. «Яркое утро»

• Цветки каркаде

• Котовник лимонный

• Эхинацея (трава)

• Мелисса лимонная (трава)

Купаж 4. «Семежево»

• Чабрец (трава)

• Цветки липы

• Мята перечная

Купаж 5. «Апельсины в саду»

• Эхинацея (трава)

• Шиповник

• Яблоко

• Каркаде

• Цветки липы

• Мята перечная

• Корочка апельсина

• Ежевика (листья)

• Черная бузина

Смузи

Пробиотический зеленый смузи

• 200 г квашеной капусты

• 1 огурец

• любая сезонная зелень по вкусу (кинза, укроп, петрушка, листья свеклы)

• листья салата по вкусу

• 1 зеленое яблоко

Отправить все в блендер, тщательно перемешать и перелить в бокал.

✓ количество порций – 1 стакан,

✓ тип питания – для всех типов.

Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир или авокадо.

Смузи из спирулины

• 400 мл миндального молока

• 100 мл воды

• 1 несладкая груша

• 1 огурец

• 1 манго

• порошок органической спирулины (не больше 1 ч. л.)

• кокосовое масло – 1 ст. л.

Отправить все в блендер, тщательно перемешать и разлить по стаканам.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

ПОЛЬЗА

Уникальное сочетание природной сладости фруктов, растительного орехового белка, полезных жирных кислот и cпирулины для удивительного вкуса и омоложения с каждым глотком. Кокосовое масло питает ваши клетки удивительной лауриновой кислотой для поднятия иммунитета, регулирует ваши гормоны и насыщает лучше любого мяса. А всего лишь 1 грамм спирулины заменит вам 1,5 килограмма овощей! Спирулина содержит все 8 незаменимых аминокислот, хлорофилл для очищения крови, столь необходимый современной женщине йод, витамины группы B и минералы.

Суперсмузи «Спирулина и кокос»