Мишель Мирсье - Диета за диетой, или умру, но похудею

• Название: Диета за диетой, или умру, но похудею
• Автор: Мишель Мирсье
• Жанр: Кулинария
• Год: 2004
• ISBN: 5-222-04865-9

Эта книга для тех, кто стремится сохранить или приобрести идеальную фигуру, иметь великолепный внешний вид и здоровье. Автор предлагает вниманию читательниц диеты, популярные в разных уголках мира: обзор различных экспресс-диет, антицеллюлитную диету, а также азиатскую диету – одно из самых популярных в последнее время увлечений в мире.

---

Ужин: 750 г фруктов и сок.

И тоже не позднее 19.00.

Французская диета по методу Монтиньяка

Примерное меню на два дня

Сразу после сна:

сок из одного грейпфрута

2 киви;

либо:

апельсиновый сок (лимонный)

1 киви, 1 груша.

Завтрак:

мюсли

2 обезжиренных йогурта

1 чашка кофе (без кофеина)

либо:

1 хлебец (из муки грубого помола)

несладкий джем

1 чашка обезжиренного молока.

Обед:

порция грибов

кета (лосось)

небольшая порция овощей

сыр;

либо:

салат

бифштекс

брокколи

сыр.

Перекус:

1 яблоко.

Ужин:

курица

тушеные овощи

салат

обезжиренный йогурт;

либо:

овощной суп

порция макаронных изделий из муки грубого помола, с грибами

обезжиренный йогурт.

(размер порции: рыба, мясо – 150 г; хлеб – 60 г; макароны – 50 г; сыр – 30 г).

Примерный план меню на 8 дней

Первый день

Завтрак:

фрукты

хлеб грубого помола + несладкий джем

кофе (без кофеина)

обезжиренное молоко.

Обед:

авокадо с растительным маслом и уксусной заправкой

бифштекс с зеленой фасолью

мороженое

вода или чай.

Ужин:

овощной суп

омлет с грибами

зеленый салат

обезжиренный творог.

Второй день

Завтрак:

апельсиновый сок

круассан или сдобная булочка

масло сливочное

кофе с молоком.

Обед:

порция сырых овощей (помидоры и огурцы)

рыбное филе, приготовленное на гриле или запеченное

порция шпината (зеленый листовой салат)

сыр

вода или чай.

Ужин:

порция овощей

яичница с помидорами

зеленый салат

вода.

Третий день

Завтрак:

фрукты

хлеб грубого помола

легкое масло

кофе (без кофеина)

обезжиренное молоко.

Обед:

порция копченого лосося

порция телятины с фасолью

сыр

зеленый салат,

шоколадный мусс.

Ужин:

овощной суп

фаршированные помидоры

зеленый салат

обезжиренный творог

вода

Четвертый день

Завтрак:

яичница

бекон или сосиски

кофе (либо с кофеином, либо без кофеина)

Обед:

порция креветок

порция рыбы, запеченная на гриле с помидорами.

порция десерта

вода или чай.

Ужин:

овощной суп

цветная капуста, запеченая с сыром

зеленый салат

йогурт

вода.

Пятый день

Завтрак:

апельсиновый сок

обезжиренный творог

кофе

Обед:

лосось запеченный в гриле со шпинатом

шоколадный мусс

вода или чай.

Ужин:

суфле из сыра

порция свинины с чечевицей

сыр

вода.

Шестой день

Завтрак:

хлеб грубого помола

обезжиренный творог

кофе (без кофеина).

Обед:

сырые овощи (редис, огурец, помидоры).

Отварное рыбное филе (нежирные сорта рыбы) в томатном соусе.

сыр

вода, чай, травяной чай.

Ужин:

овощной суп

ветчина

зеленый салат

йогурт.

Седьмой день

Завтрак:

хлеб грубого помола

обезжиренный творог и джем без сахара

кофе (без кофеина)

обезжиренное молоко.

Обед:

порция листового салата (цикорий)

антрекот с зеленой фасолью

ягоды с несладкими взбитыми сливками

вода или чай.

Ужин:

фрукты (яблоко, груша, апельсин)

150 г малины или ежевики

вода.

Восьмой день

Завтрак:

хлеб грубого помола

мягкое масло

кофе (без кофеина)

обезжиренное молоко.

Обед:

салат из креветок

порция рыбы и баклажаны

зеленый салат

сыр

вода или чай.

Ужин:

овощной суп

чечевица (тарелка)

земляника (или любые ягоды)

вода.

(в качестве углеводных блюд можно использовать фасоль, бобы, горох, коричневый рис, макароны из муки грубого помола; в качестве закуски – овощной суп, грибной суп, суп из тыквы, томатный суп; без ограниченйи можно употреблять оливковое масло, арахисовое, из грецких орехов, фундука, виноградных косточек; откажитесь от: кетчупа, майонеза, картофельного крахмала, кукурузной муки, соусов, сахара, карамели; обязательно принимайте комплексы витаминов и минералов, пейте до двух литров воды).

Французская диета

Первый день

Завтрак:

черный кофе.

Обед:

2 яйца

1 помидор

порция листового салата.

Ужин:

порция постного мяса (вареного)

порция листового салата.

Второй день

Завтрак:

черный кофе

сухарик.

Обед:

порция вареного постного мяса (150 г).

Ужин:

ветчина или нежирная вареная колбаса

порция листового салата.

Третий день

Завтрак:

черный кофе

сухарик

Обед:

морковь тушеная на растительном масле

помидор

мандарин или апельсин.

Ужин:

2 яйца

нежирная колбаса

порция листового салата.

Четвертый день

Завтрак:

черный кофе

сухарик.

Обед:

1 яйцо

свежая морковь

сыр.

Ужин:

фруктовый салат

кефир.

Пятый день

Завтрак:

тертая морковь с лимонным соком.

Обед:

порция отварной рыбы

помидор.

Ужин:

порция постного мяса (вареного).

Шестой день

Завтрак:

черный кофе.

Обед:

отварная куриная грудка

порция листового салата.

Ужин:

отварное постное мясо.

Седьмой день

Завтрак:

чай.

Обед:

Отварное постное мясо

фрукты.

Ужин:

нежирная ветчина или колбаса.

Вторая неделя аналогична первой. Эту 14-дневную диету следует повторять один раз в полгода. Исключите из своего рациона соль, сахар, хлеб, алкоголь, мучные изделия.

Очищающая 13-дневная диета

Первый день

Завтрак:

кофе или чай без сахара

обезжиренный йогурт.

Обед:

2 яйца (вкрутую)

тушеная капуста (на растительном масле)

1 стакан овощного сока.

Ужин:

порция вареной рыбы

порция (большая) зеленого листового салата, заправить лимонным соком.

Второй день

Завтрак:

кофе

2 хлебца (грубого помола).

Обед:

порция вареной рыбы (на гарнир – рис)

салат из капусты.

Ужин:

200 г постного мяса

2 помидора

кефир.

Третий день

Завтрак:

кофе.

один тост

один фрукт.

Обед:

тушеный кабачок (кабачковая икра)

яблоки.

Ужин:

200 г вареной постной говядины

2 яйца вкрутую

салат из свежей капусты (заправить оливковым или растительным маслом).

Четвертый день

Завтрак:

кофе

апельсин или сок из него.

Обед:

200 г рыбы (вареной или запеченой в духовке)

салат из 3 морковок

25 г сыра.

Ужин:

йогурт

фрукты.

Пятый день

Завтрак:

морковь с лимонным соком.

Обед:

порция вареной или запеченой рыбы

овощной салат

1 стакан овощного сока.

Ужин:

только фрукты.

Шестой день

Завтрак:

грейпфрут или сок из него.

Обед:

половина вареной курицы

салат из свежих овощей (капуста, редис, огурец или морковь).

Ужин:

нет.

Седьмой день

Завтрак:

чай без сахара

банан.

Обед:

200 г вареной говядины

зеленый салат

фрукты

кефир.

Ужин:

салат фруктовый либо овощной.

Если хотите продолжить диету дальше, то ориентируйтесь по следующей схеме: 8-й день – как 7-й, 9-й день – как 6-й, 10-й день – как 5-й, 11-й день – как 4-й, 12-й день – как 3-й, 13-й день – как 2-й.

Данная диета не только прекрасно очищает организм от шлаков, но и позволяет поддерживать в норме фигуру. Ее используют раз в полгода. Избегайте употребления: картофеля, сахара, соли, пива, алкоголя, сладких газированных напитков, хлеба, и кондитерских изделий. Вместо соли используйте приправы. Пейте как можно больше простой воды.

Итальянская диета

Диеты для вашей группы крови

«Четыре группы крови – четыре пути к здоровью» – так называется книга Питера Д,Амато и Кэтрин Уитни, ставшая международным бестселлером и изменившая картину мира миллионов людей. На основе результатов многолетних научных исследований авторы установили, что для людей с различными группами крови нужны совершенно разные режимы питания.