Мишель Мирсье - Диета за диетой, или умру, но похудею

• Название: Диета за диетой, или умру, но похудею
• Автор: Мишель Мирсье
• Жанр: Кулинария
• Год: 2004
• ISBN: 5-222-04865-9

Эта книга для тех, кто стремится сохранить или приобрести идеальную фигуру, иметь великолепный внешний вид и здоровье. Автор предлагает вниманию читательниц диеты, популярные в разных уголках мира: обзор различных экспресс-диет, антицеллюлитную диету, а также азиатскую диету – одно из самых популярных в последнее время увлечений в мире.

---

Диеты для первой группы крови

Диеты для второй группы крови

Диеты для третей группы крови

Диеты для четвертой группы крови

Ниже приводятся диеты, разработанные в соответствии с концепцией Питера Д,Амато.

Щадящая диета для первой группы крови.

Диета для интенсивного похудения для первой группы крови и т.д.

Диеты для I группы крови

Щадящая диета

Завтрак

Вариант 1.

Кусок натурального жареного мяса (без яиц), салат из свежих овощей, 2 кусочка поджаренного в тостере хлеба со сливочным маслом или джемом, яблоко или банан, зеленый, травяной или фруктовый чай.

Вариант 2.

Салат из нарезанных кусочков курицы с овощами и майонезом, ломтик ржаного хлеба, зеленый салат, минеральная вода.

Вариант 3.

Сухой завтрак из воздушного риса с молоком (лучше соевым), яйцо, кусочек ржаного хлеба, зеленый или травяной чай.

Обед

Вариант 1.

Баранина (тушеная или рагу) с приготовленной на пару либо тушеной капустой брокколи, либо другими овощами, картофель, минеральная вода.

Вариант 2.

Запеченная рыба, зеленый салат, тушеные овощи, чай с лимоном.

Вариант 3.

Телятина-гриль, овощной гарнир, вареный рис, чай (лучше зеленый или травяной).

Ужин

Вариант 1.

Тушеные или свежие овощи, кусок пирога с яблоками, чай.

Вариант 2.

Хрустящие хлебцы или рисовая запеканка с джемом или вареньем, фрукты свежие или сушеные, овощной или фруктовый сок.

Вариант 3.

Салат из свежей зелени с оливковым маслом, сочное печенье, фрукты, минеральная вода.

Жиросжигающая диета

Завтрак

Вариант 1.

2 кусочка поджаренного в тостере хлеба с джемом, яблоко или банан, зеленый, травяной или фруктовый чай.

Вариант 2.

Салат из кальмаров с морковью, хлебцы отрубные, кофе черный.

Вариант 3.

Бланманже, фруктовый чай.

Обед

Вариант 1.

Суп-пюре из фасоли, салат пикантный из тыквы, осетрина паровая с рисом, чай-пунш смородиновый.

Вариант 2.

Суп мучной (постный), салат из свежей капусты, паровые битки из щуки, овощи тушеные, грушевый сидр.

Вариант 3.

Рыбный суп по-восточному, салат крабовый, филе куриной грудки с лимоном, абрикосовое желе, чай зеленый по-китайски.

Ужин

Вариант 1.

Салат с отварным языком, тосты, чай.

Вариант 2.

Салат из отварной курицы с рисом, сок брусничный или клюквенный.

Вариант 3.

Салат фруктовый, зеленый чай.

Примечание. Используя это меню как основу для разгрузочного режима питания, определитесь на обед или на ужин вы будете оставлять потребление основного количества пищи, и в соответствии с этим используйте один из вариантов приведенного обеда или днем, или вечером. Естественно, все упомянутые блюда готовятся без добавок любых жиров – не важно, растительных или животных.

Недельный рацион в щадящем режиме

Постное мясо – до 180 граммов в день, 4—6 раз в неделю.

Птица – до 180 граммов в день, 2—3 раза в неделю.

Рыба и морепродукты – до 150 граммов в день, 3—5 раз в неделю.

Молочные продукты: сыр – 60 граммов в день, до трех раз в неделю; йогурт – до 150 граммов в день, 1—2 раза в неделю; молоко – до 180 граммов в день, максимум один раз в неделю.

Яйца – 1 яйцо в день, 3—4 раза в неделю.

Масло растительное – до 1 столовой ложки в день в составе блюд, ежедневно.

Орехи, семечки – до 70 граммов в день, 4—7 раз в неделю.

Бобовые – до 100 граммов в день, 1—2 раза в неделю.

Злаки, крупы – одна чашка сухих продуктов 2—3 раза в неделю.

Хлеб – 1 ломтик до двух раз в день, ежедневно.

Выпечка, сдоба – 1 булочка (пышка, и т. д.) не более 1 раза в день, 4—5 раз в неделю.

Овощи – 1 порция (200 г) 3—5 раз в день, ежедневно.

Фрукты – 1 штука 3—4 раза в день, ежедневно.

Диета для интенсивного похудения

Понедельник

Завтрак: Зеленый чай.

Обед: 2 яйца вкрутую, 1 помидор и зеленый салат.

Ужин: постный бифштекс, жаренный на гриле.

Вторник

Завтрак: зеленый или фруктовый чай с ржаным сухариком.

Обед: нежирная отбивная, жаренная на решетке, с зеленым салатом или 1 помидором.

Ужин: порция овощного нежирного супа.

Среда

Завтрак: зеленый или фруктовый чай с ржаным сухариком.

Обед: большой бифштекс, жаренный под прессом с зеленым салатом.

Ужин: 2 яйца вкрутую с 2-мя ломтиками нежирной ветчины.

Четверг

Завтрак: зеленый чай с жасмином без сахара с сухариком.

Обед: 1 яйцо, салат из 1 моркови, сыр типа адыгейского или сулугуни.

Ужин: фруктовый салат, стакан кефира.

Пятница

Завтрак: тертая морковь, зеленый чай.

Обед: порция рыбы, жаренной под прессом, и помидор.

Ужин: большой бифштекс, жаренный на гриле с зеленым салатом.

Суббота

Завтрак: зеленый или фруктовый чай с ржаным сухариком.

Обед: порция цыпленка, жаренного без жира или на решетке, зеленый салат.

Ужин: большой бифштекс, салат из свежих овощей.

Воскресенье

Завтрак: чай без сахара.

Обед: свинина или другое мясо на вертеле, зеленый салат.

Ужин: что хотите, только умеренно!!! (порадуйте себя!)

Напитки: только вода (простая или минеральная). Морковь может быть заменена на помидор и наоборот.

Примечания. Продолжительность диеты в таком режиме – 13 дней. За это время можно потерять 7—8 килограммов. На 14 день можно есть все, что хочется, но умеренно. Этот вариант очень хорошо подходит для быстрого «вхождения» в режим питания в соответствии с вашей группой крови. Эта диета изменяет обмен веществ и поэтому дает устойчивый результат. Во время соблюдения диеты обязательно должен присутствовать очень активный двигательный режим.

Диеты для II группы крови

Щадящая диета

Завтрак

Вариант 1.

Овсяная каша на соевом молоке, салат из свежих овощей, ломтик хлеба из пророщенной пшеницы, яблоко, сок.

Вариант 2.

Омлет, соевый сыр, овощной салат, чай, кофе или травяной настой.

Вариант 3.

Сухой завтрак из кукурузных хлопьев с молоком, морковный или капустный салат, чай, кофе или травяной настой.

Обед

Вариант 1.

Макароны с сыром, салат из овощей, йогурт с фруктовыми добавками, фрукты, чай.

Вариант 2.

Куриные котлеты, гарнир из тушеных овощей, йогурт, сок.

Вариант 3.

Запеченная и зажаренная на решетке рыба, салат из свежих овощей, фрукты, травяной или фруктовый чай.

Ужин

Вариант 1.

Рисовая запеканка с цукатами или фруктами, чай.

Вариант 2.

Тушеные овощи, песочная выпечка с домашним джемом или вареньем, сливовый сок.

Вариант 3.

Хрустящие хлебцы или хлеб, поджаренный в тостере с брынзой или соевым сыром, фрукты, чай или кофе.

Жиросжигающая диета

Завтрак

Вариант 1.

Салат из тыквы с изюмом, ломтик хлеба из пророщенной пшеницы, яблоко, сок.

Вариант 2.

Салат из одуванчиков с луком, сыр тофу, чай, кофе или травяной настой.

Вариант 3.

Мюсли на морковном соке, чай, кофе или травяной настой.

Обед

Вариант 1.

Суп рыбный с фрикадельками (из нежирной рыбы), осетрина отварная, коричневый рис, фрукты, чай.

Вариант 2.

Суп-пюре грибной, цветная капуста тушеная, йогурт, сок.

Вариант 3.

Суп бобовый, рагу из овощей, фрукты, травяной или фруктовый чай.

Ужин

Вариант 1.

Рисовый пудинг с фруктами, салат огуречно-морковный.

Вариант 2.

Салат из лопуха, хлебцы отрубные, вишневый сок.

Вариант 3.

Тосты с соевым сыром, фрукты, чай фруктовый.

Недельный рацион в щадящем режиме

Птица – до 180 граммов в день, до 3 раз в неделю.

Рыба и морепродукты – до 180 граммов в день, до 4 раз в неделю.

Молочные продукты:

молоко или йогурт – до 180 граммов в день, до 6 раз в неделю;

сыр – до 50 граммов в день, 2—4 раза в неделю.

Яйца – 1 яйцо в день, 1—8 раза в неделю.

Масло – 1 столовая ложка в день, 2—6 раз в неделю.

Орехи, семечки – по 1 горсти в день, 2—5 раз в неделю.

Бобовые – 1 стакан сухих плодов, 7—9 раз в неделю.