Светлана Дубровская - Здоровье женщины после 30 лет. Гормональные изменения под контролем. Как не набрать лишние килограммы

• Название: Здоровье женщины после 30 лет. Гормональные изменения под контролем. Как не набрать лишние килограммы
• Автор: Светлана Дубровская
• Жанр: Здоровье
• Год: 2010
• ISBN: 978-5-386-02098-9

Как продлить молодость, сохранить красоту и привлекательность? Как избежать гормонального дисбаланса и что о нем нужно знать? Как избавиться от лишнего веса, не нанося вреда своему здоровью? В этой книге содержатся ответы на эти и другие немаловажные вопросы, а также даны рекомендации по правильному питанию и различные диеты.

---

2. Мясные блюда из телятины, нежирной говядины или кролика, а также птицы. Рекомендуется употреблять данные продукты в отварном или тушеном виде и лишь 1 раз в неделю вводить в рацион жареные и маринованные блюда.

3. В качестве гарниров следует использовать овощи в свежем и отварном виде. Предпочтение нужно отдавать капусте (свежей и квашеной), помидорам, кабачкам, редису, листовому салату, свежему зеленому горошку. Не рекомендуется часто употреблять свеклу, картофель и морковь.

4. Из молочных продуктов предпочтительны обезжиренные молоко и творог, йогурт, кефир, сметана (не более 2 столовых ложек в день).

5. Растительное масло рекомендуется добавлять в салаты по 20 мл в день. При этом следует помнить о том, что в данном продукте содержится много фосфатидов, токоферолов, полиненасыщенных жирных кислот и других биологически активных веществ, которые задействованы в жировом обмене. Норма употребления сливочного масла составляет не более 20 г в день.

6. Яйца рекомендуется употреблять сваренными вкрутую, но не более 2 штук в день.

7. Из напитков следует употреблять фруктово-ягодные и томатный соки, некрепкий чай, некоторые травяные настои. В день необходимо выпивать не более 1 л жидкости (не включая первых блюд).

Продукты, не рекомендованные к употреблению беременным женщинам, страдающим ожирением:

1. Каши – манная, пшеничная и рисовая.

2. Кондитерские и сдобные хлебобулочные изделия.

3. Макаронные и крупяные изделия.

4. Наваристые супы и бульоны.

5. Жареные блюда.

Будущим матерям, страдающим ожирением, рекомендуется 2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни, которые должны различаться по составу употребляемых продуктов. Объем пищи при этом делится на 5 приемов. В целях контроля за изменением массы тела рекомендуется вести график результатов взвешивания, которое следует проводить периодически, каждые 2 дня.

1. Разгрузочный огуречный день предусматривает употребление в пищу 1,5 кг огурцов, а также 2 стаканов чая без сахара.

2. Разгрузочный салатный день предусматривает употребление в пищу 1,5 кг разнообразных свежих овощей. В случае использования их для приготовления салатов в качестве заправки рекомендуется растительное масло или сметана (не более 2 столовых ложек).

3. Разгрузочный творожный день предусматривает употребление в пищу обезжиренного творога (около 400 г), который можно есть в натуральном виде или использовать для приготовления сырников, а также отвара шиповника или 2–3 стаканов несладкого чая с лимоном.

4. Разгрузочный день на основе яблок предусматривает употребление в пищу 1,5 кг яблок в свежем или печеном виде, а также 2 стаканов несладкого чая.

Стрессы

Как уже говорилось ранее, часто причиной ожирения является эмоциональное перенапряжение, базирующееся на таких состояниях, как депрессия, тревога, стресс и неудовлетворенность жизнью. Все это может вызвать усиление аппетита, результатом которого становится навязчивое переедание. Согласно исследованиям американского психолога Стенли Шахтера, причина психологического ожирения может крыться в глубоком детстве и развиваться по вине матери. Дело в том, что в младенчестве дети часто плачут по разным причинам – если они голодны, намочили пеленки или испуганы. Правильное поведение матери заключается в том, чтобы разобраться в причине плача и устранить ее. Но, к сожалению, часто мать думает, что ребенок просто голоден, и кормит его, а уже потом, если это не помогает, начинает разбираться в том, что же на самом деле стало причиной плача малыша. В итоге практически с рождения у ребенка формируется стереотип поведения, при котором любое некомфортное состояние он будет пытаться «заесть». Образуется жесткая привязка стресса к процессу приема пищи. Человек перестает понимать разницу между голодом, тревогой, гневом и страхом. Его психика воспринимает все эти чувства как голод.

Из этого следует, что человек, страдающий ожирением, далеко не во всех случаях действительно испытывает чувство голода. На самом деле причиной желания поесть может стать стресс. Замечено, что нередко женщины, стремящиеся похудеть, испытывают постоянное чувство голода, которое, безусловно, вызвано психологическими причинами. Такой голод усиливается в стрессовых ситуациях.

К группе риска также можно отнести одиноких женщин с неустроенной личной жизнью, которые нередко «заедают» свою беду. В период жизненных неудач еда остается для некоторых чуть ли не единственным удовольствием и средством получения положительных эмоций. Люди, страдающие ожирением, обычно отличаются неумением противостоять стрессовым ситуациям. Однако психологи, занимающиеся с такими пациентами, уверены, что путем специальных тренировок можно изменить их отношение к еде. После таких занятий прием пищи перестает быть единственным выходом из затруднительных положений и начинает играть второстепенную роль в жизни. Каждая женщина должна помнить о том, что ее стройность является неоспоримым свидетельством умения владеть собой и противостоять стрессам.

Важнейшим шагом в этом направлении является изменение своего поведенческого стереотипа. Также большую помощь могут оказать аутотренинг, занятия физкультурой и употребление в пищу полноценных, качественных продуктов, содержащих все необходимые для организма человека микроэлементы и витамины. При этом очень важно, чтобы женщина верила в успех своего предприятия и гнала прочь все мысли о возможной неудаче. За каждую, пусть даже самую маленькую, победу над своими вредными привычками следует поощрять и награждать себя. В процессе похудения необходимо ежедневно учитывать калорийность съеденного и контролировать свой вес. Сам прием пищи должен проходить не слишком быстро. Известно, что при длительной трапезе чувство насыщения наступает скорее. Еду необходимо тщательно пережевывать. В этом случае она лучше усваивается. Если вы хотите избавиться от лишнего веса, необходимо отказаться от некоторых своих привычек, например от перекусывания между трапезами, чтения во время приема пищи и т. д. Очень важно научиться различать настоящее чувство голода, которое характеризуется пустотой в желудке и желанием съесть любую пищу, а не только что-либо вкусное. Если хочется перекусить в перерыве между трапезами, рекомендуется выпить стакан сока или воды. Жидкость не только временно заглушает аппетит, но и вымывает из организма вредные вещества. Как уже говорилось ранее, неотъемлемой частью программы похудения являются занятия спортом. Особенно приветствуются такие его виды, как плавание, бег, катание на лыжах, спортивная ходьба. При этом следует соблюдать режим и не сочетать физические упражнения с приемом пищи. Также человек, поддерживающий здоровый образ жизни, должен спать не менее 7 часов в сутки.

Благодаря выполнению всех перечисленных пунктов можно добиться не только значительного снижения веса, но и общего улучшения самочувствия.

Народные методы лечения стресса

В 1/2 л прохладной воды растворить 1 чайную ложку соли. Растереть все тело этим составом.

Цедить сквозь зубы подсолнечное масло в течение 15–20 минут, затем выплюнуть и прополоскать рот слабым раствором марганцовокислого калия. Процедуру повторять 2–3 раза в день.

1 стакан измельченного корня девясила смешать с 5 г дрожжей, 1 стаканом сахара, залить 2 л кипяченой охлажденной воды, накрыть крышкой и настаивать в теплом месте 10 дней, после чего процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.

3 столовые ложки шалфея полевого залить 2 стаканами кипятка, настаивать 5 минут, затем процедить. Пить с медом в течение дня.

1 столовую ложку меда соединить с соком 1 лимона, 18 миндальными орехами, 16 листиками герани, 10 мл настойки валерианы, 10 мл настойки боярышника и тщательно перемешать. Принимать по 1 чайной ложке утром во время завтрака.

5 столовых ложек листьев мяты перечной залить 2 л воды, настаивать 20 минут, процедить. Использовать для ванн.

Принимать пчелиную пыльцу по 1 чайной ложке 2–3 раза в день. Курс лечения составляет 1 месяц.

3 кедровые шишки залить 500 мл водки, добавить 1 столовую ложку настойки валерианы, 1 столовую ложку настойки сабельника болотного, 4 столовые ложки сахара. Настаивать в темном месте под крышкой в течение 10 дней, после чего процедить. Пить по 1 столовой ложке перед сном.

1 столовую ложку семени укропа душистого залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15–20 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день.

5 г сухой травы зверобоя залить 1 стаканом кипяченого молока и варить на медленном огне в течение 5 минут. Пить средство на ночь.

Продукты питания

Вопреки убеждениям многих специалистов-диетологов последние исследования показали, что процесс ожирения не всегда напрямую связан с калорийностью еды. Зачастую люди, стремящиеся похудеть, сокращают объем потребляемой пищи, но это не помогает им избавиться от лишнего веса. В других случаях потеря веса является временной, и через несколько месяцев он снова возвращается. Механизм происходящего становится понятен в том случае, если предположить, что причиной ожирения является не избыток энергии, которую организм человека получает при переработке пищи, а характер употребляемых продуктов. Так, например, глюкоза может поступать в организм двумя способами. В первом случае она вырабатывается из резервных жиров, которые накапливаются в жировых тканях. При крайней необходимости организм может получить ее также из тощих тканей, например из белков, которые содержатся в мышцах.