Галина Осипова - Огород. Работа на участке в вопросах и ответах

• Название: Огород. Работа на участке в вопросах и ответах
• Автор: Галина Осипова
• Жанр: Хобби и ремесла
• Год: 2011
• ISBN: 978-5-9775-0674-8

Собраны и систематизированы ответы на более чем 600 вопросов, полученных автором при общении с садоводами-любителями на специализированных курсах, при ведении радио– и телепередач, в письмах, а также основанных на богатом личном опыте. Представлено более 80 овощных культур, показаны их лечебные и пищевые свойства, происхождение, особенности выращивания. Описаны примеры планирования участка, строительство теплиц, способы ухода за растениями, меры борьбы с болезнями и вредителями. Даны рецепты переработки овощной продукции: консервирование, соление, сушка, заморозка в домашних условиях. Сделан анализ климатических условий Ленинградской области.

Для широкого круга читателей.

---

117. Как использовать спанбонд для укрытия?

Спанбонд (Лутрасил) представляет собой легкий пористый материал с плотностью от 17 г/м2 до 60 г/м2. Для укрытия растений чаще всего используют тонкий материал плотностью 17 г/м2. Укрытие в один слой может сохранить растения от заморозка -2 °C, двойное укрытие сохраняет от заморозка -4 °C, в то время как однослойное укрытие материалом плотностью в 40 г/м2 сохраняет от заморозка -3 °C. Без опор можно использовать трехслойное укрытие, растения при этом выдерживают его вес. После заморозков на растениях оставляют один слой укрытия, поскольку под ним снижается освещенность до 60–65 % от освещенности открытого грунта. Этого достаточно, чтобы в растениях шел фотосинтез и накопление питательных веществ. Под материалами в дневные часы температура выше, чем на открытой грядке, на 3–4 °C.

118. Как сделать простейший переносной парник?

Такой парник представляет собой деревянный каркас: с северной стороны стенка 50–60 см, с южной – 30–40 см, ширина парника – 120 см. Пленку укладывают сверху, закрепляют по высокой стороне парника, а внизу подвешивают, закрепляя на рейку. Для вентиляции и ухода за растениями пленку кровли на эту рейку закручивают. С середины апреля в таких парниках можно выращивать редис, салат, шпинат, укроп, зеленый лук. С конца мая – кабачок, патиссон, тыкву, овощную фасоль кустовой формы, низкорослые детерминантные сорта томата, перцы.

119. Из каких материалов можно сделать каркасное укрытие?

Каркасами для пленочного укрытия могут служить проволочные или ивовые дуги, пластмассовые трубки, рейки, тонкие жерди и даже колья. Простейшие каркасы можно сделать из деревянных козелков и рейки, положенной сверху. Козелки изготавливают из бруска сечением 30х30 мм. Бруски длиной 1–1,2 м соединяют при помощи гвоздя или болта. При заглублении раздвинутых брусков в землю на 20–25 см высота укрытия составит 50–60 см, а ширина – 75–85 см. Пленку укладывают на козелки, а внизу прикапывают. Вентилируют сооружение, поднимая пленку вдоль теплицы и на торцах.

Пленку можно уложить на треугольники из бруса 40х40 мм, устанавливаемые через 1,2–1,5 м и соединенные проволокой или шпагатом.

Арочные малогабаритные укрытия можно сделать из проволоки, согнутой по трафарету. Концы проволоки заглубляют в почву, арки соединяют деревянной рейкой по самой верхней точке, стягивают шпагатом или рыболовной леской. Пленку набрасывают на каркас и прикапывают с боков, а на торцах собирают, стягивают шнуром и привязывают к вбитым в землю кольям. Такие укрытия устанавливают на гряды с многолетним луком, щавелем, ревенем, затем их можно перенести на посадки с кабачком, патиссоном, тыквой.

120. Как построить односкатный парник?

Парник располагают с запада на восток. Для парника готовят котлован глубиной 0,5–0,6 м. В углах котлована и посредине длинных сторон вкапывают столбы, к которым прибивают борта. С северной стороны борт должен быть выше. Чтобы лучше сохранялось тепло, борта делают двойными. Раму изготавливают из реек и крепят к высокому северному борту с помощью петель. Пленку натягивают вокруг рамы, образуя двойной слой. Между слоями пленки должно быть пространство в 3–4 см. Рама в открытом состоянии удерживается деревянными упорами, которые устанавливают в скобы. Чтобы рама не опрокинулась при ветре, ее крепят при помощи специальных скоб. Наиболее удобная ширина такого парника – 1,5 м.

121. Как построить двускатный парник?

Основой парника является короб из досок. Через каждые 1,5 м на короб устанавливают стропила высотой в коньке 0,6 м. На стропильные «ноги» прикрепляют металлические угольники, концы которых вставляют в гнезда, расположенные снаружи на боковых досках. Стропила сверху связывают коньковым брусом (прогоном) сечением 40х40 мм. Скаты кровли покрывают полотнищем пленки. На прогоне пленку прибивают с помощью рейки (сечением 10х20 мм) и гвоздей. Нижние края полотнищ крепят к бобине (жерди), свободно свисающей вдоль продольных сторон парника.

Для вентиляции пленку наматывают на бобину и закрепляют штырем, укрепленным на стропилах. На такой конструкции парника можно применять и крепление пленки на рамах. Рамы устанавливают при помощи петель на прогоны. При вентилировании рамы поднимают на деревянные упоры, которые фиксируют в скобах. Размеры парника 1,6х6 м.

122. Чем теплица отличается от парника?

В парнике растения находятся внутри сооружения, а ухаживающий за ними огородник – снаружи. В парниках трудно проводить обрезку и формирование растений. Листья затеняют друг друга и поэтому затененные листья быстрее желтеют и отмирают. Вентилирование парника проводится при открытии части кровли, вследствие чего происходит резкое падение температуры. Изменение температуры более 8 градусов за час или 2 градуса за четверть часа вызывает остановку в росте растений, резкое снижение продуктивности фотосинтеза и потерю накопления питательных веществ, что, как правило, снижает урожай.

В теплицах огородник при уходе за растениями находится внутри сооружения и может заниматься растениями в любую погоду. Растения подвязывают к вертикальной шпалере, поэтому растения более продуктивно используют объем теплицы. В фотосинтезе и накоплении питательных веществ участвует большее количество листьев одновременно. Огороднику значительно удобнее проводить формирование растений, сбор плодов, удаление желтых листьев. Но растения в теплице необходимо регулярно поливать, а в парнике можно открыть кровлю и предоставить это дождю.

В парниках в летний период можно выращивать редис, салат, шпинат, укроп, руколу, кустовую фасоль, низкорослые томаты, перцы. В теплицах выращиваются томаты, перцы, огурцы, вьющаяся фасоль.

123. Какую теплицу предпочтительнее строить: стеклянную или пленочную?

Теплица с остекленным покрытием строится на фундаменте, имеет массивный каркас, элементы крепления стекла непрозрачные, поэтому внутри теплицы снижается освещенность. Нагрев теплицы в течение дня происходит медленно, но колебания температуры в течение суток незначительны. Весной остекленные теплицы позднее прогреваются, но в них меньше угроза заморозка. Остекленные теплицы не требуют ежегодного перекрытия, но необходимо раз в год промывать стекла. При сильных снегопадах теплицу может раздавить снегом.

Пленочные теплицы не требуют фундамента, конструкция у них легкая (пленка в 70 раз легче стекла), значительно меньше непрозрачных элементов кровли, выше освещенность. Теплицы, покрытые пленкой, быстро прогреваются, но колебания температуры в течение суток могут достигать 40 °C и более. Кроме того, в них выше, чем в остекленных теплицах, угроза заморозка.

124. Как построить пленочную теплицу с металлическим каркасом?

Размер такой теплицы обычно бывает следующим: длина 6–7 м, ширина 2,4 м, высота 2,5 м. Теплица состоит из металлических арок, сделанных из труб диаметром 25–30 мм. Основание теплицы можно сделать из просмоленного бруса, старых шпал или металлического уголка. Если основание деревянное, то для арок высверливают отверстия глубиной до 100 мм, в которые вставляют арки. Арки устанавливают на расстоянии 1,5 м.

Если в качестве основания теплицы берут уголок, то арки к нему приваривают или крепят при помощи болтов. Сверху арки соединяют коньковой рейкой. По бокам теплицы крепят по 2 рейки – прогона. Рейки вставляют в скобы, приваренные с внутренней стороны арки, и зажимают болтами. Расход пленки можно рассчитать следующим образом: при ширине пленки 3 м потребуется два полотнища размером в длину теплицы плюс две высоты минус 1 м.

Пример: при длине теплицы 6 м и высоте 2,5 м необходимо два полотнища по 10 м, то есть 20 м пленки шириной 3 м.

125. Как сделать пленочную теплицу с деревянным каркасом?

Теплицу делают из деревянных брусков сечением не менее 50 мм. Бруски пропитывают специальным антисептиком и просушивают. По периметру предпочтительнее брус с сечением 50х100 мм или бетонное основание. Стойки нарезают из бруска 50х50 мм – необходимо по четыре бруска боковых сторон длиной 180 см и по два бруска для торцовых ворот. Для правильного расчета стойки раскладывают на земле и вымеряют бруски, которые будут формировать кровлю. Верхняя часть теплицы – коньковый брусок.

126. Как сделать двускатную рамную теплицу?

Основными элементами ограждения являются рамы, сделанные из деревянных реек сечением 4х3 см. Ширину рамы следует соразмерить с шириной пленки, имеющейся в продаже (чаще 1,5 м), а высота их может быть 1,6–1,8 м. Пленку на рамы натягивают в два слоя «чулком».

Рамы с натянутой на них пленкой вставляют в каркас теплицы, собранный из деревянных брусьев сечением 75х40 см или металлических уголков сечением 25 мм. В деревянном брусе выбирается паз, в который вставляют рамы и закрепляют гвоздями. Рамы, через которые теплица будет вентилироваться, навешиваются с помощью петель. Эти рамы могут быть установлены на боковых стенках или наверху. В такой теплице сохраняется тепло до 5–6 °C.