Олег Нестеров - Лучшая книга фермера. Прибыльное животноводство и птицеводство

• Название: Лучшая книга фермера. Прибыльное животноводство и птицеводство
• Автор: Олег Нестеров
• Жанр: Сделай сам
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-386-04743-6

Животноводство и птицеводство – наиболее прибыльные направления фермерского хозяйства, позволяющие получить доход за относительно короткое время. При разведении крупного и мелкого домашнего скота, птицы нет необходимости в больших земельных угодьях и дорогостоящей сельхозтехнике. Также это относится к содержанию пчел и обустройству небольшого теплично-парникового хозяйства.

В представленной книге даны подробные рекомендации по разведению и содержанию домашних животных, птицы и пчел. Отдельная глава посвящена сооружению теплиц и парников.

---

То, как подопечные будут себя чувствовать и противостоять болезням, во многом зависит от правильной и качественной кормежки. Какой бы ни была пища, она содержит питательные вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, воду. Различные виды кормов имеют разные концентрации этих веществ. Если организм животного будет хронически недополучать нужные элементы, то замедлятся его рост и развитие. В связи с этим важно заранее подумать о том, сколько и каких кормов понадобится, чтобы заблаговременно их подготовить. Так как продуктивность кроликов весьма высока, то и корм им требуется питательный и легко усвояемый.

Виды кормов

В их число входят сочные (качественный силос, корнеплоды, клубнеплоды, капуста); грубые (сено, сухая листва); концентрированные (бобовые, злаковые, отруби, обезжиренный жмых, пшеничные зародыши, желуди, отходы с кухни); минеральные (поваренная соль, мел, костная мука) и животного происхождения (мясная, костная и рыбная мука, молоко, обрат, сыворотка, рыбий жир) корма.

По типу различают сухое и смешанное кормление. В первом случае пища достаточно сухая, наподобие сена или комбикорма, а вода для питья всегда должна быть в наличии в отдельной посуде. Во втором случае она представляет собой сочные зеленые корма, концентраты и комбикорма.

Больше всего кролики любят зеленую траву, которая сразу после укоса чрезвычайно насыщена питательными веществами. С удовольствием кролики едят и сорняки, особенно горькие и ароматные разновидности трав. Причем влажной от росы или дождя, а также скошенной в болотистой местности травой кормить животных не рекомендуется, поскольку у них может расстроиться желудок. Чтобы под рукой была нужная трава, целесообразно специально высадить ее. Ядовитые растения в корм не должны попасть ни в коем случае.

Когда наступают холода, кролики переходят на сено и овощи. Грубые корма благоприятно воздействуют на пищеварение, однако с непривычки осенью животные могут неохотно ими питаться – в этом случае сено следует увлажнять соленой водой или размельчать, добавляя отруби или муку.

Ветки и листва деревьев тоже способствуют пищеварению, а заготавливают их загодя. На зимний корм зелень срезают и тщательно просушивают. С приходом первых морозов кроликам можно давать ветки сосны или ели (их заранее заготавливать не нужно). Сочная еда вкусна и полезна – помогает усвоению прочих кормов, благоприятствует ускорению развития и роста животных.

Под концентрированными кормами подразумевают прежде всего комбикорма. Можно давать кроликам комбикорма для свиней и крупного рогатого скота, но не для птиц.

Зерно рекомендуется давать в обработанном виде, т. е. сперва раздробить, размочить или обварить его в кипящей воде. Отходы с кухни, выделяемые кроликам, должны быть чистыми и свежими. В пищу непременно добавляют по несколько граммов соли, мела и костной муки.

Кроликам в отличие от многих других видов домашних животных требуется сбалансированное и разнообразное питание, поэтому им составляют настоящие ежедневные меню с суточными нормами необходимых веществ. Для зрелых особей это выглядит примерно так: зимой грубые корма составляют 40 %, корнеплоды – 25 %, концентраты – 35 %; летом зелени – 65 %, концентратов – 35 %. Подрастающему поколению зимой дают сена 40 %, корнеплодов – 15 %, концентратов – 45 %; а летом зеленой и сочной еды – 55 %, концентратов – 45 %. Конечно, в каждой конкретной ситуации нужен индивидуальный подход.

Как правило, время приема пищи у кроликов наступает 2–3 раза в день, что зависит от рациона, возраста животных (взрослым достаточно есть утром и вечером, а беременным, новорожденным и совсем юным требуются 3–4 захода).

Летом объемы концентратов уменьшают и кормить приходится чаще. Необходимо следить за тем, чтобы кормушка успевала опустошаться – так не будет перерасхода кормов по причине их утери и порчи, да и усвоение пищи кроликами пойдет лучше. Чтобы повысить усвояемость и перевариваемость кормов, у кроликов должен сформироваться распорядок дня, при котором они употребляют в определенные часы.

Смешанный тип кормления (комбинированный)

Этот способ обычно используют кролиководы-любители. Переход с зимнего кормления на летнее должен быть плавным. Если делать это резко и быстро (вместо сухой пищи давать зеленую), то у животных, более всего у молодняка, будет образовываться много газов и повысится смертность. Для начала нужно ограничиться 50 г зелени в сутки. В течение 10 дней ее массу постепенно увеличивают до 500 г и в конце концов доводят до 1–1,5 кг в сутки для взрослого кроля. Молодым особям в возрасте 1–4 месяцев достаточно 100–800 г зелени в сутки.

Не стоит долго кормить животных одной и той же травой, пусть даже они едят ее с удовольствием, поскольку это плохо скажется на них. Так что надо комбинировать разные виды трав. Взрослые кролики охотно едят вечером и обычно отказываются принимать пищу днем, особенно в жару.

Зимой кроликам важно питаться сочными кормами, чтобы лучше работала пищеварительная система, было много молока у самок. Результаты приема сочной пищи подобны приему зелени.

Что касается концентратов, то в зависимости от типа корма последствия кормления могут быть разными, поэтому в каждой ситуации требуется индивидуальный подход.

В любом случае еду рекомендуется давать малыми порциями и в каждое кормление менять набор ингредиентов.

Кормление взрослых особей

Большинство кроликов, не участвующих в размножении зимой, должно быть средней упитанности. Их кормят по большей части сеном, ветками и концентратами (утром и вечером), сочной пищей (днем). Летом зелень дают днем, а утром и вечером – мешанки (на основе картофельного или тыквенного пюре с добавлением мучнистых смесей и желательно – проросшего зерна).

Четырехкилограммовые кролики, не занятые в активной деятельности, могут питаться так (в сутки): летом – около 750 г зелени и 23 г концентратов; зимой – 170 г сена, 190 г сочных кормов и 33 г концентратов. Причем с обязательным добавлением минералов: мела, поваренной соли, костной муки (2 г).

Кормление во время спаривания

Чем лучше здоровье мужских особей и больше их упитанность, тем убедительнее они выступают в роли производителей. Если упитанность недостаточная, то они не захотят вступать в контакт с самками. По этой причине за 20 дней до предполагаемого спаривания самцов необходимо активно подкармливать разнотравьем, овсом, пшеничными отрубями, жмыхом. Не помешают просяные отруби и пророщенное зерно, а также мясная, рыбная или мясокостная мука.

Четырехкилограммовым самцам летом дают примерно 840 г зелени, 30 г концентратов, 8 г мясокостной или рыбной муки; а зимой – 140 г сена, 200 г сочных кормов, 45 г концентратов, 8 г мясокостной или рыбной муки.

Кормление сукрольных и лактирующих крольчих

За 20 дней до спаривания самок следует обеспечить нормированным питанием (так же как и в случае с мужскими особями) для повышения упитанности и усиления полового влечения.

Беременные самки требуют хорошего минерального питания, так как нехватка минералов приводит к гибели потомства и плохому развитию выживших крольчат. Крольчихам необходимо около 1,5 г мела или костной муки и 1,5 г поваренной соли в сутки. Кроме того, важно, чтобы рядом с ними всегда находилась свежая вода.

Беременных самок кормят приблизительно следующим образом (в сутки): летом – 900 г зелени, 45 г концентратов; а зимой – 170 г сена, 55 г концентратов и 220 г сочных кормов, не забывая добавлять ко всему этому 6–7 г рыбной или мясокостной муки.

Кроликам, выращиваемым на шкурки, тепличные условия не нужны. Более того, холод способствует появлению густого волосяного покрова, поэтому животных стоит держать на улице. Если же кролики пойдут на мясо, то лучше им жить в теплом помещении, иначе придется давать дополнительный корм для поддержания ими нормальной температуры тела.

Появившиеся на свет крольчата быстро растут, поскольку молоко матери очень питательно. Поэтому кормящим матерям нужно давать высокопитательные корма для поддержания хорошей молочности (молочность разных самок может составлять от 50 до 200 г в сутки). В течение 16 дней после рождения длится первый этап подсосного периода крольчат, а второй продолжается до того момента, когда детишки станут употреблять пищу самостоятельно. Если окролы уплотненные, то самкам требуются повышенные нормы кормежки с учетом того, что одновременно с кормлением родившихся малышей они вынашивают новых.

Приблизительные нормы для кормящих крольчих могут выглядеть так (в сутки): первые 16 дней летом дают 1,4 кг зелени, 38 г концентратов; зимой – 260 г сена, 310 г сочных кормов и 75 г концентратов; после 16 дней на каждого детеныша летом прибавляют по 105 г зелени и 6 г концентратов, а зимой – по 22 г сена, 22 г сочных кормов и 8 г концентратов.