Ю. Николаева - Молоко, кефир, молочный гриб в помощь организму

• Название: Молоко, кефир, молочный гриб в помощь организму
• Автор: Ю. Николаева
• Жанр: Здоровье
• Год: 2011
• ISBN: 978-5-386-03827-4

Из этой книги вы узнаете много полезной информации о молоке и кисломолочных продуктах, а также о лечебных свойствах молочного гриба и способе его приготовления. Также в книге речь идет о профилактике и лечении различных заболеваний при помощи лекарственных средств на основе молока и молочных продуктов.

---

Творог

В простокваше всегда много сыворотки. Поэтому первая операция – отлить, отделить сыворотку от сгустка. Для этого часть сыворотки просто сливают из банки с простоквашей, а затем оставшийся сгусток переливают в специальный полотняный мешочек. Слив сгусток, надо подвесить его над какой-либо посудой и оставить минимум на 5–6 часов. Только после этого можно отжать мешочек и положить его под пресс. Таким путем через 5–8 часов получится нежный домашний сырой пластовой творог. Он не будет крошиться, а станет отламываться крупными толстыми красивыми пластами».

Болезни печени

Ежедневно выпивать натощак стакан смеси молока со свежеприготовленным морковным соком в пропорции 1: 1. Для усиления лечебного воздействия завтрак должен быть не ранее чем через час-полтора после приема смеси.

Продолжительность лечения не ограничена. Критерий – улучшение самочувствия.

Сильное мочегонное средство при болезнях печени – отвар травы лапчатки гусиной на козьем молоке.

Заболевания желудка

Пониженная кислотность

При пониженной кислотности желудочного сока хорошо помогает холодное коровье или козье молоко: в полстакана горячего молока добавить 1 ч. ложку растопленного меда, охладить смесь до 12–15 °C; и принимать два-три раза в день за 1 час до еды.

Этот напиток снимает боль и препятствует возникновению запоров.

Повышенная кислотность

При повышенной кислотности также можно применять коровье или козье молоко с медом (1 ст. ложка меда на стакан молока), но при этом молоко, наоборот, согреть (до 30–32 °C). Это средство нужно принимать за 1 час до еды два раза в день в течение двух месяцев.

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты и мочекаменная болезнь с повышенной кислотностью

Рекомендуется пить свежее молоко без ограничения, поскольку оно оказывает ощелачивающее действие. Однако, в случае мочекаменной болезни со щелочной реакцией молоко противопоказано.

Полностью можно излечить язву желудка козьим молоком. Но обязательно необходимо бросить курить. Спиртными напитками не следует злоупотреблять.

Ежедневно утром, натощак выпивать 200 г (1 стакан) свежего (парного) козьего молока.

Не помешает и за полчаса до еды стаканчик козьего молока в обед и вечером. В течение 2 лет язва желудка и двенадцатиперстной кишки исчезает бесследно.

Язва желудка с кровотечением

При язве желудка с кровотечением используют листья алоэ. Оборвать с трехлетнего листа шипы и съесть этот лист утром с 1 ложкой сахара. Через 30–40 минут выпить 0,5–1 л козьего молока (больше утром ничего не есть и не пить). Обед должен быть легким, без кислого, горького, острого и соленого. Но лучше и в обед выпить только 0,5–1 л козьего молока. На ужин вновь следует съесть 1 лист алоэ с ложкой сахара и через 30–40 минут после этого выпить 0,5–1 л козьего молока. Эту процедуру выполнять в течение 1 месяца, после чего наступит выздоровление.

Воспаление поджелудочной железы

Рекомендуется делать компрессы из подогретой простокваши на область живота на всю ночь.

Детское отравление

Отделить яичный белок, взбить его в пену и соединить со 100–120 мл молока и 1/2 ч. ложки сахара. Дать ребенку выпить все сразу.

Очищение организма

Для очищения организма можно приготовить квас из чистотела: 3 л молочной сыворотки, 1 стакан сахара, 1 стакан сухой или свежей нарезанной травы чистотела. Для приготовления кваса лучше брать молочную сыворотку козьего молока. В банку с сывороткой засыпьте сахар, траву положите в марлевый мешочек и с помощью грузика (например камушка), погрузите на дно банки. Если сыворотка получена кипячением кислого молока, то молочные бактерии могли погибнуть. В этом случае в банку с сывороткой надо добавить 1 ч. ложку сметаны. Банку хранить в теплом, темном месте, накрыв несколькими слоями марли. Через две недели квас готов.

За это время формируются сильные молочно-кислые бактерии, продукты жизнедеятельности которых способны очищать организм и обновлять его ткани. Употребление в течение одной – двух недель ферментов чистотела позволяет полностью восстановить эпителиальные поверхности желудка и кишечника. Взрослым для очистки организма можно проводить профилактические курсы два раза в год (весной и осенью) в течение одной – двух недель. Квас из чистотела пьют два раза в день по 50–100 мл за 30 минут до еды. Отпив из банки, вечером добавьте в неё воду и сахар из расчета одна десертная ложка сахара на стакан воды. На следующее утро квас будет вновь готов к употреблению.

Псориаз

Налить в кастрюлю молока, довести до кипения, держать на небольшом огне 3–5 минут. Затем вылить молоко в другую посуду. Белый налет, оставшийся на стенках кастрюли, собрать и смазывать им больные места.

Судороги

Заварить в стакане молока 1 ч. ложку сухой травы лапчатника гусиного. После непродолжительного настаивания процедить и выпить настой в горячем виде. В течение дня принять еще 1–2 стакана свежего настоя.

Растяжение сухожилий

Прикладывать компрессы из горячего молока. Кусок марли сложить в 4–6 слоев, опустить в горячее молоко, слегка отжать. Наложить ткань на место растяжения, обернуть компрессной бумагой, сверху закрыть утепленной повязкой. После охлаждения ткани молоко подогреть и сделать новый компресс.

Мастопатия

Сварить 100 г семян укропа в 1/2 л молока. Посуду снять с огня, укрыть и настаивать 2 часа. Затем молоко процедить, разделить на три части и принимать по одной части 3 раза в день за полчаса до еды.

Курс лечения – три недели. После недельного перерыва его можно повторить еще раз.

При мастопатии прикладывать к груди смесь простокваши и измельченной свежей капусты. Компресс менять 3–5 раз в день.

Бесплодие, угроза выкидыша, болезненные менструации и бели

Щепоть асафетиды (асафетида – вонючая камедь, по вкусу напоминает чеснок, но значительно превосходит его по целебным свойствам) поджарить в топленом масле, смешать с 0,5 стакана козьего молока и 1 чайной ложкой мёда. Принимать 3 раза в день в течение месяца.

Мигрени

Разбить в стакан свежее куриное яйцо, разболтать, залить кипящим молоком и выпить.

Эту процедуру повторять ежедневно в течение недели.

Сильные головные боли

При сильных головных болях из-за нервного перенапряжения смешать 200 г свежего козьего молока с 1 ст. ложкой ягод калины, протертых с 1 ч. ложкой натурального меда. Смесь принимать целиком один раз в день. При гипертонии дозу можно увеличить до 2–3 стаканов смеси в день.

Бессонница

Выпить перед сном стакан теплого молока с медом.

Нейродермит

Для уменьшения сухости кожи в 1/2 л молока влить 100 г растительного масла (желательно оливкового). Перемешивать, пока не получится однородная масса. Эмульсию вылить в приготовленную теплую ванну.

Принимать ванну не более 15 минут один раз в неделю.

Конъюнктивит

Творог завернуть в марлю и приложить к глазам на ночь.

Утренняя припухлость век

Положить на глазницы два ватных тампона, смоченных холодным молоком, и подержать несколько минут.

Мешки под глазами

Прикладывать к глазам кубики льда из молока.

Гематома

100 г кедровых орешков растереть со 100 г маковых зерен в глиняной ступке, добавить 50 г белого липового меда. Залить эту массу 1 л козьего молока и хорошо перемешать. При сильных болях в эту смесь добавить еще несколько капель млечного сока мака.

Воспаление седалищного нерва

При воспалении седалищного нерва применяются компрессы из козьего молока.

Снижение половой потенции

При снижении половой потенции необходимо съедать ежедневно 1 стакан ядер грецких орехов в 2–3 приема, запивая 2 стаканами козьего молока с медом.

Курс лечения – 1 месяц.

Противопоказания: ожирение. А вот какое применение для увеличения потенции находили козьему молоку в Древней Греции. Там ранней весной женщины отправлялись на поиски орхидей. Нужно было собрать как можно больше клубней. Часть сразу шла в дело. Их тщательно растирали и смешивали с козьим молоком. Иногда в напиток добавляли свиные мозги, трюфели и пряности. Судя потому, что рецепт уцелел вплоть до позднего средневековья, в XVI веке женщины нередко его применяли, действовала эта штука безотказно. Современные ученые полностью подтвердили силу этих загадочных цветов. Во многие лекарственные средства от импотенции входят выжимки из их клубней.

Отрыжка

Отрыжка – непроизвольное попадание из желудка в полость рта небольшой порции воздуха или содержимого желудка. Возникает вследствие напряжения и небольших антиперистальтических движений пищевода и желудка с одновременным открытием кардиальной области желудка. В норме в желудке содержится некоторое количество газов, образующихся в результате заглатывания воздуха при еде, а также процессов гниения и брожения. Эти газы обычно переходят в кишечник. У здоровых людей отрыжка воздухом может происходить после приема пищи. Нарушение секреторной и двигательной функции желудка при различных заболеваниях (гастрит, язвенная болезнь и др.) приводят к более выраженной и стойкой отрыжке.